中 华 人 民 共 和 国 湖州出入境检验檢疫局 文件 湖检办〔2007〕48号 关于印发《对人类食品和动物饲料添加剂及原料产品实施检验检疫监管有关事项的规定》（试行）的通知 本局各處室、现场办、技术中心: 2007年4月30日国家质检总局与商务部、海关总署印发了联合公告（2007年第70号），将124种人类食品和动物饲料添加剂及原料產品列入《法检目录》为切实做好对公告中所列产品的检验检疫监管工作，根据国家质检总局《关于对人类食品和动物饲料添加剂及原料产品实施出入境检验检疫有关问题的通知》（国质检通〔2007〕209号）和省局《关于转发对人类食品和动物饲料添加剂及原料产品实施出入境檢验检疫有关问题的通知》（浙检法综〔2007〕113号）文件要求结合本局实际，现就有关事项作如下规定： 一、本局有关处室的业务分工如下：申报用于人类食品和动物饲料添加剂及原料的产品、用于人类和动物医药添加剂及原料的产品、用于化妆品添加剂及原料的产品由四處负责检验检疫监管；申报用于工业用途的产品、不用于人类食品和动物饲料添加剂及原料的产品（已规定由四处负责检验检疫监管的产品除外），由二处负责检验检疫监管；卫生注册登记工作由综合业务处负责；报检签证管理及计费工作由检务处负责、收费工作由办公室負责 二、对列入法检目录的124种人类食品和动物饲料添加剂及原料产品，报检单位在报检时填报的报检类别应为“一般报检”检务处在受理报检时，应要求报检单位在报检单“用途”栏及电子报检数据 “用途”项中注明产品用途： （1）对用于人类食品添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于人类食品加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“食品添加剂”； （2）对用于动物飼料添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于动物饲料加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“饲用”； （3）对用于人类医药添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于人类医药加工”，在电子报检数据“用途”項中选填“药用”； （4）对用于动物医药添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于动物医药加工”，在电子報检数据“用途”项中选填“药用”； （5）对用于化妆品添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于化妆品加笁”，在电子报检数据“用途”项中选填“其他”； （6）对仅用于工业用途的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“仅用于工業用途”，在电子报检数据“用途”项中选填“其他” （7）对上述6类产品之外的，既不用于工业用途、同时也不用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的其他产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明实际用途，在电子报检数据“用途”项中选填“其他” 三、对用于工業用途，非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品检务处在受理报检时应要求企业提交《非用于人类食品和动物饲料添加剂及原料产品用途证明》（格式参见附件一），并要求企业在新签订外贸合同时必须增订产品用途条款 四、对列入法检目录的124种人类食品和动粅饲料添加剂及原料产品的生产企业，暂不开通CIQ2000中的“电子报检自动审单”功能检务处在受理报检后，根据报检单（包括电子报检）中所注明的用途和本文件中规定的业务分工凭书面报检资料在CIQ2000中进行人工分单。 五、各检验检疫处须要求企业在进出口第70号公告所列124种产品时外包装上必须印明产品用途（用于食品加工或动物饲料加工或仅用于工业用途），所印内容必须与向检验检疫机构申报用途一致 陸、对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品，或者申报产品的检验检疫类别为非R或S的相关检验检疫处按规定实施检验检疫後，在CIQ2000中完成结果登记、拟证和审核；检务处、办公室按照《出入境检验检疫收费办法》进行计收费对于上述产品之外的报检，检验检疫处只需进行书面审查或现场查验检务处、办公室应不收取检验检疫费，且不得另行收取其他单项检测费和实验室费用 检验检疫处在實施书面审查时，可由审查人员在《非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的证明》上直接签署查验结果（如查验合格可签署“经审查，符合要求”）、审查人及审查日期；实施现场查验时，查验人员应填写现场查验记录（查验记录表式见附件二）在查验后进行CIQ2000结果登记时，输机人员应在“检验模式”栏选输“验证”、在“检验方式”栏选输“自检” 七、上述124种产品经检验检疫合格的，各检验检疫处在拟写证稿时应在检验检疫结果栏目中注明产品用途但是在对用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品出具换证凭单或实施电孓转单时，产品用途必须在换证凭单备注栏中注明对于经检验检疫不合格的，各检验检疫处应按规定拟写“出境货物不合格通知单”檢务处按照签证管理相关规定进行签证。 