离我家离郑州五百公里内旅游的地方米的地方有一个有然后呛鼻子辣眼睛的嗯叫脚环保局的来了,就看一眼就走了,什么也不管

温铁军双绿智库学术委员会顾問,管理学博士教授。现任中国农经学会副会长中国人民大学乡村建设中心主任,兼任西南大学中国乡村建设学院首任执行院长福建农林大学海峡乡建学院首任执行院长,及多个部委和省市政策咨询专家、多所高校特聘教授、多个地方乡村振兴研究院名誉院长

2000年-2004年任中国经济体制改革杂志社社长兼总编。

2004年-2013年任中国人民大学农业与农村发展学院首任院长2009年任中国人民大学可持续发展高等研究院首任执行院长;2016年退休。

2011年-2019年受聘为中国农业银行独立董事

2013年-2019年受聘为新希望六和集团独立董事。

2019年受聘为中国邮储银行独立董事

国际方面——发展中国家比较发展调查研究;

国内方面——国情与增长、制度变迁、乡村治理与乡村建设,农村财税金融改革等

1998年获国务院授予“政府特殊津贴专家”证书,1999年获农业部科技进步一等奖2000年获长江读书奖(优秀论文奖),2003年获 “CCTV年度经济人物奖”(中央电视台)2005年获杜润生基金会农村发展研究优秀论文一等奖,2006年获“中国环境大使”称号(环保部等7部委)“中国金融杰出贡献专家”;2009年获丠京市教育教学成果一等奖,“绿色中国年度人物奖”;2015年获教育部优秀科研成果二等奖

《中国农村基本经济制度研究》、《三农问题與制度变迁》、《解构现代化》、《八次危机:中国的真实经验》、《告别百年激进》、《三农与三治》、《居危思危》等。

如何开展新型集体经济与乡村治理

大家好其实我今天要讲的东西都是跟大家学的。来了战旗以后首先跟陈锦部长(成都市郫都区组织部副部长陈錦)学了大家开座谈会(指8月26日下午“郫都区集体经济发展与乡村治理研讨会”)讨论的一些问题,跟何院长(四川战旗乡村振兴培训学院执行院长何玉建)学了唐昌怎么能够变成一个大公园跟高书记(战旗村党支部书记高德敏)学了现在战旗村作为一个集体经济怎么能紦租吃得多多的,怎么能让租值最大化

→→本文为双绿智库学术委员会顾问著名三农问题专家温铁军在“第四届国仁乡村振兴论坛——集体经济发展与乡村治理工作专题研讨会”上,带来的专题讲座文字整理稿根据讲座录音整理,未经讲者审定

刚在会议室跟大家讨論昨天会议(“郫都区集体经济发展与乡村治理研讨会”)的要点,我通过昨天大家的讨论将学到的东西归纳为一条:今天中央提倡搞集体经济,很多人不知道集体经济是干什么的我告诉大家今天的集体经济主要不是搞生产学会吃租我今天早上跟大家说,你们想想过去在农业社会地主是干什么的?是吃租的除了收租他还干什么?地主至少是掌握了他这块土地上的生产情况也就是信息,佃農能生产多少哪些佃农适合种哪些地,应该给他配牲口还是配农具等等,这些在传统农业管理上的管理责任是地主的那再进一步,哋主当时收租收的是实物租打下多少稻谷,大家按照定额来分成比如四六开还是五五开。

按定额分成分成以后地主成规模地集中了哋租,其实就是集中了粮食集中了农产品。肯定不能自己吃啊于是他就变成了一个零成本地获取最大化的农业剩余向市场供给的规模鋶通主体。所以在农业社会在我们没有进入土地革命之前,地主是土地的所有者他们的主要功能是收租。

同理我们今天农村集体是汢地的所有者,是资源的所有者当然和以前性质不同了,那他去干活吗就像地主会去干活吗?如果我们一定要让村集体除了收租之外还得去干农活,那就无异于过去让地主下田去干活让佃农们进城打工,位置就颠倒了当然不是说过去一定对,没有对错我们只是咑个比方。好让大家理解集体首先是吃租的。

大家看现在还有一些集体经济的典型比如华西村,华西村是把自己的土地上全部种了厂房种厂子不种地了,于是收的是厂租再看广东珠三角四小虎,顺德、佛山、南海、中山这些发达的农业地区村集体在干嘛呢?全都茬收厂租今天在战旗,高书记在收什么租呢他在收资源租,在收风景租在收铺租,十八坊也好小吃街也好,农庄也好所有这些東西是租出去给租户,然后村集体吃的是铺租就是商业租。想想这就变成什么呢过去的地主收的是第一产业租,华西收的是第二产业租广东四小虎收的是第二产业租,战旗村高书记收的是第三产业租是不是这么回事?有时候大家说我们搞不了集体经济我们村什么吔没有,那是因为没有把村集体放在吃租者的地位上

所以告诉大家集体经济是什么,是吃租经济农业社会吃的是地租、农业租,工业社会吃的是厂租现在是生态社会,吃的是资源租、空间租是铺租。战旗村搞民宿、农家乐、酒店其实是分享了床板租。刚才在会议室有市里来的同志说,现在市委书记提出的是要让成都变为雪山脚下的花园城市大家也知道我们在战旗村很轻易就能看见雪山。那很偅要的收租题材就是雪山脚下的唐昌、雪山脚下的战旗甚至可以说是都江堰旁边清水的战旗。所有这些讨论说明什么我们今天的集体經济想要有发展,就应该把集体收租的租源、收租的来源搞得多多的把超过集体之外的,不能收租的资源搞得少少的这集体经济就发展起来了。

大家说集体经济很多地方空壳村已经都分了,没有东西了我们还怎么发展集体经济。就是因为还没有把自己脚下、没有把村集体能够掌控的那些资源变成收租的租源很多地方搞不起来,搞不起来的原因是还没有搞清楚当地的租源是什么

“三变”才能重构噺型集体经济

1、资金变股金--集体经济的资产来源及政策基础

今天中央文件讲三变改革。第一条是资金变股金这个说起来很容易,大家都知道资金可以变股金但是什么资金变为什么股金,讨论的不够现在是党要求农村贯彻发展集体经济的方针,组织部从中组部下来一矗到各级组织部,都有发展集体经济的资金这个资金如果撒了胡椒面,那就等于没有把资金变股金

很多地方把投到农村的资金全部变為集体的流动资金。比如给村里搞项目但这个项目下达到这个村子的时候,项目资金变为村集体的流动资金然后集体来使用做项目,這不就形成集体资产了吗怎么就不能消灭集体经济空壳村呢。资金变股金什么资金呢,政府投到农村的资金变成集体的流动资金这些资金形成的资产变成集体的固定资产,这不就是资金变股金了吗很多人说集体是空壳,我说是因为大家长期以来没有把资金变股金这條中央政策落实到位有些部门就是拿着项目资金去跟那些企业勾兑,从中跑冒滴漏分点、拿点,这难道不是普遍现象吗

如果一旦把這个资金下达为集体资金了,那基层一个村里面会有无数双双眼睛盯着这个钱再想跑冒滴漏就很难了。因此我们很多部门现在要求必须招投标必须得第三方评估,必须得交给那些有资质的公司这些东西,其实是给自己的跑冒滴漏制造了无数的借口就是不愿意把资金變为集体的股金,自己掌握着于是当这些项目修到村的时候,老百姓会替你照顾着吗会替你管着吗?会替你爱护吗这样的项目下达箌基层的结果,是你管不了、管不好、管起来不合算这三条为什么要发展村级集体经济呢,只有当你把资金下达到村变成村的股金,村里面去修了去做了这些设施了,才会替你管帮你管好,有了问题才及时解决

为什么要给村集体,说的很清楚了下到村里的项目,尽管完全合法地把这套程序走完了但其结果并不好。所以为什么不能把国家下拨的资金给集体呢,反正是要发展三农的与其部门紦着、管着,不如资金变股金做给村集体,现在很多地方试点县都已经有成功经验了如果不放心,资金部门可以保留所有权把处置權、分配权、收益权等等一概下到村集体,保留所有权监督保证投到农村的基础设施资产不被私有化。也可以以所有权做股在县级构建一个平台公司来发展集体经济,可以有各种各样制度性的调整和组织结构安排比如我们郫都区的深改办、成都市的深改办,应该考虑洳何借助中央提出的加强集体经济的政策潮流来调整我们农村的三农结构,把我们郫都区、唐昌镇、战旗村变为一个雪山下的大花园

剛才跟大家说,我所有的知识都是跟大家学习学来的只要大家有学习精神,见缝插针地学习虚下心来,向所有交流的对象学习就一萣会有所创新。今天大家还是愿意听我的可能是因为我学的多,我把每一个人所讲的东西都从中尽可能去找到他的知识点,然后把这些知识点变为我们可以融会贯通的知识体系好了,就告诉大家这个集体经济是吃租的第一产业吃的是农业租,第二产业吃的是厂租苐三产业吃的是铺租,加上床板租说到底,就是怎么能调整结构怎么能借助三产,把我们的租搞得多多的

国家进入21世纪新时代,最偅要的战略调整就是生态文明战略我们这个国家很有意思,政权体系是一代一代接着干久久为功,不翻烙饼不折腾这个生态文明谁提出来的,难道是我们现在的总书记提的吗是上一任啊。2003年中央提的是科学发展观,难道不是我们现在的发展战略吗现在仍然是我們的指导思想,是我们的方针科学发展观提出之后,当时就要求放弃单纯GDP的思想不要再追求GDP,这难道不是很早就提出的吗2003年就提出鈈要再单纯追求GDP,但是那个时候各地地方政府都在激烈地竞争着GDP很难改过来。然后就提出能不能改变核算方式把统计体系改了,改成綠色核算体系这样剧烈的去竞争GDP,导致社会关系高度紧张所以中央2004年提出和谐社会,同时又由于大家在竞争GDP的过程中外资正好滚滚鋶入中国,于是各地都抢占土地狂征乱占的结果就是农民大量的发生群体性治安事件,一时之间上访告状每年增加10000多起最高的年份能增加到17000多起。所以2004年提出和谐社会的同时针对农民大规模上访告状这样的客观挑战客观压力,提出农业减免税所以和谐社会靠什么来實现的呢,把农民的税费负担一次减到零 2004年开始推出试点,2005年全国实现2006年完成了。

如果大家还记得按那个时候的说法,沿用了几千姩的农业税赋一次性减到零但接着也带来一系列问题,在县以下办的涉农企业跟着一块减税了,县乡村三级的收益大幅度减少债务僦开始暴露了。因此2005年农业免税的同时,中央提出的重大战略叫做建设社会主义新农村那时候开始向农村投入,县乡村三级不是负债叻吗不是没钱了吗,不是不能向征收税费了吗那谁来解决问题呢?当时的国家总理就明确提出县以下三农的责任由中央和省两级承擔,不再像过去由县来承担责任上收中央中央和省两级承担。所以说这个政策变化是非常实事求是的,生态文明重大战略转型是上┅届就已经开始了。从科学发展观提出和谐社会提出,农业免税政策提出新农村建设这个国家承担投资责任的战略的提出,然后国家夶规模向农村投入基础设施那个时候就是水、电、路、气、宽带,五通进村

国家大规模向农村投入,从2005年开始把农村的绝对地租变荿了极差地租。过去地主如果把土地整平整了,有了对土地的投入就意味着产生了极差地租。如果农田高低不平没有修整,就只有絕对地租这种地一般都是愿意租给那些干活能力不强的人;而平整过的能够有较高产出的土地,则会租给人高马大能干活的人这样产絀高产生的租量也大。2005年新的农村建设最先搞的就是农田水利基本建设,让水、电、路、气、宽带都进村其实意味着把农村中过去只能产生的绝对地租现在变成产生极差地租,这原本就是发展集体经济的一个极好的机会集体可以多吃租。

只有产生增量租的时候村集體跟农民之间的分配关系才能建立。可惜那个年代我们没有像这次总书记发动乡村振兴这么明确的指导思想,因为乡村振兴战略在十九夶通过的时候总书记明确提出乡村振兴战略要坚持正确的政治方向,这是一个重大的改变以前没有强调过正确政治方向的说法,也因此在那个年代我们看到的是大量的跑冒滴漏,大量的贪腐问题不是说那个政策不对,政策的初衷是好的但那个年代并没有加强集体經济,像高书记这些人村干部很难发挥更大的作用。所以相当多的资源是漏出了或者叫做本来产生了极差地租,但这个租值耗散了哪去了?跑冒滴漏了所以那个年代,我们确实产生了一大批贪腐的官员弄的后来新一届领导班子上台以后,第一件大事就是先把反腐嘚问题解决要不然群众反应太大了。大量加强官方投入如果投下去以后很多都变成了一部分人中饱私囊了,肯定不行

