街边地摊真的合法化了吗那种土豆,我看他有几种调料不知道是哪几种

摆地摊卖什么吃的好?哪些小吃生意最火?_摆地摊卖什么聚合信息_开店之家
当前位置:&>&&>&
摆地摊卖什么吃的好?哪些小吃生意最火?
小编精心推荐
摆地摊卖什么吃的好? 哪些小吃生意最火?如今做小吃很赚钱,但选择哪一个小吃项目好,这才是投资者们关心的。那么,摆地摊卖什么吃的好?做什么小吃赚钱呢?推荐40个创业好项目,最适合快速创业赚钱。摆地摊卖什么吃的好?热狗香卷现做现卖,立等可取,方便快捷!品种丰富、可视性强:热狗香卷、鸡肉香卷,多种口味的特色小吃供顾客选择,最快捷的小吃加盟。摆地摊卖什么吃的好?韩国烤肠韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。入行门槛:5000元以内流动推车:加盟费600元,烤肠车子300元,摊位费(根据各地综合考虑,例如像武汉有名的江汉路步行街,摊位费每个居然达到了2200元,而比较偏僻的胡同内,则不会收取摊位费)。周转资金1000元。冬季是卖烤肠子的高峰期,听创业者小涂夫妻介绍:烤肠子的利润不是很大,他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根,卖出去也就1元/根,利润主要是来自薄利多销,生意最好的时候,一天的纯利润就能达到500元/天。摆地摊卖什么吃的好?韩国脆香烧烤其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上秘制飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像酱香烤鱼、酥米排骨、脆皮果蔬等几十种特色烧烤,吃后令人叫绝。摆地摊卖什么吃的好?正宗韩国烤馒头来自韩国的新潮食品,集馒头、面包、酥点之优点,成品上部红铜色、中间为乳白色、底部呈金黄色,口感上酥中软下脆,吃后口齿留香,一元钱四个,经济实惠,一经推出,火爆市场,再现排队待购热销场面。投资朝国烤馒头,设备只需几百元,关键是各种原料和准确配方、特殊的烤制工艺。一斤面粉烤成馒头可卖到5-6元,即可现烤现卖,也可烤后流动经营或送到菜市、饭店、学校、单位食堂,一天收入少的几百多则上千。摆地摊卖什么吃的好?抱罗粉抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣,其味妙不可言。摆地摊卖什么吃的好?北京炸酱面北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景,街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。摆地摊卖什么吃的好?烤土豆你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的,但如令,土掉渣这种中国式比萨也少见,但烤土豆却风行了起来,在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。摆地摊卖什么吃的好?牛杂并不是广东人才吃牛杂,各地的做法多样,卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里,牛三星是颇具人气的传统小吃之一,将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中,用牛腩熬的汤做底,吃的时候蘸上特制的酱料,风味十足。摆地摊卖什么吃的好?烤肉丸烧烤本来就是一道极其美味的食物,烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的,但最火的应该还是牛肉丸,现在说的烤应该是炸,说成炸肉丸应该更准确,现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去,味道比纯肉丸要差很多。摆地摊卖什么吃的好?章鱼小丸子章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸,因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船,看起来很有异国风味,现在做的好像面粉加多了点,口味开始大众化了,不过依然很流行,尤其是一对情侣去东门,吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。摆地摊卖什么吃的好?煎饼果子煎饼果子作为早餐比较方便,近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一。