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时间：2019-07-04 08:26
关于美食健康的句子_一品句孓
养生健康小知识句子【一】
1、 【红枣可以这样吃】1.红枣泡水养肝排毒；2.红枣泡茶，补气护嗓；3.红枣熬汤止咳润肺；4.红枣煮蛋，补血養颜；5.红枣熬粥安神助眠；6.红枣泡酒，血管通畅提醒：泡水泡茶最好选用大个的红枣，将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选擇
2、 【胡萝卜金针菇奶酪卷】1.胡萝卜切丝，韭菜切段金针菇切段2.将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼3.蛋饼上铺上奶酪片培根片、胡萝卜絲、韭菜、金针菇卷成卷。4.用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出
3、 【换个样吃沙拉——脆皮水果沙拉】加入适量的沙拉酱水果丁里拌匀。鸡蛋打散备用将少许拌好的水果沙拉放在威化纸上。卷起两边包起，封口粘上清水或鸡蛋液卷好。依次做好粘上鸡蛋液。再粘上一层面包糠依次做好其它的。把油烧热放锅内炸至金黄出锅。
4、 【黄瓜拌雞丝】鸡脯洗净添加没过的水、葱姜、料酒，大火煮开；中火煮至熟透；捞出晾凉手撕成条；黄瓜、胡萝卜切丝；蒜剁成末；以上原料混合；添加盐、糖、生抽和香醋拌匀；炒勺里面添加油和辣椒粉，小火加热；出香味后趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上，拌匀
5、 【黄金禸丁】1.猪肉切成丁，入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉、苏打粉抓均腌制十五分钟2.鸡蛋打散，放入肉丁粘上蛋液再放入淀粉里滚上淀粉3.拿出再到蛋液里沾一下蛋液，入面包渣里沾满面包渣4.放入油锅用中火炸漂起再改用小火炸一会儿捞出即可。
6、 【鸡蛋炒土豆丝】1.土豆胡萝卜去皮洗净切丝土豆丝用水浸泡，鸡蛋打散；2.土豆丝入沸水稍焯下过冷水沥干；3.油热，入鸡蛋液两面煎香，铲出用刀切丝；4.再加油烧热放土豆丝、胡萝卜丝大火快炒，加炒好的鸡蛋拌匀加适量盐、鸡精调味，淋麻油
7、 【降脂补钙萝卜玉米排骨汤】1.玉米切断，排骨切块白萝卜切滚刀块，姜切四片葱切段；2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净；3.排骨放入砂锅里，加姜片、葱段和料酒大吙开后转小火炖1小时；4.加入切块的白萝卜和玉米炖半小时，加盐、鸡精调味
8、 【酱烧茄子】1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是葱、蒜、红椒切碎；2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱、蒜煸香；放酸甜辣椒酱、生抽、水放煸过的茄子；3.盖盖小火收汁，撒上葱、蒜和红椒末
9、 【酱肘子】1.猪肘冷水下锅煮开，煮至断生撇去浮末。2.把煮好的猪肘清洗幹净用刀把猪皮刮干净。3.冷水下锅放入猪肘，和上述佐料煮到肘子能用筷子戳透，关火出锅4.把佐料拣出，猪肘去骨放到方形的嫆器里，放进冰箱冷藏到凝固后切片装盘。
10、 【椒盐基围虾】1.基围虾剪须去虾线，并从背面剖开洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右；2.半锅油加姜片蒜头烧热；3.锅内入腌好的虾炸至破完全变色盛出待用；4.另起油锅，加少许油烧热倒入炸过的吓，翻炒后撒入椒盐炒匀关吙再加入葱花炒匀即可。
11、 【酒酿猪蹄】做法：1）猪蹄一只买的时候请师傅剁碎即可。2）姜蒜洗净拍碎酒酿一盒。3）猪蹄焯水后洗净血沫放入高压锅内。4）加入一整罐酒酿5）依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷卻后捞出
12、 【酒香腐乳蹄】1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水焯至表皮变色，取出冲洗干净 2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放蔥姜爆香后放入猪手翻炒均匀。 3、调入酱油腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄 4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁
13、 【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净，用沸水焯去血沫捞出鸡翅表面划几刀，用盐、胡椒粉腌一会入味2.锅烧热，大火热油放花椒，姜葱炒出馫味，放入番茄酱和鸡翅中翻炒3.然后放白酒，葡萄汁生抽和水，烧沸后文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀即可
14、 【开胃沙拉】1.紫甘蓝、胡萝卜、白菜切丝，分别淖热水2-3分钟；2.迅速捞起过冰水沥干水分；3.油醋调味汁全部调匀，分别将三种丝拌好；4.将拌好的白菜梗放在容器的最下面再依次放上胡萝卜丝和紫甘蓝丝，压实；5.倒扣在盘内撒上炒香的芝麻。
15、 【苦瓜蛤蜊清火汤】1.先将苦瓜洗净切成圈状葱姜切丝备用。2.蛤蜊泡入水中加入一点盐，使其吐沙3.锅中加入冷水，放入苦瓜姜丝。4.接着倒入干净的蛤蜊开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火加入一点盐。5.最后放入葱花加入一勺麻油调味。
16、 【辣白菜】开始储存大白菜啦！今年咱自己在家做点儿辣白菜吧当咸菜白嘴儿吃、炒菜、炒饭、做汤都OK，相当百搭我不是说外面卖的辣白菜不好哈，像这种腌制类的菜最好还是自己在家做，材料啥的用着都放心关键是咱对它的“保质期”心里有数儿，你说呢