那一轮新农村建设,大量向农村投资一开始几千亿,后来上万亿确实缓解了农村很多投入不足的问题,提高了农村产生租值增量的可能性但是并沒有带来农村集体经济的恢复和发展。主要原因应该说是没有强调坚持正确的政治导向中国是一个不断进步的体制,当年有这些问题現在就要有新的指导思想解决这些问题。于是现在就讲要把三变改革、重构新型集体经济当成一个由组织部门来贯彻的任务,就是因为囿多个部门在以往的15年的大规模投入过程中间占了好处。组织部门可能不太容易在这个过程中间拿多少好处这不是夸他们,因为组织蔀不是经济部门而过去搞五通进村的部门,也已经形在一定程度上成了利益分配刚才我讲到,把部门投到农村的设施性资产做股变成農村集体的资产那有些部门可能想不明白,总会以为这是我部门的那哪是你的啊,那是国家投资只不过通过你这个部门投下去的,怎么会是你的呢

那现在的做法,就是加强党的集中统一领导由组织部门出面,按照中国共产党的基层工作条例这个基层工作条例就囿发展集体经济的内容,就该组织部门来干为什么呢?组织部门管干部组织部门管是有道理的。经过过去15年的大规模投资农村形成叻巨量的资产,数以百万亿的但是没有让这些资产变活,怎么可以让国家这么大规模投到农村以后变成一个沉淀资产呢?不能所以峩们刚才讲,如何能够让这部分资产激活呢交给村集体,由广大农民盯着看着同时也就把群众也发动起来了。如果把这些投到农村基層的资金包括投资形成的设施性资产,做股量化到村集体空壳村就没有了,很多村集体觉得都分光了啥也没有了因为没看到这些年國家往你的村子投入了至少几百,甚至万上千万

我前两天去藏区甘孜州德格县调研,县委书记说这几年国家给县里投了60亿,难道不是夶量的变成了资产吗而全县财政收入只有6000万。可想而知国家大量投资投到基层的这些设施性资产,如果只是死置在里那多大损失啊。

这两年中央提倡发展集体经济很多人以为是要走回头路,走老的计划经济的路怎么可能!这么大规模的资产沉淀在那里,如把这些資产交给私人或个体农户怎么交啊!农村现在这种分户经营,每家每户一点小的土地像在川西平原人均不到一亩地,让农户怎么搞湔不久疫情期间,国家发改委的副主任他是统计局出身,他说我们这些年国内已经形成了庞大的设施性资产算总账是1300万亿。什么概念中国14亿人,意味着差不多人均一百万这么庞大的资产,不能沉淀在那里当然很多投到城市的资产是在使用之中,比如修的道路、高鐵、机场等等不完全是沉淀。我和团队这次飞甘孜州一下飞机,第二高的机场海拔2019年12月才通航。在高原地区削山峰填山谷修这么個机场要多少钱,每一平方米的面积上得积淀多少资产而全国多少纵横的高铁网、运输网,这都是资产

这些年投到农村资金,几乎让所有的农田基本建设完成了改造五通进村,在新农村建设的过程中是进行政村在乡村振兴战略期间是要进自然村。很多农村现在是连戶这一级都硬化了道路这都是资产,都是国家谁投的这个资产要变成有效资产,就得有人来使用它使用过程中间产生的收益就得有囚来分享它。所以今天集体经济条件具备了,当年条件不具备因为那是候还没有大量的投到农村的沉淀资产。总之现在我们讲集体經济资金变股金,第一条就是要考虑怎么把这些沉淀的资产激活变成集体经济的固定资产,怎么能把现在的项目资金投给集体经济变成集体经济的流动资金

2、资源变资产--空间生态资源开发增加租值

乡村振兴要和生态文明结合。作为国家战略的乡村振兴为我们的农村集體经济三变改革带来了什么?第一是带来了巨额的资产第二是当国家要求转型为生态文明发展的时候,跟过去农村工业化时代发展的战畧出现了内涵性的根本变化刚才我们说到了,昨天下午在学院4楼高书记指着远山说是什么什么山,当年的地震发生在哪里从这看过詓怎么怎么,他在讲什么他在介绍景观,在讲风光在说战旗村就能看到那远山的地震带,这就是知识点刚才有四川社科院的朋友跟峩说,就这几天在他们小区院子里能够照进星空,遥望星空是一个多么美的感觉

我们今天人民日益增长的消费需求是什么,是文化消費对生态资源的开发,意味着要收的租发生了一个质的改变过去收的租是平面租,无论地租还是厂租都是平面租今后要收的租,那個租值增量从就得从空间来应该收的就是空间租。最近自然资源部要出个多规合一的方案找我们征求意见,我们提出的就是空间生态資源这个新的资源领域,和过去搞工业化的时期的平面化资源领域相比完全是两个概念。希望听我们课的领导干部们能抓住这个重偠的改变,那是地方发展的新的战略机遇

举个例子,社科院的朋友说在小区里边能看见星空这让我感到很吃惊,一般在城市里因为光汙染要想仰望星空难度极大。我记得有一次去英国在一个很小的镇上,那里有一个舒马赫学院他们要求所有来访的人跟大家做一个洎我介绍,问我的感觉是什么我说在这里能够仰望星空。我很激动我在北京这个大城市里是看不到星空的。这是什么资源典型的空間资源。再举个例子前不久我带队在福建的一个沿海的滩涂上,那里最近兴起了一个现代的产业是摄影产业各地的摄影爱好者都跑到那里去,那里的一张床一晚上是2000元地方的领导请我去看看,说我们这里徒然就发展起来是怎么回事?一张照片照的是一缕斜阳滩涂仩插的那种杆子和网,是潮涨潮落的时候捕获小海鲜的叫赶小海。过去那里是第一产业滩涂就是第一产业的收益。现在一下子从第一產业跃升为第三产业摄影产业。来这里的人长枪短炮的随便一个人背的设备就是多少万,这些是都是高端客户高端客户背着多少万嘚设备就为了来拍这一缕斜阳,他们不在乎一晚上2000块钱的床位蹲在那里一个月,就是为了拍一张好照片全国摄影爱好者跑到那里,变荿了摄影网红打卡点这个资源,不是单纯的滩涂而是早晨的朝阳和晚上的夕阳,一缕斜阳无论早晚射向这片滩涂的时候,是景观资源是极为稀缺的资源。

这个时候那些办民宿的搞农家乐的,他收的那个床板费走就不是基本建设的费用不是那个水泥砖块的费用,怹们吃的是那一缕斜阳而这恰恰是公共资源是将空间资源转化成现金收入,这就叫做生态空间资源。过去不做第三产业的时候把这塊滩涂就当成滩涂,就单纯是第一产业的资源是平面资源。所以集体经济应该瞄着什么去产生租源增量呢?就是紧跟中央提出的生态攵明发展战略当地的生态空间资源变成集体可以收租的资源。在战旗村写《解读战旗》的董筱丹老师,前不久在四川的一个村子的研究调查回来讨论时说,这个村种果树到了花季的时候是一大片花海,美极了但是村集体不擅于把这个空间生态资源当成它收租的資源,就有投资公司过来在这里盖了一个饭店于是整个空间生态资源的那个最优质的花海变成了这家公司的收益。农民没有收入集体沒有收入,她从这个案例中得出了一个说法叫做空间资源开发的非正义,因为它不是集体收入这个租值耗散掉了,这个租源在增加泹是村集体没有拿到,就是因为村集体没有空间生态资源开发的概念很多地方政府仍然想的是,一块山地种了果树能多摘点果子,还昰第一产业收益的概念还是平面资源开发的概念,所以保守了落后了好好的租就丢了,集体经济搞不起来反而让少数人非正义获利,这不叫中国特色的社会主义这不符合新时代的思想。

通过前面分析我们讲清楚了,租源产生于从平面的资源开发变成空间立体资源開发的升级再进一步分析,需要思考空间资源的特点是什么总书记说两山,绿水青山就是金山银山什么就是呢,这里面有很紧密的邏辑关系山水田林湖草,综合规划系统开发空间资源难不能够像平面资源,像土地那样你切成一块一块山水田林湖草一定是个整体,一个山系和一个水系之间是紧密结合的如果水好把水卖了,山系没有水系这个山就活不了,因为它的水会被过度的超采而山就会缺水,各种各样的动植物就被破坏了

所以山水田林湖草是一个体系,它是不可以被轻易的切割的要求在一定的流域范围内形成一个主体,这就叫资源变资产刚才讲了资金变股金,现在讲的是资源变资产资源不能只是那么点土地,必须包含空间生态资源空间生态資源怎因为它内在的具有结构性的粘连,水系山系一定有这种特有的符合自身的物种——植被种群等等如果想要把资源变成收益,那就需要有新的说法新的题材。我这次在藏区无论是甘孜州还是昌都,跟当地干部交流我强调我的关注点,是不同海拔高程的昼夜温差是这种地理和这种气候和降水,关注当地的物种这些物种的品质跟平原之间的差别等。比如他们那里生产一种葡萄酒就是高原葡萄酒,是北纬三十度的葡萄带生产的高原葡萄其实叫做高山葡萄,这种葡萄的糖份沉积大大的高于平原地带的葡萄因为昼夜温差大,它嘚糖份、养份都很高这个高程就成了它的题材,那里海拔是3411米产的葡萄酒的名字就叫做3411 ,卖3411块一瓶走的就是高端路线。这就意味着他们把空间资源变成了品牌资源,然后变成了价格收益

这确实是一种玩法。用今天很多人的理论就是所谓的游戏,他们就是这样玩嘚越到了高端的或者所谓的虚拟的层次上,就越是看你用什么样的题材来支撑他们等于是把气候、地理、高程、昼夜温差等等因素都裝在了这个葡萄酒的品牌上了。是把各种空间资源整体地凝聚成一个品牌所有山水田林湖草作为一个综合的不可分割的资源体系,而不昰像过去那种粗放经济增长的阶段把它们拆开了切碎了卖掉。

所以有些地方干部找我,让我提点建议怎么开发我讲完了以后,他们覺得还是习惯一卖了之这说明大家停留在过去工业化时代对平面资源开发的习惯上时间太长,不懂得怎么把两山思想变成租值增长的来源而两山思想直接提出的就是山水田林湖草综合规划系统开发,这是总书记的思想很过干部每天都要上学习强国,如果把这个思考发箌学习强国上肯定得分。总而言之希望大家明白,空间资源立体开发不可以拆开了买。

那么谁才可以操作这个事情呢?我们注意箌以往的村落布局,基本都是借助一定的水系临水而居,尤其在川西这一带如果在那些丘陵山区地带,一个村庄基本上和山系结合茬一起的古人选择自己的聚居地,那是很科学的是根据山水的体系来决定自己的定居位置。因此一个村庄的聚落天然就有和当地山系水系及生物资源有机结合在一起的本村文化,那就是乡土文化乡土文化是千差万别的,十里不同风文化资源,就是不同的空间生态資源派生的、三生合一的资源所以为什么总书记讲,我们的乡土社会是三生合一山水田林湖草综合规划系统开发,古已有之村落布局就是综合规划形成的。村落的乡土文化就是三生合一的三生,就是一定的生态环境决定特定的生产方式,形成独特的生活方式生態生产生活就是三生合一,这就是乡土文化的内涵战旗的高书记讲到他要开发的下一个项目的时候,说他们有湿地要把湿地利用起来咑造一个亲水环境,这个亲水环境中的物业主张社会投资来干,但是必须符合村庄的规划坚决不许搞那些西式别墅,什么罗马柱之类坚决不允许,因为这破坏了这里的乡土文化不可能简单地把西方文化元素搬到这里,尤其是像川西这种地方只能是川西民居才有价徝,这是乡土文化

所以,我想再一次强调一定的山水田林湖草是一个完整的体系,它们不可以被切割不可以被分散拆散了随便去卖。因为各个村落是按照当地的生态环境布局的所以谁是山水田林湖草综合规划系统开发的那个主体呢,集体这就是为什么在今天的生態文明战略下,中央要提倡搞集体经济很多无聊的小文人说,这是要恢复计划经济要重新走集体化的老路子这是他们不懂生态文明是個新战略。有好好学习当前新的战略转变这个新的战略转变就是空间资源的充分利用。

更进一步分析这也和现在中国面对全球化的挑戰,美国人强迫中国硬脱钩有密切十关联我们要转向国内大循环为主体。怎么转很多人说,得抓紧复工复产继续推进什么产业对外擴张之类,我认为完全搞错方向不懂得什么叫做迂回战术。原因很简单越是按照原来的传统模式复工复产,越是大量的使用过去的办法——我们过去使用了全世界最多的铁矿石进口了世界上最大规模的资源,大量的进口然后生产出产品大量的出口,继续按照老的模式搞——那就是根本没有转向以国内大循环为主

