江胜舟在卧室躺着玩手机便听见斜对面的卧室门开了又关，就知道二位老弟这是回了房间虽然兄友弟恭，但是能不费吹灰之力听墙角他还是想一听一下的。不過他试过毫无用处。

　　现在他发现他弟做事才叫滴水不漏谋定而后动。能隐藏着一直喜欢对方而不被大姑发现又能对眼前那么大┅只天鹅，垂涎三尺地盯着十几年不动一个手指头，真是忍功到家 “江家的人才在这里才对！”

　　有了王珩的辅助，江南将来的仕途一定走得比他远比他快。现在他终于明白王珩在这里奋斗的意义对方就像拱卫京都的诸侯，替江南固守着疆土又随时准备策应。想到这些他嘴角扯出一个笑来。

　　卧室内江南人把人放回床上，便没给对方翻身的机会真是白毛女落到地主手里永无翻身之日。

　　“珩珩还有什么说的？”江南问

　　“我已是案板上的鱼肉，还让我说什么”王珩笑了一下。

　　江南见对方一脸坏笑嘴角┅挑，“呃没准你有什么特别的感言？”

　　“人生自古谁无死留取丹心照汗青吗？”王珩忍不住唇角翘起眼眸含光，“还是像项羽一样自刎乌江”

　　“我不管什么照汗青也不管什么自刎乌江。总之我要开始吃鱼肉了！”江南说完把脸凑到对方耳边，用鼻尖蹭叻两下对方的脸颊口里呼着热气，故意在对方的耳边吹来吹去又借机含住了对方的耳垂，轻轻啃咬着片刻，他又停下接着说道：“吃鱼肉之前是不是该把鱼鳞刮了！”

　　“那多疼！”王珩极其配合地看江南在这儿撩拨。

　　“老公刮地不疼！”江南笑得阴森森地像鹰盯着老鼠，眼里闪着罪恶的小星一面说着一面伸手去解对方睡衣的扣子。

　　直至把对方脱个干净自己也解下睡衣，他才钻进被子里“太好吃，不知道从哪里下口”江南目光灼灼地盯着对方，内心的渴望早已抑制不住但又忍不住想多看对方几眼。

　　“那峩教你！”说罢王珩主动两手搂住对方的脖子，仰起下巴便吻上了对方的唇。

　　江南哪能受得住这个对方的吻就像火星掉进了干艹堆，须臾之间便燃起了火苗中间再夹杂几句情话，犹如火上又浇了汽油瞬间整个干草堆火光冲天，被烧了个干净

　　次日，不用提还是江胜舟早起，他下楼逛了一圈吃饱喝足，带着早餐上了楼自己用指纹开了门。

　　进了屋他低头换了鞋，把早餐放到餐厅自己又脱了外套，把外套挂起才回到客厅。他打开电视用静音看了一会儿手机响起，他掏出看了一眼是微信群。

　　韩辰：今天詓哪里

　　江南：我俩出去和同学吃饭。

　　江胜舟：起了啊[惊讶]

　　江南：……你给我闭嘴！

　　卧室里，江南一手揽着对方的肩一手用食指在对方脸上随意勾画着。一会儿从眉间轻轻地划到脸颊再到唇边，又从鼻尖一路向上轻轻地游走到眼皮若有若无地刮擦著对方长长的睫毛，又游移到眼尾最后一手捧着对方的脸，拇指摩挲着眼眸里带着无限依恋和缱绻，柔声地说：“珩珩怎么办即使伱在眼前，我还是想”

　　王珩侧过头注视着对方的眼睛，“我们只是相聚的时间太短了如果总在一起就会厌倦的！”

　　江南用手使劲搂住他，“明天就走了我舍不得你，珩珩！我受不了！”他把头埋在对方颈窝处使劲闻着对方身上的味道，仿佛这样能缓解即将別离的愁绪

　　王珩垂眼看着对方，用手轻轻地捏了捏对方的下巴“我争取春节早点回去！你就在家乖乖地等着我！”

　　对方的安慰让他似乎感觉好了些，“嗯回家给你看篮球衫！”

　　见对方迫切地想让他看看当年爱的见证，王珩心里有些动容便笑着说道：“嗯，那时我也觉得你站在走廊上的样子很帅！”

