胆囊炎不能吃什么?关于这个問题胆囊炎患者一定要重视。那么你了解胆囊炎不能吃什么吗?胆囊炎患者的饮食禁忌多高脂肪、高胆固醇、辛辣食物要远离。

　　胆囊炎不能吃什么?

　　中医认为胆囊炎是由于饮食不节、进食油腻炙炖的食品、寒温不调、情志不畅及虫积等因素，导致肝胆气滞、湿热壅阻、通降失常而成胆囊炎患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。

　　肥肉油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作所以均应避免。胆囊炎不能吃什么?下面小编为你详細介绍

　　由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊燚、胆绞痛及胰腺炎如川椒、辣椒、辣油等，应忌食

　　胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物(如花生、牛奶等)，会引起复发从而加重病情。因为一旦胆道系统发生炎症胆汁的排放就受到阻碍，胆汁的主要成分胆盐的排出量也相应减少从而削弱了消化脂肪的能力。所以胆囊炎病人常常会因吃了油腻和高脂肪的食物无法消化，而造成右上腹剧痛导致胆囊炎病复发，从而使病情加重

　　得了胆囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，会加重胆囊的负担不利于炎症的恢复，严重时还会感到疼痛为此，有这类疾病的人不要吃蛋类、辛辣食品和刺激性强的调味品还有油性大的食品。

　　4、过冷、过热食物

　　温热的食物能使胆管口和胆管壁的肌肉松弛有利于胆汁排出，而过冷或过热的食物可使胆管括约肌痉挛从而引起胆囊区的隐痛和绞痛，故应忌食

　　因脂肪在高温下产生丙烯醛，它能反射性地引起胆管痉挛对胆管疾病不利，故应禁食

　　胆囊炎和胰腺炎患者忌喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与饮用犇奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情

　　醋、山楂、李子、青苹果、杨梅等，可刺激十二指肠分泌大量胆囊收缩素容易引起膽绞痛，故忌较多食用

　　要禁吃肥肉。肥肉可促进缩囊素产生增加胆囊收缩次数，造成胆囊内压力升高胆囊扩张，使病人疼痛加劇

　　9、引起胀气的食物

　　胆囊炎患者常因胀气而病情加重，故凡引起胀气的食物应忌食这类食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、红薯、竹笋、蒜苗、大蒜等。

　　10、烟、酒、浓茶、咖啡

　　其所含的许多物质均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌，导致胆囊收缩素产生使胆管口括约肌痉挛和胆汁排出受阻，从而诱发胆绞痛故应禁忌。

　　胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作

　　养生之道网提醒，胆囊炎患者忌暴饮暴食胆囊的胆总管和胰腺嘚主胰管，共同开口在十二指肠乳头暴饮或暴食，会使胰腺过多地分泌胰液若胰液反流进胆囊，就可发生难以忍受的胆绞痛而吃得呔饱，也容易引起胆总管扩约肌痉挛诱发胆绞痛。