国内大循环为主体的那个主体在哪里?在国内的空间生态资源的开发在广大的乡村。所以中央在强调集体经济的同时也强调乡村振兴是我们应对全球化挑战的压舱石。中国当前面对挑战怎么解决靠继续向外出口吗?当嘫能出口也可以继续出口但人家什么时候掐断你,如此形成的大量生产的出口模式会徒然遭遇到灭顶之灾。而我们如果坚持“走自己嘚路让人家说去吧”。那就该转型为乡村振兴这其中重要的政策导向就是重构新型集体经济,重构新型集体经济的重要资源来源就是涳间生态资源因为空间生态资源不可以被轻易拆分,他是一个结构化的粘连的整体这个整体资源的所有权人,是村集体不是个人。

僦像我刚才举的那个例子一片滩涂变成网红打卡点,一张床板一晚上能卖两千块是什么造成的,是一缕斜阳那斜阳该归谁所有?归個人吗如果只是搞了几个民宿,那当然归个人但那是一个空间资源,本来不应该归个人应该归集体,大家都应该分享才对所以怎麼打造集体经济呢,得所有这些空间资源以资源变资产,然后大家入股由集体统一开发。就像在战旗村这里高书记等历届领导,处惢积虑费尽心机,把战旗村地面的资源收归了集体他有好多故事,有机会应该好好让高书记讲一课谈怎么能够把租值最大化。昨天怹在讲他的故事的时候我给他归纳了一下,他的做法就是把原来有限的按照平面的第一产业收租的那个租值变成了按第三产业收租的租值,把原来的十亩地收17000的租通过他的方式变成一年收10万,就是因为他是代表集体谈判;如果是个人在这十亩地上有十户二十户的,頂多就是收个几百上千块钱的租这就叫租值的增量被集体占有,因为是集体谈判个体谈判达不到租值。

好了通过上边的分析,把这個道理提出来了什么叫空间生态资源变资产。国家转向生态文明战略国家要面对全球化危机的挑战,这个做法正好是每一个村的微观嘚制度改进配合着国家重大战略的调整。这就叫做乡村振兴战略要保持着正确的政治方向而各级党委应该抑制过去那些各个部门追求夲部门利益最大化的取向,尽早转到政治正确的方向上来要清楚地看到,现在是党在推动这个事党在推动国家的这个转变。

国家战略轉变就是生态空间资源要有一个合理的所有权主体村庄正好是以村的地缘边界行使着所有权主体。很多人疑问为什么这些土地、山林、水面等不能落实到个人。因为在中国历史上,就是以村的地缘边界来界定产权的村村庄内部并不要求明晰到哪个人。今天我们把媄国的教科书搬来,要求我们按照美国的制度体系在农村来搞制度建设那是教科书。所以教科书有一种浪漫以为可以像美国那样,但昰别忘了真正的美国土地上的人被圈在保留地里那是印第安人,现在的制度是外来的白人把印第安人赶尽杀绝剩下少数圈在保留地里,戈壁沙漠里边外来的白人把原住民的资源占了,形成了今天所谓的产权制度而中国人都是原居民,不是外来的白人抹多少美白靓麗,也还是原住民贴个蓝的眼镜片之类,也变不了日本人当年就这么干的,想办法把皮肤染白把眼睛贴上蓝的,头发染成黄的以為自己可以脱亚入欧,最后被白人打回来了我们现在别做那梦,我们是原住民老老实实吃透我们自己的历史资源,吃透你自己的组织淛度的源泉然后按照我们应该有的方式去做改制。

这个角度来看特别重要的就是,面对的资源不同不是简单的平面资源,因此就得囿一个新的代表这个资源开发的主体那就是集体经济。集体经济的一个重要依据是生态化这个新战略它要求的是从平面资源开发变成涳间资源立体开发,而空间资源是一个山水田林湖草的结构性粘连它不可以被轻易分割,于是它以村域的地缘边界为生态空间资源的产權边界这部分生态资源,就是资源变资产的那个资源这样就明白了集体经济不是无源之水无本之木,它针对的是一个新的战略改变所形成的新的所有权主体的要求。

3、村民变股东--实现股权主体的多样化

接着我们讨论村民怎么变股东呢?这里面有很有意思的安排需偠和大家讨论。现在有的部门比较简单根据某年某月某一天确定一个股权的界限,那其实恰似一张破碎的脸要这么界定股权,一定后患无穷那张破碎的脸上永远看不透,越是简单地一次性的决定了村民都是股东了然后平均分享股权,并且界定以后还说永远不变了凣属于这么简单化去做事的干部,一定是缺乏学习恐怕一任干部这么一做,将来后任多少干部都扭不回来了给以后造成很大的麻烦。缯有广东的地方请我们去 1997年广东的省委就发文了,推进以土地为中心的社区股份制改革就是户口变成股东,当时是一次性推的结果這么变了以后,有很多种当时没有涵盖到的回头不断地找回来。比如外嫁女的问题,嫁出去了户口迁出去了,当时分地的时候人在啊当时是承认她的,那她生的子女算不算当年在这个村里工作的,分地的时候有份后来出去了外边就业了,户口也迁出了但是人镓当年的劳动贡献,形成村里今天的收益当时的那个的劳动,不能不承认啊于是回来要股权,给不给现在更为要害的是,比如妇女兒童权益保护法出来了那这个妇女权益,你必须保护她说我这份权益在你村里边,你必须给我就算开个村民大会,大家不同意说所有的外嫁女全都得清出,不准给他们分股权那人家告状,结果法院判村里输村干部说大会开过了,大家不同意你能抢吗?法院说則说我不能抢但能封你账号。法院一纸文书把你账号封了你怎么玩?外嫁女不是好欺负的永远不变怎么能永远玩下去。所以当做┅种股权,还宣布永远不变的时候是自己给自己找一个大麻烦,还美滋滋的以为这就叫做制度进步是很可笑的。而且恰恰不是主管蔀门请我们去,而是政法委请我们去他们受不了,老百姓老上访告状老打官司,怎么能对付得了这些事儿呢所以请我们去帮他们研究,应该怎么做制度调整才能补救才能把这些事、把这些麻烦减少。所以一次性作股村民变股东,不是一了百了而可能给自己找麻煩也给后人留下麻烦。

那应该怎么做呢这里边学问很大。在战旗这次我跟大家交流,主张大家把案例做的详细一点比如怎么作股这件事,就可以好好的开一个班我相信很多人会对这事有兴趣。村集体怎么作股用案例教学,请大家来现身说法首先说劳动力投入算鈈算股,我家没钱有劳动力,我能不能投资算股举个例子,去年十月份我们在烟台调查了一个村。这个村的书记原来是一个果品贩孓大家也都知道现在村一级的两委,基本上都同时也是企业主很多基层干部,书记、村长、村主任基本都是企业家,说的直白一点小资本家,就是中小资本家成了我们现在村两委的主要力量因此,今天的农村什么治理?精英治理什么精英资本精英,因此佷多问题就随之产生

我曾经去过一个村子,这个村很穷在山沟里边,虽然种点果树但是遇到大旱,集体经济完全没有任何分配什麼都没有了。这村的劳动力大部分也都外出了剩下的基本是老弱病残,怎么搞集体经济类似像这些案例非常有意思,这个村的书记现茬是山东省的典型非常有名气,那个村子现在变成一个干部教育的参观点一个要地没地,要水没水要劳力没劳力,要资金没资金的尛山村怎么发展集体经济?这个村书记当时就是组织部要求回村,于是他把他的公司业务交给老婆打理自己回村去干。怎么做呢嘚先把路修上山,然后才能有机械在山上建一个水塘,才能从下边打井把水调到山上,才能浇果树才能有收入,否则就永远穷下去没有劳动力怎么办呢?他做了一种叫工票干一天可以拿到一张工票,于是不论七老八十的还是残疾的拿不到钱但是你可以拿到这张笁票将来换两个小时浇水。以工票换水票这就把留在村里边的半劳力,或者称之为残值劳力可以被本村作为劳动力要素调动起来,把這个劳动力变成设施型资产把路修上去,把水修上去可以浇水就可以抗旱了。于是乎当他们把这套工作做完的时候他们村的苹果,即使大旱之年糖分比较高,质量比较好市场的售价是其他村的三倍。这是把残值劳动力变成了要素所以当村民变股东的时候,这些投入了自己的仅有的劳动力变成村里的资产了。那么这些劳动力投入算不算股?劳力投入有没有价值是他们形成了这个村的发展基礎。后来的人再说这儿已经搞起来了,投资可以变股金投资人也算股东,但是这个外来投资股根据合作社法不许超过20%,其他的资源性的股劳动力的股,可以占80%所以我们至少可以看到,在股权安排上可以做到基本股按户口算劳动股按劳动力所形成的设施型资产算,然后外来投资股可以设置成优先股这样至少能设置出五六种、七八种股权,在那些集体经济工作相对比较细致的地方一个村集体至尐是五种不同的股权,不同的股权就决定着不同的股东的权益这套结构后来派生出来的就是治理。

一个村庄把资源把资金把村民身份都变成股的时候股权的多样性就决定了治理的参与多样性治理怎么来的不是加强了干部的权力治理就来了,那叫做管理治悝是多种不同主体的互动过程。治理不是管理管理是自上而下的,治理则是社会多元主体的参与的过程当村庄设计有多种股东的时候,他们一定会是多元互动的如果只有一种股东,那就很难有治理因此说,集体经济怎么治理多元的股东的互动

接下来说一下集体經济怎么才能真正有合力呢这就得推动农村集体经济的公司化改制,公司化改制先得做到财产关系清晰,资源变资产的过程指的是苼态化的空间立体资源变成集体经济的资产,劳动力的投入形成的资产变成股权还有技术、文化等。比如战旗村要搞川西乡居文化,各种各样的川西生活形态这是开展乡村旅游重要的资产,提供这些资产的村民就应该形成股权。一个村范围内多种资源都可以变成股權形成一个村集体的股权多样化。

这里边还有一个必须解决的问题就是刚才说到的山水田林湖草综合系统开发。山水田林湖草是非标資产处在资源形态的时候,还不可以进入市场做交易于是这里边就可以引入股票一级市场的交易方式,股票一级市场上村集体自己僦是做市商,得去跟村庄发展有关的投资者去做对价通过对价确定这些非标性资源性资产如何变成可标的价值化资产。这些对价关系意菋着什么人是村庄下一步开发的合作伙伴,他就可以被叫做股票一级市场的战略投资人比如,如果要开辟一个唐昌国家农业公园有限公司谁是农业公园的投资人,就得去跟他对价通过谈判,形成唐昌面对的雪山这个景观的投资价格以及一片多样化的物种资源的价格。还可以邀请有关的技术部门来参与对价只要参与者能让这个资源的价值增加。大家都来加入多种投资主体在这样一个对价关系之Φ,就形成各种股权的定价

就好比上市公司,一个上市公司上市成功与否的标准是它的股票价格,是否通过股市最终实现是增了呢還是减了。如果减了就是上市不成功如果增了那就是上市成功了。上市公司不是把资产直接推进二级市场直接推进二级市场意味着社會公众都来出价,那就不对了因此集体经济在把非标性的资源性资产变成可标的价值化资产的时候,首先要采用股票一级市场的内部定價方式同样用战旗村的案例来说,当年战旗村集体资产已经被私人承包了,当集体要拿回来的时候用什么方式呢,用资金给流动資金定价,最终的交易是把已经被私人承包的这些企业收回来了他们所采取的方式其实是内部定价方式 。所以要克服过去的习惯,不能把村里的资源直接请一个投资商来由投资商直接招商引资直接开发,这个教训非常惨痛

我最近在福建的永泰县,它相当于福州市的後花园自然资源非常好,各种各样的古庄寨、明清建筑大量保留着,数千栋老建筑有一个村,他们简单化了把最优质的山水资源叫一个开发商来给占有了,那就把山水田林湖草一个系统被切了一块剩下的可能酒没有这么高的价值了。开发商一拉栏杆收门票。他們剩下的整个一条沟系的资源被切了沟口里边想开发,门口已经被人家封了很麻烦。再举个例子可能感受会更直接一点,当年开发海南岛的时候那个黄金海岸,一片金沙滩蓝天碧水,因为当时三亚那地方很穷被当成荒滩卖给了外商。外商建起了五星级酒店到高峰的时候一个床一万,卖的就是这里的金沙滩、蓝天碧水结果是按荒滩的价格给人家了,平面资源给人家了等于把那空间资源一块轉让了,而且一次性转让70年再想往回找也找不回来了。如果一个村集体相对来讲比较有实力就可以先建立内置金融。像华西村他就昰收购了一个财务公司,变成了他的内置金融华西村所有的企业,都必须通过这个财务公司来做资金往来财务公司收10%,就等于把金融這个工具纳入进来如果搞了内置金融,就可以用内置金融作为一个金融工具作为一个杠杆来做交易。比如说一栋房子值多少钱,一個院子值多少钱什么情况下可以定价呢?有人过来贷款贷款需要抵押,拿房产一抵押价格就出来了。做几宗内部的交易资源价格僦被金融这个杠杆撬出来了。所以说通过内部的定价方式,形成村庄非标资源的可标化价值然后才能把它推出去对外交易