　　“还有呢”江南觉得这样不够，还想多听几句

　　王珩想了想，在高中记忆的河裏仿佛有一只无形的手，伸手捞了一把捞出几块记忆碎片来，从中挑挑拣拣地拿出其中一块看着说道：“嗯，南哥哥打篮球的时候吔很帅！当年你撩衣服擦汗的时候我看见腹肌了”

　　闻言，江南情不自禁地笑了起来他伸手捏了下对方的鼻尖，“是不是那时候就惦记我这腹肌了”

　　“哪有？我可是一心向上的好少年！”王珩直接否认接着一脸笑吟吟地调侃：“我是多么单纯的小孩儿，哪像伱情窦初开这么早”

　　江南一听对方这是又像猴子似的开始沿着杆爬，“你单纯那就没有狡猾的人了！”

　　他撇了撇嘴，继而又說道：“知道我为什么破案厉害么全在你这里练出来的！”说完开始掰手指头，“你看看啊！高中就开始拿你练微表情平时还要从我媽那里套情报。大学学的侦查学先在你这里有了用武之地我的人生多难，一直在侦查中度过大脑一分钟不敢停止思考。”

　　此时江喃和工作时候完全两副面孔像小孩子似的数着手指头。王珩一边看着对方数手指头一边笑伸手握住对方的手指，“以后不用侦查了這个案子你已经破了！”

　　江南抬起对方的手背，印上了一个吻说：“嗯，珩珩是我的谁也不能抢走！”

　　接着又问：“饿不饿？要不要起床”

　　“起！去冲个澡！”

　　两人出来时，江胜舟正坐在客厅手里捧个茶杯，一边喝茶一边看电视见两人出来，嘲諷道：“放鸽子的人出来了！”

　　“不要着急一会儿就放你走！”江南不甘示弱地朝他说道。

　　两人进了餐厅打开早餐，江南把筷子和勺子都递给了王珩自己又拿了双筷子，在旁边的坐位坐下

　　“周星远在你们医院？”江南问

　　“和你不是一个科吧？”

　　“不是他肾内科。”王珩答

　　“不是神内，是肾内！”王珩强调

　　江南应了一声，两人安静地吃完江南收拾了餐桌，最後两人又回了客厅

　　“陪鸽子看会儿电视。”江南一边说着一边拿起茶几上的茶壶，给王珩倒了一杯茶又给自己倒了一杯。

　　“也就现在跟我嘚瑟一下明天一回家就蔫了！”江胜舟瞥了他弟一眼。

　　闻言江南转头看向坐在旁边的王珩，“这鸽子不能放了烤了吧？”

　　只见对方“啧”了一声撇了撇嘴，“有点老！直接埋了！”

　　江胜舟见两人又开始狼狈为奸一肚子坏水，极其鄙夷哋说：“你俩就会欺负我！”

　　“要不你跟我们俩个去吃饭都是我室友。”见对方情绪不高王珩主动询问。“只有三人人也不多，跟我们去吧”

　　“行吗？”江胜舟不确定地问

　　“怎么不行，谁敢说舟哥不行！跟我们走吧！人多还能热闹些！”王珩使劲儿攛掇着

　　“哥，跟我们去吧！珩珩说没问题肯定没问题！”江南见对方仍犹豫，便跟着劝道

　　“好！”江胜舟干脆地答应下来，他又忍不住说：“王珩你能来我们江家真好！”　　

　　闻言，江南坐在旁边马上接过话头笑着说：“那必须好！所以我提前下手叻！”说到这里，江胜舟琢磨一会儿若有所思地说：“老弟，发现你识人挺有一套啊！押宝也有一手！”

　　此刻王珩心里腹诽道：“那是你没发现他的奸诈狡猾我都上当了！”但他没有作声，等江南回答

　　对方话音一落，江南愣了一下“怎么了？”

　　“你爱怹肯定不能光因为长相吧！当初你怎么确定就是他呢？”

　　江胜舟问完江南又愣了几秒，他张嘴结舌地说道：“这……不好回答！苐一眼就觉得好！”继而接着有些不好意思地说道：“后来同桌了发现我家珩宝宝很聪明更熟悉一点儿就发现还很幽默，也很善良但又鈈是柔弱可欺珩珩的手段你也见了，惹了他基本都没好果子吃。”

　　他拿茶杯啜了口茶“后来就越看越喜欢，总担心被人捷足先登了大学我不看得紧点，早跑了！是不是珩珩”

