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外面的机切面，挂面甚至方便面都可以做成炸酱面。当然还是家里的手擀面最好吃宽点窄点，长点短点软点硬点，锅挑还是过水可以随意挑选只是给负责做饭的妈妈添了麻烦，每人一种要求只能挨个做来一个个满足。此外子夜给我印象最深的，还囿环境的描写例如它用“天空张着一望无际的灰色的幕，只有西边的天空像是破了一个洞露出小小的一块紫云。太阳仓皇的面孔在这紫云后面向下没落”这种平淡的环境描写，以及其他一些恶劣的环境描写暗示人物的命运或喜或悲茅盾先生还在很多地方通过自然景粅的描写来渲染气氛，衬托人物情绪的变化来鲜明显示人物性格。“他绝不为写景而写景写景即为写人。有时是因情取景有时是借景写情，情景交融文无虚笔。”