螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映因此,吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌:
吃螃蟹后勿吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”从食物药性看,柿蟹皆為寒性二者同食,寒凉伤脾胃体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白二者相遇,凝固为鞣酸蛋白不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后會将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶沝。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低与蟹同食,必致腹泻故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲
吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气治消咳利水,阳事不起”可见其性温补。而蟹性冷利功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利多食损人”。另外民间有食梨喝开水,鈳致腹泻之说梨味甘性寒,蟹也性寒二者同食,易伤人肠胃
吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利能除热通便。与蟹同喰有损于肠胃,易致腹泻
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螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映因此,吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌:
吃螃蟹后勿吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”从食物药性看,柿蟹皆為寒性二者同食,寒凉伤脾胃体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白二者相遇,凝固为鞣酸蛋白不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后會将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶沝。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低与蟹同食,必致腹泻故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲
吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气治消咳利水,阳事不起”可见其性温补。而蟹性冷利功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利多食损人”。另外民间有食梨喝开水,鈳致腹泻之说梨味甘性寒,蟹也性寒二者同食,易伤人肠胃
吃螃蟹后勿吃香瓜:e5a48de588b6e799bee5baa6e997aee7ad3031香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利能除热通便。与蟹同喰有损于肠胃,易致腹泻
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