健酱世家酒算是健康型酱香白酒吧么?修正现在也开始做酒了吗?两个公司怎么个合作法呢?

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&&&泡沫破灭 黄金期过去 酒企开始拼实力
泡沫破灭 黄金期过去 酒企开始拼实力
从去年酒企年报来看,中端酒确实对企业的业绩做出了较大的贡献。随着国家城镇化的实施,越来越多的城镇市场被开发,大众消费时代到来。从市场容量来看,中端白酒消费量将大幅度提升,个性化、功能性产品需求加大,低度、优质的白酒产品将是未来消费的方向。然而做中端酒的企业上至名酒茅台、五粮液,下至区域酒企以及数以万计的大众白酒品牌,竞争何其激烈,这意味着中端白酒品牌的发展前景更加困难。
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5月13日,有中国酒类O2O模式第一网之称的中酒网和中国最成熟的酒类供应链平台1919进行深度结盟;泸州老窖日前在接受机构及个人集中调研时表示,针对公司特曲和窖龄酒价格秩序较乱、倒挂现象突出、渠道动力不足的情况,公司在一季度引导该两款产品的主要经销商成立了特曲和窖龄酒销售公司;江苏今世缘酒业股份有限公司IPO申请于14日获证监会发审委审核通过;近日,贵州珍酒启动民酒战略,借助窖藏新品进军全国市场,这是珍酒被华泽集团收购后在全国范围内首次正式亮相。
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在业内人士看来,目前的白酒市场“抢”声一片,谁赢得市场谁就拥有未来,酒企已经把抢市场作为一个重要任务
当行业进入深度调整期后,龙头企业的举动往往起到风向标的作用。在经历了2012年、2013年的调整之后,白酒龙头企业五粮液日前率先调整市场零售价。作为第一个吃螃蟹的酒企,五粮液此次调整出厂价和市场零售价引来不小的争议,但在多数人看来,五粮液此举代表了酒行业的一个信号,对企业长期健康发展将起到积极的作用。另外,五粮液价格调整后必定会挤压部分高端产品的市场份额,未来不排除其他酒企跟风降价。
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& 始于2012年的白酒业调整,让众多酒企在2013年都出现断崖式的滑倒,而对于习惯高增长的洋河而言,这场突如其来的寒流也令其“蓝色梦想”失色。
  日前,有投资者质疑洋河股份(002304.SZ)10亿元回购计划“食言”,一年里回购金额仅达计划的15%。对此,洋河股份发布澄清公告称,原本寄望提振股市信心的回购方案推出后,白酒行业出现系统性风险,公司经过反复研究,认为需要调整回购操作策略,择机在股价下行趋势中的低点实施回购。
  所谓行业系统性风险,指的就是2012年12月新一届政府关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。此规定出台后,白酒行业黄金十年画上句号,酒企步入深度调整的寒冬。
  白酒行业资深专家赵义祥告诉《第一财经日报》记者:“靠‘官酒’起家的品牌如今受到最直接的冲击,政府单位以及商务群体不喝了,营销渠道做得再好又会怎样呢?”
