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辽宁东港水产市场黄蚬子丰收 日进200万斤堆成山
23:43:00　　中国水产养殖网　　出处：棋簿紫?纪实        浏览量： 7484 次
日早潮到7日早潮，总共有超过200万斤的大黄蚬子进入辽宁丹东下辖的县级市东港。据东港黄海水产品批发市场的商户介绍说，这是他们入驻该市场以来见证的一个记录。（共30张图片）
200万斤大黄蚬子是什么概念？来看这张拍摄于日上午11点19分的图片。这是40万斤大黄蚬子被加工后其外壳堆积成的“蚬子山”的一部分。
大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处（主要在东港一带）。清初诗人郭麟曾在《桂枝香.黄蚬》这样赞誉大黄蚬子，“俊味江乡堪属”。丹东东港方言“鲜灵”更是源自当地人对黄蚬子不二之喜欢。习惯上将黄蚬子前缀一个大字，一方面说明黄蚬子个头大，另一方面也彰显着东港人对本地一直盛产黄蚬子的自豪感。
在东港，大黄蚬子四季不断，2015又是丰收年。进入12月份，每天两次潮水均有大批满载大黄蚬子的船只上岸，商户们为了应对前所未有的忙碌，干脆在黄海水产品批发市场内就地就便解决早午餐。
6日早潮，黄海水产品批发市场迎来了今年最大的一波黄蚬子登陆潮，偌大的市场几乎被运货车和大黄蚬子占满。截至7日早潮，共有超过200万斤大黄蚬子被运进黄海水产品批发市场。如果不能马上移入咸水蓄养，上岸后的大黄蚬子保鲜周期很短，所以，它们将通过三个渠道被快速分流：本地销售、周边短途销售和就近临时加工。
东港及周边地区也只能在保鲜期内消化掉200万斤中很小的一部分。图为6日上午10点35分。一商贩从黄海水产品批发市场运走小批量大黄蚬子。
图为6日上午11点23分，一开饭店的老板在黄海水产品批发市场小批量购买大黄蚬子用于饭店经营。
也有少部分大黄蚬子被运到丹东以外的其他地区（基本是辽宁省内的城市）进行销售。图为日上午11点40分，满载大黄蚬子的卡车正列队驶离黄海水产品批发市场。
大黄蚬子进入黄海水产品批发市场，商户首先要验货，以确定如何分流。因为大黄蚬子数量太多，验货只能采用“抽样调查”的方式。
无论是进入市场流通还是就近临时加工，对于刚刚运来的大黄蚬子必须要开包验货，东港人俗称看看“过没过口儿”。
甚至要生吃验货。当然，在东港生吃大黄蚬子没什么特别，土生土长的东港人几乎都好生吃大黄蚬子这一口儿。
验货合格才会大批量卸载。
验货合格，大黄蚬子才能进入加工环节。更多的大黄蚬子将被加工为成品（脱壳），或保鲜贮藏或晒成蚬子干。
临时加工点外部情形。
临时加工点内部情形。
之所以称其为临时加工点，是因为在这里加工出来的大黄蚬子肉和其他贝类肉，还得送到食品厂作进一步加工。
经过清洗的大黄蚬子肉会摆放在这里等待食品厂的人前来验货。
临时加工点也会插空加工少量的毛蚶子肉。
或者是扇贝肉。
临时加工的每个环节都需要有专人看护确保流水作业万无一失。
运送蚬子壳的传输带，
传输带也需要专人看护，以便及时摊开堆积的蚬子壳。
蚬子壳堆积的“蚬子山”。旧的被运走，新的又堆起――这给周边的女人们带来了福利。
像这么能拼的，一天下来，拣出十斤八斤大黄蚬子肉绝对不是问题。
一袋大黄蚬子是50斤。青年帅哥说，他一个人两个半小时之内差不多搬运了100袋。
中年帅哥说，“连轴转干这么多活，挺累，但是挣得也多啊！”
老年帅哥一丝不苟。
推着一车用来装大黄蚬子的编织袋，他的笑容是由衷的。
大黄蚬子在东港，不断地被运进或运出。在接下来的日子里，200万斤或许不再是一个记录，应该会有更多的大黄蚬子满足东港人以及越来越多的外地人的需求。
――棋簿紫原生态（不修图）的纪实图文
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辽宁丹东水产市场大丰收 黄蚬子堆成山(组图)
日早潮到7日早潮，总共有超过200万斤的大黄蚬子进入辽宁丹东下辖的县级市东港。据东港黄海水产品批发市场的商户介绍说，这是他们入驻该市场以来见证的一个记录。日早潮到7日早潮，总共有超过200万斤的大黄蚬子进入辽宁丹东下辖的县级市东港。据东港黄海水产品批发市场的商户介绍说，这是他们入驻该市场以来见证的一个记录。图为堆成山的黄蚬子，这是40万斤大黄蚬子被加工后其外壳堆积成的“蚬子山”的一部分。大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处(主要在东港一带)。清初诗人郭麟曾在《桂枝香.黄蚬》这样赞誉大黄蚬子，“俊味江香堪属”。丹东东港方言“鲜灵”更是源自当地人对黄蚬子不二之喜欢。习惯上将黄蚬子前缀一个大字，一方面说明黄蚬子个头大，另一方面也彰显着东港人对本地一直盛产黄蚬子的自豪感。在东港，大黄蚬子四季不断，2015又是丰收年。进入12月份，每天两次潮水均有大批满载大黄蚬子的船只上岸，商户们为了应对前所未有的忙碌，干脆在黄海水产品批发市场内就地就便解决早午餐。6日早潮，黄海水产品批发市场迎来了今年最大的一波黄蚬子登陆潮，偌大的市场几乎被运货车和大黄蚬子占满。截至7日早潮，共有超过200万斤大黄蚬子被运进黄海水产品批发市场。如果不能马上移入咸水蓄养，上岸后的大黄蚬子保鲜周期很短，所以，它们将通过三个渠道被快速分流：本地销售、周边短途销售和就近临时加工。东港及周边地区也只能在保鲜期内消化掉200万斤中很小的一部分。