准大学生吃菌中毒身亡 这些野生菌千万别吃
核心提示：时值野生菌生长旺盛时节，不得不说野生菌的美味确实让人折服，但是大家在享受美味的同时，也要避免野生菌中毒。近期就有准大学生吃菌中毒身亡的事件，值得警惕。
　　云南网刊登了一则新闻：今年高考，云南曲靖杜双兰的大女儿丽丽以480多分的成绩考取二本。7月1日，为帮丽丽庆祝一下“吃顿好的”，杜双兰上山采摘了生菌回家料理，不料一家3口野生菌中毒，丽丽因抢救无效死亡，杜双兰和丈夫至今还躺在医院里，夫妻俩的病情均为：青蕈中毒、急性。入院时的症状为、、乏力4天，眼黄肤黄3天。因肝脏损伤，夫妻俩还需要做血液透析，至今未脱离生命危险。 　　时值野生菌生长旺盛时节，不得不说野生菌的美味确实让人折服，但是大家在享受美味的同时，也要避免野生菌中毒。中毒的原因主要有以下三个：　　1-食用有毒野生菌：上百种的常见野生菌里，能够食用的只有三十四种（后面会附上最常见有毒野生菌图片）。　　2-食用未煮熟的野生菌：一定要高温煮透，不要急火快炒；尽量不要不同种类野生菌混合加工食用。　　3-食用生长在污染或有毒区域的无毒野生菌：显然无毒野生菌为“环境污染”背了锅。　　食用野生菌中毒的常见表现有：　　1-皮肤症状：红肿、火烤样及针刺般疼等表现。进食含有光毒素的胶陀螺(又称猪嘴蘑）后，嘴唇外翻，形如猪嘴一样。　　2-胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、乏力等。一般出现在进食后10分钟到2小时内。　　3-神经系统症状：瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等。一般出现在进食后10分钟到6小时内.　　4-表现：、肝肿大等。一般出现在进食后6到12小时内。　　5-多脏器功能障碍：肝、脑、心、肾等多脏器损害，以肝脏损害最为严重。一般出现在进食后10到30小时内。病程长，致死率高。　　食用野生菌后出现以上症状，应及早到附近医院就诊；自己当场可刺激咽喉部催吐，尽快排除体内未被吸收的残菌、缓解有毒物质的吸收，减轻中毒症状。　　这些野生菌千万别吃，最好碰都别碰　　致命白毒伞　　铅绿褶菇　　臭黄菇　　白黄粘盖牛肝菌　　粉红枝瑚菌　　大鹿花菌　　赭红拟口蘑　　哈蟆菌　　白毒鹅膏菌　　摩根小伞　　毛头乳菇
　　半卵形斑褶菇　　毛头鬼伞
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
本品适用于溶血性链球菌、金黄色...[]
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时值夏日，正是各种野生菌生长旺季，同时也是食用野生菌中毒的高发时节。专家提醒，民众应谨慎食用各类野生菌。这是野生菌不知道可以食用吗？_百度知道
这是野生菌不知道可以食用吗？
我有更好的答案
这种白色的像蘑菇一样的野生菌是可以食用的一般野外的野生菌越漂亮，形状奇特色泽又艳丽的野生菌大多含有毒素不可食用
采纳率：95%
来自团队：
野生的菌类最好不要轻易尝试
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野生菌卖得火 这6种千万别吃
时间： 16:23:31&&&&作者：
&&&&来源：巴中晚报&&&&
图为市民选购野生菌
　　近日，记者走访巴城部分农贸市场发现，不少商贩在销售野生菌，买的市民比较多。市农业局农产品质量安全监管科科长郭自力提醒，有些野生菌确实可食用，但是市民要注意辨别毒菌。
　　野生菌卖得火
　　记者走访巴城发现，不少菜市场都有商贩在叫卖野生菌，价格大多10元一斤。23日下午，记者在江北大道附近一家菜市场看到，有七八位市民正在挑选野生菌，商贩张女士忙得不亦乐乎。
　　&上山采摘的松花菌，每斤10元。&商贩张女士说，这些野生菌名叫松花菌，满满两篮子的松花菌已经卖得快见底了。正在埋头选购的冯女士说，野生菌很新鲜，准备买两斤回家尝尝。&这些野生菌很好卖，刚刚有个开饭店的人一来就买了6斤。&两篮子野生菌大概有40斤，张女士卖完野生菌可进账400元。
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吃野生菌不能与什么食物混在一起吃
健康咨询描述：
吃野生菌不能与什么食物混在一起吃,要怎么避免中毒。。。。。。。
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：吃野生菌不能与什么食物混在一起吃
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哈尔滨市传染病院&& 主任医师
擅长: 各类传染病，肝炎，肝硬化，肝癌等
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&&&&&&你好：食用野生菌不能饮酒，因为野生菌中某些成份会和酒精发生化学反应产生毒性物质，也不能与海鲜同食；驴肉和菌类同食会引发脑血管病。
国家三级营养师
擅长: 妇科常见疾病的诊断和治疗,妇科炎症, 月经失调,痛
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&&&&&&病情分析：&&&&&&不能与海鲜同食；驴肉和菌类同食会引发脑血管病，重者死亡；希望对您有点帮助&&&&&&指导意见：&&&&&&食用野生菌有三个最基本的原则：没有吃过的尽量不要吃；不认识的尽量不要吃；没有把握的尽量不要吃。做到了这三条，吃到有毒野生菌的机会就已经大大的减少了。
擅长: 内科相关疾病的诊断治疗,如前列腺炎,胃炎,尿路感染
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好：通过你叙述的情况，野生菌分有毒的和无毒的，没有吃过的尽量不要吃；不认识的尽量不要吃；没有把握的尽量不要吃。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议：你拿着这个找中医看看，确定是无毒后才可以食用。&&&&&&以上是对“吃野生菌不能与什么食物混在一起吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 脊柱病,关节病,颈肩腰腿痛,骨伤病,外科疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，菌类食物种类繁多，野生菌种类也非常繁多，在食用上是有一些禁忌&&&&&&指导意见：&&&&&&比如不宜与萝卜、麦冬、茶、田螺等等同食，金针菇能与驴肉同食，当然这些禁忌不是特别严格，只要不是长期吃，一般影响不大
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