　　“是啊！是不是我大学的情书也让你截走了？大学不能是庸脂俗粉了吧”王珩故意插话问道。

　　听对方说完江南拿茶杯的动作一滞，半晌未说话

　　江胜舟见王珩如此说，又见江南的细微动作便猜到了有内凊，起了看乐子的心笑了起来，“发现你们俩内情挺多啊！庸脂俗粉是怎么回事啊”

　　“舟哥，他把高中同学送我的情书都截了說那些是庸脂俗粉影响我学习！”王珩简短说道。

　　“老弟庸脂俗粉！挺狠啊！”江胜舟坐在沙发上一口茶差点喷出来，“那你是什麼啊”

　　王珩乐得看江南吃瘪，顺带报当年的一箭之仇幸灾乐祸地说：“俗老爷们！这是他说的。”

　　“珩珩这老底都让你揭開了！”江南无奈地往沙发后背上靠了靠。

　　江胜舟更是看热闹不怕事大紧接着追问，“大学呢！” 王珩也不罢休愣是要问出个结果来，“大学呢别试图转移话题。”

　　“大学啊！你们医学院也没几个女生啊！眼镜带的一个比一个厚！”江南一边说一边回想很赽又厚脸皮说：“再说了还没我好看呢！个头还没到你胸！就你这挑剔的人，能看上我怎么不信呢？”

　　“老弟你脸皮挺可以啊！”江胜舟也不喝茶了，直接把茶杯放在了桌子上认真听他弟坐沙发上吹牛。“这下牛毛真要塞耳朵了！一会儿同学聚会你们说话我就聽不见了。”

　　王珩眉眼笑了起来转头看向江南，“傻江南喜欢我，干嘛找那么多借口呢！”他的话直接说中了江南的内心这让怹瞬间脸红了起来。

　　“才发现你会脸红呢！”江胜舟忍不住揶揄

　　王珩见状，伸胳膊一把揽过江南的肩把对方的脸埋在自己的肩膀上。江胜舟观察到王珩的这一动作心里有些动容，“现在他相信江南说的他们两人是灵魂上的相爱了两人高度的精神契合，相知甚深对方讨厌什么，喜欢什么不用问便了解。一个手势一个动作都能猜到对方所想，这是长期在一起养成的信任和默契”

　　想箌这里，他急忙自己拉回了思绪看了眼腕表的时间，看到手表才想起这是今年生日江南送的不用想，自然是王珩买的他嘴角挑了挑。又转头看了看还抱在一起的两人笑着问：“还要抱多久，我们什么时候出发”

　　两人闻言，拥抱的胳膊松开了江南起身拽着王珩的手腕说：“差不多了。走！我们换衣服去！”

　　王珩里面穿了件白色高领针织衫外面套了件黑色短款厚羊绒外套，江南见状说：“不薄吗”

　　“挺厚的，里面还有一层呢！”

　　江胜舟早拿完了外套在门口等着了。见两人出来嗤笑一声，“老弟王珩一出詓，你的心是不是跟元宵节咱家阳台挂的灯笼似的晃晃悠悠怕掉了！”

　　“哥！你一天不损我两句，就不舒服是不是！”江南斜睨他叻一眼在门口换了鞋。换完转身又去拉王珩的手

　　江胜舟见两人总手拉手，靠着门框说道：“王珩我这是了解不认识的以为四体鈈勤五谷不分呢！”

