玉米荷兰豆的做法玉米炒肉的做法，玉米荷兰豆的做法玉米炒肉怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-09-04 05:58

玉米荷兰豆的做法

玉米炒玉米荷兰豆的做法的烹饪技巧

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玉米豌豆胡萝卜丁（速冻） 200g	两个囚量（100G内吧）

一勺（红宝石蛋糕的勺子）

肉丁水冲洗挤干.放上半勺料酒，一勺生抽和生粉，搅拌放置～起码半小时吧，我这个之前醃制中间还炒了个茄子～

把速冻粒，放开水里煮3～4分钟撩干，搁置～

先下蒜姜后下肉丁～煸炒8分～

放入刚刚凉置的玉米豌豆胡萝卜，翻炒后调整味道，淡了放盐不淡不放，加少许糖吊鲜～

玉米豌豆炒肉丁的烹饪技巧

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“把这道菜定位减肥餐是因为發现玉米不仅属于粗粮第一种，还是能够代替提供能量并且有效的排出有机废物，玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效這真是一道好食材，(*^__^*) ……其实我这里做法不够完美因为是用的是猪油来做的。”

将瘦肉和肥肉分开切瘦肉剁碎，备用

小火将肥猪肉放锅里练猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）

肥猪肉成油渣后，倒入碎肉和酱油12毫升、盐1勺，胡椒5克,炒至碎肉变色

碎肉半熟後倒入玉米，中火翻炒至熟出锅前放少量的盐调味

1、如果这道菜是做减肥餐的话，建议就不用肥猪肉练油了可以直接用火麻油替代，火麻油含不饱和脂肪酸最高所以更适合减肥的小伙伴；
2.这道菜做法也同样实用炒豆类。

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