所以这道菜形象的被称为樱桃肉

是东北非常有名的一道菜，和锅包肉一样都深受大家喜欢

其实不必非得上饭馆才能一饱口福

这道菜很简单在家里也能轻松做出来

1.将肉切成1.5厘米见方的块装盘

2.倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉

3.底锅倒油烧制5成热将肉丁逐一放入油锅中慢炸

4.炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油

5.锅中留少许底油倒入番茄酱略炒

6.再放些许白砂糖炒匀

7.最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关吙盛出