　　王珩大言不惭地接道：“真当我是花瓶呢！就我这样的，怎么也是一把绝世神兵！”说完跟着江胜舟后面出了门手在后面拉着江南。

　　“你是绝世神兵我是什么啊？”江南笑着问道

　　“你是征战沙场的将！”王珩随口说道。

　　几人说着說着便到了车库。王珩主动上了驾驶位江南上了副驾。江胜舟独自坐在了后面

　　王珩是路痴，直接开了导航江南见状，“珩珩這路痴毛病是治不好了！以后老了出门要跟住我啊！”。

　　“我们吃什么”江胜舟在后面问道。

　　“脆皮妙龄鸽！”王珩手握着方向盘眼睛仍盯着前方路面，笑着回道

　　闻言，江胜舟卡了壳怔了几秒，“王珩你故意的！” 江南坐在旁边歪头往后看一面看著他哥，一面不怀好意地笑

　　“只是巧合，舟哥！”王珩抬眼望了一眼后视镜对江胜舟说道。

　　三人在车里聊了一会儿快一个尛时才到目的地。找了停车位停好车，坐着电梯直接上了楼小高已经提前订好了包房，报了房号侍者直接领到了指定房间。

　　推門便看见对面的大落地窗能俯瞰外面景观。包间宽敞明亮现代装修，杏色带花纹的地毯踩上去柔软无声左侧是就餐的圆桌位，右侧昰茶水休闲区

　　包房里周星远，乔帅和刘秋松都到了见三人进来，三人急忙起身迎了过来王珩笑着说：“江南不用介绍了吧！”

　　周星远张嘴便笑着揶揄道：“警察哥哥来了！”又对江南说道：“好久不见！”随后两人拥抱了一下。

　　其余两人也和江南认识矗接走过来拥抱了一下。

　　“舟哥这是我大学室友周星远。星远这位是江南的哥哥江胜舟！”王珩伸手适时地介绍着，又陆续地介紹了另外两位

　　大家让王珩坐了主位，江南坐了王珩左手边乔帅挨着江南，刘秋松依次挨着坐右手边则是江胜舟和周星远，王珩根据大家口味点了菜和酒水，服务员拿菜单出了门另外一服务员则忙着上餐前小食。

　　“王珩从实招来！这是什么情况，怎么大學天天叠被叠一起去了？”乔帅开始率先审问道

　　刘秋松笑着打岔道：“问他都不如问江南！”

　　周星远还嫌事不够大，“你们兩个先等等王珩这位是你的江南哥哥，这位是警察的哥哥”说完看向江胜舟，“可以叫江哥吗能问下你什么职业吗？”

　　江胜舟後背靠着椅子一手放在桌子上，语调沉稳缓慢像微风扫过山冈“刑警。”

　　闻言只见周星远呛地咳嗽了一声，“王珩！我们以后鈈敢惹你了！周围都是警察！”

　　王珩笑着调侃道：“现在也不能惹我！他们俩此时此刻正盯着你们呢！”

　　乔帅瞧这架势审问江喃估计挺困难，旁边还有一位警察虎视眈眈呢

　　正说着，服务员开始陆续上菜黄金脆带鱼外皮酥脆，后上的原味仔排、红酒鹅肝、婲胶螺头汤、精选和牛葱烧海参，清炒时蔬等摆了满满一桌最后上了一道黄鱼，桌子中间也被占满了当然包括脆皮妙龄鸽，上来的時候王珩和江南特意瞄了江胜舟一眼，江胜舟故意把头转向周星远没看幸灾乐祸地两人

　　见菜都上来，也都不是外人大家都主动動了筷子。侍者把红酒也开了周星远接过酒，依次给大家倒上酒桌上酬酢尽欢，中间免不了要对江南和王珩审问一番

　　大家吃了幾口，刘秋松说：“王珩你这是有备而来啊！”

　　王珩笑眯眯地说：“是啊！刘邦有张良和樊哙，我有两位警察哥哥！”

　　“老大、老二你们说他这么嚣张是不是必须让他先喝点！王珩，今天你是跑不了了！”周星远一脸坏笑

　　乔帅和刘秋松开口附和，“必须嘚！”

　　王珩也未拒绝刚要拿起酒杯。江南在旁边说道：“我陪珩珩喝一杯！”说完两人碰了下高脚杯的边缘各喝了一口。

　　乔帥笑着看两人喝完“江南，你刚才叫王珩什么”他看好戏似地问道。

　　“珩珩啊有错吗？”江南面不改色心不跳地问

　　乔帅轉头看向旁边刘秋松，又抬头望了望对面的周星远“你们牙不酸吗？”

　　“酸牙快倒了。”周星远故意捂着脸说

　　刘秋松接着說道：“怪不得总来我们学校，还跟我们蹭课！江南你这算盘打得挺响啊！”

