应该是轻微的中毒。豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。
意见建议：诊断与治疗：有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。对中毒重者，因目前对豆角中毒还没有特效药，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。不过，有偏方指中毒后可以喝些牛奶、盐水，或口服维生素c片。

病情分析： 你好，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ，豆角煮熟后，这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。发现病人应首先洗胃，可用1：5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20~30克导泻，并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C（500~1000毫克）并结合症状进行治疗，病情严重者送医院治疗。 如您目前症状并不甚严重，可考虑多喝水，服用多潘立酮等促进胃动力药，尽早排干净。症状又加重，则需医院治疗

应该是轻微的中毒。豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。
意见建议：诊断与治疗：有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。对中毒重者，因目前对豆角中毒还没有特效药，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。不过，有偏方指中毒后可以喝些牛奶、盐水，或口服维生素c片。

专长：适应障碍,老年久病卧床,电脑病

问题分析：您好！ 与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。
意见建议：通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。 吐、泻严重者可对症治疗。 有凝血现象者，给予低分子右旋糖酐、肝素等注射。 最好到医院诊治。

专长：内科，胃炎，胃溃疡，胃出血，胃糜烂

病情分析： 可能是胃炎或者消化道溃疡的.最好做胃镜明确.建议口服藿香冲剂,奥美拉唑,枸橼酸铋钾 ,西沙比利试试,而且好转后一定要巩固一定的时间啊.
意见建议：一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物.

专长：高血压脑病,老年急性动脉栓塞,老年人脑出血,脑血栓形成,脑血栓后遗症,缺血性脑血管病,脑腔梗,老年人脑血栓形成,腔隙性脑梗死,脑梗死

问题分析：您目前情况，先静卧休息，可少量多次地饮服糖开水或浓茶水（糖尿病人不要用），若呕吐不止，造成脱水，应及时送医院治疗。
意见建议：中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对四季豆中毒还无特效药，只能采取对症处理，一般都会痊愈。

病情分析： 您好，看了您的描述。没煮熟的豆角有毒，产生化学反应，属于食物中毒的表现，并诱发了急性肠胃炎。
意见建议：建议需要消炎和保护胃肠粘膜的治疗，静脉点滴左氧氟沙星注射液配合复方氨基酸营养支持，口服复合乳酸菌胶囊调剂肠道菌群，治疗腹泻，饮食这两天注意清淡、流质为好，祝早日康复。