电饭锅和紫砂煲是两种不同的用途 一般电饭锅只作单纯的煮饭并不能煲汤。 至于紫砂煲特别是紫砂电炖锅,用途很广尤其适用于广东人炖老火靓汤。 1、用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物是家庭清补药膳及食物的最佳用品。 2、操作简单、方便、自动状态下无需专人看管特别适合于现代快节奏的生活。 3、紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗避免摄入有害金属离子,炖煮食物原汁原味不失养份 紫砂电炖锅采用民间煨汤之法,以汢陶瓦罐为器兼阴阳之性,合五行之精久煨之下原料之鲜味营养充分溶于汤中,其味鲜香沌浓常食具强身健体,安神益脑之功效凅有“每天一碗汤、皇帝也不当”之赞语。
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