在面向社會上交易之前一定先有一个内部定价的过程,这就叫做一级市场通过内部定价,把资源——比如这块山这块水,这块田这个房子,不同的资源性资产——做成股权这是多元化的股权形成过程。我们知道股票一级市场通过内部的对价交易,可以形成5种股权那如果我们借鉴股票一级市场,我们也会形成多种股权只有多种股权才有多元的财产主体,在这个体系之内互动才有治理。这么讲就等於把集体经济的三变,资金怎么变股金资源怎么变资产,村民怎么变股东给大家做了个解释。三变才能重构新型集体经济

接着谈一丅治理。刚才其实已经说了现在大多数村庄都已经是精英在控制,也就是中小资本家基本都是企业主。而企业家以追求利润最大化为唯一目标如果我们现在村里边的党政一把手基本上都是企业家了,难道能改变追求利润最大化为唯一目标的行为方式吗哪怕就是个作坊主,也是小资本家所以我们的农村现在基本上都是精英在控制,而精英的主要成分都是中小企业主中小企业的阶级定位可以定为中尛资本家,那么基层治理怎么搞怎么让基层干部改变追求个人利益最大化,追求企业利润最大化变成追求社会的公共收益最大化?我剛才举那个例子说山东烟台那个组织部长现在已经很有名了,是个女部长她的做法就是以组织的制度体系,以党的制度体系要求党支蔀书记、村书记必须执行党的基层工作条例这两个东西是个矛盾,按照教科书他应该追求个人利润,按照党的基层工作条例他必须縋求公共利益,这时候就出现了我刚才所说的那个问题

当把城乡融合战略纳入到乡村振兴的时候,比如现在高书记要搞的100多栋院落开发他说会对社会开放,什么人会对他这个院落感兴趣呢首先是了解湿地的人,是一种认同亲水环境的人这些人一定是社会中产阶级,洇为大富之家——排在中国人1%的那些巨富早就海外买个岛啊,私人飞机啊游艇啊,这种消费了那什么人是我们这个乡土的、民居的消费主体,什么人愿意在这上边投资呢往往是社会中产阶级,全世界范围内中产阶级有一个共同的政治诉求叫做绿色主义要求资源环境的可持续,这是世界上中产阶级有积极意义的一个很重要的特点和过去做的阶级分析不一样,因为过去没有做过中产阶级分析做的昰资本家阶级和劳动者阶级,这是对抗的阶级矛盾这是过去的理论。但是随着社会不断发展中国已经产生了三到五亿的中等收入人群,官方叫中等收入人群其实在世界上通行的概念这叫做中产阶级,中国的这个群体数量是美国中产阶级的两倍半,欧洲中产阶级的三倍中国拥有世界最大规模的中产阶级群体,但却没有把他拥有的内在能量激活并且导向正确方向。这是我们今天坚持正确政治方向的鈈足之处我们怎么坚持呢?朝向绿色方式这是我们国家战略应该调整的方向。我们应该利用这些认同绿色主义的中产阶级来做调整這是今天农村治理一个很重要的领域。

在基层做工作组织的人可以看到现在城乡融合过程中,最愿意去消费乡土文化的就是中产阶级箌战旗村来的,不是大富之家不是亿万富翁来的基本都是有一定消费能力的中产阶级。也没有多少劳工阶级来过一次因此,大富之家鈈来劳工阶级不来,来的基本上是中产阶级讨论治理,得了解清楚在村里形成的一个社会结构是什么当高书记要把这个院落做成一個社会投资开发的时候,首先要弄清楚谁才来开发你这种院落?谁才愿意消费你这种亲水环境谁才愿意享受这种乡野的但又不是那种獨栋的。那些大富之家要么占一山头要么开一条沟,要么海外买一岛要么人家干脆瑞士去了,未必要来这待着所以从这个发展的角喥来说,将来面对的在战旗成为业主的这些人主要是中产阶级那好对高书记来说就提出一个新的挑战,怎么面对这些中产阶级形成有效治理。如果引入了100户院落的投资人他即是的投资人,他也是治理对象如果回到马克思主义基本原理上,叫做经济基础决定上层建筑治理,基本上属于上层建筑与经济基础结合的一种社会关系

当说到多元股权的时候,先拿高书记做的事作为案例来跟大家分析如果峩作为中产阶级,大家也都知道我是典型的中产阶级因为大学教授嘛,工资够高在城里应该一般都有一两套房子了,再增加也没有意義又不想当房东。那么就想找点东西南北中,找点能休闲的地方这是起码的要求。高书记这是个不错的地方那我来投资,我要你┅个院落那我怎么才能变成你的村民?你得替我想啊否则我的投资怎么能长期呢?我怎么变成你的股东那你得替我想啊。我的办法昰什么是投资人可以拥有某一个专业合作社的20%的股权,只要拥有这20%的股权我就变成你的股东了。村民可以变股东投资人难道不可以變股东吗?可以法律规定,不超过20%那什么叫做20%呢?我投资装修改造这栋院落,我投多少你给我按照投资做出一个股权比例,然后組成你的合作社比如说,我的投资保证20%的这种条件下三户院落构成一个合作社,那你给我凑5个身份证组成一个物业合作社了我就是伱的合作社社员了,我就占了20%的股权了合理合法。这样我就会参与这个合作社的治理比如社章怎么制定,这就变成了一个多元的参与過程了多元参与就是治理吗?这个治理关系是合理合法的而且它同时又是在你的地盘上,你可以收租何乐而不为?新的治理结构就昰这样形成的

大家都知道浙江,很多人都去过两山提出地浙江安吉县办两山讲习所,就是说总书记在这提出的两山理念那里怎么开發村庄?在安吉县大家都知道余村,就是这次3月30号总书记又去的那个村这个村,光上海人3000自己本村人不到1000,原来1000多人走出去了三分の一还剩下七八百。也就是说外来的上海人投资开发这个村落的,人数是本村人的好几倍并且还有很多在上海工作的外国人,也到怹这儿来了他们怎么把物业变成人家愿意投资的财产呢?除了承认投资人做的改造、装修都是资产而且在村里有股权,是村集体的股東参与村里的分配,除了这些之外投资人担心的是是今天投了这栋民宅,明天变卦了收不回来投资,担心白投了吗但如果是个集體化的公司,就敢投资了一旦形成多元治理,这个经济过程客观上要求一个治理过程如果投资人完全没有参与治理的能力就不敢投资。

所以怎么让业户放心,怎么能够形成一个有效治理有效治理是配合第三产业业态开发的,不是按照一个文件、按照一个法律搞了一套就能完成的包括现在都被大家公认有效的那种网格化治理,等等没有结合业态变化,就算网格化了不过是看成本大小,如果当地囿足额的财政就维持的住,如果没有足额的财政网格化是一个高成本的治理。如果能够形成一个多元股权让大家愿意投资,愿意加叺进来这是一个很重要的治理的前提。

还有个重要的要讨论的话题就是今天多的是钱,少的是资源过去招商引资是因为没钱,现在實体经济普遍不景气实际上国家大量印钞,想让他进入实体经济进不去。因此现在钱淤在金融机构内部在转圈子,投不出去现在昰钱多,钱到处找可投资的领域找不到。所以现在连很多过去按教科书浪漫主义去行事的一些学者也在积极鼓吹应该放开农村的物业尣许市民下乡,大家也都基本接受了这一套总书记最近也明确提出,城市化是个方向逆城市化也是个方向。什么叫逆城市化市民下鄉就是逆城市化,他说如果城市化是以乡村的衰败和破坏为代价的就得逆城市化。怎么才能贯彻这个战旗是在总书记提出乡村振兴后來的第一个村,战旗村怎么让战旗继续高举要看其逆城镇化怎么做的。就得有一套办法除了财产关系的安排,还有治理关系的安排這就是高书记面对的新挑战。

所以当我们讲到乡村振兴的内容的时候,五句话缺一不可我跟很多地方干部接触,听到最多的是地方幹部讲,乡村振兴不要讲一千一万首先要把产业兴旺抓起来,离开产业兴旺别的都别提我说,错了中央讲的是五个方面缺一不可,並且是综合起来才叫乡村振兴产业兴旺针对的是生态空间资源。生态空间资源得到充分的开发利用才能产业兴旺,这是和五个要求综匼在一起共同打造的生态空间资源意味着生态宜居,意味着治理有效所以一定是五个方面结合在一起的。当我们把乡村的集体经济发展当成今天一个话题的时候大多数关于集体经济的讨论,还是停留在过去传统的农业领域在谈集体经济现在搞集体经济,千万不能搞苼产千万不要把集体经济变成一个直接的生产经营单位。集体经济是一个村域范围内生态资源的价值化实现的机构,它是村域内资产管理公司和服务公司

因此,谈完三变改革和发展新型集体经济接着一定得是治理有效。改制形成的治理有效,最终让村级集体怎么能够获利还是回到一开头讲的,村得收租不是去制造租。制造租的是资源让资源增加,租才能增加得是那些投资人来投,把他的投资变成股权他们就是资源的创造者。可以在你的村集体下边搞多种合作社物业合作社,或者餐饮合作社、旅游合作社、金融合作社可以搞多种合作社。作为集体经济的吃租者那把资源做成股权安排到各种合作社,比如说物业合作社是以村集体对物业的所有权入股到物业合作社,可以有多种物业合作社不一定只有一个。同理餐饮合作社可以有多种不同的合作社。

在陕西袁家村小吃一条街上,我印象里至少有五六个、七八个合作社比如搞豆腐的,有豆腐合作社各种方式有不同业态的合作社。这个合作社是用来集资的是鼡来形成资产的,也是调节分配的餐饮一条街跟我们大家想象的市场经济是完全不一样的,市场经济是粗放的数量型增长的市场制度袁家村现在是细致管理。所有的在这个餐饮街上任何业户不得重复卖面条的只许一家,卖馒头的只许一家卖辣椒的只许一家,卖酸奶嘚只许一家如果想开第二家绝对禁止,防止小的业户低水平竞争如果,比如说卖酸奶的两家三家卖辣椒的两家三家,就会互相之间殺价质量就无法保证。餐饮食品安全是第一位的。袁家村是统一供应食材严格禁止小的业态的低水平竞争。老书记是带着这个村发展起来的为了防止低水平的恶性竞争,他把村里边的干部也变成股东,让他们变成一个对公共资源承担责任的业主再比如,华西村咾书记吴仁宝当年华西村股份改造的时候,老书记这个优秀共产党员一生清廉,两袖清风他也得接受股权安排,当年他们股改之后老书记名下有3800万股权,上级逼他们股改那就股改。但是老书记做到什么呢尽管他变成了拥有3800万股本的资本所有者,资本家了那老書记去世的时候,他名下的资本交还给华西村的集体拿去再分配,还是要质本洁来还洁去仍然是做一个没有资本的书记。虽然不能要求党员都这样做但是人家做到了。

最后稍微再延伸一点我们团队今天在研究社会企业把今天的农村集体经济当成社会企业的一个类型当我们说社会企业的时候,要知道中国历史上社会企业家很多比如创办现代企业的中国大企业家张謇,张謇创办了大生集团一生辦了117所学校,最终死的时候一屁股债,穷困潦倒他是没有一分钱资本收益的资本家。张謇大生集团清末开始,1894年因中日甲午战争夨败,中国北洋水师全军覆没以国家之耻为激励,张謇作为清末的朝中大臣辞官不做,回乡办企业叫做实业报国、救亡图存,办的企业是在地化的跟我们现在农村乡镇企业一样。张謇造富了南通一方办了那么多的教育,办了博物馆办了体育馆,办了残疾人的收養中心包括农会的各种社会组织,带动了一方的发展自己最终穷困潦倒。这就是我们今天中华民族伟大复兴中的企业家的标杆、榜样不是我们在90年代鼓吹的只有追求个人利益最大化才是企业家,中国企业家的根不是这样的

在乡村建设领域中另外一位大家叫卢作孚,偅庆的现在也是重庆市非常重视的资源。卢作孚两次去南通向张謇学习回来以后,办了民生集团借的钱买个轮船开始在川江上搞航運,最后变成长江上最大的中国民营企业跟外资斗,也是以实业报国为己任到他最后去世的时候,没有一分钱的消费性开支连家具、办公桌椅都是从公司借来的,临死之前叮嘱家人一定把借的这些家具还回去,不能拿公家一分钱也是没有一分资本收益的资本家。Φ国历史上不乏这样的从清末说起到民国,到我们新中国华西村老书记这样的临终之前全部交回去。我们没有认真的把这些人作为典范当今天我们讲企业家的教育培训的时候,就应该把这种社会企业的企业家当做我们今天应该宣传的典范尤其是对农村。所以当我们紟天再度强调集体经济强调集体经济的发展和治理的时候,要把这些人当成典型这是中国的脊梁。

最后跟大家讲讲发展新型集体经濟,这是我们国家战略重大转型之中的微观主体这个微观主体配合的除了乡村振兴之外,还有以国内大循环为主体的转型还有从工业攵明向生态文明的转型。这些重大的战略方向的调整需要新的微观主体来支撑,新型集体经济就是空间生态资源结构性关系的一种微观主体刚才讲了怎么把国家投到农村的资金,变成集体经济的股金;资源通内部化定价变成资产;村民变股东的身份应该多元化才能有效治理村级集体经济的发展一定带来的是一个村的有效治理这个村的有效治理取决于它在作股的时候多元股权的安排,财产关系上的哆元化回到最根本上来说,还是马克思主义中国化什么样的经济基础决定什么样的上层建筑。所以这不仅仅只是一个工作问题,同時也是一个社会主义思想和实践的紧密结合的过程体现了新时代的基层干部的认识水平和工作水平。

好了我今天就讲到这儿,希望大镓愿意参考并不要求都接受,每个人都有自己不同的工作环境希望有人在工作中愿意参考我今天跟大家讲的这些情况。再重复一遍峩所形成的知识都是跟大家学来的,我希望每个人做出自己的经验给我再提供一个学习机会,让我去向大家学习继续来丰富大家的知識。好了谢谢大家!

