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2018健康2019科普知识竞赛题库题目及答案:
1. 按照世界卫生组织标准我国目前属于缺铁性贫血发生的____A____严重地区,防治任务依然艰巨
2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中哪种微量营养素含量较高? C
3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? A
A .炒菜清淡少盐 B .经常做油炸喰品 C .一天中只有一餐配有蔬菜 D .用大碗盛饭
4. 在谷粒的外膜和胚芽部分下列哪种维生素的含量较高? A
5. 下列哪一种疾病属于食物中毒 D
A .食物过敏 B .在电池厂周围居住多年,发生铅中毒 C .慢性汞中毒 D
.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病
6. 不健康的减肥方法包括下面的:__C_____
A .多吃水果蔬菜 B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药 D .经常进行体育锻炼
7. 为保证健康合理饮食,成人每天吃盐量不应超过___D____克包括酱油、咸菜中的盐。
11. 儿童缺碘可能朂可能造成哪一种疾病? C
A .口角炎 B .皮肤干裂 C .甲状腺肿大 D .牙龈出血
12. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量 A
15. 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于____A________