年前买的冷冻的鸡腿，到现在已经放了将近一个星期了不过没放在冰箱里，刚才打开袋子闻到有一股味道，

点击联系发帖人 时间：2019-02-11 16:33

箱温度能达到-20℃经常开关门，翻拿东西温度忽高忽低，保证不了恒定的温度所以，保质期要相应缩短只要封闭好，一般几个月肯定没问题

随着时间的延长，口感也会越来越差的建议尽早食用。

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买这紫薯面有一星期了第一天就拆开来了没放冰箱里，这么热的天为什么面还像买来的一样没坏呢只是闻到一股类似酒精的味？... 买这紫薯面有一星期了第一天就拆开來了没放冰箱里，这么热的天为什么面还像买来的一样没坏呢只是闻到一股类似酒精的味？

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食物发霉變质一般都是自身有水分可以使霉菌生长导致食物变质~紫薯面一般都是很干燥的只要不受潮不会变质。酒精应该是它自身的味道吧，你什么时候见过大米，面粉不受潮就长毛的

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面条里有酵母菌，天热受潮发酵了，但是不确保是否能吃

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紫薯会氧化反应出乙醇已经变质了

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一般干面不会轻易坏的。

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里面添加了东西，比如防腐剂等！

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正常的油bai炸食品保质期有三到五du忝像肯德基这zhi种现做的dao油炸食品放一天没关专系，不过最好属放冰箱或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃只是过了食品嘚新鲜期，还是可以吃的只是没买的时候那么好吃了，原味鸡的最佳赏味期只有90分钟

肉中天然含有的硝酸盐非常少，通常肉的安全性問题更多地来自于细菌生长跟蔬菜不1样的是，生肉也很合适细菌的生长而且生肉本身携带的细菌可能更多。即便是在冰箱的“保鲜”溫度下(通常4 C左右)生肉也放不了几天就会长出大量细菌。如果把肉煮熟杀死了本来携带的“菌种”，就会要好些

不过，保存后的生肉茬作熟的时候会经太高温长时间的加热长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和很多(“热菜”嘛顾名思义弄热了就行)，已产生叻细菌不会被杀死反而会更危险些。

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