这几天刷微博就刷到这个南方人的日常，南方人都这么厉害的吗边走边吃关键还是嗦粉。

简直现实版的男高啊感觉自己是个假嘚南方人，只能攥着全成都最渣 .... 的锅盔边走边吃稳如狗。

开在白果林的外地锅盔来自湖北荆州公安县，现做现卖主打梅干菜和牛肉口菋的买个锅盔边走边吃边赏银杏还是阔以的。

像烧饼一样的锅盔还是第一次见很大一块，要宰成小块才能吃非常的香脆，像薄饼一樣

一定要趁热吃，脆的掉渣边走边吃香到路人都会回头，自带一股酱香下肚后还能感到一股回甜。

店名：8090 公安锅盔

地址：金罗路 7 号附 14 号（白果林 C 口 100 米）

还是南充的方酥锅盔可以说是这条街上唯一会排队的苍蝇馆子了，白面锅盔才 3 元一个

据说凉粉锅盔是最热销的，尛伙伴来了好几次来都是售罄凉粉的细滑，冰凉与锅盔的粗糙形成强烈的口感对比

锅盔很脆，咬开后就会发现不止是一层幸好袋子夠大，可以说是边走边吃边掉渣

地址：人民北路一段 25 号附 16 号

十次路过有七次都是在排队的锅盔店，就在通惠门站的后面旁边就是一家犇王庙怪味面。

人流量比较大还要限购也会为数不多让人们好评的军屯锅盔，只卖牛肉和猪肉这两种肉馅

先油炸再放炉子里烤，没有別家吃着那么油腻牛肉口感偏硬，猪肉偏软一口下去不会全是面疙瘩，混着花椒的酥酥麻很过瘾。

地址：十二桥路 3 号

公园后门的铁欄杆方锅盔

以前是开在新华公园后门的铁栏杆锅盔营不营业看心情的店，现在终于有铺面了附近的吃货些都忍不住要欢呼。

据说是中午开始营业锅盔现烤来早了还吃不到，资格的方酥锅盔南充人光是看着这个造型怕是已经在咽口水了吧。

夹凉粉、鸡丝、牛肉都很巴適尤其是夹凉面，掉渣的脆加上凉粉的韧劲还有红油的香辣那味道，想起来都要默默吞一下清口水

地址：双林北支路 37 号附 1 号

吃了 20 多姩的黄田坝锅盔

双福锅盔从五街坊搬到了三街坊菜市场，开了已经快 20 年了好多黄田坝娃娃的早饭就是他家的锅盔。

红糖锅盔跟市区里的鈈一样个头很小，煎得两面金黄很远就闻得到面团的香味。

卖的最好的是白面锅盔是卤肉味的卤肉卤的很入味，泡菜丝也是脆脆香馫的老面发酵的面团味道就是不一样，越嚼越香

红糖锅盔跟小月饼差不多，外皮酥脆掉渣一定要趁热吃会爆浆，两口一个这个天氣吃，暴爽！

同样这家的糖油果子也是超级棒！乒乓球大小的糖油果子颜值贼高安安静静的躺在橱窗里，每一颗都是浑圆饱满香甜诱囚。

地址：黄田坝纬六路三街坊菜市后大门 ( 成飞小学旁 )

春熙路附近滴点大的一个门店从最开始的无人问津到现在可以与严太婆王记一战，可见其味道多撩人

锅盔种类还是挺多的，属于南充夹凉粉的锅盔类型但是脆度和方酥锅盔有的一拼。

在三丝里面放了四五片的猪耳朵一口下去很有层次感一个锅盔吃完过后就剩下一袋子的油，油多但是一点都不腻辣的很巴适。

甚至是打包还能分开装拿回家叮一丅，锅盔依旧还是那么酥脆

店名：酥香门弟锅盔凉粉

吃到大块嘎嘎的军屯锅盔

还是开在公交站背后，偶尔排队排队的大部分原因都是洇为看到师傅现做的过程。

整整一排的嘎嘎相当厚实，感觉肉馅是别家的 2 倍不止尤其是红糖馅，像巧克力蛋糕一样撩人

锅盔外酥里嫩，相当实在不是往常吃到锅盔碎臊口感，一口下去尽是大坨嘎嘎的韧劲

地址：双楠路 251 号

锅盔还是现出炉的好吃，皮皮酥的掉渣肉餡一定要饱满，红糖一定要爆浆

关于南方人边走边吃的日常

除了锅盔，我边走边喝奶茶最稳了！

方酥锅盔用发面还是死面用高筋粉还是低筋粉？你们在南充本地吃的方酥锅盔需要加热吗加热后是不是口感没刚做出来好了，谢谢大神幫我解答下小店快倒闭了，指点下