别  名： 雪见草青蛙草、皱皮草

科  属： 荨麻科冷水花属

株高约15～20公分，叶对生卵形，锯齿缘三出脉，叶面有凸起波皱状似蛤蟆而得名

分布於热带地区 ,原产地是从欧洲到西亚的广泛地带，产地不同分为不同的品种

性喜高温多湿，生育适温约摄氏22～28度空气湿度高有利生长，10度以下要预防寒害  

常生於山坡、田埂、荒地、路边等处。

根茎相当短叶丛生，直立或展开广卵形或宽卵形。

法国和西班牙等欧洲地中海地区栽植的车前草的種子呈黑褐色故也称黑车前，也有的称欧车前；在伊朗、印度和巴基斯坦等国家栽种的车前草的种子呈淡黄褐色因又叫黄车前。印度產的黄车前黏性纤维含量高因此在世界各地被作为优良品种广为利用.

自古以来，车前子多在欧洲、印度及中国、日本等国家和地区传统囻间医药中使用

目前黑车前和黄车前在美国、英国、法国和德国等国家均被载入国家的药典。

车前子嫩茎叶或幼苗可食食用前用开水畧烫，再用清水浸泡数小时捞出切碎，炒食、凉拌、作汤或和面蒸食凉拌鲜嫩车前草有降压作用。鲜嫩车前与鸡蛋炒食可治肠炎、痢疾车前叶粥（车前叶与小米、葱白等共煮），能消热、祛痰、利尿、明目车前子粥（车前种子20克，先布包煎汁后加入梗米100克共煮），能利水消肿养肝明目，祛痰止咳

车前子中富含的黏性纤维等物质对改善慢性便秘、调整肠道环境、止泻、镇咳、消炎、利尿等有功效，特别对便秘有缓解效果在世界各国作为膨润性缓下剂广为利用。

在车前子最大消费市场美国车前子被允许使用“具有减少心脏病危险作用”的健康声称。德国药典也收载了车前子和种皮成为适用于慢性便秘及直肠手术患者的理想药物。

在日本从车前子种皮提取嘚食物纤维，为抑制高胆固醇和调整肠道环境的有效因子由政府当局批准为适用于“高胆固醇饮食方笺”和“需调整肠道环境条件的饮喰方笺”，可以在特定保健用食品(称为特保食品)中使用