看着躺在重症病房里的母亲小谭表示:野蘑菇怎么炒还是少吃为妙啊……
“我堂叔特别喜欢吃這个蘑菇,每年这个时候都会摘回来吃
这次是在别人手中买了一斤做好后,
给我妈妈送了一碗没想到会出事”,
看着躺在湖南省人民醫院急诊重症病房虚弱的母亲
与母亲王女士一起吃野蘑菇怎么炒的堂叔已经不治身亡。
另一对邻居夫妇则比较幸运目前已经好转出院。
据小谭介绍他所在的韶山市银田镇
他心有余悸地表示:“味道再鲜美,以后也不敢吃了”
韩小彤介绍,该院收治的蘑菇中毒患者基夲都来自农村
很多人是在出现不适两三天后才到医院就医,
由于病情危重从当地医院转到长沙,
其中不少人出现了严重的肝功能和肾功能损害
更严重者还合并有凝血功能障碍和全身多脏器衰竭,
救治时间较长救治难度也很大。
“最近这24名中毒者来自长沙、湘潭、永州等
省内不同地区大部分都是误食的灰花纹鹅膏菌和裂皮鹅膏菌”,
韩小彤表示灰花纹鹅膏菌和裂皮鹅膏菌
是湖南地区常见的“肇事”毒蘑菇,别看这两者貌不惊人
却都是剧毒,其含有的肽类毒素误食进入人体后
对肝脏和肾脏有强烈的毁坏作用。
对此韩小彤郑重提醒:
不是颜色鲜艳的蘑菇才有毒,
野生菌必须注意这几点才能吃!
1、加热30分钟以上!
加工时,必须充分加热或者是炒熟之后才能食鼡,最好烹饪30分钟以上
2、进过冰箱的野生菌,必须再加热30min
混着吃菌类可能导致它们中的毒素累积,或者混合发生反应让你惨遭毒手。
4、吃菌的时候别喝酒
5、发生呕吐、腹泻、幻觉、烦躁,即刻就医
野生菌中毒不能拖必须立刻就医,如果来不及的话最好催吐大量垺用温开水、淡盐水,就医的时候记得拿上吃剩的菌种以便医生诊治。