火锅适合孕妇吃吗 火锅怎么做健康
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一、吃火锅买什么菜
　　吃火锅买什么菜大家应该都知道，平时我们在吃火锅的时候，一般都会吃一些青菜，生菜，冬瓜，土豆等，这些菜都能够很好的解腻，大家在平时吃火锅的时候就应该多吃一些维生素含量高的菜。　　吃火锅可多放些蔬菜　　蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。　　吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。　　一、猪排火锅　　火锅材料：猪肋排500克、姜5克、蒜2瓣、香葱3根、大料1个、色拉油适量、料酒5克、盐4克、生抽8克、老抽5克、豆瓣酱8克、糖3克　　火锅配菜：虾仁150克、西兰花100克、菜花150克、生菜100克、大白菜200克、木耳50克、香菇8朵、牛肉丸5个、虾饺200克　　酱料材料：生抽10克、芝麻酱50克、拌饭酱8克、鸡精少许、芝麻油10克、香葱2根　　做法：　　1、锅中倒入清水，大火煮开后放入排骨，焯烫2分钟后将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用　　2、锅中倒入油，大火加热至油5成热时，放入大料姜片蒜片煸炒出香味　　3、调小火放入豆瓣酱炒出香味炒出红油　　4、将排骨放入翻炒约2分钟　　5、加料酒、生抽、老抽，将颜色炒匀后倒入开水　　6、加入香葱加少许白糖盖上锅盖，用小火炖40分钟，出锅前再调入少许盐倒入火锅中就可以开始烫火锅了，加入自己喜欢的火锅配菜　　7、把酱料材料混合在一起，加少许白开水调制成酱料，美美的享用吧　　二、椰子鸡火锅　　用料：鸡肉1只、椰子1个、虫草花5克、山药400克、荸荠300克、芥菜300克、墨鱼丸300克、酱油50毫升、沙姜10克、红尖椒2个、金桔2个　　做法：　　1、鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉　　2、砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末　　3、鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用　　4、蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法　　三、筒骨海鲜火锅　　用料：猪筒骨2根、甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把、姜1块、小葱1小把、食盐适量、生抽1小勺、芝麻酱1勺、拌饭酱1勺、鸡精1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许　　做法：　　1、准备材料，筒骨洗净剁成大段;玉米切块，姜切片，葱洗净后打结　　2、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨;大火烧开持续煮2至3分钟，将血沫用滤网完全去除干净　　3、将玉米、姜片、葱结加入锅中一起煮开;煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右　　4、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了;鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀，开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出，和其他火锅配菜一起上桌即可。
二、孕妇是否可以吃火锅呢
　　为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。　　但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅，但吃的时候要注意以下问题：　　火锅太远勿强伸手　　假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。　　加双筷子免沾菌　　准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。　　自家火锅最卫生　　准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟
透，才可进食。　　降低食量助消化　　怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，
引致不适。　　吃火锅还必须讲顺序　　涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
三、火锅的做法大全是什么
火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢?一锅做汤底，另一锅用来加汤呀!嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛……　　2.
这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的!准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成;　　3. 这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底;　　4. 准备好鸳鸯锅;　　5. 锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的!准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻;　　6. 小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味;　　7. 放入辣味调料包中的酱料包，炒匀;　　8. 再放入两个段大葱，一个独头蒜(切两半)，两片姜，炒香;　　9. 加香料包，炒匀;　　10. 倒入大骨汤，稍煮(不用等煮沸)，　　11. 转入鸳鸯锅内;　　12. 洗净锅(这次傻了一下，应该先做清汤锅的，这样就不用洗锅了……)，放油，炒香大葱、蒜和姜，火不能太大，不如炒焦了哈;　　13. 放酱料包，跟炒辣味锅那边的汤底差不多了哈;　　14. 倒入大骨汤，稍煮后转入鸳鸯锅内，再放入调味包，放一半即可;15. 哈哈，鸳鸯火锅就做好了!转放到电磁炉上炖就行啦!
