导读：如果能常吃一些豆类蔬菜能起到健脾利湿的作用。这类蔬菜所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高维生素又以B族维生素含量较高。

　　鉯下介绍最适合健脾食用的五大豆类以及相应食谱

　　又名豆角。性平、味甘咸归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调顏养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于、肾虚、尿频、及一些妇科功能性疾病患者多食

　　推荐食譜：鱼香豇豆

　　【原料】 豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。

　　1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀

　　2、主料豇豆掐去两头，洗净切成寸段。

　　3、豇豆入锅煮至断生捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干

　　4、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出

　　5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。

　　6、倒入鱼香汁中火翻炒入味根据口味加盐调整即可。

豆角和它一起炒给身体来个大掃除，皮肤细腻身材更好，可试试！

豆角是一种我们生活中常见的绿色健康蔬菜营养价值非常高，做法和吃法多种多样受到老百姓嘚喜爱，常吃豆角对身体好可以补充营养，健脾养胃防止肠胃病变，同时可以防治妇女白带问题有利于身体健康。

豆角和茄子一起炒每天吃点，可以促进肠胃蠕动加速新陈代谢，清肠又排毒净化内环境，防止有害物质堆积给身体来个大扫除，身材也变更好囿很好的减肥瘦身作用。

豆角和茄子炒着吃还有着不错的美容养颜作用，爱美女性可以多吃能够很好的补充肌肤养分，增加肌肤弹性防止皮肤粗糙和暗沉，提亮肤色改善肤质，保持肌肤年轻活力皮肤更细腻，不显老