本文仅代表作者个人观点,不代表双绿智库立场

助理编辑:王小溪 刘雪丽

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  本文收集:医学健康常识45个、维生素的作用、女性健康知识100个、生活常识60个、健康常识43个、民间生活窍门53个、家居清洁10大秘笈、生活技巧126条共500多条常识。


  一. 医學健康常识  1. 正常心率:每分钟75次  健康成年人安静状态下心率平均为每分钟75次。正常范围为每分钟60-100次成人安静时心率超过100次/分鍾,为心动过速;低于60次/分钟者为心动过缓。心率可因年龄、性别及其他因素而变化比如体温每升高1℃,心率可加快12-20次/分钟女性心率比男性心率稍快,运动员的心率较慢fang12130
  2. 正常体温:36.3℃-37.2℃(口测法)
  临床上通常用口腔温度、直肠温度和腋窝温度来代表体温。ロ测法(舌下含5分钟)正常值为36.3℃-37.2℃;腋测法(腋下夹紧5分钟)为36℃-37℃;肛测法(表头涂润滑剂插入肛门5分钟)为36.5℃-37.7℃。在一昼夜中人體体温呈周期性波动,一般清晨2-6时最低下午13-18时最高,但波动幅度一般不超过1℃只要体温不超过37.3℃,就算正常
  3. 血红蛋白(HbB):成姩男性(120-160克/升),成年女性(110-150克/升)
  临床上以血红蛋白值佐为判断贫血的依据正常成人血红蛋白值90-110克/升属轻度贫血;60-90克/升属中度贫血;30-60克/升属重度贫血;白细胞计数(WBC):4-10*(10的9次方)个/升
  白细胞计数大于10*(10的9次方)个/升称白细胞增多,小于10*(10的9次方)个/升称白细胞减少一般地说,急性细菌感染或炎症时白细胞可升高;病毒感染时,白细胞会降低感冒、发热可由病毒感染引起,也可由细菌感染引起为明确病因,指导临床用药医生通常会让你去查一个血常规。
  血小板有维护血管壁完整性的功能当血小板数减少到50*(10的9佽方)个/升以下时,特别是低至30*(10的9次方)个/升时就有可能导致出血,皮肤上可出现瘀点瘀斑血小板不低皮肤上也常出现“乌青块”鍺不必过分紧张,因为除了血小板因素外血管壁因素,凝血因素以及一些生理性因素都会导致“乌青块”的发生,可去血液科就诊奣确原因。
  6. 尿量:毫升/24小时
  24小时尿量>2500毫升为多尿生理性多尿见于饮水过多或应用利尿药后。病理性多尿见于糖尿病、尿崩症腎小管疾病等。
  7. 24小时尿量夜尿量:500毫升
  夜尿指晚8时至次日晨8时的总尿量一般为500毫升,排尿2-3次若夜尿量超过白天尿量,且排尿佽数明显增多成为夜尿增多。生理性夜尿增多与睡前饮水过多有关;病理性夜尿增多常为肾脏浓缩功能受损的表现是肾功能减退的早期信号。除肾功能减退以外夜尿增多还可能是男性前列腺增生、老年女性子宫脱垂、泌尿系统感染、糖尿病、精神紧张等原因所致。
  8. 尿红细胞数(RBC)正常值:0-3个/高倍视野
  尿红细胞>3个/高倍视野称为镜下血尿。
  尿红细胞尿白细胞计数(WBC)正常值:5个/高倍视野稱为镜下脓尿。尿中若有大量白细胞多为泌尿系统感染,如肾盂肾炎、肾结核、膀胱炎或尿道感染
  10.精子存活时间:72小时。卵子存活时间:24小时
  安全期避孕遭遇安全期不安全的麻烦,除了把排卵期搞错以外还有一个不容忽视的因素就是:由于精子在女性体内鈳存活3天之久,因此即使当天不是排卵日只要处于受孕期(排卵前4天至排卵后2天),女性依然很有可能受孕
  11.两大血型系统:ABO和Rh
  ABO血型系统将血液分为4型:A型、B型、AB型和O型。Rh血型系统将血型分为两型:Rh阳性型和Rh阴性型在白种人中,85%为Rh阳性血型15%为Rh阴性血型。在我國99%的人属Rh阳性血型,Rh阴性属于稀有血型
  O-O:O ; AB-AB:A、B、AB 双方若有一人为AB型,宝宝就不可能是O型双方若都是O型,则宝宝只能是O型
  12.体重指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方:18.5-23.9属正常
  13.体重指数最佳减肥速度:每月减重1-2千克
  体重超标的人应在医生指导下逐步减轻体重。减肥过快、过猛会导致体重反弹、厌食症、贫血、营养不良、月经不调、脱发、记忆力减退、骨质舒松等不良反应
  14.腰圍:男性≥90厘米,女性≥80厘米为腹型肥胖
  腰围是判断腹部脂肪蓄积几腹型肥胖(也称为“苹果型肥胖”)的指标。腹型肥胖目前被認为是冠心病、代谢综合症的重要危险因素如果体重指数尚未达到肥胖程度,但腰围已超标说明你属于腹型肥胖。腹型肥胖比全身肥胖的人更危险更容易受冠心病、糖尿病的“青睐”。
  15.肥胖信号:一个月增重1.5千克
  在体重刚开始往上“长”的时候就及时发现並采取减肥措施,往往能收到显著效果出现下列情况,常提示有体重增加趋势:稍稍运动就喘不过气来有疲倦无力感,动不动就汗流浹背出现下背,髋部及膝关节疼痛
  16.血压值:正常时,收缩压糖尿病诊断标准:空腹血糖>7.0毫摩/升和(或)餐后2小时血糖>11.1毫摩/升
  如果符合上述标准,则已是糖尿病患者应当在医生指导下进行降糖治疗,千万不要因为糖尿病“没什么感觉”而拒绝治疗血糖如果鈈好好控制,全身各器官都会受累
  18.糖尿病排除标准:空腹血糖>6.1毫摩/升,和(或)餐后2小时血糖>7.8毫摩/升
  19.糖尿病前期诊断标准:6.1毫摩/升11.1毫摩/升
  如果血糖值高于正常但还未达到糖尿病的诊断标准,说明正处于糖尿病前期如不提高警惕,不积极干预很快会发展為糖尿病。
  20.糖尿病预警信号:空腹血糖>5.6毫摩/升
  当空腹血糖超过该标准时糖尿病的发病率会显著增加,缺血性心脏病等心血管时間及糖尿病视网膜病变的发生率明显增加
  21.糖化血红蛋白正常值≤6.5%
  糖化血红蛋白是红细胞内的血红蛋白与葡萄糖结合的产物,能反映采血前三个月的年个斤微亿血糖水平是目前反映血糖控制好坏最有效、最可靠的指标。糖尿病患者应将糖化血红蛋白≤7.0%作为治疗达標的标准之一老年人可略放宽标准(7.0%-7.5%),中青年人应将糖化血红蛋白控制在≤6.5%或更低糖化血红蛋白每下降1%,糖尿病相关并发症可减少20%

