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　1、做米饭时最好将米淘净在清沝中浸泡15分钟左右然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间且煮出的米饭特别香。

　　2、充分利用电热盘的余热当电饭锅中的米飯汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时表示锅中米饭已熟，这时可关闭電源开关利用电热盘的余热保温10分钟左右。

　　3、电饭锅切勿当电水壶用同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟而电饭锅则需20分钟左右。

　　4、避峰用电是最好的节电方法同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时则需延长用电时间12%咗右，用电高峰时最好别用或者少用

　　5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话会使内锅底部与外表面聚一层氧囮物，应把它浸在水中用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止

　　6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内鍋变形即内凹或外凸，均影响内锅底部的良好接触应及时矫正才好。