烘焙产品主要分为以下种类：

酥皮麻饼软皮麻饼，奶油麻饼椒盐麻饼，豆沙麻饼

软混糖饼，酥混糖饼丰镇混糖饼，冰糖混糖饼蜂蜜混糖饼，牛奶混糖饼玫瑰混糖饼。

奶油麻花天津麻花，椰蓉麻花夹心蜂蜜麻花，鸡蛋麻花兄弟麻花，鲜奶麻花椒盐麻花，包馅风味麻花什锦麻花，休闲麻花保健麻花，酥麻花软麻花，大麻花

山西烧饼，哈尔滨烧饼油酥烧饼，葱花烧饼芝麻油酥烧饼，掉渣烧饼东北小烧饼。

方酥焙子清真焙子，油旋焙子豆沙焙子，油酥焙子奶油焙子，三角焙子

奶油蛋卷，虎皮蛋卷香草蛋卷，果酱蛋卷柠檬蛋卷，上海蛋卷

海绵蛋糕，乳化蛋糕无水蛋糕，蜂蜜蛋糕纸杯蛋糕，奶油蛋糕戚风蛋糕，梅花蛋糕脆皮蛋糕，白蛋糕老式蛋糕，小蘑菇蛋糕

土司面包，奶油面包味利发面包，酥皮面包酒花面包，鸡蛋面包夹心面包，椰蓉面包奶油面包，橄榄面包菊花多味面包，提子面包油炸面包，红糖面包什锦面包，蝴蝶面包新港式面包，菠萝面吧果料面包。

广式月饼苏式月饼，自来红月饼翻毛月饼，京式月饼提浆月饼，酥皮月饼丰镇月饼，五仁月饼无糖月饼，神池月饼水晶月饼，麻仁月饼三白月饼，浆皮双麻月饼琼式月饼，台式五仁月饼

高糖馍片，低糖馍片营养馍片，保健馍片孜然馍片，牛肉咖喱馍片清真馍片，全麦粗粮馍片香辣馍爿，奶油馍片椒盐馍片，芝士馍片面包干馍片，粗粮系列馍片

千层酥麻叶，芝麻蜜麻叶萨其马，油条蜜酥，馓子大麻叶，蒙古果子酸奶果子，素果条糖枣，开口笑油炸酥，芝麻球

果仁饼干，牛奶饼干香草饼干，酥饼干苏打饼干，点心饼干花生饼幹，冰花饼干江南饼干，风味软饼干砂糖饼干，奶油饼干果仁饼干，芝麻饼干

白油桃酥，黄油桃酥杏仁桃酥，蛋黄酥葱油桃酥，椒盐桃酥奶油核桃树，梅花酥虎皮酥，枣泥酥巴拉酥，口口酥方酥，奶油酥冰花酥，巧克力桃酥

鲜奶，麦其林奶油琼脂奶油，蛋白奶油乳化奶油，夹心奶油

京八件，全馅锅盔黄锅盔，松酥点清真千层饼，奶油鸡蛋饼捆馍，水晶饼玫瑰饼，芙蓉饼孟封饼，传统馒头现代馒头等面食制品。

芝麻酥饼麻仁酥饼，白糖酥饼东北小酥饼，蛋奶酥饼起皮酥饼，掉渣小酥饼油炸酥饼，豆沙青丝酥饼多味果馅小酥饼等。

• 低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐、水、淡奶油、糖

• 酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

• #面团材料：、高筋粉200克、细砂糖30-40克、盐2克、酵母粉3克、蛋液30克、牛奶90-100克、黄油20克、#表面装饰：、蛋液或牛奶适量、白砂糖适量