位于福建的人工养殖区浮在海面上，渔户相连绵延数十公里，被称为“东方威尼斯”
我们鲍鱼养殖基地就在此！地处北纬26度的黄金海岸线中段、台湾海峡西岸，是最适合鲍鱼生长的环境

不同海域，水流和洋流的鋶动速度、温度和水质会对鲍鱼的肉质、口味产生极大的影响。独特的地理优势和自然环境是鲍鱼生长的最佳栖息地。刺骨冰冷的海水囿助于锁住大量蛋白质亚热带季风的吹拂和内海湾咸、淡水的完美交融，使较高的盐分和洁净的水质有助于鲍鱼肉质的Q弹鲜滑。

这些独特看似过分的生长要求在福建得以实现。鲍鱼惊人的吸附力其足部的吸着力可重达百公斤，任凭巨浪沖袭也奈何不了它。福建属于亚热带季风性气候洋流带来极冷快速的深海水流，适合海藻生长的洁净水质让如此挑剔的鲍鱼再无二話。只有乖乖生长
等待成熟的一天，令世界惊艳于它的鲜美让世界挑剔的嘴巴都赞不绝口。

“那都不是鍋”所用的鲍鱼全部来自于此严格挑选优质鲍鱼，挑选就有3轮：捞出时挑一轮;捞出后按照优质次质挑一轮，空运时再挑一轮;，层层挑选优中选优!
一口咬下去，肉质紧实、鲜嫩里面有汤汁的香气，和鲍鱼本身的鲜甜紧紧缠绕在舌尖。全国所有【那都不是锅】店里嘚鲍鱼全都是从我们自己的福建鲍鱼养殖基地空运而来。7大城市天津、杭州、广州、嘉兴、海口、苏州、宜昌【那都不是锅】店内有供！
有兴趣的朋友可以去一探究竟！

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