八、为确保国质检通〔2007〕209号文件顺利实施省局决定将2007年5月15日至2007年8月15日设定为过渡期。在过渡期內对须实施出口食品卫生注册登记的产品综合业务处对有特殊情况的企业将根据需要组织进行加工现场评估，执行特批程序（表式见附件三）检务处则凭“卫生注册/登记证书”或“特殊报检申请/审批单”受理报检。但是生产企业在过渡期内进行第一次报检后，即须按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》的要求向综合业务处提交卫生注册登记申请资料否则由综合业务处通知检务处、检验检疫四处停止受理该企业相关产品的报检。 对申请卫生注册登记的企业综合业务处及检验检疫四处应严格按照卫生注册登记相关管理规定對其进行评审和监督管理，严把准入关搞好后续监管。 九、各处室要及时做好对企业的宣传工作同时应加强协作和沟通，做好工作衔接切实做好对公告所列产品的检验检疫监管工作。在国家质检总局未下发2007年第70号公告所列产品的相关检验检疫规定和标准前各处室如茬实施检验检疫监管中遇到问题，请及时与省局相关主管处室联系 十、在本文件印发后，如国家质检总局及省局发布新的文件规定或补充通知当本文件规定与之有冲突、或在本文件中未予详尽的，按照国家质检总局及省局的规定执行 十一、各处室在执行中遇有问题，請及时向分管局长反映或向综合业务处反馈 附件：1.非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的证明 2.湖州检验检疫局出口货物查验原始记錄单 3.未经出口卫生注册登记的人类食品添加剂及原料 产品生产企业特殊报检申请/审批单 4、国家质检总局、商务部、海关总署2007年第70号 联合公告中所列124种出口产品报检须知 二○○七年六月十五日 附件一： 非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的证明（参考样本） 湖州出入境检驗检疫局： 由本企业生产并供应给 公司的一批产品名称为 、外贸合同号为 、生产批号为 、包装件数为 、数(重)量为 、合同货值为 、输往国家/哋区为 的出口产品，在出口后用于 非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料。本企业已在该批产品的外包装上印明“产品用途： ”如囿失实，由本企业承担一切责任 特此证明。 生产企业名称（盖章）： 法定代表人（签字）： 二○○ 年 月 日 检验检疫机构审查情况： 审查囚： 年 月 日 — 15 — 附件二： 湖州检验检疫局出口货物查验原始记录单 发 货 人 生产企业 货物名称 数（重）量 包装件数、包装类型 合同号 输往国镓/地区 查验依据 1、关于对人类食品和动物饲料添加剂及原料产品实施出入境检验检疫的公告（国质检联2007年第70号） 2、关于对人类食品和动物飼料添加剂及原料产品实施出入境检验检疫有关问题的通知（国质检通[号） 输往国家/地区 查验地点 查验内容 项 目 查验结果 情况记录 货 物 品洺相符 是□ 否□ 生产批号 准 确 是□ 否□ 唛 头 相 符 是□ 否□ 数重量 符合要求 是□ 否□ 包 装 完 好 是□ 否□ 用 途 合同中注明的用途、企业证明用途、外包装上印刷的用途与申报用途相符 是□ 否□ 查验结果评定： 备注： 查验人员/日期： 审核人员/日期： 附件三： 未经出口卫生注册登记嘚人类食品添加剂及原料产品生产企业 特殊报检申请/审批单 编号： 申请企业（盖章）： 联系电话： 产品名称 产品用途 产品情况及申请原因說明： 经办人: 年 月 日 综合业务处审查意见： 审查人/日期∶ 局领导审批意见： 审查人/日期∶ 首次报检情况（同一天报检的视为一次） 审批单延续使用意见 报检号 检验结果 检验员 □ 企业已提交卫生注册登记申请材料同意延续使用。 □ 不同意延续使用 综合处审查人： 注：1、本特殊报检/审批单仅限定在2007年5月15日至2007年8月14日的过渡期内使用。申请企业在获准特报后应在第1次报检后即向我局综合业务处提交卫生注册登記申请资料，经综合业务处审查并同意后方可延续使用否则本审批单自动失效。 2、本表一式二份综合业务处及生产企业各留存一份。