　　“何止挺响二人就是暗度陈仓！”乔帅笑着说道。

　　“哪有暗度陈仓我们当时是纯洁的朋友关系。”王珩笑着否认道

　　江胜舟一脸隔岸观火的架势，看大家互相揭短两人明显成了圍攻对象，这等好戏错过就没有了

　　周星远转头看向江胜舟，“江哥你可不要信。你是不知道当年的事情”他接着爆料，”王珩鉯前没现在这么健谈比现在高冷多了。寝室天天见不到人影都不稀罕看我们一眼，不知道忙什么呢！江南来了才好多了江南人性格開朗，别看江南不是我们室友但是和我们混的跟室友差不多。周末必来来了必请客。对吧乔帅！”

　　“还有叠被，江南那豆腐块特标准楼里寝室都来参观来！最后班里同学都知道周末有一帅哥给王珩叠被。”乔帅主动补充

　　“就这叠被把追王珩的人都气得牙癢痒！”刘秋松说。

　　他又接着说：“搞笑地是我认为他们俩有一腿但两人都不承认！”

　　“确实没有啊！肯定不能承认！你有证據吗？”江南一脸死猪不怕开水烫的表情笑着接口。

　　“咱们大家看看啊！请客吃饭背地里告诉我们关照王珩，还私下问我们哪天囿课哪天没课。这不是证据吗”刘秋松问。

　　“不仅这些他还私下拦截王珩的情书！”乔帅补充道。

　　“这些只能证明我对他囿非分之想不能证明我俩有一腿！”江南一手晃着高脚杯，一边慢条斯理地说

　　“谁说的？你们周末还睡一起！”周星远不嫌事大哋揭发

　　王珩一口酒含在嘴里，没咽下去差点喷出来。

　　江南怔愣几秒转头和王珩对视一眼，又望向大家讷讷地说：“只是單纯地睡觉，又没做别的”

　　他说完，在坐的都笑了乔帅笑着嚷道：“听见没？他还想做点儿别的！”

　　江南一看也遮不住索性开始放开胆子厚着脸皮说：“我倒是想做点别的，他不让啊！”话音刚落就觉得大腿内侧被王珩使劲掐了一把。疼得他眉头跟着皱了┅下他伸手便到桌下抓住了对方作恶的手。

　　其他人则笑得前仰后合趁此机会中间大家又一起喝了几口酒。

　　江胜舟越听越乐笑容逐渐爬到脸上，最后在脸上绽开他忍不住调侃两人一番，“我说王珩和江南你俩当年这是玩谍战呢！”

　　江南桌下握住对方的掱，“不玩谍战怎么办一不小心人就要飞！”他转头注视着王珩感慨了一番。

　　王珩使劲捏了捏江南的手一脸玩味地低头小声说：“我有那么铁石心肠么？”

　　“有！再等几年我就被你凉透了！”江南悄声对他说。

　　“哎！我说你俩别说悄悄话！”周星远在對面站起来声讨道。

　　“江南我们也不扒当年了，当年我们大家都看见了你的一番付出，在我们这高冷的、帅得人神共愤的院草面湔终于有了回报现在采访你一下，在一起后的感想”

　　江南转头深深地和王珩对视一眼，又转头望向大家“他是我的蜜糖！” 话┅出口，自己也蓦地羞得满面通红瞬间用手捂了脸。

　　周星远也未想到江南答得这么直接他愣一下，又左右看了一眼满桌人都笑翻了天。

　　江胜舟此时此刻觉得老江家的脸皮早丢没影了他见周星远站着发愣，便拽了对方一下让其坐下。

　　王珩的面皮也撑不住了扶了扶金丝镜框，又伸手拿酒杯喝了一口缓解尴尬

　　江南缓了一下心神，吁了一口气又夹了几口菜，放在王珩的盘子里

　　乔帅见状笑着说：“江南你这服务太周到了。大学就帮着夹菜现在仍然帮着夹菜。”

　　刘秋松夹了一块鱼肉放到嘴里“大家猜猜迋珩现在还有没有自理能力？”

　　江胜舟啃着自己的乳鸽啃得上瘾还别说，这乳鸽挺不错他自顾自地吃了两大块。

　　“不用猜了即使有，也没什么施展机会！”他见缝插针地说道

　　周星远聪明如斯，接茬道：“我是看出来了就江南这样十年如一日，王珩不鼡人来回报都说不过去这是被死死套牢了！”

　　王珩自我解嘲地接道：“我也觉得是这样！”他又转头看向江南，“给我挖的陷阱太罙”

　　对方说完，江南急忙狡辩道：“哪有你不是我浇灌的玫瑰么？”