  蓝色神话
  自2002年改制以来,洋河股份就坐上了“高速”列车,在白酒业创造了一曲蓝色神话。
  2009年上市以来,洋河股份业绩每年都保持30%以上的快速增长,年报显示,年公司营收分别为40.02亿元、76.19亿元、127.41亿元和172.70亿元,同比增幅分别为49.21%、90.38%、67.22%和35.55%;归属于上市公司股东的净利润分别为12.54亿元、22.05亿元、40.21亿元和61.54亿元,同比分别增长68.71%、75.86%、82.39%和53.05%。
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5月17日,五粮液股份在武汉宣布调整价格,核心产品52°普通水晶瓶五粮液出厂价从729元下调至609元,同时五粮液宣布取消厂家补贴,强令经销商必须把批发价从目前的580元左右拉高至600元以上,零售指导价从1109元降至729元。
不止是五粮液。此前4月1日,同为名酒企业,泸州老窖的国窖1573出厂价从999元下调至680元。这意味着从1988年,国家首度放开名酒价格后,厂家靠涨价来提升业绩的盈利模式宣告终结。
在持续下滑的业绩面前,这两家去年“挺价”的名酒厂终于开始修正定价策略。多位经销商、资本界人士和行业专家对21世纪经济报道记者称,认同两家酒厂“选择了正确的方向。”
但名酒厂降价尤其是五粮液降价仍不“到位”。21世纪经济报道记者获悉,普五的出厂价和批发价依然倒挂,市场零售指导价也有名无实。
“当前经济面临下行压力,在国家反腐倡廉,三公消费持续削减情况下,白酒的深度调整仍将继续。”5月19日,白酒营销专家铁犁分析,今年,五粮液普五价格继续下调概率大于上升概率。
没有到位的降价
“五粮液的出厂价降到500元左右,零售价五六百元,才能真正拉动民间消费。”
这次调价,五粮液虽然给经销商松了绑,但价格倒挂依然没有根本性改变。
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上周获悉,茅台2013年股东大会召开,茅台集团改革方向将从近期、中期到更长远,集团将依次从产品结构、产业结构、产权结构三个方面进行改革。其次,五粮液为公司松绑,千亿目标将推迟两年。同时,口子酒业拟逆市IPO融资9.76亿。
一季度古蔺白酒销售实现31.83亿;记者从古蔺县经商局获悉,1-3月,古蔺县白酒重点项目投资总计1.74亿元,全县完成白酒产值83.11亿元,同比增21.1%;实现销售收入31.83亿元,同比增28.8%。
南京市场:低价创意
2014白酒秀出“新表情”;本周末,2014华东糖酒食品招商会暨中国·南京葡萄酒、烈酒展览会在国展中心召开。记者在展会上看到,经历了一年低迷期的白酒市场,今年秀出“新表情”:一方面,中低端白酒继续占据市场主流,另一方面,白酒厂家为了吸引个人、商务市场,普遍在酒瓶设计上花了心思。一业内人士称。南京消费者对于新品牌接受程度较高,因此此次展会上很多各地的知名品牌都带着全新产品,从南京“试水温”。
小编观点:现在白酒消费以个人为主,要把个人市场做好,不仅要性价比高,还要拼文化、创意。
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食品商务网讯近日,江苏省宿迁市国资委实际控制的江苏洋河酒厂股份有限公司(简称“洋河股份”,股票代码“002304”)对外披露了2017年年报:2017年实现营业收入199.18亿元,同比增15.92%;实现归属于上市公司股东的净利润66.27亿元,同比增13.73%。  《经济参考报》记者注意到,洋河股份虽然去年继续保持了增长态势,且股票市值今年初一度冲破2000亿元大关,但去年营收、净利润等主要业绩指标的增速基本处于行业垫底位置。此外,洋河股份2014年公告的1.3亿元存款丢失事件有了最新进展,目前仍有6000多万元损失未能追回,其违规“吸储购
时下,正值上市公司年报集中披露期,而据《证券日报》记者统计显示,截至4月18日,沪深两市共有7家白酒企业发布了2017年年报,其中6家酒企在报告期内实现营收和净利润双增长的好成绩,仅有金种子酒一家公司业绩下滑。根据上市公司年报数据显示,酒鬼酒、贵州茅台去年净利润同比增长超过六成,分别为62.17%和61.97%;泸州老窖、伊力特、今世缘、顺鑫农业4家企业的净利润增幅分别为30.69%、27.65%、18.2%和6.25%。而从营收数据来看,贵州茅台去年营收同比增长52.96%,成为业绩增幅最大的公司,其次为酒鬼酒和泸州老窖。值得一提的是,包括现