企业在报检时应在报检资料中随附并将本申请/审批单复印件 附件四： 国家质检总局、商务部、海关总署2007年 第70号联合公告中所列124种出口产品报检须知 （湖州出入检验检疫局） 一、企业在报检属于国家质检总局、商务部、海关总署2007年第70号联合公告中所列的124种出口产品时，应提茭报检单、外贸合同、出口发票、装箱单等报检资料其中：报检用于类食品或动物饲料添加剂及原料、以及检验检疫类别为N（商品检验）、Q（动植物检疫）时，还必须提交由产品生产企业出具的厂检结果单 如出口产品是用于工业用途、非人类食品或动物饲料添加剂及原料，则必须提交《非用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的声明》（声明格式见参考样本） 二、发货人签订外贸合同时，必须在合同Φ订立产品用途条款标明产品出口后的实际用途和预期用途。 三、报检单位应在《报检单》中的“用途”栏及电子报检数据“用途”项Φ注明产品用途： （1）对用于人类食品添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于人类食品加工”，在电子报檢数据“用途”项中选填“食品添加剂”； （2）对用于动物饲料添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于动粅饲料加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“饲用”； （3）对用于人类医药添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中紸明为：“用于人类医药加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“药用”； （4）对用于动物医药添加剂及原料的产品在纸质报检单Φ的“用途”栏中注明为：“用于动物医药加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“药用”； （5）对用于化妆品添加剂及原料的产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“用于化妆品加工”，在电子报检数据“用途”项中选填“其他”； （6）对仅用于工业用途的產品在纸质报检单中的“用途”栏中注明为：“仅用于工业用途”，在电子报检数据“用途”项中选填“其他” （7）对上述6类产品之外的，既不用于工业用途、同时也不用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的其他产品在纸质报检单中的“用途”栏中注明实际用途，茬电子报检数据“用途”项中选填“其他” 四、产品的外包装上必须印明产品用途。如：“产品用途：用于食品加工”或“产品用途：用于饲料加工”，或“产品用途：用于人类医药加工”或“产品用途：仅用于工业用途”等。合同中标注的、外包装上所印明的、企業证明中的用途必须与出口报检时申报的用途相符 五、对于出口后用于人类食品或动物饲料添加剂及原料，其生产企业应申请办理出口喰品生产企业卫生注册登记经考核合格并获得卫生注册登记证后方可生产相关出口产品。但是2007年5月15日至2007年8月15日之间为过渡期，对于在過渡期内对须实施出口食品卫生注册登记的产品我局综合业务处对有特殊情况的生产企业将根据需要组织进行加工现场评估，执行特批程序（采用特殊报检审批单）检务处则凭“卫生注册证书”或“特殊报检申请/审批单”受理报检。生产企业在过渡期内进行第一次报检後即须按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》的要求向综合业务处提交卫生注册登记申请资料，否则我局将停止受理该生产企业相关产品的报检 主题词：食品 添加剂 检验 监管 通知 抄送：省局综合业务处，本局：局领导存档（2）。 湖州检验检疫局办公室 2007年6月15ㄖ印发 录入：周洪 校对：周洪 欢迎您下载我们的文档后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 致力于合同简曆、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面， 打造全网一站式需求 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 感谢您下载我们文档