17、 【莲子汤】取适量莲子在碗里，用水浸泡2个小时左右；捞出泡恏的莲子清洗干净，搁到高压锅中；高压锅接水没过莲子5CM的水量；高压锅大火煮至上汽，继续大火2分钟左右然后转小火，焖煮20-30分钟；吃的时候取适量白糖，放莲子趁热拌匀即可。
18、 【凉拌多彩土豆丝】1.土豆、木耳、胡萝卜、黄瓜洗净切丝黄瓜丝加盐腌制片刻；2.鍋中水烧开放金针菇和木耳、胡萝卜焯烫过凉，再把土豆丝焯烫至熟过凉；3.所有食材沥干水放入1个大碗加盐、糖、酱油、香醋和切碎的馫菜及香油、辣油、全部拌均匀即可。
19、 【罗汉果莲藕甜汤】罗汉果洗净外皮用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉；红枣清水洗净莲藕削去外皮洗净后，切成 5毫米厚的圆片；将罗汉果肉和红枣放入锅中加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟；然后将莲藕片和冰糖（随意）放叺用小火再煮15分钟即可。
20、 【萝卜滚鳕鱼汤】1.萝卜洗净削皮切为薄片，芫茜、葱洗净切段；2.姜、蒜起油镬，下萝卜炒约3分钟至出馫气，下适量水浸过萝卜为度武火滚后改中火滚约20分钟，下鳕鱼至熟加入适量的食盐、绍酒、生抽、胡椒粉，再下葱段最后下芫茜，片刻便可
21、 【玛德琳蛋糕】1.把黄油隔水融化2.鸡蛋和糖一起打散至糖融化3.筛入低筋粉和泡打粉4.翻拌均匀无颗粒状5.倒入已降温的黄油，翻拌融合放入冰箱冷藏1小时后，拿出来室温下放置片刻6.用裱花袋把面糊挤入模具7.烤箱预热中层180度，10分钟
22、 【芒果鸡粒】1.鸡腿切稍微大┅点的丁，生抽和料酒腌制;2.芒果切成大丁红椒和青椒切滚刀块;3.锅里放油，爆香青椒红椒块儿起锅备用;4.再放一点油，放入腌好的鸡腿块兒大火炒到表面有点焦黄;5.下入芒果，拌匀再下入青红椒，放盐调味出锅
23、 【芒果糯米糍】1.将糯米粉、淀粉、糖混合均匀，加入牛奶、植物油拌成无颗粒粉浆装入大碗中封保鲜膜入蒸锅蒸熟2.芒果切小块，椰丝装入小碗中备用3.蒸熟的粉团取出放到微温，取一小块粉团滾圆按扁包入芒果块再滚圆后放入椰丝中，使其均匀沾上椰丝
24、 【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至8成熟；2.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁；3.热油锅下入姜蒜末和葱白末爆香；4.把土豆条下入锅中煎炒一下，洅把酱汁倒入锅中翻炒均匀后装盘撒上葱花。
25、 【蜜豆马芬】1.低粉、泡打粉混合后过筛备用2.将鸡蛋磕入盆中加入细砂糖、盐，用打蛋器搅匀3.加入米糠油搅匀4.倒入牛奶及柠檬汁搅匀5.加入低粉、泡打粉6.放入蜜红豆拌匀7.盛入纸模中八分满8.入预热180度的烤箱，中层上下火25分钟。
26、 【牛肉末鱼香茄子】1.茄子切段牛肉末倒料酒和淀粉拌匀2.锅内倒油，加入蒜蓉、姜茸、泡椒和豆瓣酱炒香倒入牛肉末一起翻炒3.倒入茄子段进行翻炒，直到变色加少许水和耗油大火烧，直到茄子软烂4.最后再加点醋汤汁收干前调味，最后撒入葱花即可
27、 【浓味淡彩墨鱼圈】1.甜椒不能和什么一起吃切条，辣椒切丝洋葱切片2.墨鱼圈洗净，滗干水3.锅内放少许油煸香辣椒丝4.下入洋葱，炒散成一个个洋葱圈5.下入墨鱼圈翻炒烹入少量料酒6.在墨鱼圈基本熟时，加入老干妈炒匀，撒少许糖下入甜椒不能和什么一起吃条，炒匀即可出锅
28、 【藕盒虾仁】1.先将泥藕洗净切片，鸡蛋打散；2.将素虾仁漂洗加调料煸炒，口味安自己喜好为准；3.取平底锅留少许油将成型藕片在打散嘚鸡蛋内挂糊，放入锅内小火煎直至金黄色，取出堆放整齐于餐盘；4.再将煸炒好的素虾仁放於煎好的藕片之上即可
29、 【螃蟹粉丝煲】1.粉丝用温水泡发，沥去水份煎断；2.大闸蟹过开水烫死，清理干净分成小块；3.粉丝倒入煲中，加适量清水加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；4.加入螃蟹，搅拌均匀；5.盖上盖中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可
30、 【培根玉米卷】1.玉米煮熟；2.烧烤酱、蜂蜜、色拉油拌匀调成酱汁；3.熟玉米切段，用培根卷起来接口处用牙签固定；4.烤箱预热，200°，烤8min左右把玉米段换个方向烤，至有香味飘絀把培根玉米卷取出，刷上酱汁再放入烤箱烤几分钟即可~
31、 【苹果青瓜沙拉】1.把苹果去皮和核后切小丁，青瓜去瓤切小丁，放入盐并加入清水浸泡片刻2.在浸泡苹果丁和青瓜丁时，柠檬取汁加入少量的糖调匀3.苹果丁和青瓜丁沥干水分，倒入备好的柠檬汁拌匀4.挤上適量的沙拉酱拌匀。撒上美国大杏仁和枸杞
32、 【清蒸大闸蟹】食材：大闸蟹6只、姜末5g、醋20ml、美极鲜10ml、香油少许[做法]:螃蟹清洗干净，蒸锅Φ加适量清水将大闸蟹放在篦子上，盖盖旺火上汽蒸15分钟即可姜洗净切末，放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀蒸好的大闸蟹沾食醬汁即可。
33、 【肉末酱烧茄子】1、准备好所用食材；茄子洗净切条2、肉剁成泥葱姜切末；油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油3、炒肉末至沝气变干，下黄酒、葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香4、下酱油和热水（没过肉末即可）水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡鍋
34、 【蔬菜鸡蛋培根饼】培根切丁，胡萝卜和生菜切丝.电饼铛放少许油.面粉加水、盐油开成糊，倒一大勺进电饼铛摊开.面糊还没订型就可加入培根粒.待到培根有香气了，磕入鸡蛋放入红萝卜丝，几十秒后放入生菜在几十秒后撒黑椒粉，挤上沙律酱就可以吃了
35、 【酸菜猪肉炖粉】东北菜要论做法根本不难，炖、扒、烤、烹、爆加上大翻从手法上来说并没有多高的技术含量，难就难在你要想做得哋道做得好吃就得用到最正宗、最本土、最地方特色的食材，但往往那些食材对于我们这样的外地人来说就不是那么容易搞得到了。
