减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种 方法 如：跳舞、瑜伽等变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反 应造成的不当行为即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础合理修正导致肥胖的行动。

肥胖的根本原因是能 量摄入超过能量消耗热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质 （4kcal/g），脂肪（9kcal/g）碳水化合物（4kcal/g），熱量消耗主要由三方面：基础代谢身体活动和食物热效应。减肥的中心 在于 使热 量达到 负平衡（热量摄入量小于热量消耗量）

基础代謝的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一 种非常有害的减肥方法身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表 明大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时这是很多的减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据

所有减肥方法 均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量健康指标为保护基础代谢 ，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感

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