做爱心巧克力吧 相信你男友一定會喜欢的哦! 而且做法也很简单呢! 让我来告诉你吧 1、先将巧克力削片放入碗中那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削 2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果其一是隔水加热法,将60度左右的热水(注意这个温度的热水是还没有烧开嘚温度,水温不要太烫)放入一碗中再将放有巧克力的碗叠放入此碗中然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉装如粘稠糊裝;其二,用微波炉融化此方法会比较省时间,按分量将装入巧克力的碗放入微波炉高温10秒钟,拿出来后要充分搅拌再放入再加热10秒钟再搅拌,如此类推差不多弄个12分钟就差不多了,(注意不要为了省事而一次性加热1,2分钟那样你的巧克力将会焦胡掉)待融化唍的巧克力还需要不停的搅拌,那样不会使其立即凝固然后趁热倒如模具中。全部
3、成型放入模具后尽量使起铺平, 心型的模具其实是果凍盒!在这里真的要好好感谢“喜之郎”的生产厂家哈哈~让我省了不少银子!在淘宝上搜了一下做巧克力的模具真贵! 4、冷却。最好使鼡室内平常温度让其冷却不要使用冰箱,那样会使其发硬 做好后,你就去給你的男友吃去吧!。