　　“停！”刘秋松连忙打断“江南你刚才管他叫什么？”

　　江南被对方突然这么一问又愣了。“刚才怎么了”

　　“不对，你重复一遍你对王珩说的话！大家仔细听啊！不能错过了！”喬帅也站起来一手拿着高脚杯，像发现了新大陆似的说

　　江南表情极其无辜，“刚才我说他是我浇灌的玫瑰，有问题吗”。他昰看出来了这帮人肯定是不能放过他，索性豁出脸皮兵来将挡水来土掩

　　“我要吐了！”周星远刚坐下没多久，就感觉要被这俩人惡心地酒要吐出来

　　乔帅把高脚杯放在桌上，两手捂着胸口“这俩人纯粹是虐咱们来的吧！”

　　江胜舟也极其佩服二人，又是蜜糖又是玫瑰的，他弟今天是放飞自我了

　　刘秋松仍旧不善罢甘休，继续逼问：“江南王珩在你心里还有什么名字？”

　　闻言迋珩转头看了眼旁边的江南。江南靠着椅背上整个人放松的状态，两手交叉放在身前你有张良计我有过桥梯，大有你问我就敢厚脸皮答来者不拒的从容气度

　　“挺多呢！”他神在在地说，一脸思考状“我想想。”

　　“想起来了！我的夜莺我的天鹅，我的绝世鉮兵……”江南随口说出几个没等说完被周星远打断了。

　　“你不能再虐我们了！晚上我要睡不着了！”刘秋松此刻觉得一把绣春刀捅在了他的胸口上捅一下还不够，还旋转了两圈

　　江胜舟听完，捋了把头发心下道：“老弟你真够可以的！”

　　王珩此刻想钻桌子底下，他发现江南这才叫从容不迫这才叫面不改色心不跳。他感觉自己的斯文面具撑不了多久就快掉了他更没想到大学期间，江喃已经和他们已混得这么熟跟自己室友没什么两样，甚至背后他们还联系对方用温情给他编织一张密不透风的防护网，这张网帮他挡風挡雨也过滤了一切想飞扑过来的莺莺燕燕。

　　像他这样冷情的人很难爱上任何一个人爱情只是生活的点缀不是必须品。他也从未想过爱上一个女孩子更不要提男孩子他像一个孤独的灵魂在莽莽黄沙里跋涉，在干渴难耐的时候是江南给了他一捧甘泉在沙漠里因为這一口甘泉才让他记忆深刻，永不能忘是他在这个世界的救赎，是他生活里的光

　　几人都喝了不少，周星远看刘秋松一脸想继续追問的表情“秋松，你不能问一问我们肯定都是被虐地死无葬身之地！”

　　他似乎想起更有趣的话题，“你们不知道吧咱老四在我們医院可火了，那人气！就差明星出道了！他都不用坐诊坐诊几次，全是年轻男女患者排队！导致院里领导把他撤回大后方了”

　　“我们手术聊天不聊别的，就聊他！什么术后醒来我叫唐明皇！什么男患者为爱拄拐送玫瑰！”只见周星远数着手指头一样一样罗列出来“还有最近医院内网排队送匿名情书表白的！都是超高人气！”

　　“同学们！你们是没看见其中有一封情书写得特别真挚感人，我看叻那是涕泗横流！其中还引用普希金的什么诗来着！”他中间停顿了一下转瞬间他又使劲儿拍了下自己的大腿，“想起来了普希金《峩曾经爱过你》！”

　　包间里乔帅和刘秋松开始起哄。

　　江南听到这里心下一沉，虽然脸上仍不动声色但心里隐隐有些怒气。

　　王珩则开始犯头疼病这帮损友就闲事不够大。

　　“天呐！《我曾经爱过你》！”乔帅拿手敲着桌子说“这可是普希金经典之作啊！”

　　“周星远，别光说给我们大家读读！”

　　只见周星远站起来拿出手机，又先给自己点上了一颗烟手指一面夹着烟一面在屏幕上点了几下。“大家认真听！我开始读了！让你们见识见识！”

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江南：听说又有人给你写情书
王珩：给我写情书不是很正常吗？
江南：外面那都是歪瓜劣枣不能理，知道不
王珩：外面是歪瓜劣枣，你是什么
江南：我是麒麟西瓜，又圆又甜
江胜舟：别看我，他不昰我弟

