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苦的有问题等级不同。特一级含糖量要高有的不良商家故意在不好的枸杞上喷糖水,增甜增重所以买时要观察表皮是否干燥,大的 甜的为上。品质差别、等级不一样 枸杞属茄科植物。中国各地野生和栽培《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两種树的合名此物有刺,如枸棘其茎如相柳之条,故兼名之日枸杞拘枸杞嫩叶可作菜蔬,果实味甜可食其根名地骨皮,果名枸杞子均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱胡萝卜烃,玉蜀黍黄素维生素B1、B2、C,菸酸酸浆红素,钙磷,铁等根含苦味质。叶含芸香甙 ≮美食药理 ≯ 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。 ≮美食功效 ≯ 枸杞子为著名的滋养强壮药有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶:清血解热利尿,健胃治消渴和肺结核潮热。 高血压桩尿病: 每日用枸杞子15克,煎汤代茶常服有效。 夜盲视力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克泡水代茶。 肺結核初期下午有低热,枯神疲倦: 地骨皮9克银柴胡6克,甘草3克水煎服。 肝虚眼病见风流泪,云请遮眼白内障等症: 枸杞子250克,黄酒适量浸于坛中,密封1一2个月后每日食后适量饮,一日2次 阴虚,虚火牙痛: 地骨皮15克煎汤服。 疖、癰 (搭背): 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细以香油调涂患部,一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎) 参考资料:美食中国
等级鈈同。特一级含糖量要高有的不良商家故意在不好的枸杞上喷糖水,增甜增重所以买时要观察表皮是否干燥,大的 甜的为上。
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