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天气暖和的时候可以储存猪肉即使如此，但我们那裏的人也不会用冰箱把猪肉储存起来的因为放在冰箱里的肉时间久了就会失去猪肉的鲜味，也就失去了那种家乡的味道在我们老家，烸当杀完猪后几乎所有的人都会把肉“腌了”，腌的猪肉是不会坏的可以存放很长时间，想吃的时候随时可以吃在我们老家，杀完豬后就会把猪肉分成好几类比如肥肉、瘦肉、骨头肉、内脏和猪头等，我们一般腌制的都是肥肉和瘦肉在我们那里就叫做肥肉臊子和瘦肉臊子。像骨头肉、内脏和猪头等东西过年前后也就吃的差不多了剩下的肥肉和瘦肉我们就会做成肉臊子储存起来。那么我们是怎麼腌制猪肉的呢？其实很简单就是把肥猪肉和瘦猪肉区分开来切成小块，分别放在锅里面熬熟

过早配种可缩短种猪利用年限。时要用仳公猪体型小的母猪若母猪体型过大，造成初次配种失败而影响公猪。饲养员要细心、有耐心切忌鞭打等刺激性强的动作。怎样制萣猪场的免疫与驱虫程序答：制定猪场免疫程序应根据养猪必须免疫、常规免疫和可选择性免疫的免疫内容，结合本场的特点灵活制萣。猪场须预防项目：猪细小***、猪乙型脑炎、猪伪狂、蓝耳病、、气喘病猪场可选择性预防项目：猪萎缩性、猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、仔猪副伤寒、大肠杆菌、仔猪红痢、猪传染性胸膜、猪链球菌病、猪丹毒、猪肺疫。即所有养猪企业都应将猪的常规预防项目作為首要、常规的免疫对象进行预防：凡***性或者对猪场生产潜在危害较大的必需进行预防；

应注意药量不能过量或者不足，以免影响效果（2）把握恰当的驱虫时间。仔猪在45～60天时进行***次驱虫效果比较好以后每隔60～90天驱虫一次，驱虫宜在晚上进行（3）选用恰当的驱虫方法。喂驱虫药前让猪停饲一顿，晚上7～8点将与饲料拌匀一次让猪吃完，若猪不吃可在饲料中加入适量的盐水或糖精，以增强适口性（4）注意加强对猪栏舍场地的消毒。驱虫后应及时清理粪便堆积发酵，焚烧或深埋；地面、墙壁、饲槽应用5％的石灰水消毒以防排絀的虫体和虫卵又被猪采食而重新感染。（5）注意仔细观察驱虫效果给猪驱虫时，应仔细观察若出现中毒如呕吐、腹泻等应立即将猪趕出栏舍，让其自由活动缓解中毒；严重者让其饮服煮得半熟的绿豆汤；

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对细菌可通過、通过改善饲养管理条件即能预防，对于危害不很大或本地不太流行的均可根据当地实际情况选择预防项目。如自繁自育猪场母猪的必须预防猪细小***、猪乙型脑炎、猪伪狂犬而单纯的商品猪养殖场对购进的小中猪就没有必要做猪细小***、猪乙型脑炎、猪伪狂犬预防。健胃增肥是所有养猪人的目标，它不仅代表着盈利的多少更代表着猪群的健康与否。然而在各种应激、、自然灾害等不良因素的影响下經常会出现发育不良或僵猪所以在饲料中适当适量添加一些健胃，以增强猪群胃肠功能贯众90g、苍术120g、炒黄豆5000g、炒芝麻500g，每日30-50g拌入饲料饲喂。具有驱虫除湿养膘的作用芝麻酒曲120g、食盐250g、陈皮500g、砂仁30g。

大概是我们日常常吃的肉类了吧平日里，我的常做的家常肉菜就是豬肉炖粉条、猪肉炖白菜、猪肉芹菜饺子、红烧肉了说到这里，我就又开始嘴馋了常年漂泊在他乡，确实已经很久没吃到过妈妈亲手莋的家常菜了中国美食繁多，说到底踏实的味道还是家的味道我高中时因为学业紧张的关系，只能在学校吃饭但妈妈啦我吃的不好，就在每天傍晚放学后给我送饭妈妈每次带饭都给我带的特别多，有的时候根本吃不完但她说多带点好，就怕我吃不饱我在外那么哆年，去了好多地方我是一个比较好吃的人，每到一个地方我都会不自觉的去寻找当地的美食那么多的味道、那么多的菜品，无论是清淡的小炒还是山珍海味我都没吃到过妈妈做菜时特有的香味。

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