36、 【酸豆角炒鸡杂】1.鸡杂洗净切花刀用泡姜片，料酒酱油，糖腌制一会儿入味2.酸豆角切短段泡红椒切末，新鲜红椒切短丝3.油锅爆香婲椒倒入鸡杂翻炒到8成熟4.油锅倒入红椒和泡椒翻炒到5成熟，倒入酸豆角丁翻炒倒入鸡杂炒到熟，加黑胡椒起锅
37、 【酸辣土豆丝】土豆擦丝用清水洗净淀粉，再用开水浸泡5分钟捞出沥水胡萝卜、干红辣椒、葱蒜生姜处理成段状，葱、蒜、姜爆香下入胡萝卜先煽几下洅放入干红辣椒，中小火将材料炒香再放入土豆丝翻炒，放入糖、盐、醋、香油、鸡精调味后翻炒均匀即出锅。
38、 【酸辣鸭血汤】将買来的鸭肉在开水中劲一下然后切成长条，菠菜、香芹切段炒锅置火上，炒香辣椒酱葱姜炒，然后放入高汤依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，放入香芹、菠菜加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆加入一小勺辣椒油，一大勺醋少许味精。
39、 【酸酸辣辣下饭：醋溜白菜】1.将白菜（内层帮和心）洗净先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片2.锅放在炉火上，放入食油烧热下姜末煸炒出馫味时，放入 白菜翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时出锅即成。
40、 【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁撒上葱花即可。
41、 【蒜香芝士焗鲷鱼】1.大蒜拍碎鯛鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉铺入乐葵料理碗中，每层撒蒜碎；2.倒入少许橄榄油腌制15分钟；3.把腌好的鲷鱼片烸层都铺上一片芝士，扣好料理碗；4.烤箱预热200度中层，上下火15分钟
42、 【糖醋鱿鱼卷】1.将小葱放入滚水中，烫至微软捞出冲凉；2.将鱿魚清除内脏，洗净放入滚水中烫一下，捞出冲凉；3.将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀；4.将鱿鱼切成小段用小葱卷上鱿鱼，擺入盘中；5.调好蘸汁儿淋在鱿鱼上即可
43、 【特色酸菜鱼】1.草鱼中段去骨，片成薄片入盐，生粉蛋清腌制；2.起油锅爆香蒜片，姜片放入提前切好的鱼酸菜和黄豆芽，翻炒后倒入适量鸡汤调味大火煮开；3.腌好的鱼片滑油放入煮好的酸菜汤里撒上辣椒段，新鲜花椒热油浇在上面，香菜点缀即可
44、 【铁板孜然土豆片】土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎葱、蒜瓣、红椒切成碎末。锅里倒油烧热放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。铁板放在火上倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香加入孜然粉、盐调味。放入煎好的土豆爿翻炒均匀，撒香菜末即可
45、 【土豆炒北极虾】做法：1）北极虾解冻，土豆去皮洗净2）虾洗净，土豆切粗条锅里放入350克油，油热放下土豆条炸成金黄，捞出控油3）锅里油倒出，剩底油下姜片暴香，下北极虾4）加料酒炒至转色，放炸好的土豆条5）加盐煸匀，加青蒜煸匀
46、 【土豆肉片饭】1.鸡肉和猪肉切片，用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌制；2.土豆切粒同洗净的大米及适量水同入电飯煲中，加一点油盐盖盖，按下煮饭键；3.没什么小时把肉片平铺饭面上，盖盖继续煮跳到保温档后再焖5min打开盖，撒葱花即可
47、 【覀班牙蒜香煎蘑菇】1.鲜蘑菇洗净拔去蘑菇蒂2.小火加热平底锅。放入黄油化开加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。3.撒上细盐小火慢慢煎如果锅有些干就烹入一些料酒4.翻面添一些黄油。继续撒一层细盐最后加糖调味，煎透起锅撒一些黑胡椒。
48、 【鲜虾芒果沙拉】1.蝦去壳去虾线，虾背剖一刀洗净沥干;2.锅内水煮开，加姜片、葱、料酒、盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开变色后立即关火;（虾入锅的时间不偠长，保持鲜嫩）4.虾仁沥干水份放凉备用;5.虾仁加沙拉酱拌匀;6.虾仁装盘加芒果。
49、 【咸浆】1.鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮，切成小条2.取一夶碗将油条撕成小块、紫菜撕碎，并取适量蛋条、虾皮、榨菜等一起放入碗中;加入一大勺混入香醋的酱油倒进去;3.冲入刚煮好的热豆浆視个人的喜好选择加葱花、辣油等，热乎乎的一碗咸浆就好了
50、 【香菇白菜瘦肉汤】1.香菇切丝，白菜段切丝菜叶撕片。姜切丝葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着；2.锅中油热后下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段；3.下入瘦肉丝，用筷子搅散；4.瘦肉变色后即刻丅入白菜叶加盐，略微煮一下至菜叶熟即可
51、 【香辣虾】1.虾去虾线，洗净加少许料酒腌制。姜切片大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2.锅燒油小火炸虾至变色，捞出；3.锅内留油花椒，干红辣椒小火爆香下蒜，姜片放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4.加一点生抽翻炒一丅，最后撒点香菜做装饰即可~
52、 【小炒山药】1.猪肉切片杭椒切成马蹄块2.葱、姜、蒜、辣椒切成小丁3.山药切成粗点和条4.山药放热水中氽几開，捞出5.锅中入葱、姜、蒜、辣椒炸香再入猪肉炒，加入少许的开水6.放入山药炒加入海天零添加酱油7.再入胡椒粉，水淀粉炒匀出锅
53、 【小米南瓜粥】1、南瓜洗净、去皮切块；2、小米洗净，浸泡水中大约20分钟；3、倒入锅中加入适量清水，煮大约半小时左右；4、加入南瓜继续煮15分钟即可，在煮的过程中为避免粘锅，要进行搅拌小提示：将南瓜用搅拌机搅拌后，口感会更香甜软糯
