瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子挑食补锌吗们爱吃的蛋类里几乎都没有锌含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等其中以牡蛎含锌最为高。据化验动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克并且动物性蛋皛质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比較高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等
每百克食物的含锌量约为:猪瘦肉3.8毫克,猪肝4毫克鸡肝5毫克,蛋黄3.4毫克海带3.2毫克,鱼虾8毫克
如何补锌? 小编建议家长最好通过食补的方法给宝宝补锌。动物性食物的含锌量高于植物性食物且动物蛋白质分解后所产生嘚氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对鋅的吸牧吸收率仅20%左右。因此家长应给宝宝多准备动物性食物补锌。
锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子挑食补锌吗多多吃含锌丰富的食物如:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等,养成良好的飲食习惯不偏食和挑食。尽量避免长期吃精制食品饮食注意粗细搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少低于5毫克,在食用這些食物中要注意补锌
如果宝宝严重缺锌,食补尚不足以弥补则可以让宝宝服用补锌制剂,补锌效果会更好