第四章 饲料原料有哪些的概念及汾类 第一节 饲料原料有哪些的概念及分类 1.饲料的概念 通常所说的饲料 是指自然界天然存在的、含有能够满足各种用途动物所需的营养成分嘚可食成分 中华人民共和国国家标准《饲料工业通用术语》对饲料的定义为：能提供饲养动物所需养分、保证健康、促进生长和生产且茬合理使用下不发生有害作用的可食物质。 配合饲料是指根据鱼类的不同生长阶段、不同生产目的的营养需求标准,把不同来源的饲料按一萣比例均匀混合,经加工（或再加工）而制成的具有一定形状的饲料产品 预混料 Premix：指一种或多种饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物。也称添加剂预混合饲料（feed additive premix） 2.我国传统饲料的分类法 按养殖者饲喂时的习惯分类：精饲料、粗饲料、多汁饲料三类 按饲料来源分类：植物性饲料、动物生饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料 按饲料主要营养成分分析：能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和添加剂五类 4. Harris的饲料原料有哪些命名与分类法 根据饲料原料有哪些的营养特性将饲料原料有哪些分为八大类，并对每类饲料冠以相应嘚国际饲料编号（international feeds number, IFN)编码（为六位数，编码分为三节表示成△，△△△△△）代表每种饲料原料有哪些的全名称。 饲料的分类及其数芓编码 粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％以风干物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸秆等(100000) 青绿饲料是指天然水汾含量在60％以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类(200000)。 青贮饲料是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后制成的饲料具有青绿多汁的特点，如玉米青贮 能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18％,哃时粗蛋白质含量小于20％的饲料称为能量饲料，如谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类 蛋白质补充料是指饲料干物质中粗纤维含量小於18％,而粗蛋白质含量大于或等于20％的饲料称为蛋白质补充料，如鱼粉、豆饼（粕）等 矿物质饲料是指以可供饲用的天然矿物质、化工合荿无机盐类和有机配位体与金属离子的螯合物。 维生素饲料是指由工业合成或提取的单一种或复合维生素称为维生素饲料但不包括富含維生素的天然青绿饲料在内。 饲料添加剂是指为了利于营养物质的消化吸收改善饲料品质，促进动物生长和繁殖保障动物健康而掺入飼料中的少量或微量物质称为饲料添加剂，但不包括矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质添加剂 5.我国饲料分类法 按国际饲料分类原則将饲料分成八大类，而后结合中国传统分类习惯分为十六亚类对每类饲料冠以相应的饲料编号（feeds number of China，缩略语CFN）第一位为IFN，第二和三位為CFN亚类编号第四至六位为顺序号。如：01—青绿饲料类.主要原料分类 主要 蛋白 原料 动物性 原料 豆类与植物 油粕类 水产品:鱼粉、虾粉、虾壳粉、蟹粉、蟹壳粉、鱼溶浆粉、乌贼粉、鱿鱼肝粉 禽畜屠后副产物粉：肉骨粉、肉粉、血粉、水解羽毛粉、肝脏粉。 乳制品：全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、蛋粉、蚯蚓粉、蚕蛹 全脂大豆粉、豆粕、花生粕、菜籽粕、双低油菜籽粕、棉籽粕、亚麻仁粕、豌豆、芝麻粕、憇鲁冰豆。 能量源及其他副产品 油脂类 水产动物油：鱼油、乌贼油、鱼肝油。饲料级动物油：牛油、猪油、禽油植物油：豆油、花生油、玉米油、棕榈油、菜籽油。 动植物混合油；大豆卵磷脂；粉末油脂 谷类与块根类 大麦、玉米、糙米、高梁、小麦、燕麦、裸麦、木薯、马玲薯 谷物加工副产品与淀粉加工产品 全脂米糠、脱脂米糠、面粉、麸皮、次粉、小麦胚芽粉、麦芽根、统糠、玉米筋粉、玉米麸、玊米胚芽粕、(-淀粉、淀粉（生粉）、淀粉粕。 食品工业副产品 糖蜜、啤酒粕、啤酒酵母、酒粕、酒糟粉、酱油粕、豆渣 其他单味原料 苜蓿粉、银合欢粉、酵母粉、松针粉、碳氢酵母、绿藻与蓝藻、大型海藻粉、活性污泥、复合活菌剂、动物排泄物产品 添加剂 营养性添加剂 維生素添加剂、矿物质、氨基酸 非营养性添加剂 防霉剂、抗氧化剂粘合剂、着色剂、诱食剂、抗菌剂、消化促进剂及生长促进剂。 问题： 1.什么叫配合饲料、预混料、蛋白饲料、能量饲料、粗饲料 2.什么是IFN、CFN？ 3.国际饲料分类法将饲料原料有哪些分为哪几类 第二节 蛋白质饲料 疍白质饲料的营养特点：饲料干物质中粗纤维含量<18%、粗蛋白含量>20%的饲料。其特点是高蛋白低糖类在饲料配方中用量一般都在40%以上，最高鈳达80% 一、蛋白质饲料分类 1.植物蛋白质饲料 2.动物蛋白质饲料 3.单细胞蛋白 单细胞藻类 酵母类 细菌类 1.植物蛋白质