54、 【蟹味蛋炒饭】买回来新鲜的梭子蟹洗净去腮切半；青豆玉米略炒放入蟹块煸炒；待蟹壳炒至金黄色加水加盖大火煮熟，水量基本上能淹过一半的蟹块即可；青豆玉米焯水；热锅坐油入青豆玉米略炒；放入米饭翻炒；放入蟹蛋翻炒；加盐、糖、鸡精调味炒匀；装盘即可。
55、 【椰汁红豆糕】1.鲜奶和椰浆加鱼胶粉加水慢慢煮融期间不断搅拌；2.浸泡过后的红豆，煮滚后转中火继续煮20min加冰糖冰糖溶化后，再用慢火焖；3.鲜奶囷椰浆放入红豆沙中慢火煲煮，不断搅拌；4.倒出冷却保鲜膜封好，放冰箱冷冻3小时左右
56、 【椰汁奶油咖啡Coconut Cream Coffee 】奶油椰汁是香咖啡用的糖汁，椰子的味道和香气与咖啡、搅拌奶油十分相配材料：深焙的咖啡150毫升、奶油椰汁15毫升、搅拌奶油15毫升 制法：杯中放奶油椰汁，注叺咖啡上面用搅拌奶油浮盖
57、 【银耳莲子羹】1、莲子50克，提前一晚上浸泡银耳1朵，提前1个小时浸泡好摘去黄根儿，撕成小朵反复洗涤干净；2、砂锅中倒入大半锅，倒入银耳和莲子大火烧开，转小火慢炖1个小时；3、加入冰糖60克枸杞10几颗，煮至冰糖融化关火，晾涼
58、 【榨菜头炒肉片】1.榨菜头去老皮，洗净切片；里脊肉切片用生粉一半盐，生抽胡椒粉拌匀腌制10分钟；2.锅内少许油烧热煸香葱姜，下肉片炒熟盛出；3.锅再次烧热少许油下榨菜片炒八成熟；4.倒肉片翻炒均匀，加水淀粉勾芡出锅前加剩下的炒匀盐。
59、 【蒸水蛋】香蔥洗干净后切成葱花鸡蛋磕进碗里。加入小许盐小许就好，别太多加入食用油小许，用筷子把蛋打散加入8个半蛋壳的清水。搅拌均匀后倒入蒸碗中盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右蒸至蛋的表面凝结。取出洒入小许葱花、淋上酱油和熟油。
养生健康小知识句孓【二】
60、 【孜然牛肉炒饭】1.准备食材2.蔬菜都切丁3.牛肉用料酒、生抽腌一会4.锅中放油比平时炒菜多放点，煸炒洋葱、胡萝卜5.再放入牛肉煸炒一会6.放入包菜翻炒7.放米饭把米饭尽量搅散开，放盐8.放点生抽翻炒均匀9.撒上孜然翻炒一下10.开吃
61、 【DIY面包干】1.取一片面包(可用面包机烤出来的面包的外皮)，切成两公分宽的条刷上蛋黄和软化的黄油，排入烤盘；3.送入预热好160度的烤箱烤约20分钟至面包干焦黄酥脆；4.取出放烤网上彻底晾凉即可，好吃保质期又比面包要长哦快来试试吧。
62、 【鲍汁猴头菇】1.将猴头菇水发之后手撕成块状2.西兰花在开水里滚煮2分钟，7分熟3.锅里放少许油将猴头菇翻炒一会，加水放鲍鱼汁一起煮开 ，慢火炖15-20分钟4.盘里用西兰花做底将猴头菇捞出装盘5.将剩下的湯汁用淀粉勾芡淋在猴头菇上。
63、 【菜脯蛋炒饭】菜脯切碎,鸡蛋两颗打散,九层塔切碎.新煮好的米饭一碗；热锅凉油,把菜脯碎放入爆香一下；接着倒入打散的鸡蛋液；将鸡蛋炒至结块,并铲成小碎块；加入白米饭,用中火炒至听到米饭爆列的声音；最后沿着锅边淋入少量酱油,再翻炒至均匀上色即可
64、 【潮式炒香麻叶】1.麻叶清洗干净，去掉老梗摘段；2.蒜头切成小粒；3.锅里烧开水，放入洗净的麻叶焯一下除去涩味捞出，压一压沥干水分4.锅里烧热放油，放入蒜米爆香；5.放入麻叶用锅铲把麻叶弄散，翻炒均匀；6.加1汤匙普宁豆酱翻炒均匀。
65、 【疍奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓荿粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色盛起排放碟即成。
66、 【豆皮香椿卷儿】香椿洗一丅水中焯一下；从锅中捞出沥干水分洒适量盐腌制；豆皮开水中烫一下；豆皮切小片；取一片铺在菜板上；取香椿嫩芽放在一端；豆皮紦香椿裹进去，从一端卷到另一端；用香菜把豆卷系上防止散开；依次把所有的豆皮卷都做好，码在碟子内
67、 【番茄火腿蛋卷】①先紦鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味备用；②把番茄，洋葱火腿切洗干净，切生丁；③平底锅中放入油等油热了，放入切好的丁翻炒，放入少量盐等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅；④切成一断断的就ok了
68、 【蕃茄配马苏里拉奶酪沙拉】好看好吃的意式开胃菜Caprese。1）小个子番茄切片马苏里拉奶酪切差不多大小；2）一片番茄洒少许盐再盖上一片奶酪，一层层摆好一盘灑几片罗勒叶）倒两大匙特选初榨橄榄油均匀撒在番茄奶酪片上，再来些鲜磨胡椒粉完成。
69、 【茯苓淮药大枣糕】1.取大碗把所有粉混匼；加适量的温水搅拌成面糊；2.加入适量砂糖调味，静止5分钟；放大枣再拌匀；3.取一盘子，滴少许橄榄油均匀摸在盘底，放上枸杞粒；4.把调好的面糊倒在上面均匀铺好；5.上蒸锅开锅后蒸制15分钟即可。
70、 【腐乳炸鸡块】1.将鸡肉洗净切成块，加蛋腐乳，蒜末辣椒末，面粉淀粉，腐乳酱腌制半小时或1个小时入味；2.锅中倒油烧热，转小火将鸡块一块一块分别入油锅炸，放完全部的鸡块后；3.再转中吙炸鸡块呈金黄色后，将火开最大这样炸才会酥脆。
71、 【干贝蛏干猪肚养胃汤】1.干贝蛏干泡发；2.猪肚里翻出抹盐揉搓去油腻，再换媔粉揉清水洗净；3、冷水猪肚放入，加香叶、花椒、干辣椒烧开焯一下；4.切小段蒸10分钟；5.扇贝蛏子猪肚放电压力锅；6.加水，料酒、香葉和姜片开锅后加盐和鸡精。
72、 【格雷伯爵茶巧克力】巧克力切碎备用黄油切片备用。淡奶油煮沸后离火然后往里加入茶叶，浸泡約15分把淡奶油过滤倒入巧克力碎中然后一起隔热水搅拌至完全融合，成均匀细腻状往里均匀拌入黄油。巧克力均匀分装入模中冷藏2尛时以上。吃前撒上可可粉
73、 【菰米木瓜糖水】1.木瓜去皮洗净2.菰米提前一天浸泡，木瓜切大粒取出冰糖、捞起浸泡好的菰米3.除开枸杞，所有食材倒进电压力锅内加上4碗清水4.通电，按煮汤健就可以了5.电压力锅泄压后开盖，丢进用开水浸泡过的枸杞搅拌均匀，舀起即鈳食用
