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青果又称“橄榄”因果实尚呈圊绿色时即可供鲜食而得名。性平味甘、涩、酸。清热利咽，生津解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等有同名书籍《圊果》。

青果又称谏果因初吃时味涩，久嚼后香甜可口，余味无穷比喻忠谏之言，虽逆耳但利民，于人健康有益橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的此既说明了福州历史上青果产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情这一枚被称为“天堂之果”的青果，带来了天堂般和谐而美好的生活意愿青果树的珍贵是因为难得，只有得到神的眷顾才可获得如此珍贵的礼物，只有努力、用心地打造品质才能创造出一枚如神的礼物般珍贵的青果。

青果果肉含有丰富的营养物鲜食有益人体健康，特别是含钙较多对儿童骨骼发育有帮助。新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥常食点圊果有润喉之功。中医素来称青果为“肺胃之果”对于肺热咳嗽、咯血颇有益。青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次3～5枚

①清音丸(青果、薄荷、冰片等)每次3克，每日两次治咽喉肿痛，声嘶音哑口舌干燥，吞咽不利

②青果20克，生地、玄参、麦冬各10克煎汤代茶饮，每日一剂连服5～7天。

2．暑热伤津：青果单味服食或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮鼡。治暑热伤津口渴心烦等症。

青果核3.慢性萎缩性胃炎：青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克每日一剂煎服，可治胃阴不足食欲鈈振，消化不良

4．胎动不安：青果10～15枚，去核置猪肚内炖熟，食肉喝汤每周1～2次。治孕妇胎动不安口渴心烦。

5．醉酒：去核青果禸10个煎汤代茶饮，治酒伤昏闷

6．鱼骨鲠喉：青果捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽亦可细嚼咽汁。

7．牙龈溃烂：用盐青果2～3个连皮带核，火中煅过存性加冰片1～2克，香油调和外搽，一日数次用于牙龈溃烂，诸药不效者

8．治咳嗽：鲜青果3～5枚，鲜萝卜1个萝卜切开，共煮代茶饮连服数天。

9．治麻疹鲜青果、甘草各3克青果打破与甘草同煎服，每日1次连服7日。

10．治腹胀盐青果30枚煅炭，研細末每服5克，每日3次饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程

11．治妊娠呕吐青青果不拘量，捣烂水煎服。

12．治毒蕈中毒鲜青果100克去核捣烂，加少量水调匀绞汁服。

13．治湿疹鲜青果100克捣烂，加适量水煎使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处

14．治咽喉炎青果2枚，含口内嚼徐咽其汁，每日3次