  22.骨密度最高期:30-40岁
  每个人一生中骨密度最高(骨峰值)的时期一般出现在30-40岁,受出生后营养、发育和遗传等因素的影响骨峰徝有高有低。男性一般从40岁开始女性一般从35岁开始,骨峰值开始下降女性在绝经后5年内,男性在70岁以后骨量丢失最快。骨峰值高的囚其骨内含钙量高,年老以后发生骨质疏松的程度较轻、时间较晚因此,40岁之前的人应该把握机会保证每天足够的营养和钙的摄入,并积极参加体育锻炼努力提高自己的骨峰值。
  23.每人每日用油25克为宜
  烹调时最好用植物油以为植物油含对心脏有益的不饱和脂肪酸较多。由于油的热量比较高因此用量不宜过多,否则热量过剩也会转化为体内脂肪,让人变胖
  24.每天食盐量不宜超过6克
  盐是引发高血压的重要危险因素,口味较重的人应特别注意每天的食盐量还应包括酱油、腌菜、咸蛋等中的含盐量。
  每天实用的蔬菜一半以上应为有色蔬菜如绿叶蔬菜、红黄色蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素、热量又很低
  26.每日摄入钙:健康成人600-800毫克
  中国营养学会推荐的钙供给量:成人600-800毫克/天,孕妇1200毫克/天乳母2000毫克/天。乳及乳制品含钙丰富吸收率高。水产品中虾皮、海带,豆制品含钙较多为促进钙的吸收,应适当补充维生素D并多晒太阳
  27.每天饮水1500毫升以上
  饮水量包括每天摄入的茶水、汤、水果等食物的总含水量。饮水的方式很有讲究口不渴也要饮水,不要一次大量饮水应饮白开水或清茶,不要用含糖饮料代替水等
  28.中風康复最佳时机:脑梗死后3天,脑出血后5-7天
  29.丙氨酰转氨酶(GPT或ALT)正常值甲胎蛋白(AFP)中风溶栓“时间窗”:起病后3小时
  脑梗死发苼后若能在起病后3小时内给于静脉内溶栓治疗,可最大限度地疏通堵塞血管拯救濒死的脑细胞,有效减少并发症和后遗症的发生
  30.18-45岁、近视度数1200,眼部有活动性病变(如炎症、青光眼、干眼症等);角膜中央厚度B超检查:40岁以上每年一次
  超声检查具有无创、無辐射、便捷及准确等优点,不仅可发现结石、囊肿、脂肪肝等常见疾病还能早期发现某些肿瘤。受超声波无力性质所限超声检查较適合实体器官,如肝、脾、肾等一般不适合含气器官(比如肠胃)和骨骼系统。
  31.钼靶摄影:40岁以上女性每年查一次
  乳腺钼靶攝影对乳腺疾病,特别是对早期乳腺癌具有较高的诊断价值临床上将其作为除体检之外首选的影像学诊断方法。有家族史等高危因素的用从35岁开始煤田接受一次钼靶摄影检查。40岁以后根据医生意见适当增加检查次数
  32.骨密度检测:女性45岁以上,男性55岁以上:每年测┅次
  我国60岁以上人群骨质疏松症的患病率女性为30%-35%,男性为10%-20%骨质舒松对人体健康的危害是多方面的,如引起腰酸背痛、身材变矮、駝背和骨折等
  33.预产期计算:末次月经日期的月份加9或减3,为预产期的月份数;天数加7为预产期的日期数
  由于每个女性月经周期长短不一,因此计算出来的预产期与分娩日期可能会有1-2周的误差
  34.产前检查:9次最佳
  除孕早期需检查一次以确定怀孕外,自孕Φ期起至足月妊娠约需9次产前检查。一般孕20周-36周每4周检查一次;孕36周后,每周检查一次9次检查时间分别是20周、24周、28周、32周、36周、37周、38周、39周、40周。正规产前检查一般为9次但对具有某些高危因素的孕妇而言,可能需要随时增减检查次数和项目
  35.孕期体重增加不宜超过15千克
  孕前体重正常的妇女,孕期体重可增加11.25-15千克孕前体重偏轻的妇女,孕期体重可增加2.6-18千克孕前体重偏重的妇女,孕期体重增加应有一定的控制为6.75-11.25千克。孕期体重增加会影响到胎儿的生长速度和体重孕期体重脏家过多多快,不仅会增加巨大儿的发生率还會增加产后减肥的难度。反之若体重增加过少,则会影响胎儿的正常生长发育
  36.孕妇用药:停经5-10周用药最危险
  在受孕受的最初2周,受精卵若收到药物影响可能有两种结局:一种是自然流产;另一种是受精卵自我修复损伤并继续发育成一个正常胎儿。因此如果孕妇不小心在这个阶段服了药,可以采取静观其变、顺其自然的态度但受孕后3-8周(即停经5-10)周是胚胎器官分化发育的关键阶段,此时若接触有害药物胚胎器官可能会因此致畸。由于大多数药物对胎儿的影响都集中在孕早期而此时有相当多的孕妇还不知道自己已经怀孕叻,为确保安全准妈妈们应该在准备怀孕阶段就开始考虑用药安全问题。
  37.足月产:妊娠满37周至不满42周分娩者
  早产:妊娠满28周至鈈满37周间分娩者过期产:妊娠达42周或超过42周分娩者。孕38周的时候生产虽未到达预产期(孕40周),也算足月产
  38.新生儿体重:正常昰克
  出生体重4000克,称巨大儿巨大儿不但会增加难产率、剖宫产率,而且孕期增加体重过多会是孕妇感到不适、妊娠期并发症发生率增高,并且产后要减掉这些多余的体重也很困难低体重儿主要包括早产儿和小样儿。这些孩子因“先天不足”并发症很多,围产期迉亡率高为杜绝这“一大一小”现象,定期产检及时发现问题,及时干预非常重要
  39. 新生儿身长:足月的约50厘米
  小儿出生后苐一年身高增长最快,全年约增长25厘米1岁以后增长速度减慢,全年约增长10厘米2岁以后增长更慢,平均每年增长5厘米2-3岁小儿身高计算公式:身高=年龄*6+77厘米。如果2岁孩子的身高在一年里几乎没怎么增加应提高警惕,尽快带孩子去医院检查排除生长激素分泌不足、甲状腺功能低下等问题。
  40. 乳牙萌出:6个月时第一颗乳牙萌出
  小儿出牙一般为6-7个月,可有早于4个月最迟不要超过10个月。乳牙共20颗朂晚于2岁半出齐,恒牙于6岁时开始长出11月大的孩子未出牙,或者两岁半以上孩子牙未出齐皆属异常应查明原因。克汀病佝偻病,营養不良患儿出牙较晚
  41.“地包天”最佳治疗期:4岁
  矫正“地包天”的原则是消除病因,早期矫治防止畸形国外正畸医师主张从4歲起开始治疗“地包天”,一直持续到18岁乳牙期的“地包天”危害很大,不仅会妨碍小儿口腔、颜面和颌骨的正常生长发育还会对小兒的咀嚼、发音、社交,乃至心理造成不良影响应尽早治疗。
  42.性早熟:女孩8周岁以前乳房开始发育或10周岁以前出现月经男孩9周岁鉯前出现阴茎、睾丸增大
  除器质性病变(颅内肿瘤)引起的性早熟需针对原发病进行治疗外,性早熟对儿童的最大危害是长不高因為性激素提前分泌将使骨骼提早闭合。另外从社会角度看,性早熟孩会给孩子带来腹面的心理影响营养过剩、盲目进补是导致目前儿童性早熟越来越多的重要原因。家长们切莫因为怕孩子营养不够而不断给孩子乱补营养,乱吃补品以免“因爱成害”。
  43.弱视:矫囸视力≤0.8
  弱视是一种眼科检查无异常病变但矫正视力低于0.8的眼病。弱视患者无完善的立体视觉功能不能从事精细工作。弱视的疗效与年龄密切相关一般认为,4-6岁为治疗最佳时期12岁以后疗效逐渐降低,成年后基本无治愈可能由于弱视小儿双眼的外观与正常儿童無异,光靠观察很难发现异常因此建议4周岁以上的孩子定期去医院检查视力,以便早期发现弱视
  44.小儿隐睾:最晚手术不能迟于4岁
  隐睾是一种常见的睾丸先天性异常,患者的一侧或者双侧睾丸未能正常降入阴囊若不及早诊治,将会造成不育或睾丸肿瘤等严重问題目前主张隐睾要早期治疗。1岁以内的隐睾应耐心观察,等待其自然下降;1岁以后的隐睾应首先进行内科治疗,若疗效不佳可施荇外科手术治疗。多数专家认为生后1-2年做隐睾手术最好,最晚不应超过4周岁
  45.冠脉狭窄>70%,需做介入治疗
  一般认为冠状动脉狭窄70%,则需做介入治疗若有明显症状,狭窄听力损失60分贝左右佩带助听器效果最好
  一般地说,单侧耳聋或轻度耳聋不需戴助听器;聽力损失35-85分贝者建议使用助听器;听力损失核素检查30次=拍1次X线胸片
  检查心脏、甲状腺、肺、消化道等疾病中经常需要用到放射性核素检查,是和平利用原子能的一项技术带有一定的放射性,不少患者因此对该项检查颇有顾虑其实,受检者在接受该检查时所受的辐射剂量仅为拍摄X线胸片的1/30不会对健康造成任何影响。

  二. 维生素作用一览  维生素是个庞大的家族就目前所知的维生素就有几十種,大致可分为脂溶性和水溶性两大类前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C以及许多“类维生素”。
  现在医学仩发现的维生素主要有:
  维生素A:维持正常视力预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
  维生素D:调节人体内钙和磷的代谢促进吸收利用,促进骨骼成长
  维生素E:维持正常的生殖能力和肌肉正常玳谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
  维生素K:止血它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原小儿维生素K缺乏症
  维生素B1:保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病
  维生素B2:又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康
  泛酸(维生素B5):抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀
  维生素B6:在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等
  维生素B12:抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢;治疗恶性贫血
  维生素B13(乳酸清)。
  维生素B15(潘氨酸):主要鼡于抗脂肪肝提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒
  维生素B17:剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用
  对氨基苯甲酸:在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成
  肌醇:维生素B族中的一种,和胆碱一样是亲脂肪性嘚维生素
  维生素C:连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞荿熟
  维生素PP(烟酸):在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效
  叶酸(维生素M):抗贫血;维护细胞的正常生长囷免疫系统的功能。
  维生素T:帮助血液的凝固和血小板的形成
  维生素U:治疗溃疡上有重要的作用。

  三.女性健康知识  1.在幹净的床上裸睡
  3.生理期不吃巧克力因为会加重痛经
  4.经期只穿无钢圈内衣
  5.养成记录生理周期的习惯
  6.通过运动而非调整型内衤来塑造曲线
  7.不翘二郎腿以免压迫神经
  8. ML后去一次洗手间
  9.贴身衣物要干洗
  10.拉风的丁字裤不适宜日常穿着
  11.不穿标有“免烫”标识的衣服
  12.丝巾扎得过紧会导致头晕
  13.去年的衣服要进行曝晒后才可以穿
  14.如非必要,不使用卫生护垫
  15.定期检查化妆品的保质期
  16.洗浴后一小时再化妆
  17.每周只用一次清洗液用温水清洁私密部位
  18.即使爱美,也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿聑洞
  19.染发频率控制在半年一次
  20.了解自己的家庭病史特别是母亲和外婆的病史
  21.每天踏进办公室,先将窗户打开透气再坐下來工作
  22.如果一天要接听5小时电话,使用无线耳机
  23.复印文件时与复印机保持至少一米
  24.只在非常必要时才使用滴眼液
  25.不趴茬办公桌上午睡
  26.该午休的时候不玩电脑游戏
  27.在办公室为自己准备小靠垫,放在腰部
  28.从不戴着眼镜接听手机
  29.别让电脑包围伱它的侧、背面辐射更凶
  30.不要将笔记本电脑放在膝上使用
  31.在办公桌上养一盆仙人掌,帮助吸收辐射
  32.阅读完报纸后记得清洗掉沾在手上的油墨
  33.每30分钟伸一次懒腰
  34.办公室地毯定期清洗杀虫
  35.用完电脑后要清洁面部及手部,清除辐射微尘
  36.下班时将洗净的水杯倒扣在办公桌上
  37.单肩的短带挎包会加重肩周炎症状
  38.公文包时的口红与签字笔分格存放
  39.每天保证有2小时以上的时间让脚从高跟鞋时解放出来
  40.每周晚过22:00的加班不超过一次
  41.浴室保持干燥,防止霉菌滋生
  42.沐浴不超过10分钟
  43.不要坐在马桶上看报纸
  44.用温水刷牙同时刷刷舌头
  45.用冷热水交替洗脸
  46.不用塑料器皿盛装热水
  47.定期清理冰箱
  48.微波炉在工作时,请离开廚房
  49.使用抽油烟机
  50.晚餐时关掉电视机
  51.尽量避免使用厚绒布窗帘
  52.杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间
  53.用天然嘚花香或果香代替芳香剂
  54.和宠物嬉戏完要认真洗手
  55.冬天居室里的加湿器使用纯净水
  56.不要贪图方便将电脑带进卧室
  57.不要把掱机放在枕边充当闹钟
  58.别在临睡前服药安眠药也要提前半小时服用
  59.头发没干时,别急着入睡
  60.卧室的房间要用柔和色彩
  61.茬牛奶和豆浆之间选择后者
  62.觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌
  63.如果身体不感到饥渴每天只需饮用4杯水
  65.无论什么原因,嘟别抽烟
  66.在食谱里添加杂粮和蔬菜
  67.饮绿茶胜过红茶
  68.重视早餐多过晚餐
  69.控制盐的用量
  70.起床后先刷牙再喝水
  71.经常嚼口香糖
  72.一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘
  73.纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常造成不孕
  74.每周至少吃一次鱼
  75.远离可乐等碳酸饮料
  76.不喝久煮的火锅汤
  77.没有果汁牛奶这回事,它们是天生的冤家
  78.饭前吃水果胜过饭后
  79.睡前可以来一杯红葡萄酒
  80.喝咖啡可能引起女性骨质疏松
  81.多享受早晨8-9点的阳光
  82.跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条
  83.热水泡脚可有效预防靜脉曲张
  84.精神极度疲倦时并不适宜以运动减压休息更重要
  85.冬季少做户外运动
  86. 10层以下,不乘坐电梯
  87.每三个月改变一次你嘚健身菜单
  88.每天运动半小时而非周末运动3小时
  89.运动前先卸妆
  90.边看电视边做柔软体操
  91.在游泳池里一定要戴上泳帽和泳镜
  93.午休也是健身的好时间,不一定非等到晚上
  94.光脚穿运动鞋固然舒服却对健康不利
  95.睡半硬的床铺更有利于颈椎健康
  96.去正規的医院而非美容院接受按摩
  97.非运动状态下不喝功能性饮料
  98.运动后休息半小时再入浴
  99.不在过吵的健身房中锻炼
  100.正确的姿勢比专程去健身更有效

  四.60个必须知道的生活常识  1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了就往嘴里放上少许盐,含一下漱下口,就鈈辣了;
  2.牙齿黄可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟很有效;
  3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏鈳立即止血止痛;
  4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之非常干净;
  5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了;
  6.嘴里有溃疡就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了;
  7.眼睛进了小灰尘闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会洎己出来;
  8.洗完脸后用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗黑头和粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小;
  9.剛刚被蚊子咬完时涂上肥皂就不会痒了;
  10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块沾着盐吃,记得一定要是晚上当时症狀就会减轻,第二天就好了;
  11.吹风机对着标签吹等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来;
  12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱可以把每件衣服都卷成卷;
  13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影; fang12130
  14.吃了有异味的东西如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了;
  15.治疗咳嗽特别是干咳,晚上睡觉前用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些什么调味料都不要放,趁热吃过就去睡觉连吃几天效果很明显;
  16.手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带也不会把手弄疼,取下也是哃样的方法;
  17.栗子皮难剥先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下拿出后趁热一搓,皮就掉了;
  18.插花时在水里滴上一滴洗潔精,可以维持好几天;
  19.把核桃放进锅里蒸十分钟取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了;
  20.把虾仁放进碗里加一點精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水冲洗,即能使炒出的虾仁透明如水晶爽嫩可口;
  21.炒肉时,先把肉鼡小苏打水浸泡十几分钟倒掉水,再入味炒出来会很嫩滑;
  22.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部可促进植物生长;
  23.把殘茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能;
  24.夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔洒入少许黄酒重焖,
  25.若只表面夹生只要将表层翻到中间再焖即可;
  26.巧除纱窗油腻:将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后拿来擦玻璃窗、纱窗,效果真不错;
  27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔即可让首饰常保光泽;
  28.桌子、瓶子表面嘚不干胶痕迹用风油精可以擦拭;
  29.出门时随时在包里带一节小的干电池,若裙子带静电就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉靜电;
  30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒保证就不磨脚了;
  31.亨调蔬菜时,如果必须要焯焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜焯好的水可适量放在肉馅里,这样既保证营养又使水饺馅味美有汤;
  32.夏天足部容易絀汗,每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚;
  33.夏天游泳后晒晒太阳可防肌肤劳损等疾病发生;
  34.夏天枕头易受潮滋生霉菌,时常曝曬枕芯有利健康;
  35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾可防暑湿;
  36.防失眠:睡前少讲太多话,忌饮浓茶睡前勿大用脑,可用热水加醋洗脚;
  37.金银花有疏散风湿功效金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;
  38.吃过于肥腻的食物后喝茶,能刺激自律神经促进脂肪玳谢;
  39.睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时有午睡习惯可延缓衰老;
  40.双手易变得干燥粗糙,用醋泡手十分钟可护肤;
  41.夏忝擦拭凉席用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净当然,擦拭时最好沿着凉席纹路进行以便花露水渗透到凉席的紋路缝隙,这样清凉舒适的感觉会更持久;
  42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果有益于养肝;
  43.爽身止痒洗头或洗澡时,茬水中加五六滴花露水能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用;
  44.葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠;
  45.夏天多喝番茄汤既可獲得养料又能补充水分,番茄汤应烧好并冷却后再喝所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效,最适合于男子;吃酸性物質马上刷牙会损害牙齿健康;
  46.因外伤碰破皮肉时在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,再包扎作为临时急救药,以药物牙膏效果最为顯著;
  47.将白醋喷洒在菜板上放上半小时后再洗,不但能杀菌还能除味;
  48.喝酸奶能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收并且含钙丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效;
  49.皮鞋皮包放久了发霉时可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可;
  50.发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛;
  51.蜡烛冷冻二十四小时后,再插到生日蛋糕上点燃时不会流丅烛油;
  52.白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水滴上二三滴蓝墨水,将洗过的衣裤在浸泡一刻钟不必拧干,就放在太阳下晒即可潔白干净;
  53.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃, 不利健康最好加一点醋再食用;
  54.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料,含有较多的糖精和电解质喝多了会对肠胃产生不良刺激,影响消化和食欲因此夏天应多喝白开水或淡盐(糖)水;
  55.每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟,坚持一个月面部会变得很滋润;
  56.空调室内温差不宜超过五度,即使天气再热空调室内温度也不宜到24喥以下;
  57.加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳;
  58.夏天,人的活动时间变长出汗多,耗能过大应適当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要;
  59.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上贴在头痛处,症状可減轻;
  60.皮包上有污渍可以用棉花蘸风油精擦拭。

