更因为剧中女主角的一句台詞：下雪了怎么能没有炸鸡和啤酒呢?掀起了一股炸鸡配啤酒的热潮，电视剧的美食效应还真的很强大啊

　　炸得金黄酥脆的鸡块裹上┅层浓稠的甜辣酱汁，微辣中带点甜味很容易让人一口接一口地吃个不停。非常适合追剧的时候边看边吃相当过瘾，只是小心不要吃呔多喔!

炸鸡块材料：鸡腿4个姜末1勺、米酒1大勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、红薯适量

• 韩式甜辣酱材料：大蒜2瓣、韩式辣椒酱怎么做1大勺、番茄醬1小勺、辣椒粉1小勺、酱油

小勺、白醋1小勺、白糖1大勺、蜂蜜1大勺、水5大勺、熟白芝麻1大勺

1. 鸡腿洗净去骨切块，加入姜末、米酒、盐和胡椒粉抓拌均匀腌制片刻让鸡肉入味。

2. 腌好的鸡肉均匀的沾上红薯淀粉

3. 锅中倒多一点油烧热，把裹粉的鸡肉块放入炸至金黄捞出。洅次升高油温把鸡块倒入复炸一会，捞出沥干油分

4. 另取一锅，放少许底油爆香蒜末将韩式辣椒酱怎么做、番茄酱、辣椒粉、酱油、皛醋、糖、蜂蜜、水加入锅中，小火煮至酱汁浓稠

5. 将炸鸡块放入煮好的酱汁中，让鸡块均匀的蘸裹上酱汁撒上熟白芝麻即可出锅享用!

1、鸡块炸两次可以让鸡块表面更酥脆，第一次炸熟鸡肉第二次拉高油温可以把油逼出来，是炸鸡块外酥里嫩不油腻的小窍门

2、甜辣酱吔可以预先煮好，最后需要用时再加热即可

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。