看看古代富贵人家造的“冰箱”，现代的有钱人估计也自叹不如看看古代富贵人家造的“冰箱”，现代的有钱人估计也自叹不如李师弟百家号随着全球变暖气温普遍的升高，现在的夏天是一年比一年热，家里的食物食材如果不及时的放进冰箱保鲜，很容易就变质了。我们知道，古时候没有电，也没有冰箱，那么当时的人们是如何储存食物防止变质的呢？事实上古时候是有冰箱的，只不过那时的冰箱既不需要用到电，也不叫冰箱，当时的人们称它为“冰窖”。冰窖的原理与冰箱本质上相同，通过消耗储藏的冰块来降低周围环境温度，达到保鲜的效果。那么冰窖里的冰块都是从哪来的呢？古时候的冰都是天然冰，人们只有到了冬天河川结冰的时候才能开凿获取，这些凿来的天然冰将被储藏起来供一年四季所需，冰窖里的冰块便是出自于这些天然冰。需求量巨大却只有冬季才能产出，供不应求的天然冰在古代无疑是稀缺的资源，物以稀为贵，当时造的起冰窖的自然只有那些达官显贵和有钱人。一到冬天，那些富贵人家就命令下人去河川凿取大量冰块存进地窖里改造成冰窖，到了夏天炎热的时候便将粮食放进低温的冰窖里保鲜防止变质，并派人进行管理，其财大气粗令人感叹。有钱人造冰窖，那造不起的穷人怎么办呢？古代经济不如现代发达，当时的穷苦百姓有上顿没下顿是常有的事，所以基本上没多少粮食储备，不像我们现在的冰箱里到处塞满了大鱼大肉。偶尔有一些富余的谷物肉类，百姓便会晾晒起来制成肉干，或者用盐腌制来延长食物的保质期。古代穷苦人民的智慧，实在令人佩服。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。李师弟百家号最近更新：简介:以史为镜，可知兴替。作者最新文章相关文章古代竟然也有冰箱 这个铜疙瘩也能保鲜？_百度文库
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你可能喜欢在古代没有冰箱，原来是这么造冰的，你未必知道！在古代没有冰箱，原来是这么造冰的，你未必知道！那些说生活百家号随着科技的发展，家用电器也是越来越多，冰箱空调更是家里的标配，那么，古代人是如何夏天消暑的呢？古代消暑肯定是离不开冰的，那么古人夏天的冰又是怎么来的呢？在我们的认知当中，古代夏天好像是没有冰的，即使是现代也只能在冰箱里看到冰。其实，古人夏天所用的冰有两个来源，一是来自于冬天的河流或者湖泊中，一是来自于人工制造。先说第一种，在天寒地冻的三九天里，古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的，每一块都能承受人的重量，但是这时候并不把冰拿出来，而是让它继续冻，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，有的甚至能厚达一米，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。冰窖放冰之后，会一直放满，不能有太多空间，然后把冰窖盖严，这样这些冰块就可以放到来年的五六月份，然后拿出去用或者售卖就行了。可能有人觉得这样的冰无法放到来年的五六月份，难道半年时间这些冰都不会化掉吗？实际情况是这些冰的确会化掉一点点，但半年时间中化掉的数量极其有限，在打开冰窖拿出来用的时候，这些冰还都是完整的，这时还可以切成小块儿的拿出来去用或者卖掉。真的不要小看了古人的智慧，其实古人不但会储冰，还会制冰，据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人甚至都可以造冰了。硝石的化学名称叫硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。具体是怎么制作的呢？据说是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。在古代，卖冰其实是一项产业，北方的城市几乎都有这样的产业，从事储冰卖冰的人是很多的，而且一般的富贵人家还都有自己专门的冰窖，而有些经验丰富的储冰从业者，甚至可以把冰保存到常年不化。但是在我国南方，由于冬天也温度较高，水很难结成厚冰，而且运输的话也很不容易，所以南方夏天很难有冰，但是自从人们发现硝石制冰法之后，南方夏天也能吃到冰镇食品了，而且硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提炼出来重复使用，所以甚至有人用它开起了冷冻或制冰厂。古人在夏天是怎么用冰的呢？其实和我们现在也差不多，古人会用它放在双层盒子里冰镇食品和饮料，这就相当于冰箱的作用了，据说上面的这种青铜器就有这种作用，并且也会把冰架起来，让人扇扇子在屋里吹风，这种“人工空调”和现代的空调也算是一个道理吧。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。那些说生活百家号最近更新：简介:热爱生活的我，每天为您分享生活趣事。作者最新文章相关文章古代官职知多少，看看历史上官职的演变，其中蕴藏着大道理古代官职知多少，看看历史上官职的演变，其中蕴藏着大道理历史侃百家号在看历史书时，你会发现很多奇奇怪怪的官名，什么“司马”、“士大夫”还有“三公九卿”，你知道各朝各代官职有什么不同吗？就让小编慢慢给大家解答。中国古代官职萌芽发展在先秦时期，从汉朝时盛行“三公九卿”制度，魏晋南北朝时期又逐渐改为了“三省六部”制度。隋唐时期官职制度逐渐变得成熟起来，宋清时期已经出现了“二府制”和“内阁制”。清朝的官职分九品，每品有正、从之分，共十八级，丞相是（辅佐皇帝的最高政务长官），古代官职的情况，涉及官署名、官名、官员的职掌等方面。各朝代的情况，也不尽相同。大体可分为中央官职和地方官职两大类。中央设有丞相、太师、太子太师、尚书、军机大臣等官职。清代康熙设立南书房，于清内阁和议政王大臣会议形成三足鼎立之势。雍正帝设立军机处，由亲王、大学士、尚书、侍郎、京堂兼任军机大臣，掌握政府大权。地方通常设有郡守、长史、司马、节度使等职务。此外，汉代也设州，天下分十几个州，基本上是监察区，中央派官员去刺探情况，称刺史。隋唐全国分十几个道，也称监察区，中央派官员前往巡视，称黜陟使。宋代全国分二十左右路，路中设若干司，分管各方面的事务。元代地方最高行政机构叫行中书省，明代改称承宣布政使司，习惯上仍称为“省”。从古至今，古代官职的变化可谓是多种多样的，它们的不断完善也寓意着时代的发展和变化，都说“以史为鉴”它们的价值是不可估量，更值得我们去细细推敲。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。历史侃百家号最近更新：简介:日日侃历史，史史不相同作者最新文章相关文章}