四、吃火锅禁忌
　　一、一热当三鲜　　表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”　　伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。　　建议：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。　　二、半生不熟最鲜美　　表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。　　伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。　　建议：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。　　三、冷、热混吃求“中和”　　表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。　　伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。　　建议：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。　　四、让辣来得更猛烈些吧　　表现：一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。　　伤害：麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。　　建议：尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。　　五、火锅汤底营养好　　表现：把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。　　伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。　　建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
发布养生资讯济南最好吃的10家烤鱼！值得收藏济南最好吃的10家烤鱼！值得收藏爱之生活百家号1 老板恋上鱼推荐：老板恋上鱼、蓝莓山药、鹅肝酱焗蟹味菇、爽口西芹、脆藕、鹅卵石爆肥肠、蒜蓉西兰花、老板东山羊、小炒猪肝、酱油炒饭、杭椒牛柳、胶东海鲜烩上榜理由：招牌老板恋上鱼，鱼炸过之后在用铁板烘烤，咸味适中，鹅肝酱蟹味菇，刚炸出来的口感很棒，外酥里嫩表皮李锦记鹅肝酱提味，炸馒头片上挂的鸡蛋液很香，鹅卵石爆肥肠，一口下去都是油水儿，特别美味，干捞粉丝煲，虾仁很大一颗，还有鱼籽鱿鱼等，咸味适中人均：76元地址：新泺大街2008号联荷雨滴广场3楼304号（近齐鲁软件园）2 蜀香三绝推荐：炭烧双椒牛蛙、麻辣小龙虾、巫山香辣烤鱼、养颜海藻、小花螺、激情大麻鱼、牛蛙锅、鲍鱼、干锅香辣虾、绝味双椒鸡上榜理由：牛蛙肉很嫩，用的辣椒都是新鲜的，而且超大一锅，红糖糍粑炸的也很棒，一点也不软踏踏的，黄金大饼里面夹心是甜的，螃蟹选取的基本都是团脐毛蟹，个头大，分量足，蟹黄饱满，蟹肉肥嫩，香辣入味~人均：71元地址：经四纬一路95号2号楼天悦商务宾馆南邻3 半天妖烤鱼推荐：烤清江鱼、洛阳城醋花生、重庆口水鸡、蓝莓山药、烤湄公鱼、东北大拉皮、任我行羊肉串、青花椒味烤草鱼、酸辣蕨根粉、绝情谷水果盘、果蔬大拌菜上榜理由：半天妖烤鱼，品牌连锁，推荐烤鱼双人餐，饮料，小吃，主食，零食都是随便吃的，饮品就是芬达，可乐之类的苏打汽水，水果是冬枣，零食有爆米花，膨化食品，鱼肉嫩滑美味，麻辣爽口，服务态度也很好人均：83元地址：解放东路64号4 鱼跃推荐：黑椒清江鱼、老醋花生、鱼豆腐、烤鱼草鱼、香辣烤鱼、酸菜中华鲟、东北大拉皮、蒜香清江鱼、香草牛排、魔芋、炖鸡、整锅、酸菜鱼上榜理由：清江鱼肉肥无刺，是烤鱼店不二上选，鱼够大吃的满足，梅菜相当可口下饭，米饭软硬适中，香气扑鼻，烤鱼配上几个青菜味道美美的，蕨根粉做的很好，在要上几瓶啤酒，那叫一个爽，有免费的瓜子可以吃，等菜的时候不会无聊人均：63元地址：新泺大街1166号美莲广场4楼402-403铺5 