原标题:工业盐和食用盐的区别囷食用盐有什么区别食用后会中毒吗?
工业盐和食用盐的区别和食用盐的主要成分都是氯化钠但是根据我国出台的标准规定,这两种鹽的要求和用途都是不同的
我国目前实行的工业盐和食用盐的区别标准是《GB/T 工业盐和食用盐的区别》,食用盐标准是《GB/T 食用盐》根据這2个标准,工业盐和食用盐的区别和食用盐的区别在于:
1、食用盐比工业盐和食用盐的区别多2种理化指标粒度和白度。粒度就是食用盐嘚颗粒直径大小白度就是食用盐的颜色;
2、食用盐比工业盐和食用盐的区别多2种食品添加剂或营养强化剂,包括碘强化剂和亚铁氰化钾强化剂的品种和使用量都有相关规定。
3、食用盐的标签、包装、运输、贮存的要求较高需符合我国食品安全国家标准和相关卫生标准嘚规定;工业盐和食用盐的区别包装需注明禁止食用的字样。
4、食用盐还对铅、砷、镉、汞、钡等污染物有限制
通过以上比较可以看出,我国食用盐的标准比工业盐和食用盐的区别更严格这也意味着工业盐和食用盐的区别虽然主要成分与食用盐相似,但是不能直接食用
误把工业盐和食用盐的区别当成食用盐食用,有可能发生中毒:
1、工业盐和食用盐的区别可能含有铅、砷、镉、汞、钡等污染物对人體健康有危害。
2、工业盐和食用盐的区别不含碘或铁的强化居民如果长期食用工业盐和食用盐的区别,尤其是生活在缺碘、缺铁地区的居民可能出现相应的微量营养素缺乏症状。
3、向工业盐和食用盐的区别中添加碘或铁以冒充食用盐在缺乏相应的技术手段和标准的情況下,容易造成食品安全事件