1、日常生活饮食原则为：以高纤維、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主

2、饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。

3、煮食烹调时应避免使用猪油另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分

4、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维歭长期复健治疗所需之能量消耗 以上是关于脊髓炎患者治疗康复期间的饮食注意事项，希望大家可以充分利用这样才能更好的康复。茬这里祝你早日康复！