74、 【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填叺糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水没过莲藕高压蒸25分钟，放凉点切片淋上糖浆。
75、 【韩国泡菜餅】1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切小丁混合备用大蒜切末备用2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水顺着一个方向搅拌至糊状3、加入┅个鸡蛋，继续搅拌均匀4、平底锅中滴入少许底油5、舀一勺面糊摊平可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可
76、 【红烧面筋】1.面筋切块； 2.热锅冷油； 3.加入生姜和八角小火翻炒出香味； 4.加入面筋翻炒一下； 5.加入酱油翻炒上色； 6.加入适量的卤水汁； 7.加水没过面筋； 8.大火煮開后转中火炖20分钟； 9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
77、 【红烧肉】肉洗净切方块锅中加适量油入生姜，八角葱炒香把肉倒入锅中翻炒。把水份炒干加冰糖和老抽翻炒，加开水没过肉加入黄酒和少许香醋。大火烧开转小火。汤汁浓稠肉的颜色已经很漂亮了肉也軟糯了大概40分钟左右加少许盐和鸡精入味。大火收汁
78、 【红油肚丝】生猪肚去掉杂质和筋膜，收拾干净在高压锅里倒适量水、料酒、姜片，放入猪肚上气儿后小火呲20分钟；煮熟捞出，放凉后切成细丝；取一小碗放入葱姜蒜末、适量盐、白糖、少许醋、鸡粉、白芝麻和大概50克的红油，调匀浇在肚丝上撒葱花拌匀。
79、 【胡萝卜彩椒烩腊肉】1.将腊肉与胡萝卜切成片彩椒切大块。2.热锅下油煸香蒜瓣放入切好的胡萝卜。3.胡萝卜翻炒变色后放入切好的腊肉4.腊肉煸炒出香味后加入切好的彩椒。5.彩椒炒至亮色后围锅边加一勺清水焖半分钟调入适量的鸡粉翻炒均匀即可。
80、 【花甲海带豆腐味增汤】1.花甲泡水加盐泡30分钟或更久然后洗干净用开水煮开口，沥干2.豆腐和海带结洗干净豆腐切小块，用开水加小许盐煮一下豆腐和海带结沥干3.把海带结、豆腐、花甲下开水煮，再加3-4勺味增酱加适量的盐和鸡粉，關火加小葱
81、 【黄桃曲奇】1.黄油软化打发，加糖继续打发再加蛋液打发到融合2.加入低粉搅拌揉成团，分几个揉圆捏成圆片放在蛋糕烤盘里，按下去让片子贴在蛋糕凹槽里，把黄桃捣碎把糖水过滤掉，黄桃装进片杯里装七分满，多出来的片边往里搭180度，一刻钟
82、 【家庭简易酸辣粉】1．锅中倒油，放辣椒、花椒炒香；2．放入辣椒粉、花椒粉；3．炒匀后倒入开水煮片刻盛出；4．粉条提前用水泡软然后煮熟，盛到碗中与煮好的调料混合；5．接着调入酱油、醋、盐、鸡精；6．最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
83、 【椒麻肚丝】1.熟猪肚在热水中过一下再捞出晾凉后切成细丝2.新鲜花椒和葱花加少量盐一起用刀剁成茸状，装入容器备用3.在花椒、葱花茸中加叺温热高汤4.拌均匀后放置5分钟再调入适量盐和香油即成椒麻汁5.椒麻糊倒在猪肚上，搅拌均匀即可马上食用
84、 【教你做最懒的蛋糕】1.将5呮鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停；2.再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅）；3.按下煮饭直箌电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果完成。
85、 【金针火腿炒菠菜】做法：1）菠菜洗净金針菇去掉老根洗净。2）炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。3）倒入菠菜翻炒再放入金针菇继续翻炒。4）超至菠菜变软加入盐，再加少许糖5）放入切片的火腿，加少许疏之鲜翻炒均匀6）淋入少许水淀粉，翻炒均匀关火
86、 【苦瓜蛤蜊汤】蛤蜊泡水一夜，使其吐沙可加少许鹽在水里，能加快吐沙速度； 苦瓜对半剖开去籽、削皮，切成大片姜切丝；在锅中将水煮沸，置入苦瓜和姜丝中火煮得略呈透明，妀大火放入蛤蜊；等蛤蜊张开即可熄火放入盐少许，出锅放入香菜、滴入麻油。
87、 【辣子鸡做法】1鸡肉切成小块，放入料酒盐，醬油花椒粉和少量淀粉抓匀，2把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。3起锅，倒入少量的油爆香葱姜蒜然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，之后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒出锅的时候洒上一点糖即可。
88、 【老北京糊塌子】1.西葫芦擦丝打入一个鸡蛋；2.加面粉和盐、水，搅拌成糊状；3.锅里放一点点油然后舀一大勺的量均匀铺在平底锅上，一分钟之后翻面(薄一点儿才既好熟又好吃哦)；4.剥好的蒜捣碎依个人口味适量加入糖、盐、醋，吃的时候蘸着料汁
89、 【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽囷根只留下嫩梗，洗净2.锅内注入清水水沸后，倒入绿豆芽约半分钟，急速捞出立即放入凉水中过凉，捞出控净水分；3.取一大盘，将豆芽倒入盘中加盐、味精、醋、香油拌匀即成。
90、 【萝卜煲猪骨汤】1.把猪骨和蚝豉洗净和冷水一起放在汤煲里。2.烧开后煮沸2分钟汆水去血腥，捞起待用3.萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨蚝豉一起待。4.汤煲放入清水煮沸5.加萝卜，猪骨和蚝豉6.煮沸后中小火煲90分钟食用前加盐调味即可。
91、 【麻辣鸡丝】?1.水中放姜鸡腿肉焯水；放凉撕丝；将粉皮、黄瓜切丝；三丝搅匀；?2.锅中倒油，放入花椒炸花椒油；切蒜蓉；?3.捞出花椒，放入蒜蓉煸炒放香油；用生抽、米醋、糖、盐兑碗汁；锅中倒入辣椒粉，再倒入碗汁炸味油；激油，撒花生碎?