摆地摊卖什么吃的好?韩国脆香烧烤其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上秘制飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像酱香烤鱼、酥米排骨、脆皮果蔬等几十种特色烧烤,吃后令人叫绝。摆地摊卖什么吃的好?蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起风吹草底见牛羊。摆地摊卖什么吃的好?紫菜包饭在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。摆地摊卖什么吃的好?热狗用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!摆地摊卖什么吃的好?猪红汤美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望,猪红也是每个小吃店必有的小吃,人气也一直很旺,其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃,现在在东门很好的继承了这种传统,但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了,其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的,喜欢蒜味的朋友可以多加一点。摆地摊卖什么吃的好?鱼粉韩国的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。摆地摊卖什么吃的好?麻辣烫麻辣烫就是一个好选择,麻辣烫来源于长江之滨,最后的时分,是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山,这一带因为水流缓慢,他们在推纤之缺,在江边丢上几块石头,收起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把做柴生火,在罐里加进 辱,宠蔬菜,不蔬菜就因地制宜,插些家菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃先味道美不成行,既否充饥,又可驱热、祛干制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。
夏季正是摆地摊的黄金季节,过街天桥,马路边随处可见的地摊身影,摆地摊卖什么好呢?今年最火爆的地摊潮品,果冻鞋。还记得小时候的珠光塑料拖鞋么?摆地摊卖什么好呢?今天,塑料拖鞋再次震撼出场,夺得了地摊销量桂冠。昨天在北京一家服装市场内看到不少摊位都在卖一种色彩鲜艳的塑料鞋,一个颜色拿一双吧,这种鞋今年最流行了。摊主介绍说,这叫果冻鞋,是从日本传过来的时尚 ,今年最好卖了。还记得小时候穿的珠光塑料凉鞋吗?今年,这种塑料凉鞋卷土重来了。这种鞋是以pvc材质为主要原料,由各种缤纷色彩逐渐过渡,半透明的质感酷似果冻。相比去年风行的比较中性的cross,塑料果冻鞋更加具有女人味,比较适合搭配裙子。还了解到,今年的果冻鞋风潮源自于国际大牌的推导,melissa、marc jacobs、tory burch等国际品牌今年都有不少平底或者高跟高帮的果冻鞋设计,以往被认为廉价的塑料鞋今年却成为混搭风格的重要元素。同是果冻鞋,市面上价格却高下不一,网上代购的国际大牌的果冻鞋价格在千元左右,而国内生产的果冻鞋样式相仿,价格一般在几十元左右,最低甚至只有10元左右。 》》》
摆地摊不在是一个新鲜的话题了,地下通道、天桥摆地摊的身影比比皆是。摆地摊卖什么最赚钱呢?看到那么多人投身到摆地摊的行列,但是,并不是每个人都转到的财富,就在考虑摆地摊卖什么最赚钱?假如想要摆地摊,什么商品是地摊首选呢?摆地摊卖什么最赚钱?摆地摊做小生意,一定要找市场大,利润高的产品,并且找到一套好的销售方法。摆地摊卖什么最赚钱?这个没有一个明确的答案,主要的是你在那里摆地摊卖什么。摆地摊卖什么最赚钱?首要条件就是产品新颖,市场空间很大。产品新颖,这已经是非常大的优势了,并且相对竞争少,你的利润空间也就可以大些。摆地摊卖什么最赚钱?产品一般不要选择生活中的必需品。生活中的必需品,需求量很大,但一般它的销售渠道都很完善,竞争也很大,它的利润空间也有限。摆地摊卖什么最赚钱?产品一般是超市里买不到,新鲜货才抢手。除非你找到了产品的其他卖点,一般摆地摊卖什么最赚钱?