Powered By ，Copyright changfu.org.Some Rights Reserved.全球首个区块链大农场能否带来放心粮全球首个区块链大农场能否带来放心粮区块链中文网百家号4月25日，中南建设联合北大荒在上海举办“区块链大农场”推介会，重点介绍了区块链“技术在”大数据农业方面的场景应用和经营方式。　　“区块链大农场”实质上是通过区块链技术构建自治溯源的封闭体系，实行“区块链+农业”的战略组合，打开“大数据农业”的新大门，对生产、流通、经营、金融服务、人才培养等农业产业链各环节进行深度改造，促进农业向信息化、科技化转型升级，优化农业供给侧，提升农业运营效率和质量。　　双方共同提出的“平台+基地+农户”的模式，利用区块链技术建立分布式自治组织，构建全球最大的数字农场，从土地承包开始，进行区块链化的认证，覆盖从播种到加工的全部核心流程并与线下各个核心环节紧密结合。通过互联网及互联网身份标识技术，将生产商生产出来的每件产品信息全部记录到区块链中，就可以在区块链中形成每一件商品的真实生命轨迹。　　中南建设携手北大荒合资成立安全食品电商平台“善粮味道”，依托区块链大农场，设计了一套封闭的管道管理体系，手持IOT设备、农户宝、农监宝、封闭的物流运输监控设备、监测严格的仓储管理设备。在平台上购买的的商品，都是含有被区块链标记的时间戳、地理戳、品质戳的放心粮。　　区块链技术的加入，让平台实现了从源头上杜绝了农户作弊的动机：食品种植标准及生产过程中需要的农资由善粮味道指定厂商提供，农户负责种植管理，北大荒农场专业技术人才指导种植并进行交叉检验，确保种植端的透明，平台将所有数据记录在区块链上，并设计智能合约，一旦农户作弊则拒绝收粮，生产流程达到标准的农户，在获得原粮买卖收益的同时，将按比例获得更高的零售返利。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。区块链中文网百家号最近更新：简介:qukuainews作者最新文章相关文章什么是区块链？区块链在食品行业有哪些应用？
当今的供应链日益复杂，品牌面临着更大的挑战，它们需要确保送到消费者手中的是最好和最安全的产品。食品甚至在到达消费者手中之前的制造和配送阶段就有许多处理者，这自然会增加质量和安全问题发生的机会，有可能导致召回和其他重大健康问题。
其他挑战在于需要确保正确记录供应链的每个步骤。如果没有这些措施，信息就会丢失并严重损害品牌形象。目前的供应链系统并不总是允许消费者和其他利益相关者充分理解食品的真实价值或来源。如果不为这些产品分配专用的可追溯值，第三方可能很难验证问题可能出现在供应链中的哪个环节。然而，对潜在解决方案（即区块链技术）的认识正在迅速显现。事实上，近 60％ 的大公司正在考虑使用区块链。
供应链的数字化
随着供应链中的消费者和参与者需要更高的透明度，区块链有可能改变食品信息从农场流向餐桌的方式，从而通过增加流程的可见性和效率来确保质量和安全。
区块链的起源是作为虚拟货币的会计方法，目前作为产品或商品真实性的验证方式广泛应用于各种商业应用中。区块链是一种数字化、不断增长的记录或数据区块列表，使用加密技术进行安全链接。在完成一个区块之后，该技术会生成一个新区块，同时按线性的连续顺序永久保护旧区块 － 类似于链条中的链环。每个区块包含来自前一个区块的加密信息、时间戳和事务数据。根据设计，该技术是不可改变的或者本质上抵制数据修改或删除，因为每个区块都与它之前和之后的区块相链接。
区块链技术有可能改变我们购买、销售以及交易商品和服务的方式。通过结合易用性和加密的安全性，区块链可用于任何交换、协议或合同以及支付和跟踪付款。它允许供应链社区验证和监控整个过程。
对食品行业的好处
区块链有可能成为食品行业一个非常有益的工具。食品在供应链中多次易手 － 从原料制造商到加工设备再到包装业务（有时是合同包装商），接着到运输和配送，然后到零售。当产品从零售商运送到消费者手中时，不断增长的电子商务市场在此基础上又增加了一层电子业务。使用区块链，可以记录每个事务，然后在永久分散式存储库中查看，从而减少潜在的延迟、附加成本和人为错误。
例如，如果某个食品出现问题，具有系统访问权限的用户可以查明问题的来源并做出相应的响应，从而节省宝贵的时间，否则可能会对消费者的健康和品牌形象造成重大损害。一旦制造商确定问题的根源，食品公司就可以调整他们的召回，仅选择受到影响和构成风险的产品。此步骤最终可以节省废弃整个批次或订单的未受错误影响的产品的成本。
