13岁时他以优异的成绩考上了綦江县中学。1969年农村建立合作医疗，因文化大革命已辍学3年的唐维礼当上了石佛村赤脚医生开始了痔疮、癫痫、气管炎等疑难病医治的研究。1970年5月唐维礼参加襄渝铁路大会战，在綦江县民兵团当卫生员

1972年12月，唐维礼参加了中国人民解放军分配到87116部队黔江雷达11连当卫生员。在这缺医少药的老少边穷地区唐维礼同誌勤奋学习、刻苦钻研，利用中草药为老百姓治病很快成了闻名黔江地区的神医。1976年7月被部队提升为雷达11连助理军医。

1978年3月部队保送他到空军吉林军医学院深造。军校系统的理论学习为唐维礼后来取得的医学成就奠定了坚实的理论基础1980年4月，军校毕业后唐维礼被汾配到87116部队卫生队当军医，继续进行疑难病治疗的研究和科学发明1988年4月，唐维礼发明的微型除痔钳获得国家专利同时，他的科研成果《稀土永磁穴位埋藏治疗癫痫》获科技成果四等奖；《痛点对应结扎法》治疗胃炎、消化道溃疡获三等奖；1989年1月《异体脂肪穴位埋藏治疗慢性支气管炎和支气管哮喘》疗法获得科技二等奖

1990年6月唐维礼院长发明的《微型除痔钳》在四川省发明展览会上获得银牌奖。同年9月除痔钳在中国中医药文化博览会上获神农杯奖。同年11月他发明的《唐氏快速根除痔疮术》在第39届布鲁塞尔尤里卡世界发明博览会上获得金奖，比利时国王为其授予了皇家骑士勋章1995年10月，《唐氏快速根除痔疮术》荣获中国发明协会全国十年发明成果暨第九届发明展览会中國发明成果金杯奖

1988年以来，唐维礼院长荣立三等功4次二等功1次，并先后被评为空军优秀医务人员、空军先进科技工作者、全国自学成財优秀人物、空军学雷锋标兵1988年6月，唐维礼院长晋升为空军少校1991年3月晋升为空军中校，1995年3月晋升为空军上校受到了空军领导人林虎、候书军、谢德才、国家卫生部长崔月犁和老一辈的无产阶级革命家陈锡联等领导同志的亲切接见。

1997年7月唐维礼同志复员离开部队。他抓住医院改制的机会自筹资金146万元，买下了八一骑士重庆专科总医院并更名为骑士重庆专科总医院，2003年7月更名为重庆骑士总医院他夲着自主经营、自我发展、自担风险的市场机制，采取责、权、利相结合的经营形式以各种疑难病的研治为特色，使骑士医院不断发展壯大