在超市里没有的,当然盗版图书,盗版碟片除外。因为它们的价格差距很大,这也是它们能够生存的原因。摆地摊卖什么最赚钱?产品的实际成本低的商品。摆地摊卖的产品一般价格都不会太高的,价格太高你也不太好卖的,摆地摊卖什么最赚钱?摆地摊利润不能太高,以量取胜,所以产品的实际成本就要很低。摆地摊卖什么最赚钱?时尚女装是夏季必卖品。到批发市场批点时尚的货,拿个架子,就可以到步行街,夜市去卖了。摆地摊卖什么最赚钱?这是最常见的,利润在一倍左右,那就看你所选的衣服怎么样,衣服款式好,顾客下次还会照顾你的生意。摆地摊卖什么最赚钱?图书杂志,过期杂志不容忽视。图书杂志,十元一本,进货价在五元左右,好多超市门口都有,摆地摊卖什么最赚钱?你要找到一个好地方,可以卖的很不错,也可以卖的久。摆地摊卖什么最赚钱?手机配件,小饰品引人眼球。摆地摊卖什么最赚钱?卖手机配件,做手机贴膜,手机现在对一些人来说是必需品了。投入成本小,利润可观,摆地摊卖什么最赚钱?现在从事这个行业的人有良多,所以要专心的做,有和别不不同的地方,无论是产品,仍是销售方法。摆地摊卖什么最赚钱?歌碟影碟是众多白领的休闲方式。本钱就是空碟片价格,当然要加点手工费。价格不固定,有的挣就卖。摆地摊卖什么最赚钱?好多在市场卖,也可以活动卖,最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。摆地摊卖什么最赚钱?小饰品女孩子最爱。摆地摊卖什么最赚钱?手饰小饰品的本钱一般不高,就看你能不能拿到便宜的货了,饰品一定要时尚新奇,最好有个漂亮的包装。这样你就可以卖的高一点,利润多一点。摆地摊卖什么最赚钱?餐饮小吃是永远的话题。摆地摊卖什么最赚钱?可以在地区热闹的地方,搞一流动多功能小吃车。小吃包括:烧烤、铁板烧、油炸、麻辣烫等等。摆地摊卖什么最赚钱?到下班高峰时期。晚上也可以赚这一两百元!小吃生意比较有点小累,但是流动小吃车有一点好处,不用交房租,大大的节省了创业成本。摆地摊卖什么最赚钱?夏天到了,卖冰坐垫是不错的办法。很多学生,办公室人员,驾驶员都有很明显的感受,夏天到了,pp过热。摆地摊卖什么最赚钱?冰坐垫能让你舒适度过炎热的夏季,应该是不错的摆地摊商品之一。
夏天摆地摊卖什么好?地摊一族既增添了步行街的热闹气氛,又给很多人带来了财富和创业经验。真是最好的创业起步选择。夏天摆地摊卖什么好?39个项目卖点多!夏天摆地摊卖什么好?花卉培植。目前国际花卉市场异常活跃,世界人均年消费额为3美元,西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高,每月更换盆景,按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同,提供租盆花和盆景服务,而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责,出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时,已有5万多元的收入。夏天摆地摊卖什么好?首饰设计。珠宝首饰设计店,店铺面积不需太大,但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层,巧妙的利用空间,创造出个性与时髦的气氛,所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样,是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中,寻找合适、喜欢的造型。因此,考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待,不要吝惜时间与言语,容许她们挑选到满意为止。让顾客产生这家店给人的感觉很好的印象时,便能借口头宣传争取更多顾客,同时也抓住了回头客。夏天摆地摊卖什么好?长沙臭豆腐。适合位置:学校附近、步行街、人流量大的地方。在家也能赚钱?项目优势:投资少、见效快、收益高,对于创业加盟者,给予随时指导、政策优惠、选址指导等帮助。上午10:30分,距离开幕式结束还不到一个小时的时间,创业项目展示区长沙臭豆腐的负责人王先生笑呵呵的告诉我们:这一会儿的时间,当场已售出尽百份产品,很多人对项目表示满意,已有6家确定加盟。王先生表示,政府开办这样的活动(创业项目推介),每次都会参加,对于宣传产品十分有效。夏天摆地摊卖什么好?液化气钢瓶残液烧净器。该项目是专为烧净液化气钢瓶里的残液而设计的, 安装在钢瓶的角阀上即可使用,不改变钢瓶,炉具的任何结构及使用操作。