2015年7月5日秀山土家族苗族自治县政协委员雷贵斗，和他的鑫斗农业科技发展有限公司首批研制成功的“荷莲玉”牌泡藕带、荷叶茶、藕粉等藕系列产品，在秀山大华百货百货超市成功上市上架出售，广大市民争相购买供不应求。

   这项纯天然、高营养、产自武陵山区深处的苗寨特产“泡藕带”系列为人们提供了既能观赏清新荷叶、美丽荷花，亲身感受藕塘捕鱼摘花、晚荷蛙鸣蟬唱的迷人意景；又为人们提供香脆可口、茶香怡然、营养丰富的餐桌佳肴是武陵山区深处的大自然，回报苗岭山寨百姓的上乘之作

雷贵斗，是秀山土家族苗族自治县政协委员在大山深处的秀山里仁镇板栗村长大，他把大山当着自己的脊梁把乡亲父老的艰辛理解为，自己对山村建设美好生活的追求和事业的创造

   2009年，雷贵斗一头扎根老家创新业投资近百万元，与人合伙承包了枫香水库成立了“楓林园水产养殖股份合作社”，一边养鱼一边带领群众发展土鸡。到现在他的水产养殖具有各种鲜鱼达到6万多公斤，价值百万元以上

   由于没有添加任何生长素，每条鱼都具备纯天然、无污染、纯绿色食品；还编号上户具备独特的身份证明。很受人们欢迎远销重庆、四川、湖南、湖北等地市场。

他还提供鸡苗给当地群众为他们建起养殖基地，进行土鸡养殖他带动周边村、组100多户农户，养殖土鸡5萬多只；培植养殖3000只的以上大户有4户

   去年，政协委员雷贵斗又一次找来附近的群众商讨将水库周边的百余亩水田整理改造，用于太空觀赏莲种植联合多户农户实行水库养鱼、垂钓，莲花观赏；吃农家饭品农家菜；办农家乐的乡村旅游。这项产业的兴起已带动60余户農户参与，有近100多人就地就业挣钱

   目前，他创建的“秀山鑫斗农业科技发展有限公司”己初具规模被秀山县农委评为县级龙头企业。

   怹创建的太空观赏莲种植己经发展到官庄、龙池、梅江、石堤等乡镇，面积达到2000多亩他希望美丽的莲花开遍秀山。更希望藕系列产品赱出山门走向山外精彩的世界，让更多的人享受美丽的大自然的恩赐

秀山县大华超市有限公司成立于 2003 姩 3 月注册资金820万元，现有资产总额约 3.2 亿元员工 1200 余名，是秀山目前规模最大、效益最好、知名度最高的地方民营企业 公司自成立以来，就以稳健、优质、拓展的经营战略以夯实内部基础，赢胜市场为目标大力拓展市场，到2018年公司已经拥有8家直营连锁超市，1家综合性百货大楼1家游乐园，营业面积约 23000 平米经营类别涵盖了黄金珠宝、日化用品、品牌服饰、箱包、床上用品、家居用品、食品（预包装喰品）、农副产品等。经过十余年的风雨磨砺努力奋斗，为广大消费者提供了物有所值的商品和优质的服务