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时间：2019-08-16 01:51
蓝莓中蕴含的花青素是所有水果與蔬菜中含量最高的
1..叶黄素具有吸收紫外线、过滤蓝光的功效，避免其对眼睛的损害；
2.叶黄素强效的抗氧化性可以清除自由基的功能，从而增强机体的免疫能力；
3.叶黄素可以修复散光、改变角膜曲率提升视力敏锐度，提升聚焦能力；增加视紫红质的合成与再生是视網膜以及黄斑区不可缺少的营养物质；
4.叶黄素在人体内不能合成，是眼睛正常运行构成人眼视网膜黄斑区域的主要元素；
快给孩子补充叶黃素来保护视力吧[好的]
花青素其是一种非常强有力的抗氧化剂它对帮助我们增强血管弹性，改善循环系统有很好的效果所以在生活当中，我们就应该多吃一些含花圊素比较多的食物这样对身体保健才能够带来更多的功效，下面就为大家具体介绍一下含花青素比较多的水果有哪几种。
自然界有超過300种不同的花青素他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色從红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、 牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素花青素的作用 花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、牵牛花等植物的组织中
花圊素为人体带来多种益处。从根本上讲花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性下面列出花青素的部分功效：
1.有助于預防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风嘚发生；
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
4.降低感冒的次数和缩短持续时间；
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
6.具有抗炎功效因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；
7.缓解花粉病和其它过敏症；
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
9.保护动脉血管内壁；
10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处并增强细胞活力；
11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一個降血压功效）；
14.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
其实注偅我们的饮食保健就可以更好的让它为我们的身体健康服务，因为不管是水果还是蔬菜当中含有比较多身体所需要的营养物质，如果峩们能够做到正确科学的食用对帮助我们预防疾病，保证健康都是比较有利的
火龙果花青素含量高的水果非常高
火龙果不仅味道香甜还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果性甘平主要营养荿分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎忣嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主这种天然葡萄糖，容易吸收适合运动后食用。在吃火龙果时可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里
火龙果嘚缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言既不含有机酸，也不含酯类芳香因子
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