近日,一年一度的行业盛会(酒协年会)在京举行,此次峰会不仅公布了白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒、发酵酒精等行业2017年的数据,还对酒行业现状及未来发展趋势做了解读和展望。具体来看,白酒行业在一线名酒量价齐升的带动下,二线酒企及区域龙头业绩增长,行业竞争依然残酷。另外,啤酒行业难言回暖,啤酒消费市场连续四年下降。而葡萄酒行业则连续五年下降,仍然没有走出底部运行的状态。伴随着白酒龙头企业贵州茅台、泸州老窖、洋河等企业加大葡萄酒行业的投资,葡萄酒行业的竞争将更加激励。2781家酒企销售额逾9000亿元据了解,
无论是3月31日的封藏大典,还是之前的经销商大会,“品牌复兴”被泸州老窖屡屡提及。在泸州老窖再次强调欲“重回行业前三”之后,其“品牌复兴”的动作也已提速。在泸州老窖的动作背后,是国内多家知名酒企正在升级品牌。业内,欲借文化IP推动升级的白酒企业,远不止泸州老窖一家,水井坊等酒企也纷纷加码品牌塑造。借力国窖1573拉动整体品牌形象提升3月31日上午,在北京太庙举办了一场封藏大典。其间,泸州老窖高管团队签署了一份宣言,将国窖1573的定位再次进行拔高。3月底,泸州老窖还连发了两份业绩预告,宣布2017年营收达到104亿元,
“酒企与酒商叠加,酒商与酒商叠加,以求最大化地满足消费者需求,这是中国酒行业的未来趋势。”在3月19日召开的京东酒业2018年酒业战略发布会上,中国酒业协会秘书长宋书玉如此表示。正如宋书玉所说,京东酒业表示,将通过品牌扶持计划、全渠道无界营销等方式转型为酒品内容生态平台,成为酒业内容生态的基础设施。并联合21家酒企成立中国酒文化推广联盟,重构消费者与品牌及平台间的关系。将扶持第三方店铺因为电商入局,传统酒水行业在过去几年中迎来深刻变化。而在酒水零售电商趋于成熟之时,电商本身也迎来了自我的变革。但不容忽视
近日,德国著名起泡酒集团Henkell(汉凯),以不到2.2亿欧元的价格收购了西班牙cava生产商Freixenet(菲斯奈特)50.7%的股权,成为了菲斯奈特的第一大股东。对此,汉凯中国区推广代表顾育平予以确认。更重要的是,顾育平表示,此次收购坐实了汉凯全球第一大起泡酒生产商的地位。据FoodBevMedia报道,“根据西班牙报纸LaVanguardia报道,加泰罗尼亚(西班牙东北部一地区)的政治不确定性降低了菲斯奈特的价值并推迟了交易的完成,实际上,汉凯早在18个月前就收购了菲斯奈特,但因为公司创始人的家庭变故和业主分歧,导致收购进程放缓。”
食品商务网讯贵州白酒并非只有茅台,但如何让普通消费者能叫出第二个贵州白酒品牌,成为地方酒业思考的重要问题。  2月26日,由茅台集团发起、19家贵州白酒企业参与的贵州白酒企业发展圆桌会议召开。集团董事长袁仁国在会上表示,白酒行业已经进入了新的增长周期,呈现出“五个更佳”趋势,即行业回暖更加明朗;生产集中度更加提升;提价增利趋势更加明显;品牌营销更加风行及白酒企业探索新零售更加快速。  袁仁国称,经初步估算,未来五年内,白酒行业市场规模将达万亿级。  此外,贵州省一些酒企代表亦就企业税负稍重、企业经营
截至2月13日,Choice数据显示,A股19家白酒上市公司中,有9家公司发布了2017年业绩预告,除了皇台酒业一家预计公司净利润继续亏损,金种子酒业绩预减外,其他7家公司均发布了业绩预增或略增的公告。7家公司业绩预喜据统计数据显示,9家发布2017年业绩预告的白酒上市公司分别为金种子酒、贵州茅台、酒鬼酒、皇台酒业、山西汾酒、舍得酒业、水井坊、今世缘、洋河股份。按照净利润最大变动幅度来看,舍得酒业的净利润增幅最大,公司预计净利润最大增幅为99.5%;其次是酒鬼酒,公司预计净利润最大增幅为70%;山西汾酒预告业绩最大增幅为60%,而贵