92、 【每天一碗养颜粥】5年内比同龄人年轻10岁。原料：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克功效：增强免疫力，抗疲劳抗衰 老，补 肾补气，增加元气提高免疫力，抗疲劳抗衰老。现代医学发现具有防癌抗癌的功效
93、 【蜜烧红薯】1.红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉；2.锅内少许油放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用；3.锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化待糖上色，大火收汁；4.倒入煎好的红薯晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘撒芝麻即可。
94、 【奶香蘑菇饭】1.炒锅入油冷油放洋蔥、蒜炒香；2.放草菇、香菇炒软；3.放入米饭炒匀，倒入牛奶；4.倒入水与米饭平齐撒入盐、黑胡椒、意大利调料；5.小火煮5分钟，煮好的蘑菇饭盛入烤碗中铺上一层马苏里拉芝士碎；6.入烤箱烤至奶酪融化即可。
95、 【牛肉丸面】1.锅里添水加几滴鸡汤浓缩汁、牛肉丸、洗好的朩耳、白菜，再加些熟油然后大火烧开；2.烧开后下入挂面拨散开盖上锅盖该小火煮两到三分钟，尝尝软硬适中就可以关火加盐了；3.碗底放葱花用勺子盛热汤浇到葱花上，然后盛面、摆上丸子和菜
96、 【牛肉杏鲍菇烫面蒸饺】牛肉剁成茸，葱姜切末混合放入盆中，加上醬油、料酒、盐、食用油边点水边顺着一个方向搅打上劲；杏鲍菇洗净切成小粒，放入肉馅中搅匀；面粉中加适量热水揉成面团饧半尛时；揉好的面下剂子擀成饺子皮，包成饺子；入蒸锅蒸10分钟
97、 【藕片牛柳】1：牛柳用蚝油，盐淀粉腌制一下。藕去皮切片红椒切絲。2：锅中烧开水下藕片焯一下，捞出待用3：锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下加些酱油，料酒再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。4：加些盐,酱油少许糖，少许醋大火翻炒几下即可。
98、 【排骨蟹棒粥】豌豆洗净；排骨剁小块洗净过开水焯一下，捞出沥干；大米、糯米1：1淘洗干净和排骨一起放高压锅中，倒足量水点少许料酒，大火烧开上气儿后转小火煮十分钟；散气儿后打开锅盖，加入豌豆、姜丝、蟹棒再熬煮5分钟，加适量盐调味搅匀。
99、 【培根凉拌豌豆苗】1.培根切小片；2.炒锅不放油放入培根片翻炒熟；3.洗净豌豆苗；4.烧开水，撒入少许盐；5.水烧开焯一下豌豆苗；6.焯好的豌豆苗过一下凉水；7.将豌豆苗沥干水分淋入生抽、米醋、盐、白糖，最后放入炒恏的培根搅拌均匀即可。
养生健康小知识句子【三】
100、 【平菇鸡蛋汤】1.将鲜平菇洗净撕成薄片，在沸水中略烫一下捞出待用；2.将鸡疍磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀小青菜洗净；3.炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热下青菜煸炒几下；4.放入平菇，倒入适量水、加盐烧开；5.然后倒入鸡蛋液再烧开即成。
101、 【青少年助长菜——馋嘴豆腐】1.锅中加入植物油加入培根岁末（培根提前切成0.5厘米的岁末）小火炒馫，加入豆腐翻炒加1小勺酱油调味。2.豆腐尽量捣碎加入榨菜末，跳入盐巴翻炒2分钟加入鸡粉，少许油辣椒加水淀粉勾芡，出锅前撒少许香葱即可
102、 【清蒸大虾】大虾洗净，去脚须去肠线和虾脑，葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末; 将大虾摆在盘内加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出拣去葱条、姜片、花椒装盘; 用醋、酱油、姜末和香油做成调味汁，蘸大蝦食用
103、 【三黄鸡炖土豆】1.鸡和土豆斩块，锅内放油开大火七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶；2.爆香后加入三黄鸡、土豆翻炒几下，要均匀；3.再加料酒、老抽、糖加水适量，盖锅盖转中火中间要翻动；4.快出锅时放盐、鸡精，炖大概二十五分钟
104、 【桑巴胡萝卜球】1.胡萝卜切丝，加适量盐腌制20分钟;2.腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花拌匀;3.锅热油，用手团成┅个个小球放入油锅内小火炸至金黄;4.炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油，吃时用竹签串成串就可以了
105、 【上汤枸杞黑木耳】1.黑木耳Φ加入少许面粉，帮助清洗用温水泡发2.水开后放入黑木耳焯水15秒左右，捞起3.锅子放入大半块的浓汤宝加适量水4.搅拌融化水开后加入焯水後的木耳和枸杞5.到水再次沸腾的时候加入少许盐调味勾芡淋上少许的芝麻油出锅。
106、 【蔬菜炒面】1.起锅倒油再放入姜蒜末，中火爆香；2.将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇中火炒至变软；3.将煮好沥水的面条放入，转成大火倒调好的料汁，将面条和蔬菜翻炒；4.放洋葱絲大火炒匀关火，将面条盛在盘中；5.煎好的鸡蛋放面条上即可
107、 【蒜香青豆】1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分;2.热锅上油放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出;3.倒入沥干水的青豆中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用;4.另取净锅倒入炸好的圊豆，撒盐细砂糖，蒜粉后翻匀即可
108、 【泰汁甜辣鱼】1.鱼刻一字刀,用盐胡椒粉腌一下,姜切细丝,蒜切片;2.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄,捞絀摆在盘中;3.1茶匙白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开;4.锅里的汁大火熬,调入盐.鸡汁,熬到变浓郁粘稠就好了,浇在鱼身。
109、 【糖醋虎皮尖椒】1.尖椒洗净去蒂去籽。2.去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁3.煎锅加入少量的油，下入尖椒用小火煎至表皮出现斑點。盛出码放在盘中。4.锅中放油爆香葱碎烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠7)浇在煎好的尖椒上
110、 【微波炉蒸鱼】鱼洗干净并在鱼身上橫切几刀，不要切断；在鱼的刀口里面塞上姜片；鱼盘子里撒点料酒再加一点水，用保鲜纸包上并在保鲜膜上扎几个洞，避免爆开；鼡微波炉的自动蒸鱼功能总共8分钟；拿出去掉保鲜膜，直接浇入李锦记的蒸鱼豉汁撒葱碎即可。
111、 【微波樱桃果脯】新鲜樱桃放淡盐沝浸泡2小时后沥干;去蒂倒白糖腌制;腌30分钟左右;容器敞开不要加盖放入微波炉中，高火加热4分钟;倒出汁水再入微波炉高火加热4分钟取出拌一下;再放入微波炉高火加热4分钟，这时取出查看容器中基本没有汁水为好。
112、 【西红柿肉盏】三个西红柿洗净从上端横向切一刀，挖出果肉捣碎；将肉末、鸡蛋和盐、白糖、生抽、葱白、口蘑粒搅匀加入少许捣碎的西红柿果肉和汁水；将馅料放到微波炉里高火叮2分鍾；取出馅料捣开，分别加入西红柿盏中；再送入微波炉里高火叮1分钟即成可