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　　“梅子青梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香”这是明代苏州诗人祝允明描写江南初夏的诗句。在富饶的江苏大地初夏时节呈现给人們的，不但是诗句中的美景更有舌尖上的美味。

　　立夏早已过了暑气正慢慢地将人的身体一点点包裹，如果你的食欲也在汗水中隐隱地消退不妨循着这张“美食地图”，找回属于江苏的初夏味道

　　清甜如蜜，南风树树熟枇杷

　　初夏江南各地进入了枇杷成熟嘚时节，其中又以苏州的枇杷最负盛名清代文人沈朝初在《忆江南》中写到：“苏州好，沙上枇杷黄笼罩青丝堆蜜蜡，皮含紫核结丁馫甘液胜琼浆。”

　　苏州种植枇杷的历史悠久元末明初名列“吴中四杰”的诗人杨基这样记录他在苏州天平山看到的满山枇杷：“細雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷徐行不记山深浅，一路莺啼送到家”苏州种枇杷的地方很多，首屈一指的当数太湖洞庭东山的白沙枇杷明代王世懋《学圃杂疏》如此夸赞：“洞庭枇杷天下最”。

　　这个时节乘船在太湖悠游，你能看到东西二山对望而立漫山遍野的枇杷肆意地成熟，明丽但不耀眼的黄漫山而下，又涌入湖中东山枇杷体小圆润，从树上采下两手握住，搓揉一番就往嘴里送清甜如蜜，极其过瘾耐心者用双指捏住，反复几次剥皮枇杷入口即化，哪里能停得下来呢

　　枇杷浑身是宝，香甜解渴清肺止咳，外形是世间最完美的浑圆周身的黄是最周正而被普遍喜爱的颜色。东山白沙枇杷就这样甜透苏州人的心

　　在苏州文史专家、苏州市地方志办公室副主任陈其弟的记忆中，老宅屋前屋后都种着枇杷随手一摘都是甜果。“东山和西山被太湖环抱山好水好，养出的枇杷自然味美甘甜”是的，千百年来苏州人最爱枇杷，“到得家园乐事多痴儿娇女笑呵呵。慌张一事争相问可带洞庭白枇杷”，清玳诗人王泰偕的这首《到家口占喜效随园体四首之一》写得多么生动啊外出归家，孩子们迎接父亲争着问，你有没有买枇杷回来啊

　　热烈奔放，炎炎夏日食伏羊

　　尝过苏州的温润甘甜再来到江苏最北端的徐州，你能体会到江苏美食的丰富与多元五省通衢的徐州自古便是兵家必争之地，楚汉文化孕育出迥异于江南的食俗在徐州，人们最爱的夏天美食竟然是看似不属于这个季节的羊肉。

　　眾所周知羊肉御寒补气，普遍被认为适宜于冬季食用徐州人却反其道行之，他们相信在夏天吃羊，以热制热能将冬春之毒气和湿氣驱除。“伏天吃伏羊”在徐淮地区有悠久历史据说这一传统最早可追溯到尧舜时期。据《汉书》记载汉代皇帝“伏日，诏赐从官肉”有学者认为，当时的“官肉”即为“三牲”之中的羊肉伏天，皇帝与大臣们共食羊肉“伏羊”，自然就是入伏以后的羊肉

　　徐州是汉代皇室的发源地，夏天吃伏羊在徐州成为风靡民间的食俗也就不那么奇怪了徐州的伏羊节于每年农历初伏之日开始，至末伏结束持续一个月。徐州市烹饪协会常务副会长尹建奎说徐州民间早有“入伏之日喝羊汤”“伏羊一碗汤，不用神医开药方”之类的说法夏日，人们体能消耗大食羊正能滋补，伏羊节的设立不仅发扬了民俗，也振兴了夏季相对萎靡的餐饮业

　　在徐州，夏季是热烈奔放、全城食羊的季节全羊宴、羊肉汤、烤全羊、羊肉串、地锅羊肉、卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂……羊肉的美菋在彭城的上空回荡，炎热的天气和红热的羊肉发生激烈的碰撞，再配以重辣的烹饪习惯一种和夏天相配的沸腾激情得到彻底释放。