它的技术特点是利用液体分子运动学原理,将残液汽化后燃烧,使钢瓶内残液全部烧净, 提高热值10-15%。该办厂项目是节能项目,投资少,见效快,并可解决多人就业。夏天摆地摊卖什么好?民俗服务。公司随着生活水平提高,婚嫁,生日,乔迁,丧殡等各类民俗活动越来越受重视,而社会上熟悉民风民俗的人越来越少,因此该项目的市场空间很大。且投资成本低,人员均可是兼职,需男女主持人各1名,熟悉民俗,擅长策划人员1-2名。夏天摆地摊卖什么好?手工绣品店近年来流行复古潮,中装很受欢迎,刺绣也成为时尚热点。可租一间20平米的门面,开一家手工绣品店。 房租加装修费控制在3万元以内,加上办证照等其他费用, 启动资金大约4万元。绣品的花色要丰富,树木,花卉,人物,动物都会受欢迎;另外要办厂项目提高售后服务质量,告诉顾客绣品如何保养及如何选择适合自己的绣品等小知识,并尽量免费帮他们修补。手工编结社以开办手工编结社的形式,通过外服加工,把一部分下岗失业姐妹集中起来,以每两线加5元加工费的收费标准,另外绣花再收50-100元加工费。通过8-12个月的经营可赢利,每月约有元的利润。此项目初期投入很小,可直接在家操作,无需另外租房。家政服务中介创业者需参加人力资源,家政服务等培训,拿到证书后才能领证开店。营业范围可涉及家政,保洁等,靠收取佣金维持开支,获得收入。初期租房,培训,办证等费用需1万元。夏天摆地摊卖什么好?手工刺绣专卖。创业者首先学会手工刺绣基本技能,在闹市区租间门面开店,初期投资两万元即可。货源较多时,可采取外发加工的形式,每年利润可观。夏天摆地摊卖什么好?豆腐坊豆制品。是人们每天饮食中不可缺少的,所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资
推荐阅读:
本文来源:
点击查看更多相关内容>>
想了解更多小本创业的信息,请访问:
► 已有15位用户关注
► 已有26位用户关注
► 已有31位用户关注
► 已有584位用户关注
► 已有458位用户关注
► 已有105位用户关注
► 已有1002位用户关注
► 已有296位用户关注
► 已有826位用户关注
► 已有152位用户关注
夏季摆地摊卖什么好呢?炎炎夏季,晚间时人们大都喜欢逛街游夜市,不少人在夏季打摆地摊赚外快!您是否也想尝试一下呢?下面u88小编给大家推荐了50个2016地摊热销产品,快去看看吧!夏季摆地摊卖什么...[]
摆地摊卖什么好赚钱?现在地摊生意越来越火,卖的也越来多!想要赚钱,还得找到最好卖的地摊生意,摆地摊卖什么好赚钱?今年摆地摊卖什么才赚钱呢?秋冬摆地摊卖什么好?50个好买卖一摆就赚!摆地摊卖...[]
秋天到了,那么,秋天摆地摊卖什么好?摆地摊可是老少皆宜的好赚钱项目,并且低门槛基本上是人人可选,想要了解秋天摆地摊卖什么好,来看看这里的介绍吧!秋天摆地摊卖什么好?手工老粗布产品民间手...[]
本文详细介绍元旦摆地摊卖什么好,并精选出元旦摆地摊卖什么好专题信息供大家参考。元旦假期就要到了,想要在节假日期间做点兼职创业赚取外块的人有不少。元旦卖什么好赚取呢?以下四点创业建议...[]
本文详细介绍大学生摆地摊创业无风险,并精选出冬天摆地摊卖什么最赚钱专题信息供大家参考。对于大学生创业群体来说,经验和资金都成了他们必须面对的问题,这也是他们创业时必须解决的。没有足...[]
本文详细介绍夏天摆地摊卖什么最赚钱?2016最新颖的好项目,包含夏天摆地摊卖什么最赚钱和摆地摊创业专题信息供大家参考。夏天摆地摊卖什么最赚钱?2016最新颖的好项目夏天到了,很多年轻的白领下...[]
冬天摆地摊卖什么好?60个生意天天火爆!冬天摆地摊卖什么好?家用真空钩挂器2015最畅销的地摊货有什么?人们在日常生活中,为了挂一些物件,通常选择钉钉子、用粘钩或是及盘挂钩。摆地摊卖什么最好...[]
男人摆地摊卖什么小吃好?对于很多没有创业资本的人来说,摆地摊是最好的方法,选择特色地摊小吃创业的也有很多,他这位亿万富翁也是靠着这个创业起家的,一起来看一看吧。今年首次登上福布斯新加...[]
上一篇:下一篇:
免责声明:
1、本站所有内容,凡注明来源315货源网,任何自然人、法人如需转载,必须注明来源,如有侵权将追究法律责任。
2、未标明来源的,内容均来自互联网,版权归原作者及相关网站所有,由于不当转载引起的任何纠纷,本网站为不知情的第三方,不承担因此引起的任何法律责任,如涉及版权问题,请联系我们,确认后会第一时间删除。
www.315hyw.com All Right Reserved 315货源网适合女孩摆地摊的特色小吃 2018年最有前途的几个|食品|烤土豆|特色小吃_新浪网