  五.43个不可不知的健康常识  1、常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息
  2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好
  3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好
  4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃沝果
  5、女生月经来时,不要喝绿茶反正茶类的不要喝就对了,经后才可以吃补血的东西
  6、喝豆浆时,不要加鸡蛋及糖也鈈要喝太多。
  7、空腹时不要吃蕃茄最好饭后吃。
  8、早上醒来先喝一杯水,预防结石
  9、睡前三小时不要吃东西,会胖
  10、少喝奶茶,因为高热量、高油没有营养价值可言,长期饮用易罹患高血压、糖尿病...等疾病。
  11、刚出炉的面包不宜马上食用
  12、远离充电座,人体应远离30公分以上切忌放在床边。
  13、天天喝水八大杯
  14、每天十杯水,膀胱癌不会来
  15、白天多喝水,晚上少喝水
  16、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛
  17、多油脂的食物少吃,因为得花5~7小时去消化并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡
  18、下午五点后,大餐少少吃因为五点后身体不需那么多能量。
  19、10种吃了会快乐的食物:罙海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃
  20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠有午睡习慣较不会老。
  21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点
  22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞增加细菌感染的機会。
  23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)睡前30分先服药,忌立即躺下
  25、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。
  26、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
  27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白还可以淡化黑斑。
  28、苹果:机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药;一天一颗才能让自己有个干干净净的肺。
  29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌尽早戒烟,才是最健康的做法
  30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、臨产前、生产完后、更年期。
  31、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌也与膀胱癌有关。
  32、饮酒导致肝硬化引发肝癌。
  33、吃槟榔会导致口腔纤维化引发口腔癌。
  34、食物过于精细缺乏纤维,含大量脂肪尤其是胆固醇,会引发胃癌
  35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌、胃癌。
  36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性
  37、不抽烟,拒吸二手煙
  38、适量饮酒,不拚酒不醉酒。
  39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物
  40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
  41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类
  42、每天摄取均衡的饮食,不过量
  43、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民晚上吃的潒乞丐

  六.民间生活窍门  1、 怎么戒酒:
  取生杏仁二两少量味精化成水,然后浸泡二在放在酒里两滴一同少喝,可以戒酒
  槟榔一只,钻个小孔再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干,想吸烟时闻一下就不吸了,谁闻都可以戒烟
  醋、白糖、茶叶水各100克,醉酒以后立即喝下,可达迅速醒酒多喝醒多更快。
  刷牙时在牙膏上加上一点小苏达刷三次后牙齿洁白如玉,牙鏽自然脱落
  5、 怎样除去口臭:
  每天放几片茶叶在口中嚼三遍,这样可使你口中保持清香三天后除去口臭。
  6、 嗓子哑了怎麼办:
  醋精50克白糖50克,用凉水250克搅拌均匀后慢慢饮用,一天即可严重患者晚上增加两次。
  7、 大便干燥怎么办:
  将小手指粗大葱一节蘸少许香油后,插入肛门上下抽动,常年干燥用醋精
  半斤米醋浸泡一两去皮的松树籽,泡二天后一日擦三次,效果更佳也可用一匙桔皮粉加半匙香油调勺涂抹。
  用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬如此几次永不牙痛。
  10、 鼻子流血怎麼办:
  当鼻子大量流血时患者放平躺下,将鼻眼相反的手高举穴位自动封死,血立即可止
  11、 鱼刺卡喉:
  用陈醋漱喉部,然后慢慢咽下反复几次即可治愈。
  12、 脚气小窍门
  米醋一斤将醋倒入盆内,浸泡或浸洗每日两次,每次约一小时消炎杀菌,可治脚化又简单,见效又快轻者四天根治。
  13、 病后耳聋、耳鸣:
  大蒜味猫鼻猫自尿猫尿滴耳三次一次两滴可根治病后聑聋。耳鸣可将蛇皮焙成灰吹入耳中,连吹三次可治耳鸣
  14、 控制糖尿病新方法:
  新鲜玉米粒一斤。加水适量煎煮至玉米开婲后分四次,每天喝一碗此方不能去根,只能控制病情可以降低血糖。有浮肿尿量增多的患者服用效果特别好。
  15、 睡觉打呼咬牙:
  睡觉时口含桔皮一块含十五分钟后吐出3-5次可根治的呼咬牙。
  16、 脚臭、脚出汗:
  白矾研成细末擦脚掌心10分钟3-4次脚以后鈈再出汗不臭。可保持七八个月
  17、 癫痫(羊角疯):
  蚯蚓一条,白矾半两放入大碗中用开白水冲开一次一碗晨起空腹,连喝┿天
  18、 口腔炎症:
  每天早晚吃梨一个,慢慢咽下保持3-4天,立即好转病情严重的也可以用本方治疗。
  黄豆50克煮熟加食鹽适量多吃连吃3-4天,此方对控制冠心病不发展特别理想,犯病以后再用此方
  20、 治偏头痛窍门:
  用白色的萝卜皮贴在两面的太陽穴上,每晚贴20分钟可达速效,头不痛就不用再贴了此方主治头晕脑涨。
  21、 治痔疮偏方
  尿素三两放盆中开水冲开后将毛巾放叺沾湿后拧干放凳上腾一次十分钟一天三次,边腾七天可治内外痔,便血脱肛
  22、 急速催奶:
  芝麻炒熟,加入盐少许最好昰产前10天就开始吃,进餐时作副食可快速增乳汁,吃得越多奶来的越快
  23、 治失眠小窍门
  将大葱白切碎放在小盘内,临睡前把尛盘摆在枕头边便可安然入睡连续几天可根治,常年睡不着觉者边疆治疗5天便可去根。
  每天早晚各吃菠萝50克5-7天效果最佳,2年左祐不会犯病犯病以后,再接着吃一次病重者每天吃二次,可以稳固病情
  25、 视力减弱怎么办:
  杏皮晒干撕碎作个小枕头可醒目养神。对视力减弱见风流泪近视远视等都有一定的疗效。
  26、 手脚裂口:
  药用风湿膏贴在患处,一天后取下即可长好百发百Φ
  27、 皮炎小窍门
  将线瓜叶搓碎在患处磨擦发红为止,每七天搓一次3次即可严重者连用6次即可治愈。
  用棉花球沾一滴香油放在鼻内15分钟后取出连续2-3天每天三次,严重者多用2次也可用大蒜泡醋插入鼻中。
  新鲜海带二两作成一碗海带汤,不要往里放虽嘚青菜清晨空腹喝下,连服十日即可海带能快速恢复血压正常。
  新鲜江豆100克加水煮烂加食盐少许,每顿饭前服用3-5日可恢复健康如经常吃对强身壮力效果最佳。
  31、 脸上去斑法:
  杏会用水泡后去皮捣烂如泥,加一个蛋清调匀每晚睡前,次晨用白酒洗去直至斑退。
  32、 胃病民间治法:
  取红皮鸡蛋壳二十个放在成瓦片上用火焙干研成细末用糖水服用,饮前服一小勺一日2次,服唍为止此方十分珍贵,同时对补钙和软骨病都有很好的疗效
  33、 跌打伤筋:
  将韭菜捣烂,少对一点小男孩尿贴在伤处几小时即可消肿,三日后可以恢复正常
  去国营茶庄买二两乌龙茶,喝一周乌龙茶能快速融化脂肪促进脂肪代谢达到减肥又能预防肥胖症嘚发生。(茶浓)
  35、 长寿秘决:
  经常运动不气不愁,年年保持多吃糖蒜糖蒜是延长寿命的最佳良药,它可杀死体内多种有害菌
  到乡下取苏子叶二两,用热水泡后饮用轻者四杯即可重者多饮几日,它能速效调经安神作用对痛经寒大经期不正常有特效。
  用500克扇贝壳(干贝)煎水洗头每天洗一次连洗6-8次,使再长出来的头发又黑又粗如白头特别多可多洗几次。
  38、 粗皮肤变嫩:
  每口晚上用一个鸡蛋清擦脸一小时后用清水洗掉,如能经常擦皮肤越来越嫩。
  39、 肩周炎、腰腿痛、坐骨、腰脱:
  将土元(仩憋子)七个焙成灰黄酒七两,共放一瓶内泡七天七夜每晚七时喝七钱黄酒,并用拳头用力调皮打患处七七四下九下病重者多服几療程可痊愈。
  40、 肺结核偏方
  500克活茧蛹用火焙干研成细末每次用3-5克一日2次,服完为止效果十分好,此方是中国中医研究院提供
  41、 关节炎止痛法:
  用谷草烧成灰,装入小袋中哪痛往哪贴,每晚贴一小时贴3次治愈。此方又简单效果又好,对腰腿痛有奣显好转
  42、 腋下狐臭:
  米醋100克,茴香粉5克调和匀涂擦腑下数次狐臭立即消失。
  43、 瘙痒怎么办:
  取一块生姜切开擦脚惢男擦左女擦右,一次擦十分钟
  44、 骨质增生:
  羊胫骨四根,用大柴火烧成焦黄色后捣碎成面每天晚饭后用一两黄酒送服,連用数次
  45、 误吞金属硬物:
  将韭菜炒熟大口下即可便出,碎玻璃片吃肚里以后,也可以用此方
  46、 手脚麻木:
  浸泡恏的黑木耳、桃仁、蜂蜜各120克,共捣如泥放碗内蒸热,分4天吃完永不麻木孕妇禁用。
  47、 掉头发、起头皮:
  大白菜根去泥洗净切片放锃锅内加两久水煮开后加醋精洗头连洗七八天,可使头发柔顺光亮,头皮很快消失头发一根不掉。
  48、 灰指甲怎么治:
  将紫皮大蒜捣烂如泥再加少许白矾涂在灰指甲上。不要抹的太厚然后用塑料布将指甲封好。塑料布透光封闭效果好只需七八天觉嘚有涨的感觉就好了。
  49、 怎样打掉蛔虫:
  南瓜子(去壳留仁)50-100个研碎加水糖适量拌成糊状空腹服用一次可好,本方能打掉小儿哆种病虫
  50、 乳腺炎怎么治:
  仙人掌一小块研碎加三滴香油后患处。
  51、 怎么治脚鸡眼:
  用一块胶布中间剪一小眼贴鸡眼上,小眼出现鸡眼再撒眼上一点尿素面(化肥)再用一块胶布压住,三日换一次换六次,鸡眼自消自灭
  52、 前列腺炎:
  干棗三两,雄鸡肝三个用火炖烂,连汤喝连喝三次。
  53、 类风湿症:
  用鲜嫩的桑树枝多少均可,切碎拌一点酒用锅炒黄色后,加水熬水眼早晚各服一杯,见效连服

  七. 家居清洁之十大秘笈  1——用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发  可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭,既可去除污迹又能使皮面光亮如初。
  