此外，还可以加快反应速度，因为供应链信息在分散式系统中很容易获得。利益相关者可以在一到几天内收到必要的信息并做出相应的响应，而不是花费数周的时间来确定问题出现的位置，从而尽量减少损失。
提高透明度和信任度
虽然区块链的一项主要好处是它可以立即描述数据和信息，但它还有另一个重要好处，那就是增加了安全。该技术使彼此开展业务的公司能够不可磨灭地记录交易。区块链的优势在于其可信赖性，因为无法撤消或改变记录的内容。此外，该技术还可以保存比传统数据库存储更多的文档和数据，从而可以获得更详细的见解和分析。
使用区块链，品牌不仅可以放心他们的数据是安全的，而且可以与客户建立信任。该技术旨在提供对供应链复杂步骤的更大可见性，从而提高品牌的能力，满足消费者了解有关其产品的更多信息的要求或满足政府法规的要求。对产品在整个供应链中的旅程进行认证可以揭示确切来源和历史，这有助于证实产品声明并最终有助于建立信任。
原文标题：通过区块链技术确保食品安全、质量和透明度
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“区块链大农场”项目的核心诉求是保证生产品质，保证出产质量、实现快捷便利流通以及提高农民真实收入。通过区块链技术构建区块链大农场的实践，将带来三方面的价值创新。首先是建立一套生产可追踪溯源产品的体系标准，运用物联网、区块链、智能制造等技术的组合，实现全过程可追踪，保证粮食是放心粮。其次是建立具有可追踪溯源属性的电商平台，通过全过程的数据价值采集和激活，不仅实现商品真实溯源，还将区块链大农场每亩土地产出提升了1500元以上。最后，区块链大农场的落地，有助于产业链相关各方，如区块链、物联网领域专家、科研院校、政府等建立良好的合作平台与沟通机制。“目前，项目已完成一期研发，年内将借助区块链技术追踪溯源，把第一批大农场放心粮送到消费者手中。在构建区块链大农场的过程中，如何将海量的IoT设备采集的数据上链，如何将区块链技术与当前成熟的技术体系融合并提供同样高的服务质量，如何从技术上确保线上与线下一致，如何做到全流程无死角等都是项目创新的关键点。”智链ChainNova CEO董宁表示。为了应对这些挑战，智链ChainNova设计了“区块链大农场”平台基础架构，区块链技术在整个“区块链大农场”平台架构中处于底层，同时嵌入了实时计算、大数据处理、认知智能等模块。为了让用户更好地认知整个溯源历史，还在大数据基础上进行了数据可视化创新。
来自电脑网络类芝麻团
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擅长：暂未定制
参与团队：
基于区块链的dapp，可以理解为小游戏
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3 0是一家总部位于丹佛的初创公司，它使用的是一台启用区块链的机器，名为“bextMachine”，用于分析来自农场的咖啡豆，并为它们的可追溯性分配一个数字。当寻找性能时，这台机器能够在一分钟内处理大约50公斤的咖啡。该机器还能够以三维方式扫描每个豆子的外部果实。此外，这台机器还提供了农场一级咖啡的质量细节。在咖啡供应链中使用区块链带来了更高的生产率，同时也为生产者带来了公平的交易和透明度，因为该系统确保：一旦农民的产品被出售就直接支付给他们。另一方面，最终客户总是可以查看数据并跟踪其咖啡的原始来源。药品和保健品药品供应链是药品市场的一个方面，可以通过区块链获利。假药正变得越来越麻烦，因为全球黑市一直在向人们提供这类药物，而没有受到关注。服用假药所带来的生命危险是不可低估的。假冒药品的主要受害者来自亚洲和非洲等发展中国家，这些国家的药品约占待售药品总数的10%至30%。提高药品供应链的安全性和可追溯性对世界各地的制药公司和分销商来说越来越重要。考虑到目前药品供应链的复杂性，由于越来越多的人，必须有可靠的数字技术和管理系统以确保整个过程顺利进行。区块链技术可以解决这个问题，因为它在供应链管理方面的应用已经非常流行。药品供应链中的系统漏洞导致了许多痛点，例如跟踪和验证产品的可见度很低。在这种情况下引入区块链可以在这里获得几个好处。