释迦果软的好还是硬的好

释迦怎麼吃方法有好几种我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话必须等到果實软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话是不能充分享受它的美味的)。

人们购买释迦果时要选择颗粒较大形状端正饱满，鳞片大而平坦果实柔软的较好。释迦果一定要熟软才能吃买回家後，若仍生硬可用报纸包裹，喷些水放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用鲜美香甜，口味非常独特也可切块做成各种冰飲。果皮不可食若果皮发黑，不用担心口味更佳。

释迦果含丰富的维生素C具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤

释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动排走积存在肠内的宿便。

释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效茬国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

研究结果表明释迦果的萃取物鈳有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效此外，它还能帮助调节血压还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

释迦果含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤維精氨精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性

释迦果果实中含有多種矿质元素钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性