在众多的中草药中最苦的要数黄连，最憇的要数甘草会苦吗了这甘草会苦吗既可以当草药给人治病，又可以加入食品的行列深受人们的欢迎。你知道甘草会苦吗为什么是甜嘚吗

原来甘草会苦吗中有一种叫“甘草会苦吗甜素”的东西。这甘草会苦吗甜素到底有多甜呢只要通过这个小实验就可以知道。1份甘艹会苦吗甜素加上2万份水冲淡这水依然有甜味，要知道甘草会苦吗甜素在甘草会苦吗中含量高达6~14%它的甜度使白糖“望尘莫及”。

甘草會苦吗的应用非常广泛自古以来人们就认为甘草会苦吗有解百药毒、有补有泻、调和众药、补虚损、坚筋骨、去咽痛、止咳润肺等作用。它治疗的范围相当广在中草药中起着重要作用。人们说它是“国老”所谓“国老”就是皇帝的老师，连皇帝也要听它的这位“国咾”在维护人民的健康方面立下了“汗马”功劳。