图为6日上午10点35分。一商贩从黄海水产品批发市场运走小批量大黄蚬子。图为6日上午11点23分，一开饭店的老板在黄海水产品批发市场小批量购买大黄蚬子用于饭店经营。也有少部分大黄蚬子被运到丹东以外的其他地区(基本是辽宁省内的城市)进行销售。图为日上午11点40分，满载大黄蚬子的卡车正列队驶离黄海水产品批发市场。大黄蚬子进入黄海水产品批发市场，商户首先要验货，以确定如何分流。因为大黄蚬子数量太多，验货只能采用“抽样调查”的方式。无论是进入市场流通还是就近临时加工，对于刚刚运来的大黄蚬子必须要开包验货，东港人俗称看看“过没过口儿”。甚至要生吃验货。当然，在东港生吃大黄蚬子没什么特别，土生土长的东港人几乎都好生吃大黄蚬子这一口儿。验货合格才会大批量卸载。验货合格，大黄蚬子才能进入加工环节。更多的大黄蚬子将被加工为成品(脱壳)，或保鲜贮藏或晒成蚬子干。加工厂中北处理的蚬子。临时加工点外部情形。临时加工点内部情形。之所以称其为临时加工点，是因为在这里加工出来的大黄蚬子肉和其他贝类肉，还得送到食品厂作进一步加工。经过清洗的大黄蚬子肉会摆放在这里等待食品厂的人前来验货。工人清洗的大黄蚬子肉。临时加工点也会插空加工少量的毛蚶子肉，或者是扇贝肉。工人搬运洗好的黄蚬子肉。临时加工的每个环节都需要有专人看护确保流水作业万无一失。运送蚬子壳的传输带，传输带也需要专人看护，以便及时摊开堆积的蚬子壳。蚬子壳堆积的“蚬子山”。旧的被运走，新的又堆起——这给周边的女人们带来了福利。像这么能拼的，一天下来，拣出十斤八斤大黄蚬子肉绝对不是问题。一袋大黄蚬子是50斤。青年男子说，他一个人两个半小时之内差不多搬运了100袋。中年男子说，“连轴转干这么多活，挺累，但是挣得也多啊!”工作的工人。一名工人推着一车用来装大黄蚬子的编织袋。大黄蚬子，不断地被运进或运出。在接下来的日子里，200万斤或许不再是一个记录，应该会有更多的大黄蚬子满足东港人以及越来越多的外地人的需求。
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以前我们这边市场卖18块一斤，怪不得这段时间最便宜的8-10块可以了。
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9楼&鲜倒是蛮鲜的，就是沙子多，不知道怎么清理10楼&放水没过贝壳表面，然后在水里滴少许香油，泡一晚上沙子就干净了 我买的干货，都是沙子，没法吃
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生吃会不会有寄生虫呀，拉肚子呢？最好还是煮熟了食用吧？
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炖冬瓜汤，汤底别喝总归有沙子的
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对于某些人进，是否需要加上**破坏**？？？
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我们叫沙蛤或飞蛤
肉肥嫩味鲜
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这东西很好吃，但跑不好的话会有很多沙子。
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昨天价格是三斤十块
拔好肉的价格是五元到八元不等
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&对辽宁丹东水产市场大丰收 黄蚬子堆成山(组图)回复
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獐岛地处东港市北井子镇西南的黄海之中，军事上又叫“小鹿岛”，是我国万里海岸线最北端起点第一岛，是中国海上日出最早的地方，是妈祖在中国海上最北端的道场，是中国北方海岛旅游的主要景区之一。
獐岛在涨潮时为一个岛，潮落时，连在一起的岛会被分成六个岛，乘船仅需不到半小时即可上岛。据史料记载，獐岛上有人类居住的历史可追溯至唐代。如今的獐岛，景色宜人，物产丰富，社会和谐，民风淳朴，有“夜不闭户，路不拾遗”的传统。
獐岛主峰海拔71.1米，岛上山青崖峻，林木茂密，形成了独特的海岛风光，令人陶醉，素有“世外桃源”之美誉。海面一望无际，碧波荡漾，海鸥翱翔，嬉戏碧水。日则云朵点点，夜来渔光闪闪。岛上的妈祖庙终日香火缭绕，四时不绝，美丽的传说为景区增添了几分神秘的色彩。
岛上盛产海蛎子、蚬子、螃蟹、海蜇、鱼、虾等，尤以海蛎子个大、味美而闻名。人赞之：“食过獐岛海鲜，天下无鲜！”这里是垂钓者的乐园，是文人墨客吟诗作画的佳地。每年都吸引着大批中外游客到岛上观潮、听涛、赶海、洗浴，领略海岛的美景，享受大自然的恩赐。
近年来，獐岛村先后被评为全国文明村、中国最美渔村、国家AAAA级旅游景区、国家民主管理示范村、全国五星级休闲农业与乡村旅游示范点、中国美丽乡村、全国生态文化村、全国休闲渔业示范点、辽宁五星级休闲农业与乡村旅游示范点。辽宁省旅游摄影协会将黑岛旅游度假区确立为摄影创作基地，又为广大摄影爱好者提供了更加广阔的创作空间。
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