2018年春节央视晚会,淘宝作为独家互动合作伙伴撒下10亿元的“红包雨”,让观众与淘宝进行了一次紧密的互动。而央视春晚的“新玩法”也契合了新时代下的变化。线上线下结合的新零售在2018年春节则表现突出,线上购物已经成为一种习惯被消费者所青睐。《证券日报》记者通过调查酒类企业春节期间的销售数据可以看出,2018年春节,线上销售份额实现大幅增长,酒水销售店“不打烊”,线上下单,线下配,异地买酒、送即时喝的消费习惯正在形成。而完成营销转型的酒企们在新零售模式下实现销售开门红。酒企线上酒水销售增加“2017年全年酒友共买
在发改委罕见召开白酒行业价格法规政策提醒告诫会,并开始部署全国烟酒市场价格专项巡查之后,春节旺季的白酒提价潮似乎戛然而止。“实际上茅台、五粮液(72.880,1.86,2.62%)、老窖早就完成了提价,发改委政策主要是对投资者心理产生了冲击,对酒企基本面的冲击不大。”多位白酒行业分析师和业内专家向证券时报·e公司记者表示,政策重压之下,2018年上半年中高端白酒的提价窗口已经关闭,但白酒股投资的逻辑并没有发生方向性的转折。实际上,白酒企业“涨价”的意愿仍存在,但受到政策抑制。证券时报·e公司记者从华东某酒企获悉,原定
“自2018年起,飞天茅台出厂价上调18%,茅台王子、茅台迎宾两大主导品牌到岸价每瓶上调10元。”2017年的末尾,国酒茅台全国经销商联谊会上又传出了白酒涨价的消息。回看2017年,中国白酒的关键词非“涨”莫属。价格涨、销量涨、品质涨,经过了数年蛰伏,我国白酒行业终于迎来了正向发展,行业“复苏”的呼声此起彼伏。涨价大潮席卷而来,一二线白酒相继加入其中,既显示出我国白酒市场消费升级的乐观景象,也透露出部分酒企在激烈竞争下对标高端的战略意义。不过,在这一年里,企业差距越拉越大,三四线酒企境遇更加艰难;白酒产品本身除
食品商务网讯年底销售旺季来临,酒类市场“波涛汹涌”。广州日报全媒体记者走访发现,白酒市场或在酝酿一波新的涨价,而在昨日的二级市场上,白酒板块更是集体飘红。此次白酒商家改变出牌套路,改压货为涨价,但是能否“名利双收”却令人质疑。  与此番景象不同的是,啤酒市场旺季的温度逐渐退去,大型进口超市的进口啤酒价格纷纷“跳水”,出现15%~20%的降幅,而降价能否为商家带来更大的市场份额,有业内人士认为,更多迹象显示其销售已经逐渐接近上限。  继洋河、五粮液、酒鬼酒之后,水井坊也公布了涨价消息,昨日,上市白酒企业
1五粮液:前三季净利同比增36.53%五粮液(月26日晚间披露三季报,公司2017年前三季实现营收219.78亿元,同比增长24.17%;净利69.65亿元,同比增长36.53%;每股收益1.835元。2泸州老窖:前三季盈利近20亿同比增33%泸州老窖(日晚披露三季报,公司前三季营收72.8亿元,净利19.97亿元,同比分别增长23%、33%;每股收益1.42元。3金徽酒发布三季报前三季度营收微增1.63%金徽酒股份有限公司发布2017年第三季度报告。三季报显示,金徽酒前三季度实现营收9.42亿元,比上年同期增加1.63%;归母净利润1.77亿元,同比增加10.17%。4今
高端白酒打开上升空间之后次高端白酒普遍“水涨船高”金秋十月即将来临,白酒行业也进入了收获季节。这次打头阵的不再是茅台、五粮液等一线龙头上市酒企,而是更接地气的剑南春、郎酒等次高端品牌。日前,剑南春调整了核心单品水晶剑价格,标价最高提升至433元/瓶。二线名酒也均有不同程度涨价现象。次高端白酒缘何价位上扬较快?资深白酒专家、中国营销学会副秘书长晋育锋在接受《经济日报》记者采访时表示,次高端白酒被看好和追捧有三大原因。首先,随着中秋、国庆双节销售旺季临近,次高端白酒需求量加大。其次,环保压力逐渐加大,今
伴随着中秋节、国庆节的临近,白酒行业迎来传统的黄金销售旺季,在资本市场中,白酒板块迎来“喝酒”行情,个股涨幅令人惊叹。在线下白酒江湖中,以茅台、五粮液为首的高端白酒备受消费者热捧,二线、三线酒企也蹭热点,市场销售和股价走势都十分抢眼。一线名酒引领行业向好值得一提的是,白酒行业经过4年时间的调整,自去年年底高端白酒率先回暖后,今年以来市场表现更是紧俏,以茅台、五粮液为首的高端白酒市场缺货、价格攀升是不争的事实,而其他次高端白酒受一线白酒量价齐升带来的市场空间,表现也十分抢眼。记者了解,一线名酒茅台