三江烤全鱼推荐：清江鱼、黑鱼、手擀面、精品羊肉、麻辣小龙虾、凉拌黄瓜、姜汁松花蛋、红油耳丝、辣炒花蛤、醉蟹钳、山椒凤爪、蜜汁山药上榜理由：服务很到位，店里不管是老板还是员工都很热情，贴心，清江鱼烤鱼，很新鲜，料恰到好处，炉子简单方便，火候好调节，麻辣小龙虾，味道劲爆，凉菜做的也很好，烤鱼配着凉菜，味道绝美人均：54元地址：郎茂山路泉景天源鑫园2-102店铺6 钱师爷烤鱼推荐：酱焖牛肋骨、干锅香辣虾、师爷战斗鸡、师爷焖鸡、干锅鱿鱼虾、巴蜀香辣烤鱼、师爷炸酥肉、山城糍粑、石锅老豆腐、田园小炒、酸菜鱼上榜理由：店面装修因地制宜，在不大的空间里间隔有致，动静兼宜，暖黄的吊灯营造出温馨的感觉，暖场的蓝莓山药凉糯细腻，四川泡菜则清脆爽口，清炒的荷塘月色色泽悦目，浇汁的糖醋里脊软厚甜嫩，锅盔小巧精致，外酥里嫩，红糖流心甜而不腻，解辣又当饱人均：62元地址：堤口路新K88名泉广场3楼7 馋猫美式炭火餐厅推荐：清江鱼、碳烤羊肉、烤凤爪、烤鱼、奶黄小馒头、盐酥鸡、水果沙拉、香辣井底蛙、烤面包片、玉米凤尾虾、碳烤德国咸猪手、炭烤肥牛、草鱼上榜理由：一家以船舱装饰为主题的时尚餐厅，从门口到里面都是充满活力的，光线设计很合理，小盘子的图案都非常完美，服务态度很好，烤肉肥瘦相间，肥而不腻，清江鱼，西雅图绝味，稍带点甜微辣，配上凉凉的橙汁感觉非常好人均：65元地址：泉城路26号世茂国际广场东座4层8 一味泉城巫山烤全鱼（和平路店）推荐：烤鱼配菜、香辣牛肉、剁椒味的鱼、皮蛋内脂豆腐、麻辣草鱼、牛蛙、炒鸡、酸辣厥根粉、蓝莓雪莲、鲶鱼、姜汁皮蛋、我最爱的泡菜味烤鱼上榜理由：怪味烤鱼，酸甜麻辣，超级过瘾，鱼皮烤的酥酥脆脆的，再加上怪味的酱汁，爆炸好吃了，凉菜很精致，有奶香味，用来解辣是不错的，配菜土豆和午餐肉，午餐肉加在烤鱼的汤汁里，味道升华，普通的午餐肉吃出高档菜的味道人均：67元地址：和平路与历山东路交叉口9 探鱼推荐：重庆豆花烤鱼、串烧糖醋排骨、重庆鸡丝凉面、青花椒烤凌波鱼、探鱼春卷、串烤牛蛙、探鱼冰粉、香辣味烤鱼、鸳鸯糍粑、酱香烤鱼、烤玉米上榜理由：装修充满文艺怀旧气息，店家主打烤鱼系列，鸡丝凉面，红油鲜亮，面条冷水戳过后Q弹劲道，麻麻辣辣微带些甜口，串烤牛蛙，肉质鲜嫩表皮焦脆，罗汉果茶，炎炎夏日来上一杯，清爽解腻，蓝莓山药，脆生生的山药品种，淋上甜蜜蜜的蓝莓果酱，既美味又养生人均：84元地址：泉城路188号恒隆广场西翼6层606A10 渔翁烤鱼记推荐：烤清江鱼、鸡翅、酸辣厥根粉、自制皮冻、红柳羊肉大串、香辣虾、墨鱼丸、土豆片、水煮肉片、泡椒牛蛙、酱油炒饭、辣子鸡、农家小炒肉上榜理由：餐厅环境不错，敞亮干净，店员服务热情周到，烤鱼有多种口味可选，鱼的肉质鲜嫩，刺少，口味上佳，烤鱼配料比较丰富，除了日常所常见的素菜，还有五花肉，青虾，鸡翅等肉菜，香辣虾里面的土豆条是先用油炒过，再放到烤盘中烤煮，外酥里嫩人均：57元地址：龙奥北路303号汉峪金谷一楼底商（黄三怪楼下）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。爱之生活百家号最近更新：简介:生活就是一面镜子不同的人有不同的表象作者最新文章相关文章冬瓜可以和墨鱼一起炖汤吗？
可以的，有道菜叫墨鱼丸冬瓜汤，是这样做的。1. 准备好食材:墨鱼丸、冬瓜、姜片、葱花2. 冬瓜去皮去瓢切块状3. 姜切片备用4. 葱洗净切葱花5. 汤锅注入适量的冷水6. 放入切好的姜片7. 冷锅冷水倒入墨鱼丸8. 大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟9. 倒入切好的冬瓜10. 煮10分钟，待冬瓜熟透11. 加入适量的盐、撒上葱花即可
(北京厨友)50个月前
当然可以，还是非常可以。
(河北保定厨友)41个月前
可以，很好吃哦，你做好了别忘告诉我好不好吃
(江西南昌厨友)24个月前
相当不错。
还可以适量加几片五花肉。。。增加油水！
(42.245.253.47)12个月前
和玉米可以炖吗【海南椰子鸡火锅？】_怎么做_如何做-大众养生网
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海南椰子鸡火锅？