适合女孩摆地摊的特色小吃 2018年最有前途的几个
适合女孩摆地摊的特色小吃 2018年最有前途的几个
适合女孩摆地摊的小吃 2018年最有前途的几个适合女孩摆地摊的小吃有哪些?你在创业的时候都注意了吗?下面小编就给大家推荐几个利润比较大的,让你在创业的时候选择最适合自己的,这样我们就可以快速的赚到钱了,一起来瞧瞧吧。烤土豆你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的,但如令,土掉渣这种中国式比萨也少见,但烤土豆却风行了起来,在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。杂粮煎饼杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。火烧原本是在北方很普通的一种小吃,和陕西的肉夹馍类似,但今年开始街头多了起来,和以往火烧的制作方法不尽相同的是:馅料和饼皮同时烘烤,吃起来味道更有滋味,土着哥还是喜欢吃传统的酱香驴肉的口味,不过现在倒有很多新鲜口味的火烧可以选择。烧烤说起烧烤,大家都会想到小吃街各种各样的烧烤,一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重,所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了,市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤,喝点啤酒已经成了常事。小笼包小笼包以皮薄、馅实、汤汁四溢的小笼蒸包为特色,其味道鲜美,倍受欢迎。是目前国内特色小吃加盟中最火爆的项目。酸辣粉酸辣粉投资一台小吃车,锅碗瓢盆,桌椅板凳就可以在路边开一家酸辣粉。酸辣粉的消费人群非常广,所以路边卖酸辣粉也是一个不错的创业项目。炸鸡排炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。麻辣烫麻辣烫对于年轻人是非常受欢迎的,麻辣烫摊或店适合在年轻人群为主的社区是最好的。麻辣烫可以当小吃,也可以当作菜品,对于现在的年轻人群非常适合。麻辣烫加盟只需要投1万元就可以开始经营。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。云云南这些特色的美食你都知道几种?-楚雄彝族特产网楚雄彝族美食与特产云南这些特色的美食你都知道几种?关于曲靖的特色小吃已经介绍过了,不过还是有好多之前没提到过,没办法,谁让我们曲靖的美食那么多呢!今天小编又搜罗了一些特色美食,不知道的话你怎么好意思说自己是曲靖人!01.富乐酥肉 富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实,二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时,大家就空着一截肚子。吃完饭后,把火塘烧得旺旺的,支上大铁锅,砍下一条猪腿来,先把肥肉剔来炼油,再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八角粉等佐料搅拌均匀,再用漏勺一勺一勺地舀到油锅里,待肉色变成枣色,就把它捞出来,这时用手抓起一块来细细咀嚼品尝,真是香到五脏六腑里去了。一般来说,每到冬季杀年猪的热闹季节,谁家在做酥肉,全村的人即刻便可知晓,因为酥肉的香味早弥漫整个天空,人们循香而去,自然轻而易举行能找到。 富乐酥肉的保鲜技术也是独一无二的。它把做好的酥肉凝固在猪油中,哪怕三年五载后取出来,色香味全然不变。用富乐酥肉汤煮的面条,更是鲜美无比,奇香无比。02.会泽灰豆腐 灰豆腐,也叫灰豆腐果,因操作过程始终不离灰,故名灰豆腐。在会泽县部分地区至今还流传着这一种古老的传统豆制食品工艺。无论才出锅的还是炕干的灰豆腐,拌人已煮熟的猪蹄、鸡肉、狗肉等食品内,可以用来红烧、炒制、火锅配菜等,混煮15分钟以上,即成松泡绵柔、鲜美可口的宴席佳肴。但煮前洗制特殊,需先用温水(最好用米汤、淘米水)发泡,再用清水泡洗。03.花山带皮羊肉 沾益花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做这道菜的主料首选大羯羊,而且宰杀后的头皮不能剥掉,刮得干干净净的皮连带皮下一分厚的瘦肉砍成小块,这种肉黄焖来吃,口感特别好。其余的羊杂、羊排类,便适于熬煮清汤了。 做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,不但具备以上诸方面的营养价值,而且全无膻腥气味,吃起来香辣柔韧,十分舒适可口。