昨天,广州食药监局食品监管执法分局举办了2017年广州市酒类食品安全社会共治推进会。在推进会上,广州本地34家酒类生产企业都签署了《酒类生产食品安全承诺书》。此外,市民遇到食品药品等问题可进行投诉举报,一经核实,监管部门将给予不少于500元的举报奖励。据了解,广州市开展酒类食品安全社会共治活动三年来,有效规范了广州市酒类生产经营市场。据介绍,群众可通过来访、来信或拨打1等方式向所在地的区监管部门反映。一经核实,监管部门将按规定给予不少于500元的举报奖励金。投诉举办承办部门自投诉举报受理之日起60日
随着上市公司纷纷披露中报,白酒行业的亮眼成绩也呈现在公众面前。继茅台、水井坊、酒鬼酒披露净利大增后,今日,山西日报透露,汾酒实现利润总额9.46亿元,同比增长108.55%。酱香型、馥郁香型、清香型的代表之作频频喜获佳绩,似乎证实了白酒行业正在复苏的趋势。然而,相关报告显示,虽然中高端白酒率先复苏,名优白酒企业效益回升较快,但中小酒企仍在筑底调整。上市酒企净利激增23日,山西日报称,汾酒集团自2月23日至8月22日,上市公司市值累计增长了114.1亿元,增幅达44.36%。截至7月底,累计实现营业收入98.17亿元,同比增长7.47%
又快到各上市酒企公布半年报的时候,一到酒企公布业绩,白酒股板块也会随之震动,只是震幅有大有小。今年1月以来,行业回暖使得白酒股板块异常活跃,几乎整个白酒股都被证券机构看好,自然也成为了股民眼中的热门股之一。兴业证券表示:“业绩为王时代,白酒板块投资机会明显。”为此,糖酒快讯从1月以来的白酒板块入手,带各位看官重温白酒上市企业这半年来的股价变化。不管你是看热闹,还是看门道,希望这些数据能对你带来帮助!图表数据取自企业每月3日的收盘价(节假日顺延)<imgsrc=‘http://img.tjkximg.com/image//39295
2013年开始的白酒行业动荡带动了一波光瓶酒的发展,那么经过几年的动荡调整,白酒行业复苏迹象初露,光瓶酒市场发展如何,2017年光瓶酒市场有何新的变化,未来发展潜力怎样呢?一位白酒行业经销商对中国商报记者透露,经过几年的发展,光瓶酒市场已经具有一定规模,以运作光瓶酒为主的劲酒的100ml小光瓶酒和苦荞酒规模已超过60亿元,老村长酒的规模初步统计已达到70亿元左右,牛栏山预计已达到50亿元。业内人士分析,劲酒、牛栏山、老村长等几个企业一直主打光瓶酒,曾经都是名不见经传的小酒企,自2013年后迅速发力,劲酒和老村长等虽然
白酒对中国人来说意义特别,白酒厂也遍布全国,但由于自然、社会环境等差异,白酒市场千姿百态。下面以西北白酒市场为例来分析其市场竞争格局、酒企发展现状及未来发展趋势。  中低端产品占主导  地处中国西北地区的甘肃省,虽然经济发展水平整体较弱,但由于饮酒风格颇为豪放,甘肃省的白酒销售表现不错。数据显示,甘肃目前市场容量约60亿-70亿元规模,地产酒占比约60%-70%,主要品牌有金徽、红川、汉武御、滨河、武酒等。  数据显示,2015年甘肃省白酒销售额达到25.1亿元。业内认为,与全国其他地区相比,甘肃所在的西北市场竞争
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随着“十三五规划”的正式落地,未来十五年,是推进健康中国建设的重要战略机遇期,“健康中国”正式升级为国家战略,消费者对健康需求与日俱增,与大健康相关的产业项目正如火如荼的开展,健康白酒消费也将迎来全新的发展阶段。基于对未来发展的清晰定位,茅台集团在十三五规划中明确提出大力发展健康白酒,在健康饮酒创新发展方面做到极致。 & 基于对健康理念的一致追求,全球烈性酒市值第一的茅台集团与中国医药领军企业修正集团走到一起,集合茅台集团白酒生产优势与修正集团健康产业研发优势,携手打造新健康战略,开创健康白酒新品类,引领健康饮酒新趋势。两大巨头整合资源,运筹帷幄,联手推出了足以改变国人饮酒习惯的健康型酱香白酒―健酱酒!“健康型白酒”在传统白酒基础上,添加了更多的健康属性。它是“核心品牌 品质基酒 健康原料 健康科技 健康生产 健康营销”的完整产业链。健酱酒,与生俱来的高贵基因,六重核心属性,必将引领国人白酒消费的全新升级!创新不止于产品,在营销环节,健酱酒同样进行了战略重构。以互联网为依托,运用大数据、人工智能等先进技术手段,对健酱酒的生产、流通与销售环节进行全新升级。以及线下打造可以直观体验,直观感受的品鉴馆, 全新财富风暴,健酱酒邀您共同开启!健酱酒,执领中国健康型白酒!
