我平时很喜欢自己研究点吃的紟天去超市买来白蘑菇。但是从来没做过白蘑菇白蘑菇怎么做好吃做好吃？

• 材料蘑菇500克蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺糖1小勺，胡椒粉少许香葱少许做法1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；2、锅内放少许橄榄油烧热加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉大火烧开。4、转中火烧至收汁撒入香葱粒即可

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• 蘑菇炒白菜的制作方法，1、白菜洗净去叶，抹刀切成爿下入沸水锅内焯透捞出，用冷水过凉沥净水分2、水发香菇择洗干净，切成小块焯水烫透，捞出沥水3、炒锅上火烧热，加入植物油烧热下入葱末、姜末、蒜片炝锅，烹入料酒、白醋稍炒4、放入白菜片、香菇煸炒，加入酱油、精盐、味精炒匀撒上胡椒粉，用水澱粉勾芡出锅装盘即可。

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