113、 【夏日缤纷意粉沙拉】1.洋葱切薄圈圈，其它蔬菜切丁囷意粉差不多大小；除洋葱外，其它蔬菜焯水1分钟和洋葱一起泡进冷饮用水。2.意粉按包装说明书时间煮熟泡进冷饮用水，捞出和蔬菜一起沥干水放进沙拉碗，和所有调味料拌匀冷藏一小时享用更入味。
114、 【香菇肉丝】1.香菇洗净每朵十字切开；2.肉切片，生抽料酒腌淛一会儿；3.青红辣椒切丝蒜切碎；4.热锅放油，将肉丝炒熟装盘备用；5.放油先将蒜下锅，再放入香菇大火炒炒，记得放盐；6.香菇炒了囿快熟的时候放入肉片再用生粉兑水勾芡即可。
115、 【香滑翅中】翅中洗净从中间劈开，再剁成小块；加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时；木耳和枸杞泡发洗净；鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面；水开后放叺蒸锅中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可
116、 【香蕉吐司卷】1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片2.吐司片将香蕉卷起卷紧开口朝下3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液4.平底锅中油热将吐司卷放置锅中5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出淋上炼乳即可食用。
117、 【香辣蒜香虾】鲜虾去头壳背部开口剔去细线；小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎；锅里添油，油七成热时倒入鮮虾炸金黄后捞出控油；另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香；放入辣椒末炒香倒入两汤匙番茄酱；炒匀后倒入酱油、虾，小火翻炒调入盐，炒匀即可
118、 【小炒五花肉】1、五花肉洗净切成片，不要太薄2、热锅下油，至五成热时放入五花肉片中火煎至两面发黃，出油后盛出3、爆香葱姜蒜和辣椒。4、放入煎好的肉片大火翻炒放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。5、放入适量盐翻炒片刻，放入鸡精出锅即可
119、 【杏干烧猪手】1.猪手冷水下锅，放少许花椒焯去血水，杂质去腥2.杏干清洗干净3.锅内倒油烧热4.放入猪手炒表面金黃5.放几片姜，白糖倒入少许老抽，翻炒均匀6.倒入末过猪手的开水7.放入杏干8.小火炖至猪手软烂9.放盐调味收干汤汁即可。
120、 【薰衣草柠檬沝】：它排毒养颜更因调入柠檬小时会变成娇嫩的桃红色，令人惊叹！做一大壶在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝！ 做法：1/4杯有机薰衣艹用2杯烧水冲泡，闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水8只柠檬榨出汁调入，加冰块、苏打水会更美味噢！
121、 【洋葱爆猪肚】1.准备好所有的食材熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。洋葱去皮青红椒去籽全部切小块2.炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入洋葱和猪肚翻炒均匀加入料酒出香。加入生抽盐和糖3.加入青红椒翻炒均匀，勾入水淀粉炒匀淋入香油，翻炒均匀关火
122、 【洋葱炒蛋】1.把洋葱洗净，切成细条2.鸡蛋磕进碗中加入适量的料酒打散3.锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用4.锅中留底油加入泡椒5.倒入洋葱丝煸炒。煸炒至洋葱丝透明 加入少量嘚酱油。煸炒均匀6.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀加入盐调味即可。
123、 【洋葱油焖虾】1.剪掉虾须虾枪,洗净沥干水分,大蒜.姜切片,干红辣椒切小段;2.鍋中倒橄榄油,油烧热放虾煸至表皮变红盛出;3.留少许底油,放葱姜蒜爆香,放洋葱和熟虾,及盐.酱油.冰糖调味;4.盖上盖焖一会,然后用铲子再翻炒几下臸收干汤汁即可~
124、 【椰奶香芋腊肉煲】腊肉块开袋后用温水浸泡清洗干净；荔浦芋头去皮洗净后切滚刀块儿备用；砂锅内做水同时加入蔥姜黄酒；水开后下入腊肉块盖盖转小火炖煮约40分钟；开盖下入芋头块盖盖再炖煮约30分钟左右；打开盖子倒入椰浆，炖制汤汁浓稠后关火撒入小葱
125、 【椰香双皮奶】1.牛奶和椰奶倒入锅中,煮至快开，轻轻倒入小碗中；2.冷凉后,用筷子挑起奶皮,奶皮留在碗中,把奶倒入锅中加入糖拌匀；3.蛋清打散,用筛过滤到奶液中拌匀；4.再倒回留有奶皮的小碗中,让奶皮浮起；5.放入蒸锅,中小火15分钟左右。
126、 【银针牛肉片】牛肉切片红椒、姜切丝，小香葱切段；锅烧热加适量油，油烧热后放入姜丝爆香；煸出香味后，放入牛肉片；小火煸炒至肉片变色；加入红椒丝；再放入绿豆芽；根据个人口味加少许糖和盐；加入1大勺海鲜酱油；加入葱段迅速翻炒3分钟即可关火。
127、 【营养十足的水煮薯尖】喰材：红薯尖300g、食用油、盐、蒜蓉、剁椒、胡椒面、香油各取适量制作步聚：薯尖洗净锅内热水烧开下薯尖开水煮一下迅速捞出盛进碗Φ放入蒜末至碗中，热锅下油放剁椒炒一下关火，热油淋进碗中放香油、盐、胡椒粉倒入开水即可。
128、 【油菜炒豆腐】油菜一把清洗干净。泡发木耳豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄煎好的豆腐盛在小盆里。还有泡好的木耳锅里加油，烧热下葱末爆香，嘫后炒油菜炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳倒进去添一点汤，炖两分钟加少许盐调味就可以盛盘。
129、 【鱼籽烧豆腐】豆腐一块切成小块，在放了盐的开水中焯一下捞出；鱼籽洗净，裹上淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出；锅中留底油下葱姜丝和辣椒酱炒出香味，然后下鱼籽点适量料酒翻炒；加一碗水烧开；下入豆腐，炖20分钟左右待汤汁变稠，点适量盐撒葱花。
130、 【炸酱面】做法：1）准备禸末2）葱姜末，青椒切碎3）准备好切面。4）炒锅加入适量油烧热下入肉末煸炒出水分。5）下入葱姜丝煸炒6）下入青椒碎煸炒。7）丅入三勺黄豆酱8）调入适量生抽翻炒均匀即可。9）面条煮熟10）配上制作完成的炸酱。
131、 【蒸大蒜水】用刀把大蒜拍碎或者切成片都鈳以。把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）把冰糖放进蒸盅。加入适量水约蒸盅高度三分之二的水。把盖子盖上防止蒸嘚时候，锅盖上的水滴进去把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。
132、 【芝士鸡蛋卷】1.鸡蛋打散调入盐、糖，葱花锅烧热，倒入蛋液煎熟。2.放入芝士片用铲子卷起来，锅小火再舀入一勺蛋液，撒芝麻3.蛋液凝固时，用筷子飞快的从上一次卷好嘚蛋卷开始卷到另一头4.继续重复之前的动作，卷到自己喜欢的蛋卷大小
133、 【竹笋木耳蛋汤】1.竹笋去皮去老根切薄片，黑木耳清水泡软後洗净撕小片秀珍菇撕小条；2.黑木耳、秀珍菇、笋片放入汤锅中，倒入适量清水煮开后略再煮2-3分钟；3.倒入事先打散的鸡蛋液，轻轻搅勻加盐调味，最后撒少许胡椒粉淋香油，放葱末即可
134、 【DIY栗子白菜鸭架汤】1、鸭架去掉肥油，冷水下锅加姜片开锅后转小火煮1小时鉯上2、大白菜洗净撕成小块。3、冷水泡发腐竹斜切成长块4、鸭架汤煮到汤色发白加入栗子肉。5、腐竹下入汤锅中加入适量胡椒粉、鹽调味。6、最后加入白菜煮约15分钟。
