原标题:长期不吃早餐的危害有多大?看看这7种疾病就知道!
早餐对我们来说有多重要,这个估计很多人都应该知道,吃早餐能让我们在早上工作更容易集中精力,并且有利于增强身体的免疫力。但是也有很多人觉得不吃早餐没有什么,或者是经常忘记按时吃,殊不知不吃早餐患病的风险会大大提高,比如不吃早餐就是导致胃病的罪魁祸首之一,除此之外,还有很多疾病都是不吃早餐惹的祸。
与每天都有吃三餐的人相比,不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%,以人体的生理时钟来说,一般晚上睡眠时血糖都会比较平稳,但从早上4点开始,血糖值就会自然上升。不吃早餐会导致胰岛素不正常分泌,这样一直上升到午餐前后,人体的血糖值就会达到很高的数值。所以要吃早餐可以减低血糖。
研究显示,经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%,并且不吃早餐,则成年人患动脉粥样硬化的几率是正常人的两倍多,而动脉粥样硬化是导致心脏病和中风的主要原因。
不吃早餐会影响胃酸分泌,由于胃内空虚,胃酸等成分会直接刺激胃黏膜,引起胃黏膜和胃壁的损害,导致胃炎或胃溃疡发作这种情况。
一项研究表明,如果孩子经常不吃早餐,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害记忆力和智能的发展。
一项研究发现,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均体重要高1.9kg,由于没有吃早餐,中午会产生严重的饥饿感,促使进食量大大增加,消化液分泌液更加旺盛,消化吸收功能增强,从而使人体对食物摄入量及吸收量远远高于平时,吃进的热量比消耗的热量多,不但不能减肥,反而容易长胖。
唾液有清洁口腔的功能,吃早饭可刺激唾液分泌,不吃早餐易使青少年患上口臭的风险增加了一倍。
当我们吃进食物以后,胆囊就会将胆汁输入胃肠道,促进脂肪的消化和吸收。如果长时间不进食,胆汁就得不到释放,就像一潭死水,慢慢浓缩最终形成结石,这也是不吃早餐可能导致的最严重后果!
看到这七点疾病,是不是发现原来早上不吃早餐危害那么大,所以不管你有多忙,为了自己的身体健康,我们都应该好好腾出时间让自己吃个早餐,身体健康才是本钱,希望大家都能爱护自己!
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关于房租上涨的事情,想必这两天大家的朋友圈也都被刷屏了,小编作为一名北漂,看到这样的消息也是忧心忡忡,不怕天突降大雨,最怕房东突然关心,每月发的工资转身就交了房租。有一句话总结的很好:生活不止眼前的苟且,还有下个月的房租!虽然房子是租来的,但生活不是啊!房租那么贵,省下早餐钱也杯水车薪。面对快节奏的生活,要对自己好一点。最应该做的就是好好吃早饭。你知道吗,忽视早餐的重要性等于忽视健康。
6月21日,安徽省巢湖市柘皋镇服务人员正在往“百米长桌宴”上点心。
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1、对于正常工作人群来说,早餐的摄入可以维持一整个上午的能量供应,上午的工作量集中但却不吃早餐,可能造成工作效率下降,并会严重影响到未来的健康状况。
2、经过一个晚上的时间,身体处于真正的空腹状态,机体需要营养补给以应对上午的工作及生活需要。如果不吃早餐,可能会导致营养透支的“超负荷”状态,从而难以维持机体的正常功能,时间久了会危害到我们的健康。
3、晨起食物的刺激有利于胆汁分泌,不吃早饭,积存了一整晚的胆汁无法充分分泌,久而久之增加了患胆结石和胆囊炎的几率。
首先,早餐应该保证三个要素的摄入及摄入量。
碳水化合物。主要是粮谷类,作为主食,是热量的主要来源,其中薯类食物如红薯、土豆、麻山药等也被列入主食之列。早上可以吃粥、面条或者馒头花卷等,一定要有,并且保证一定的量。
蛋白质。适合早餐的主要蛋白质的来源是鸡蛋、牛奶和豆制品。牛奶是高蛋白食物的代表,但建议热饮。
蔬菜。蔬菜可以补充膳食纤维和维生素等,可以按照自己的喜好选择蔬菜种类,烹调方式建议炝、拌、清炒等。
其次,早餐要定时定量。经过一个晚上的休息,胃肠道从“休眠”状态开始进入活跃状态,这个状态的转变需要一个过程,长期定时吃早饭,养成习惯,更有利于功能状态的转变。另外,早餐不建议吃太多,因为过多同样会增加胃肠道消化压力,可以选择在早午饭之间吃些水果、酸奶等作为加餐。
第三,早餐不适合吃的食物。
肉类。晨起消化系统功能还处于“待复苏”的状态,肉类虽能提供蛋白质,但会加重胃肠道的消化负荷,不利于人体功能恢复。
蔬菜沙拉。前面提到早饭吃蔬菜有好处,但沙拉酱不宜过多食用。尤其是消化功能欠佳的人群,早餐应该以温热为主。
咸菜。建议仅作为“调味品”食用,量要少。
油炸食品。油条油饼等油炸食品脂肪含量较大,不建议天天吃。
李素云,首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任,副主任医师,营养学专业医学博士。中国中西医结合学会临床营养专业委员会委员、中国医师协会营养医师专业委员会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员、中国农业科技国际交流协会副主任委员、北京医师协会临床营养专家委员会委员等。
受访专家:首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任李素云
(责编:赵鹏、姚欣雨)
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