药物可以用条形码标记，一旦扫描，它们的记录就可以保存在安全的数字块中的区块链上。这些记录将实时更新，因为药物在供应链中从一个实体转移到另一个实体。获得授权访问的各方，包括病人，可以随时查看记录。区块链的不可变特性提供了从制造商到客户的药物可追溯性，并允许人们检查系统在哪个地方被破坏。除了确保产品的完整性和防伪努力外，区块链技术还可以帮助克服供应链上较小的零售商和经营者所面临的财务问题。食品供应链各国食品供应链的复杂性正在逐步加大，由此，食品生产者、供应商和零售商很难通过供应链来保证产品的来源。食品安全问题，包括交叉污染识别和食源性疾病的传播，由于缺乏数据和可追踪性而变得更加严重。污染的来源和根本原因可能需要几天到几个月才能发现，最终导致患病人数增加、收入损失和食物浪费。根据世界卫生组织的统计，十分之一的人生病，约有42万人死于受污染的食物。消费者越来越意识到，并要求在他们消费的食品中提供透明度。目前，只有12%的消费者信任他们购买食品的品牌，而94%的消费者表示，了解他们购买的食品相关信息是非常重要的。区块链通过在平台中提供中立性来解决复杂供应链的问题。由于没有第三方参与交易授权，而且一切都是在协商一致的基础上进行的，因此，系统的用户和操作人员都必须遵循一套规则来保持系统的正常运行。区块链给食品供应链的所有参与者带来了巨大的优势。食品生产商可以通过跟踪食品在供应链中移动时篡改的企图来确保其供应的原创性和质量。如果发现有欺诈行为，供应商将受到恐吓，甚至在食品到达目的地之前就可以将此通知发送给零售商。同样，在零售商的情况下，如果损坏的食品以某种方式成为商店，他只能识别和移除这类违规物品，而不是检查整批供应品。有了区块链，当消费者需要保证他们消费的食品时，他们就会得到透明和开放的对待。这使消费者能够识别和消费高质量的食品。汽车供应链从零部件供应商、制造商到销售商，汽车供应链是一个高度复杂和广泛的部门，有多个参与者。交付真正的客户价值需要分析现有的IT和业务流程，以及遵守安全、保密和授权权限的解决方案。区块链可能是一个理想的解决方案。此外，爱尔兰的Moyee Coffee在这样的情况下提供了整个供应链的透明度，同时降低了与多个当事方打交道的成本和复杂性。对于汽车供应商来说，区块链可以用来保护他们的品牌不受重复产品的影响，并创造以客户为中心的商业模式。在汽车工业中，假冒伪劣产品对汽车制造企业提出了重要的问题。此外，目前的假冒伪劣备件市场估计为数十亿美元。这类产品可以直接或通过OEM和售后服务供应商进入供应链。假冒伪劣的零部件质量水平下降，容易失效，给最终客户带来不满，最终导致他们放弃对品牌的信任。在仿冒产品中引入区块链技术证明是非常有利的，因为它允许对备件进行独特的识别，并以数字方式表示它们。备件的数字识别增加了系统的透明度，可以在网络中的多方之间共享。采用区块链的入站物流和智能制造可以使汽车供应链更加高效。目前，对入站供应链各个组成部分的跟踪很复杂，容易出错。多层供应商、第三方物流和通过制造工厂的运输公司之间的协调是供应链有效运作的必要条件。通过使用区块链，我们可以确保各方之间的准确和实时信息的可用性。相关人员可以检查各个部件的状态、数量和位置。同样，出站供应链也是一个复杂的网络，由分销商、制造商、进口商和经销商组成。这些参与者也没有一个共同的数据共享模型，这使得他们很难交换信息。一个基于共享区块链的系统确保了可见性和透明度，这反过来又确保了更快的交易，同时又降低了结算期。结语到目前为止，区块链已经引入了它在许多行业和企业中带来积极变化的潜力，包括供应链行业。事实上，供应链管理是区块链技术最明显和最有用的应用之一，因此，我们可以期待它在不久的将来以非常快的速度增长。供应链管理系统成功运作的源泉是保持一个健全、透明和端到端沟通的必要条件。企业正在探索如何过滤他们的供应链目前的运作方式，并采用区块链技术提供的改变。一旦企业看到更大的前景，他们最终将经历应用新的系统嵌入区块链，以获得更大的利益。只有在现有供应链团队注意到区块链空间中的最新技术趋势并在其现有系统中采用该技术时，才能实现这一目标。在供应链管理中使用区块链可以消除当前系统的漏洞和低效，从而改变游戏规则。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。津奇论金百家号最近更新：简介:笔名：津奇论金，资深贵金属分析师。作者最新文章相关文章}