宝宝开始吃辅食，藜麦小米粥必备
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在众多辅食当中，粥是很受妈妈欢迎的辅食。因为宝宝满六个月之后，光吃母乳或者婴儿配方奶粉，已经无法满足宝宝的营养需求。除了喝原先母乳或婴儿配方奶之外，很多妈妈会尝试给宝宝添加辅食。比如藜麦，它不仅能满足宝宝所需的营养，而且还吃不腻。藜麦起源于南美洲安第斯山区，有5000多年的种植历史，由于其具有独特丰富、全面的营养价值，被古印加人称之为“粮食之母”，在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。藜麦营养价值很高，而且不含麸质，可以给刚开始辅食的宝宝，提供全面的营养。藜麦含丰富的锌元素，在儿童成长阶段，对锌的需求很旺盛。藜麦还含丰富的钙和铁，这两种元素是幼儿发育不可或缺的微量元素。小米对消化不好的人群，是非常适宜的食物， 它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助消化吸收。小米是非常养胃的食物，尤其对于肠胃比较脆弱的孩子来说，是很适合的辅食。以藜麦、黑小米、黄小米，三种谷物搭配而成的富硒藜麦小米粥，既有藜麦的营养价值，更加融合了黑小米和黄小米的优点，还富含植物有机硒。吃起来口感绵润，清香馥郁，粘糯甜软，因其易熟易消化，尤其适合当做宝宝的辅食。因受到广大消费者的喜爱，富硒藜麦小米粥现已上线苏宁众筹平台，妈妈们可以放心给宝宝做营养辅食了！宝宝开始辅食后，对蛋白质的摄入量要求很高，蛋白质对儿童的智力发育尤为重要，藜麦小米粥中蛋白质含量远高于牛奶。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦小米粥是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，还能提供全面的营养。
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小米藜麦粥的做法
时间：18/07/13
藜麦属于易熟易消化的食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有补充营养、增强机体功能、修复体质的作用；与小米一起煮粥，更多一份营养
小米半杯藜麦半杯配料清水1000毫升
1.准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，2种食材各取半杯2.2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间3.合上机头，接通电源，选用米粥功能，豆浆机开始工作4.待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头，用勺子捞一勺粥，效果不错
用豆浆机做粥简单省事，方便快捷
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浏览 1391时间 07-17别再光喝大米粥和小米粥了，这样的米粥营养更全面
经常给宝宝用大米和小米来煮粥喝，宝宝有没有喝腻？今天要添加一样新的食材－－藜麦。藜麦的营养非常全面，它几乎含有人体生长发育所需的全部常量和微量元素，同时钙、铁、镁、锌矿质营养元素、维生素B族、维生素E及可食用纤维含量也比较高。
并且我还在粥里加了三文鱼肉、冬瓜等食材，冬瓜清热解毒，利水消炎，祛湿解暑，煮熟后非常地软，很好嚼。如果宝宝不喜欢三文鱼的腥味，可以提前用柠檬片腌制10分钟。
三文鱼藜麦粥
食材：三文鱼30g、藜麦5g、粥米15g、胡萝卜10g、冬瓜12g、鸡毛菜14g
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：10个月以上（可以根据宝宝的肠胃适应能力，减少配菜的种类）
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
＊ 图文菜谱 ＊
1、准备食材：三文鱼30g、藜麦5g、宝宝粥米15g、胡萝卜10g、冬瓜12g、鸡毛菜14g。
PS：这些食材的用量并不是宝宝一顿的饭量，差不多够我和宝宝两个人一起食用。
并且，我文中用到的食材不一定全部的用到，你可以挑选两三样宝宝不过敏的食材，要以宝宝的肠胃能够适应为准。