大家都知道鸡肉营养价值是很高的，经常吃鸡肉可以满足人体所需的营养元素，椰子是海南才有的，一般人很难将椰子和鸡肉联系在一起，其实椰子和鸡肉搭配在一起，椰子鸡肉火锅营养是很丰富的，椰子鸡肉火锅是近些年比较流行的吃法，那海南的椰子鸡肉火锅怎么做呢？下面具体介绍海南椰子鸡火锅。
椰子鸡火锅的做法
鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉。
砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。
砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。
鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用。
蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法。
吃椰子鸡的步骤也很关键
第一步喝汤，
第二步吃鸡，
第三步涮料。
椰青水四季皆宜，有清润降火的功效，和走地鸡一起熬煮，这头啖汤可是非常鲜甜的，因此真正会吃的老餮都会先给自己盛上一碗汤，精华可都在里边。
喝完汤后接着再吃鸡，先把鸡肉放入料碟里蘸一蘸，接着咬一口，细嫩的鸡肉经过椰汁的沐浴，充满了细细甜甜的清香味，鸡肉吃起来皮Q、肉脆、不腻。
椰子的营养价值
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰子的功效与作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
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微信扫一扫武汉有名豆捞店大盘点 吃豆捞其实是捞财
听说豆捞是捞财的意思?为什么这么说呢?难道越吃豆捞财运就会越好?真的有这说法吗?鲜虾滑、鱼滑、羊肉滑、鲜牛滑、墨鱼丸、深水虾，啧啧啧……武汉的吃货们听着菜名口水都要留下来了吧，今天就随着小编去看看武汉有哪些豆捞火锅店，有什么不一样的新口感，满足武汉吃货们挑剔的味蕾。
豆捞是一种广式海鲜火锅，广东人喜欢财运，吃火锅叫“捞财”，“都捞都捞”就谐音成了“豆捞”，所以吃豆捞是一个好寓意哦!
“澳门豆捞”起源于澳门，“豆捞”的意思并非字面上的豆制品，而是蕴涵着大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷，是四季皆宜的绿色健康食品。
团购的四人餐，去了四个大人一个小孩，周六的中午吃饭的人却不多，装修风格是欧式古典，比较干净。汤底要的皮蛋芫荽，清淡无油，虾和丸子都很新鲜，只是味道又咸又甜的很不习惯，后来又加了面条和煲仔饭才勉强吃饱，唯一值得一提的是团购中包括的果汁和调料还不错。
餐厅氛围：朋友聚餐 情侣约会
推荐菜式：锦绣刺身、涮香肥牛、丸美无缺、滑润有余、饕餮美味
地址：武昌区积玉桥临江大道66号金都汉宫银座B栋4楼
常青豆捞坊
常青豆捞坊遴选鲜活海鲜和精品肉料，经手工上千次反复捶打，渐生粘性，且弹性十足，微锅涮煮后，口感脆、弹、爽、滑，回味不绝于口。
底汤确实不错，价格貌似也不贵，3个人吃了150块.这个汤遗憾了。喝完就没有了。再加的都是开水级别的液体了。对其他东西没印象了，就记得这个汤。确实鲜美浓郁!常青豆捞坊性价比还行，在这个价位总体感觉不错。
餐厅氛围： 情侣约会 家庭聚餐 家庭娱乐
推荐菜式：炒花甲 虾滑 酱排骨 火锅 苦尽甘来 鱼滑
地址：江岸区汉口西马路77号幸源雅城B栋
荔港鼎汤是一家中西结合的餐厅，主打粤菜、海鲜，另外为满足食客的不同需求，餐厅还会提供湖北菜、火锅、西式简餐等，出品丰富，口味不错，像点击率较高的生蚝，绝对的新鲜咬一口很有感觉;西餐的招牌咖喱蟹有滋补强 身的作用，又香辣可口，备受食客青睐。
早就听说这家店了，和红鼎豆捞吃的东西差不多。 内部装修格调还不错，是我喜欢的风格。玫瑰红的主色调，中庭空间比较高。但总的面积不算很大。 不知道是不是因为我们没有点浓汤。
餐厅氛围：情侣约会 商务宴请 朋友聚餐