还可根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮,尤为绝妙的是吃到最后就浓汤煮为线、面条,就成了地道的羊肉米线、羊肉面条,滋味鲜美,若是大冬天里三五好友围炉而坐,吃肉喝酒,热乎乎地出一身汗,堪称一大享受。04.曲靖胡辣鱼大约是从1994年开始,一股“胡辣鱼风”从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷纷打出“胡辣鱼”的招牌,赶时髦般招徕着新潮的食客。 和其他一些“短命”的时尚菜不同,这胡辣鱼自推出之日起,就始终牢牢占有自己的消费群体。胡辣鱼的精髓就在这“胡辣”二字,其他的佐料不必讲究,胡椒粉和干辣椒的量却一定要放足,并且猪油的用量也不能少。05.文兴地摊羊肉 地处宣威文兴小集镇乡街一角的“地摊羊肉”市场,是文兴乡街一景。一到乡街赶集,农家把一只肥羊赶到街边“地摊羊肉”市场,摆摊设点,欢迎远道而来的客人。 他们先是搭起了凉棚,摆上锅碗瓢盆,挖一个小土洞或用砖头围成一小火窑,用柴禾或煤炭生着一堆火,煮沸一锅水,把羊宰杀后放进沸腾的水里煮上,然后把羊肉抓出晾在凉棚里,再准备一碟食盐、一勺花椒和辣椒,算是文兴“地摊羊肉”的调味配料,就吆喝着叫卖“地摊羊肉”,真是乡土气息十足。06.会泽七彩土豆 会泽七彩土豆是会泽县驾车乡的特产。会泽七彩土豆大者不过鸡蛋,小者如核桃,表皮紫黑,切开后横截面如一朵盛开的紫色玫瑰,色彩层次分明,由中心向外放射开放。 煮熟后,不退色不变形,富含人体所需的多种微量元素,特别是含钙丰富并容易被人体吸收,常食之,瘦身健体效果明显。2004年获国家农业部无公害农产品认证。2006年经中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级”产品。07.马龙乌鸡蛋 马龙乌鸡蛋是马龙县的特产。野花沟乌鸡蛋清香可口,味道鲜美,营养价值比普通鸡蛋高几倍,且具有养心安神、益气补血的药用价值。在马龙就有绿皮鸡蛋——乌鸡蛋,野花沟的乌鸡蛋传统散养与无公害独特饲养的完美结合,具备土鸡的生长特点,蛋内无抗生素、无激素、无药残。蛋内胆固醇、脂肪含量比普通鸡蛋低20%,尤其适合产妇、中老年人长期使用。08.彝家泡缸酒彝家泡缸酒是马龙县的特产。彝家泡缸酒纯属于天然绿色食品,不含甲醛,酒汁黄亮,入口醇和,甜绵微带酸。同时,含有丰富的氨基酸及人体所需的多种微量元素。泡缸酒是滇东南彝族民间的传统佳酿,具有悠久的历史。早在三国时期,泡缸酒就已经成为彝族人民祭祀、祈神、庆贺、宴请的常备佳品。流传至今已有一千七百多年的历史。09.紫云宝土豆 紫云宝土豆是宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼。是最佳的特色食品,食味最好。“紫云宝”俗称乌洋芋,它不但味道可口,而且营养极其丰富,具有较大的市场潜力。乌薯具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点,是宝山镇特色农产品之一。10.迤车挂面迤车挂面是会泽县迤车镇的特产。迤车镇所产鸡蛋挂面已有数百年历史,至今仍是人们探亲访友、逢年过节的馈赠佳品。迤车挂面全系人工扯拉而成。和面、加盐、发酵都极讲究,且视天气阴晴相应变化,扯出的面条细如棉线,金黄油亮,一根在手,颠闪不断,点火烧之,呼呼而终,煮在锅中,长时不浓,食余回锅,互不粘连,嚼于口中,筋骨毕现,一碗在桌,清香盈室。11.陆良浸梨 在陆良县马街镇的部分农村中,人们喜欢精选成熟的、无破烂、无虫眼的、个儿比较均匀的甜酸梨用冷开水加盐、糖、甘草浸泡起来,到春节前后再捞出来食用。这就是陆良有名的浸梨。 浸梨色泽鲜艳,呈紫红色;味道酸甜可口,略带咸味,独具特色。买回的浸梨必须尽快吃完,如果存放时间长了,就会变色变味(颜色由紫红色变成紫黑色,吃时有苦味),从而失去了原有的风味。12.葵山面条 葵山面条是师宗县葵山乡的特产。葵山面条精选葵山本地优质小麦,经精选、掏洗、晾晒、去壳、精碾、反复压制精心制作而成,不含任何食品添加剂,质地细腻、脆香、纯正、美味可口。葵山面条产地在葵山镇瓦葵村委会小寨村,口碑很好,品质优良,煮熟后色泽洁白,适口,韧性和光滑性都很强,麦香味明显,深受客户和广大消费者的青睐。13.白水豆腐 白水豆腐是沾益区白水镇的特产。白水在清代,其豆腐已名扬四海,当时白水镇仅仅是一驿站,官员们每到一次,便会来到白水村里一姓李的豆腐摊上吃碗豆腐脑,回程时必带豆干而回。