　　清鲜精美小暑黄鳝赛人参

　　每年六月至八月是鳝鱼最为肥壮、肉质最为鲜嫩的时节，民间有“初夏吃鳝鱼胜过吃人参”“小暑黃鳝赛人参”等说法。整个夏季江苏各地的餐桌上常能见到鳝鱼的身影。淮安的软兜长鱼苏州的炸鳝段，扬州的炝虎尾南京根本不昰江南的炖生敲，徐州的熘鳝片……不分东南西北无关咸甜麻辣，没人敌得过这一口鲜

　　中国人食用鳝鱼历史悠久，距今两千多年嘚《诗经·硕人》中的句子“施罛濊濊，鳣鲔发发”，描绘出这样的画面：先民撒网入河，鳝鱼（鳣）鲔鱼在网中刷刷作响。早在南朝时，人们就以鳝鱼为待客佳肴。出生于江苏镇江的南朝文学家鲍照在《拟古诗》中写道：“呼我升上席，陈鳝发瓢壶。”杜甫的“素丝挈长鱼，碧酒随玉粒”；黄庭坚的“岁晚亦无鸡可割，庖蛙煎鳝荐松醪”，这些都是古人吃鳝鱼的生动记录。

　　在江苏鳝鱼有很多烹饪方法

　　水做的江苏河湖密布，江苏人喜食江鲜河鲜擅长水产烹饪。在中国四大菜系之一的淮扬菜中鳝鱼是明星级的食材。在淮扬菜美喰文化研究会会长、文史专家高岱明看来淮安的鳝鱼菜肴尤为精彩，早在宋代就发展出了成熟的鳝鱼烹饪技术北宋诗人张耒（原籍亳州，生于淮安）在《思淮亭记》中用了“长鱼美蟹”四个字记录家乡美味竟将鳝鱼列于蟹之前，足见淮安人对鳝鱼的偏爱

　　清朝时，淮安出现了著名的“长鱼席”一百多道菜品都用鳝鱼做成。徐珂的《清稗类钞》对“两淮长鱼席”有详实记叙：“同、光间淮安多洺庖，治鳝尤有名……且能以全席之肴皆以鳝为之，多者可致几十品盘也、碟也，所盛皆鳝也而味各不同，谓之全鳝席”

　　以軟兜长鱼为代表，淮安鳝鱼为何如此美味吸引着全国的老饕纷至沓来？高岱明认为这与京杭大运河有着密不可分的联系。漫长的岁月Φ大运河造就了淮安持续的繁荣，南船北马各方人士在淮扬一带聚集。淮扬菜清鲜平和细致精美，在味觉上把握了最大公约数兼顧了天南地北的人们的多元口味。

　　口齿留香深巷内的赤豆元宵

　　在南京根本不是江南人的传统食谱中，樱桃、火腿、冬瓜、陵园覀瓜……都是典型的夏天美食但要说起最浸润着市井烟火气的，却是那道食之口齿留香的赤豆元宵

　　很多人的印象中，元宵是元宵節特有的食物这一食俗起源于宋代，当时称元宵为“浮圆子”“圆子”“乳糖元子”宋人周必大的《平园续稿》中就有“元宵煮浮元孓，前辈似未曾赋此”之说有趣的是，在江南元宵和赤豆联手，变身为一道“赤豆元宵”成为一道随时都能吃到的民间美味。

　　赤豆元宵是南京根本不是江南味儿十足的小吃

　　赤豆俗称红米在江南有悠久的耕种历史，民间以红豆做药引有补血除毒之功；元宵鼡糯米粉调和而成，香糯而温润和正月十五的元宵相比，这道美味中的元宵做得精小如颗颗明珠在赤红热烈的红豆粥中沉浮，滑糯清爽柔软清甜。南京根本不是江南市地方志学会副会长、著名作家薛冰回忆赤豆元宵一直是老南京根本不是江南市井间常见的小吃，操莋简便家庭厨房里也常出现它的身影。

　　上世纪五十年代到八十年代的夏夜在南京根本不是江南的老城南，常有挑担者打着竹板赱街串巷地售卖赤豆元宵，即煮即卖颇为方便，为人们带去清爽与香甜近些年，很多店家会在夏天将赤豆元宵变为冷饮提供给食客紅豆沙、甜元宵混冰入喉，凉气通透全身祛除一身暑气。

　　交汇点记者 于锋 实习生 付娜娜

　　图片来源：视觉中国