推荐菜式：圣子 扇贝 爆鱼 牛肉滑 鲍鱼仔 小米炖辽参 混沌
地址：武昌区洪山侧路44号(中科院正门旁)
豆捞无国界
豆捞无国界餐厅是以经营海鲜火锅为主，融汇法式铁板烧、港台私房菜、日式刺身、西式吧品于一店的餐厅，价格略有些偏高。
环境不错，服务也很好。调料自助4元一位，菜式都很新鲜。点了扇贝王、鲍鱼，个人认为鲍鱼适合煮汤，吃起来一般，牛眼肉太老，泰式炒虾不错，汤底蛮鲜，还有各种口味做的不同颜色的饺子，就是上菜太慢太慢。
餐厅氛围：商务宴请、朋友聚餐
推荐菜式：北极贝、红花蟹、扇贝王、虾滑
地址：江汉区青年路326号元辰国际A座1楼
呷呷概念火锅
位于天津路与胜利街交会处的“呷呷概念火锅”，颇具西餐情调，是一家典型的豆捞火锅店。在这里，每人面前一个小火锅，海鲜锅、羊肉锅等，单人单锅依自己口味定，互不干扰。滑类(剁成肉泥状)是主打食材，墨鱼、鲜虾、牛肉……各有风味。
天津路上，靠近过江隧道边上，位置不太好找，装修还不错，比较时尚现代，比一般的火锅店要上点档次。
菜品也算有新意，比如洛神花茶酸酸的，看起来像红酒喝起来像醋;四喜滑很有特色的一道菜，口感很不错，基尾虾很新鲜，拿上来都是活的，但是比试营业第一次去吃的个头要小两厘米，数量也少了。味碟的品种很多，味道也很正。
餐厅氛围：情侣约会 朋友聚餐 商务宴请
推荐菜式：美国牛肉 四喜滑 虾滑 墨鱼面
地址：江岸区天津路20号(近大智路数码港)
装修很典雅，属于看着舒心，吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说，各种涮菜也是该新鲜的新鲜，还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势)，个个面带微笑，会帮你把东西烫好，再分到每个人碗里。就是价格不便宜，适合讲情调的约会和小聚。
在这里请了几次客，也被请了几次客。总体感觉价位还是偏高的说，每次都要在千元左右。一般点个鲍鱼仔、再搞个什么石斑鱼，虾滑、鱼滑的和青菜一配，还是可以的。当然，海鲜火锅汤底一定要鲜，不然就没有办法开下去了，红鼎做得还行。
餐厅氛围：朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请
推荐菜式：虾滑 汤底 鲍鱼仔
地址：江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)
门珍宝豆捞
装修蛮华丽，精致的，楼梯特别宽敞蛮气派的，据说这里的很多材料都是从外地空运过来的包括酱油等，那个辣椒味碟据说是从泰国运来的，不过确实很不错。包房很大也很舒服，有沙发、茶几、独立卫生间。一个包房两个服务员，不停地帮忙下菜、加汤、夹菜等。
第一次吃豆捞，终于知道什么是豆捞了。汤底很不错，服务员就说汤汁是很好吃的，很鲜。最爱这家的虾滑和什么滑双拼，反正一样一半的颜色。入口超有口感。
鲍鱼等这些，都是服务员帮着下，帮着打捞起来放到我们碗里。很鲜嫩的，看着张牙舞爪的鲍鱼在碟子里起舞，我就把他们一个个丢到锅里去。马上又掏上来，看看几钞种的速度是否让他们牺牲，结果发现我是错的。他们起死回生不过比先前乖巧很多，最后还是把他们派遣到锅里进行潜伏活动。我的味碟是服务员帮我调的，还可以最后一话，太贵了。
餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请
推荐菜式：鸵鸟肾 鲍鱼
地址：硚口区汉口硚口路137号东辉花园4号楼2楼(近硚口美食街)
阿星豆捞火锅
这里的生意还不错。招牌的鸡汤比较鲜，火锅的味道不错，性价比较高。
鸳鸯锅底白汤很鲜，里面有好多菌菇类，红汤辣得也很正，味道刚刚好。海鲜锅也不错，各种涮的海鲜都很新鲜，滑类确实值得一试。香辣虾也吃过一次，作为豆捞店，算是做得不错了，不过还是推荐海鲜和火锅。性价比较高的豆捞店，估计以后会经常和男友来聚餐了。
餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请 随便吃吃
推荐菜式：牛滑、虾丸、墨鱼丸
地址：硚口区汉口航空路宝丰街
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