白水豆腐白、细、嫩、筋,豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条,茬白而细,软而筋,煮在锅里时久不烂,放油锅煎炸而色黄、虚软,吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝,为白水宴席凉菜佳品。14.高良牛干巴 高良牛干巴是师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛,取腿部精肉,辅以食盐、辣椒等调料腌制,薪炭文火烧烤,去除焦黑部分,用木棒大力捶松其组织,手撕成松状,食之香辣可口,风味十足。据说这高良牛都是放养在高良坡、高良谷,每年大多时候都在野外自由生长。即便是到了冬天主人把牛赶回家,也只是喂玉米、粗糠,所以高良牛肉质鲜嫩、味美色鲜。15.五龙椪柑五龙椪柑是师宗县五龙乡的特产。五龙椪柑色泽金黄、肉质鲜嫩、甜脆可口,具生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒功效。五龙乡地处低热河谷槽区,具有冬暖春早,秋短复长,雨热同季,昼夜温差适宜的特点,有利于柑桔生产。16.马龙白灵菇 马龙白灵菇是马龙县的特产。白灵菇量种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。白灵菇,又称阿魏菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。17.倘塘黄豆腐 倘塘,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。 做成后的黄豆腐,因需用麻线栓挂而呈十字花纹,可谓'倘塘豆腐拴着买“。含在嘴里生食,质脆味鲜,止渴生津;切片打蘸凉食,质韧香醇;割块炒食,黄色不染,其香绕梁;成块煎食,油而不腻,温润不火;烧烤干蘸,热血润肺,舒筋暖胃;拌酸菜煮食,清爽开胃,消暑解渴;登得喜宴,伴得旅途。18.师宗柑桔 来自南盘江畔的绿色食品——师宗柑桔,具有成熟早、果形色泽好、可溶性固形物含量高、化渣少核等优点,果皮光滑美观,果肉清香,甘甜爽口,脆嫩多汁,耐贮耐运,是鲜食、加工的优质果品。其品种较多,个大、皮薄、味甜的碰柑在全省首曲一指,脐橙、锦橙、夏橙、血橙更是独树一帜。19.马龙荞丝 马龙荞丝早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间,通泉镇北门街李仕膺,革新技术,提高了质量和产量,到民国时期荞丝生产普及到各家各户。 马龙荞丝具有色泽黄亮透明,营养丰 富,香脆可口,含有大量的 蛋白质、维生素的特点,是理想的馈赠亲友的礼品和 美容健身食品。20.马龙藠头 马龙种植藠头的历史已有二三百年,盛产于通泉、月望等地。传统的种植品种体形狭长大尾小如鸡腿状,俗称长藠头,有纤维脆嫩、口感舒适的特点。后来又引进一种形体似球状的品种,其特点是盐渍不散,切口好看。藠头的吃法,在马龙也很考究。鲜品切片或成丝炒肉。味道独特,而更多的还是用来腌制。个大色白的可按各人喜好腌成酸、甜、辣等口味,不但色泽晶莹鲜亮,而且馨香沁人,令人闻而生津不止;品质稍差的则拌入辣椒剁碎腌成藠头辣子,都是开胃佐餐顺气的佳品。21.陆良官兵饭官兵饭:官兵饭主要由饭、沐英汤、卤腐和萝卜酸菜组成。1、饭:洋芋、绿豆、火腿焖饭,其特点是味香,老少皆宜。2、沐英汤:用陆良特产白萝卜酸菜加胡辣子制成的汤,其味酸、辣可口,可止渴生津。3、萝卜酸菜:用陆良优质白萝卜丝、辣椒、盐、花椒,再加上灵泉四超水腌制而成。据传说当初士兵打仗时吃的东西,现在成为陆良彩色沙林的特色旅游饮食。22.罗平酸笋 多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。 布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味,食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生,又避免了臭气。23.罗平烟熏肉 烟熏肉是布依人的特色菜。布依烟熏肉擦上少许的盐和有关佐料后,挂在柴火灶上面熏烤,鲜肉烤干的同时,各种佐料和柴火的味道也就同时渗入肉中。 所以,布依烟熏肉事实上不是腌肉,故此没有腌肉中不堪回味的碱味甚至是苦味,剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。曲靖吃喝玩乐整理编辑转载请注明}

我要回帖

更多关于 街边地摊小吃大全 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信