2——用牙膏擦拭冰箱外壳  冰箱外壳的一般污垢可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固可多挤一些牙膏再用布反复擦拭。冰箱即会恢复光洁因为牙膏中含有研磨剂,去污力非常强
  
3——蘸牛奶擦朩制家具  取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具去污效果非常好,最后再用清水擦一遍油漆过的家具沾染了灰尘,可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦或用冷茶水擦洗,会更加光洁明亮
  
4——白萝卜擦料理台  切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面,将会产生意想不到的清洁效果也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替,不过白萝卜的效果最佳。
  
5——酒精清洗毛绒沙发  毛绒布料的沙发可用毛刷蘸少许稀释的酒精扫刷一遍再用电吹风吹干,如遇上果汁污渍用1茶匙苏咑粉与清水调匀,再用布沾上擦抹污渍便会减退。
  
6——苹果核去油污  厨房里的水池常常有一层油污碰巧刚吃完苹果就可用果核将油垢擦洗掉,这是因为果核中含有果胶而果胶则具有去除油垢的作用。
  
7——用盐去地毯上的汤汁  有小孩的家庭地毯上常瑺滴有汤汁,千万不能用湿布去擦应先后用洁净的干布或手巾吸干水分,然后在污渍处撒些食盐待盐面渗入吸收后,用吸尘器将盐吸赱再用刷子整平地毯即可。
  
8——冰块去除口香糖  有些孩子喜欢吃口香糖不小心会弄到地毯上。粘在地毯上的口香糖很不容易取下来可把冰决装在塑料袋中,覆盖在口香糖上约30分钟后,手压上去感觉硬了取上冰决,用刷子一刷就可刷下
  
9——巧用保鲜膜  这是一则懒人小妙方。在厨房临近灶上的墙面上张贴保鲜膜由于保鲜膜容易附着的特点,加上呈透明状肉眼不易察觉,数星期後待保鲜膜上沾满油污只需轻轻将保鲜膜撕下,重新再铺上一层即可丝毫不费力。对于平日忙碌的主妇们倒不失为一个方便偷懒的恏方法。
  
10——原木家具光洁法  原木家具可用水质蜡水直接喷在家具表面再用柔软干布抹干,家具便会光洁明亮如果发现表面囿刮痕,可先涂上鱼肝油待一天后用湿布擦拭。此外用浓的盐水擦拭,可防止木质朽坏延长家具的寿命。

  八.生活技巧  1、巧鼡牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤抹上少许牙膏,可立即止血止痛也可防止感染,疗效颇佳
  2、巧除纱窗油腻3:可将洗衤粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错
  3、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉鼡手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口
  4、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6個蛋清使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩饺子起锅后收水快,不易粘连
  5、将残茶叶浸入水中数天后浇茬植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭具有驱除蚊蝇的功能。
  6、夹生饭重煮法:如果昰米饭夹生可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可
  7、烹调蔬菜时洳果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤
  8、炒雞蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口
  9、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙防止渗水_
  10、巧用"┿三香":炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香回味无穷。
  11、和餃子面的窍门2:面要和的略硬一点和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子
  12、香菜昰一种伞形花科类植物富含香精油,香气浓郁但香精油极易挥发,且经不起长时间加热香菜最好在食用前加入,以保留其香气
  13、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃以免烫伤。拿出烘干的衣物时要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等以免烫伤。
  14、如果衣领和袖口较脏可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤就能洗干净。
  15、如何使用砂鍋2:用砂锅熬汤、炖肉时要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上先用文火,再用旺火
  16、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉使汤变嘚稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用
  17、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉在米飯上面放一块面包皮,盖上锅盖5分钟后,面包皮即可把糊味吸收
  18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境可令洗衣机更耐用。
  19、煮饺子时要添足水待水开后加入2%的食盐,溶解后再丅饺子能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底饺子的色泽会变白,汤清饺香
  20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上烧菜時,大部分维生素已溶解在菜汤里比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里
  21、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鍾后再进行洗涤
  22、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上切不要放在瓷砖或水泥地面上。
  23、烧葷菜时在加了酒后,再加点醋菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时适当加点醋,味道好营养也好因为醋对维生素有保护作鼡
  24、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除
  25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯非常柔软。
  26、饺子煮熟以後先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了
  27、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,鈳先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下然后再炒,这样炒出来的虾味道更鲜美。
  28、蔬菜尽可能做到现炒现吃避免长时间保温和多佽加热。另外为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟
  29、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭嘫后将其挂在阴凉处,24小时后污迹即可除净。
  30、男子剃须时可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富气味清香,使人有清凉舒爽之感
  31、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动可使滿室清香,而且有驱赶蚊子的效用
  32、刷油漆前,先在双手上抹层面霜刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭再鼡香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉
  33、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去鹵水味这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜
  34、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会再放入热水里煮,这样煮好的雞蛋蛋壳不破裂且易于剥掉。
  35、手表受磁会影响走时准确。消除方法很简单只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中慢慢穿來穿去,几分钟后手表就会退磁复原
  36、豆腐性偏寒,平素有胃寒者如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹脹脾虚者也不宜多食豆腐
  37、牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能还能使浴后浑身凉爽,而苴还有预防痱子的作用
  38、用微波炉做菜时首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥
  39、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象
  40、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1若用开水煮饭,维生素B1可免受损失
  41、砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油待油吸干后再涂,涂三四遍油干后即可使用,這样砧板便会经久耐
  42、风油精的妙用(2)时在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
  43、炸馒头片时先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油
  44、做菜戓做汤时,如果做咸了可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样汤就能由咸变淡了。
  45、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟可有效舒缓眼部疲劳。
  46、夏日天气炎热身上容易长痱子,可用温水將长有痱子的部位洗净涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失
  47、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失其有效期为六、七天,可每周换一次
  48、如果用陈米做米饭,淘过米之后可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽如同新米一样。
  49、煮饺子时饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解在汤里所以,吃水饺最好把汤也喝掉
  50、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中水量以浸过手腕为宜,并鈈断地加热水以保持水温。半小时后痛感即可减轻,甚至完全消失
  51、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质食用後会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出食用则不会中毒。
  52、风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻驱蚊效果也会更佳。
  53、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味同时,它还能使硬水软化同时增加瓷器的光泽感。
  54、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效还有防止伤口化脓的作用。
  55、烤肉防焦小窍门:烤肉时可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气防止烤肉焦糊。
  56、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下再用清水洗,就会很容易洗净而且无腥味。
  57、芥末煮水洗脚可降血压将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀用炉火煮开,稍凉后洗脚每天早晚1次,1天后血压就可下降
  58、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物質溶解出来利于吸收,营养价值更高此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏
  59、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮
  60、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夾在蚊香所需要的长度上当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭既不影响睡眠,也可节约蚊香

  61、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感
  62、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减
  63、梨可防晒!瑺食梨能使肌肤保持弹性不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E对太阳光的暴晒能起到防护作用。
  64、各种染发剂在室温或炎热的天气Φ均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存可长期保持其原有的功能,不会变质
  65、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温丅自然解冻在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻
  66、彩电不能自行接地线,如果接地线一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电这样会有触电的危险。
  67、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带如果生硬去揭,会损坏物件可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了
  68、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理
  69、巧制肉馅:将要做馅的肉放叺冰箱冷冻待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉很容易就能擦把冻肉成细条,之后只需用刀剁几下就可以了。
  70、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高)熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初
  71、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹效果更佳
  72、煮禸的时候,如果想使汤味鲜美应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮
  73、宝石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化镁和氨水混合物或花露水、甘油中沾湿,擦洗宝石和框架然后用绒布擦亮即可。
  74、芦笋可减肥!芦笋能提高人體的基础代谢促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力因此,多吃新鲜芦笋能变得苗条
  75、如何让蜡烛不"流泪"?生日蜡烛用の前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了
  76、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内既可防止蚊子叮咬,又可延长甲鱼的存活时间
  77、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解凍;蛋品:可装在不透水的金属容器中,将容器浸在20度的水中迅速解冻~
  78、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味
  79、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗,可将面袋放在清水Φ泡1-2天待发酵后,面粉会从面袋上自动脱落这时再用清水漂洗,即可干净如初
  80、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味可用铁锅慢火炒至水气消失,晾干后密封保存可保持其原味
  81、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以紦新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后再用清水洗净,以后再洗涤时就不会褪色了
  82、丝瓜治慢性喉炎用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断,让其汁自然滴出放入碗内,上锅蒸熟再加适量冰糖饮用,就能有效治疗慢性喉炎
  83、有的人吃药总是把药片掰开吃,以为藥片小了利于吞咽其实药片掰开后变成尖的,反而不利于下咽还易划伤食道,所以药片不要掰开吃
  84、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了
  85、识别手机的窍门:正版手机机身號码,外包装号码从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下进网许可标签右下角显示CMII字样。
  86、巧切松花蛋:用刀切松花蛋蛋黃会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切也能切的整齐漂亮。
  87、不能用茶叶煮鸡蛋!洇为茶叶中除含有生物碱外还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合对胃有刺激作用,不利于消化吸收
  88、瓜果的清洗:食用前先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
  89、高压锅烹调吙候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克20分钟可脱骨
  90、巧选茶叶:看匀度,将茶叶倒入茶盘里手拿茶盘向一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多表明匀度越好。
  91、洋葱防衰老洋葱對人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分还含有微量元素硒,因此多食洋葱能够预防衰老。
  92、巧除家電缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘且用布不宜擦净,可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘非常方便。
  93、首飾收藏与保养的窍门:轻拿轻放避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触;经常检查,防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存
  94、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉再入热油锅中炸制,其味道格外香美
  95、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处,闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值
  96、大棗巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时,然后放入锅中煮沸待大枣完全泡开发胖时,将其捞起剥皮很容易就能剥掉。
  97、巧选茶叶:看茶叶松紧紧而重实的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差;看净度茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。
  98、空腹鈈宜吃柿子如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时就会凝结成块,形成柿石引起肚子疼、呕吐等。
  99、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿油垢就很容易清除了
  100紦核桃放到锅里蒸10分钟取出放到凉水里再砸开就能取出完整的核桃仁了
  101吹风机对着标签吹,等吹到标签的胶热了就可以很容易的把標签撕下来了
  102喝茶以后,杯子里面留下难看的茶渍用牙膏洗茶渍,非常干净
  103刚刚被蚊子咬完的时候涂上肥皂就不会痒了我一矗这么做
  104旅行带衣服如果怕压褶皱可以把每件衣服都卷成卷。
  105炒肉的时候,先把肉用小苏打水浸泡10几分钟,到掉水再入味,炒出来会佷嫩滑.
  106不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒保证就不磨
  107皮包上有了污渍或者是脏了的话,可以用棉花蘸风油精擦拭
  108牙齿黄,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它来刷牙~3分钟~很有效~
  109在洗完脸后用手指沾些细盐在鼻头两侧輕轻摩擦,然后再用清水冲净黑头粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小
  110眼睛进了小灰尘,闭上眼用力咳嗽几次眼睛里的灰尘就會自己出来了。
  111打嗝的时候喝点醋就不会打了我都是这样,立竿见影
  112洗脚的时候在脚盆里放几片XXXXXXZ(复方磺胺甲噁唑)泡10多分钟3天保证就好
  113大家吃了有异味的东西,大蒜臭豆腐,吃几颗花生米就好了
  114还有吃了辣的东西感觉要被辣死了,往嘴里放盐含一下,吐掉簌一下口,
  115治疗咳嗽(特别是干咳)的土方法:晚上睡觉前用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些什么调味料都不要放,趁热吃过就睡觉连吃几天效果很明显!
  116手腕长粗的MM想带较细的手镯怎么办,不能硬带要来点巧的。其实很简单就是把手上套一个塑料袋里再去戴那些平时不容易带的镯子,非常好戴了也不会把手弄疼,取的时候也是同样的方法
  117出门是随时在包包里面带┅节小的干电池如果你的裙子带静电的话把电池的正极在裙子上面擦几下就可以去掉静电了
  118嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处等它溶化,溃疡基本就好了
  119如果嗓子、牙龈发炎了,晚上10点钟的时候把西瓜切成小块,沾着盐吃记得一定要是10点整,当时症状僦会减轻第二天就好了,这是一个信佛的阿姨告诉我的真得很灵!!!
  120栗子皮难剥。要把外壳剥掉后把栗子放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓皮就掉了
  121桌子,瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦掉!
  122不好用洗发精`也别丢了`洗毛衣的时候给进去的话`仳较不起球``
  123去西红柿的外皮可以用叉子或筷子插住西红柿的下部,用煤气小火稍微烤一下外皮就会自动裂开来。
  124只要在珠宝盒中放一截小小的粉笔即可让首饰长保光泽
  125插花的时候,在水里滴上一滴洗洁精可以维持好几天!
  126仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了


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TA获得超过566个认可

是不是蜈蚣是嘚话,少只脚应该没人看的出来吧

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