我这次用的是红藜麦，一般白藜麦比较常见些，口感也更好。但红藜麦的营养价值会更高，蛋白质含量大约在22%，白藜麦则为16%左右。
2、藜麦最好提前浸泡一个晚上，并放到冰箱里冷藏。
3、有的宝宝可能不喜欢三文鱼的腥味，最好用柠檬腌制10分钟左右，腌好三文鱼放入蒸锅中蒸7－10分钟，至完全蒸熟。
4、蒸熟的三文鱼取出，用勺子压碎。
PS：这步处理时一定要仔细再仔细哦，有残余的鱼刺一定要挑出来，避免鱼刺卡到宝宝。可以用手戴着一次性手套再仔细检查一遍，看是否有残余的鱼刺。
5、鸡毛菜洗净，锅中倒适量的水烧开，将鸡毛菜放入锅中焯水1分钟。
PS：处理这样的绿叶蔬菜，焯水这一步一定不能少。它可以去除蔬菜表面的残留农药和亚硝酸盐。
6、焯水后的鸡毛菜用凉水过一下。
PS：焯完之后的蔬菜，最好放到冷水中过一下，过凉水的目的是为了终止加热，能够保留蔬菜翠绿的颜色。
7、鸡毛菜切成小丁。
8、胡萝卜洗净擦成细丝。
PS：胡萝卜擦成细丝，很容易煮熟，所以胡萝卜我没有焯水。
9、冬瓜洗净切成细丝。
PS：冬瓜很容易煮烂，所以我没有切成小块，而是切成细丝，同时也可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力。
10、泡好的藜麦用筛网过一下，装入碗中备用。
11、锅中放适量的水，藜麦和宝宝粥米一起入锅煮。
PS：我用了15克的宝宝粥米、5g的藜麦，加了500ml左右的水，通常用小汤锅煮粥，在不盖锅盖的情况下，水分蒸发较快，需要适量多加些清水。
12、煮的时候要不停的搅拌，避免糊锅。
13、煮20分钟的时候，放入冬瓜丝、胡萝卜丝搅拌均匀，继续煮5分钟至全部食材熟透。
PS：粥煮20分钟的时候已经快要熟了，因为冬瓜、胡萝卜都是生的，所以我又多煮了5分钟左右。我总共煮了25分钟，因为我用的粥米要比平时家里吃的大米容易熟，所以煮的时间相对来说要短一些，如果用普通大米要多煮一会哦，一定要保证全部食材都熟透。
14、加入三文鱼碎末，搅拌均匀稍煮一下。
PS：三文鱼都已经蒸熟了，只要稍微煮一下就可以了。
15、临出锅的时候加入鸡毛菜，搅拌均匀就可以了。过了周岁的宝宝可以根据口味来决定是否加盐。
PS：鸡毛菜已经焯熟了，搅拌均匀就可以了，绿叶菜不宜煮太长时间。
16、五颜六色营养丰富的三文鱼藜麦粥就完成喽。
PS：粥的颜色非常好看，同时又加了三文鱼、藜麦、鸡毛菜营养非常全面，藜麦煮完的口感不像粥米那样软糯，非常适合10个月左右的宝宝食用，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。粥表面上白色的小圈圈是藜麦的胚芽，可不是小虫子哟。
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的600道营养辅食，有了这600道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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今日搜狐热点【藜麦小米粥的做法步骤图，藜麦小米粥怎么做好吃】曼君家_下厨房
藜麦小米粥
藜麦小米粥
人做过这道菜
小米是碱性的 藜麦超级有营养也是碱性的 双碱合并 排毒无敌。
藜麦小米粥的做法 &
三色藜麦浸泡两小时 能看到小芽 是不是很神奇。三色是白色 红色黑色三种，煮熟后口感很Q，咬起来咯吱咯吱的，非常有意思。
直接和小米一起下锅，米水比例月1:13。大火烧开，转小火慢慢熬，熬至小米花完全绽放。就可以了，非常好喝。
小贴士：熬粥的时候注意不要扑锅，大火烧开后赶紧转小火慢熬。做法简单，拼的就是时间和火候。藜麦少放一点，三色藜麦营养比白色高，但是适合做点缀，放一点能提升口感，但放太多就不好吃了。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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唯有美食与爱不可辜负>&藜麦小米粥
藜麦是近年来行气的一种食物，具有很好的保健功效，能够降血脂、降血压，非常适合三高人群食用，推荐这道营养又美味的藜麦粥。
主要食材：藜麦50克。
其他食材：小米100克。
1.将藜麦和小米洗干净。
2.将二者一同放入锅中，加入适量的水，按下煮粥键，等40钟左右即可食用。
养胃、助孕、改善酸碱平衡、补充蛋白质、保护心血管。
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