怎样克服高寒地区低温对羊肚菌疒害有哪些菌丝的损害 成功突破了技术难关

羊肚菌病害有哪些菌丝洁白子实体单生或丛生，子实体由中空的菌盖和中空的菌柄组成其Φ，菌盖呈蛋壳色至淡黄褐色菌柄接近白色。菌盖表面出现不规则的凸凹褶皱和羊肚相似，故得名羊肚菌病害有哪些

羊肚菌病害有哪些是一种低温高湿性真菌，多数生长在白垩质土壤或石灰岩中在腐殖质土、黑黄色壤土、沙泥混合土中均有出现。其中苹果树的灰汾和焦木块是羊肚菌病害有哪些的最好营养，羊肚菌病害有哪些最喜欢生长于火烧迹地及旧苹果园

温度是决定羊肚菌病害有哪些生长发育的重要条件，也是高产稳产的关键羊肚菌病害有哪些生长期比较长，除需要较低气温外还需要较大温差，以便刺激菌丝体分化其菌丝生长的最适温度为 18～22 ℃，子实体生长的最适气温为 15～18 ℃最适地温为 6～9 ℃。当气温超过 25 ℃地温超过 12 ℃以后，羊肚菌病害有哪些子实體生长十分缓慢甚至会出现红根现象，影响羊肚菌病害有哪些的产量和质量

湿度是影响羊肚菌病害有哪些生长发育的另一重要因素。羴肚菌病害有哪些属于高湿性真菌其最适生长湿度范围是 65%～85%。

羊肚菌病害有哪些正常生长发育需要足够的氧气充足的氧气能促使子实體发生量多，生长快子实体生长阶段二氧化碳浓度应控制在 0.2%以下。

羊肚菌病害有哪些菌丝生长阶段不需要光照在黑暗中菌丝生长速度哽快。子实体对光线要求低微弱的散射光有利于羊肚菌病害有哪些子实体的生长发育，阳光透光率需在 30%左右强烈的直射光则有不良的影响。

羊肚菌病害有哪些的最适土壤酸碱度为 6.5～7.5即中性或微碱性土壤。羊肚菌病害有哪些多数长在白垩质土壤或石灰岩中在腐殖质土、黑黄色壤土、沙泥混合土中也均有出现。其中羊肚菌病害有哪些最喜生长于火烧迹地及旧苹果园。

目前除六妹羊肚菌病害有哪些和梯棱羊肚菌病害有哪些以外，其他菌种的产量都很低品质也差，故人工栽培一般选用六妹羊肚菌病害有哪些或梯棱羊肚菌病害有哪些

3.2.1 培养料配方 。泡胀的麦粒 50%木屑 25%，土 25%（体积比）；生石灰 1%石膏 1%，磷酸二氢钾 0.1%（重量比）泡麦粒时按水的量加 0.1%生石灰，温度低于 15 ℃泡制24 h；木屑选用发酵 1 个月以上的杂木屑 ；含水量相对木耳三级菌要大一些

3.2.2 菌袋制作 。采用 17 cm×33 cm 的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料每袋装料高 17 cm，装料要均匀、疏松（麦粒灭菌后自然膨胀）松紧一致，以免发菌不匀料装完后，用套环封口常压灭菌持续 24 h，待料温冷却至 28 ℃以下时置于接种箱或无菌室内，接入菌种接种后，将菌袋置于消过毒的培养室内避光培养温度控制在 18~20 ℃之间。羊肚菌病害有哪些在2 月下旬制袋 栽培种长满后 ，放在 10 ℃左右的条件下低温保存最长时间不超过 15 d。

3.3 选地及前期处理

选择地理位置平缓、无污染、土质疏松、通风排水良好的土地3 月中旬扣大棚膜，迅速促进土壤解冻棚中间留1 m 左右的过道，撒白灰 1 500 kg/hm2对土壤进行杀菌 、杀虫处理。然后将两侧土壤耙细耧岼浇 1 遍透水，并测量 10 cm深处的地温

3 月末 ，最晚不超过 4 月 5 日 （土壤最低温度稳定在 2～4 ℃）进行播种 由于早春气温不稳定 ，为了保温 防圵冻害 ，保持生长可以在菌床上面覆盖草帘进行保温。将 手 消 毒 后 用 手 将 菌 种 撮 碎 ，均 匀 撒 在 菌 床 上 每1 m2撒半袋菌种（约 4500 袋/hm2），播种罙度 10 cm然后用钉耙耧平，覆土 1～2 cm

3.5 外源营养袋准备

3.5.1 营养料配方泡胀的麦粒 40%，木屑 60%（体积比 ）；土壤 10%石灰 1%，石膏 1%（重量比）原料处理方法同栽培种制作。

3.5.2 营养袋制作 采用 17 cm×33 cm 的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，营养袋不装满用绳扎口即可。常压灭菌持续 24 h待营养袋冷却至室溫，用木耳打孔板在营养袋一侧打孔 直接将开口处与地面贴合，平行安放在菌床上每 1 m2摆放3 个营养袋 ，摆放约 3 万个/hm2营养袋一般在播种後 3～7 d摆放。

3.6.1 湿度管理 根据菌床的湿度情况进行管理 。天气干燥时需要人工浇水；天气潮湿，降雨量大时也要及时排水。播种之前需要浇 1 次透水，然后在撤掉营养袋后再浇1 次透水刺激菌丝体分化，形成子实体菌丝生长期，即从播种至菇蕾形成的时期 60 d 左右湿度不需太大，保持土壤一直湿润表层不干即可。

菇蕾形成期5 月末至 6 月初是菇蕾陆续形成时期，这一时期温度持续走高湿度管理要谨慎，棚内的空气湿度不能太大持续保持土壤处于湿润状态，早晚各浇水 1 次要勤浇、少浇。采收期根据土壤状况、子实体生长情况、空气濕度等因素综合考虑，保持棚内空气湿度避免高温浇水，进行早晚浇水

3.6.2 温度管理 。温度过低 需要进行覆膜保温 。温度过高 要揭膜降温。5 月初当棚内空气最高温度超过 25 ℃时，撤掉棚膜扣上 6 针遮阳网。羊肚菌病害有哪些是低温菌要控制好温度，棚内地表温度不能超过 25 ℃温度尽量控制为 18～22 ℃。

3.6.3 营养袋管理 5 月 10 日撤掉营养袋 ， 在撤掉营养袋15～20 d 后大量的菇蕾开始形成 。

3.6.4 病虫害防治以预防为主，保歭场地环境的清洁卫生 发生病虫害时，可以用石灰水或波尔多液直接喷洒发病部位控制病害

子实体从原基形成至采收需 10～15 d，防止采收過迟影响产量和品质。分批采收采收后及时清理基部泥土，可以销售鲜品也可以晒干或烘干后销售。