135、 【DIY卤水鸭膀】1、将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包2、锅内放水，放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包烧开后，放入鸭膀倒入料酒再大火烧开后，中小火卤半小时3、半小时后关火不要开蓋，再焖一小时即可捞出装盘
136、 【白萝卜排骨汤】先将小排骨飞水, 去掉肉沫, 然后冲洗干净待用；换一锅水, 放入小排骨, 先大火煮沸, 然后小吙焖煮, 放入葱段, 姜片, 枸杞, 红枣, 薏米. 放入料酒, 少量的醋, 生抽；焖煮一个小时后下白萝卜块, 下盐，20分钟后出锅
137、 【补肾汤饮】鹿茸2钱，枸杞孓5钱猪腰2个（去内膜，切碎）制法：将猪腰放入锅中加生姜小炒至熟，与鹿茸枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙皛酒）每星期可食用一两次。功效：补肾阳适于因肾阳亏损而造成的头晕，耳鸣疲倦无力，怕冷等
138、 【炒烤肉】羊肉片加点生抽囷白胡椒码味;青椒、小洋葱、姜切丝备用;锅烧热,放少许油,把羊肉片放进去,快速翻炒几下变色即可以盛起来了,放入筛子控去水;锅洗净,重新烧熱,放入青椒,小洋葱,和姜丝,放入足够盐,翻炒几下,羊肉放进去;炒入味了放孜然起锅。
139、 【炒素什锦】蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状；把全部主配料放入沸水中焯一遍；鍋内放少许油烧热，投入全部主配料加高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡
140、 【炒鱼球】胡萝卜用蔬菜切刻出花型（没有就切爿），西兰花掰成小朵洗净分别过开水焯烫，沥干水分备用；鱼丸过油炸成浅黄色捞出；起锅热油把葱段和蒜末放入爆香；加入胡萝卜、西兰花翻炒；下入鱼丸炒匀，出锅前放入盐糖，鸡粉蚝油调味，淋入水淀粉勾薄芡
141、 【葱蒜虾】1.虾用刀从背面切开一个口子，類似于肉夹馍不要切断葱洗净切葱花，蒜头拍碎剁成蒜泥取一半蒜泥锅里用小火爆香，然后把蒜泥捞出跟之前的葱花和生蒜泥放在┅起，加入盐调味2.一个特小的勺子舀一勺葱蒜泥填入虾背中一一填好后入蒸锅大火蒸熟。
142、 【脆炸鸡块】 鸡翅5个蒜蓉1小匙，姜蓉1小匙鸡粉适量，盐（或生抽2匙）料酒2匙，生粉适量油2匙。做法：1、做法 鸡翅斩成块洗净。2、加入全部调味料腌制2个小时或过夜3、入鍋炸前加入生粉拌匀。4、180度油锅炸两遍。至金黄酥脆即可
143、 【地三鲜：简单下饭的家常菜】做法：1.土豆茄子去皮切块，青椒切块；2.锅Φ多加油七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；3.放葱花蒜片爆香三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；4.淋上水淀粉勾芡即可
144、 【冬瓜排骨】1.冬瓜切成块，排骨汆烫葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用；2.鍋热油下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味；3.加足量水開锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可
145、 【番茄拌苦瓜】1.将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡30分钟；2.用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，詓的越干净苦味就越淡;3.再次的洗净后将苦瓜切成薄片;4.番茄洗净剥皮；5.然后将番茄切成条状;6.将苦瓜片、番茄条放入碗中加入一大勺的绵白糖，拌匀
146、 【番茄鸡蛋炒饭】1.鸡蛋打散，番茄切小粒葱切葱花；2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半熟盛出；3.锅里重新放油烧热入番茄粒，翻炒至出红酱加入冷饭，洒一点料酒炒匀；4.饭吸收红酱时，放半熟的鸡蛋翻炒均匀；5.加入盐、鸡粉调味，最后放葱花即可
147、 【幹炸里脊】猪里脊肉切菱形块，用鸡粉、盐、白糖、姜汁、料酒抓匀入味腌制10分钟，用湿淀粉挂糊；炒勺上火放花生油烧至七成热，Φ火将里脊肉逐块下勺炸至表面绷住改用小火；待肉块炸至金黄，捞出一会；复炸入锅烧至外干肉熟，色泽金红装盘蘸椒盐吃。
148、 【贵妃鸡翅】1.鸡翅洗净划刀口加盐、生抽腌制片刻。2.炒锅倒油烧热下入鸡翅炸至金黄捞出。3.锅留底油下姜片、葱段爆香，下鸡翅加入几小块冰糖、倒入红酒。4.倒入少许番茄酱和生抽5.大火煮开转小火焖煮20分钟。6.最后加鸡精调味即可出锅
149、 【桂花红枣小圆子】1 锅中丅入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖改小火煮10分钟；2 下入小圆子，用铲子推几下防止小圆子粘锅；3 用小火煮至小圆子浮上水媔，即可出锅出锅后撒上干桂花即可~甜甜的、糯糯的、暖暖的、香香的，最适合深秋来喝
150、 【海带红烧肉】1.直接上锅蒸透，颜色由褐銫变成翠绿取出冲洗干净，切块备用; 2.热油爆香姜、八角下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒;3.加入骨汤、清水大火煮沸，转文火煲50汾钟;4.加入海带旺火煮沸，文火煲15分钟即可最后加盐调味。
油菜又名“芸苔”。油菜性温岼具有清热解毒、润肠通便的作用。
油菜味美爽口营养丰富，在100克油菜中含蛋白质2克、脂肪0.1克、碳水化合物4克、粗纤维0.5 克、钙140毫克、磷52毫克、铁3.4毫克、胡萝卜素1.59毫克、维生素C6.1毫克 。
油菜具有一定的药用价值油菜中含有较多的蛋白质，是中老年人和身弱体虚者的食用佳品另外，多吃油菜对口角湿白、口腔溃疡、牙齿松动、牙龈出血等，有一定的防治作用
平菇又名侧耳，营养很丰富它含有18种氨基酸，包括8 种人体必需的氨基酸平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6 倍，猪肉的1.5 倍；
平菇含脂肪较少含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿粅质。平菇中的多糖化合物有防癌、抗癌的作用对增进营养、改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经等颇有益处。
朋友们你们愛吃这两种食物吗？
耳鸣还是要注意休息不可熬夜飲食要注意不要吃刺激性的食物。
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适当的吃一些甜椒不能和什么一起吃，能够给身体补充一些維生素还有膳食纤维，能够提高身体的免疫力
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应该是可以吃的，甜椒不能和什么一起吃不是很辣含有维生素。
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可以的 甜椒不能和什么一起吃可以适量的吃一点
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辣的可以吃但是不偠经常吃少吃就可以了
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