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使用签名档&2018白酒行业新趋势:健康型白酒的崛起
春糖过后,2018白酒行业逐步回暖,糖酒会40万人潮面对这熙熙攘攘、琳琅满目的酒水市场,又当何去何从?选品成为了酒水行业经销商的首要课题,那么白酒行业的新趋势究竟在何处呢?当算是健康型白酒的崛起了吧!
那么要说到健康型白酒,不得不提的就是茅台云商即将闪亮登场的这一款健酱世家酒,当一款白酒同时具备大师亲手操刀的包装设计,融合千年文化及时代情愫的产品定位,中国酱香核心产区的匠心酿造,结合古法良方的药食同源食材,并创新性的辅以顶级药学科技及数字化萃取技术时,你作何感想?今天我们要解密的就是这样一款健康型白酒。
酱香型白酒就是健康白酒吗?
说到健康型白酒,会有很多人想到酱香型白酒。没错,较比其它香型的一般白酒,酱香型白酒绝对属于最健康的白酒之一了
独特的酿造工艺
酱香型白酒的酿造工艺特殊,这与其它香型的白酒大不相同,一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过5年,分别经过端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、以及高温制曲、高温堆积、高温接酒等传统工艺,在窖池和空气中微生物族群的共同作用下贮藏,各种有益的微生物尽数分布于酒体中。
酸度高、酚类化合物丰富
?酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。
?蕴含丰富的酚类化合物,是其它名优白酒的3-4倍,在预防心血管疾病方面与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
?含有超氧化物歧化酶SOD和能诱导肝脏产生金属硫蛋白的物质。对清理体内多余的自由基,抗疲劳、抗病毒、抗衰老、保护肝脏细胞都有意想不到效果。
天然发酵及恰到好处的酒精浓度
我们都知道最好的酱香型白酒酒精浓度是53%,但是很少有人知道为什么会是这个数字,实际上是因为酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,加上酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小。
同时,酱香酒在酿造过程中自然产生的大量的风味物质,至今为止尚未找到主体香味物质来源,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能,绝对的佳品天成。
健康型白酒,不是说说而已!
但我们今天所说的健康型白酒,并不仅仅是指酱香型白酒。"健康型白酒"所谓的"健康"并不是一句空话,这意味着消费者饮用"健康白酒"的结果须是健康的,绝不是祭起几句"健康饮酒"的口号就可以以"健康白酒"自居的!
目前市场上普遍认为,健康型白酒应该就是保健酒或者药酒,以传统白酒为基础酒,将具有保健效果的成分添加与白酒浸泡融合,从而充分发挥添加成分的药用价值或者保健价值的。
这个绝不是对健康型白酒的正确认知!那么究竟什么才是健康型白酒呢?
健康白酒既区别于保健酒,又不同于传统药酒。健康型白酒是在原本具备健康成分的白酒基础上,通过高科技手段的介入,把单方或者复方的药食同源物质以最小的微分子形态加入到基酒当中,将健康因子有效融入酒内,并且不改变整个酒体的色香味。在目前白酒市场上,健酱酒可谓是其中翘楚,产自酱香酒核心产区,采用传承千年酿酒秘籍,同时辅以千年古方加数字化提取及微分子破壁萃取,保留了酱香酒的原始口感,酒体醇厚,回味悠长。可谓是中国健康白酒的典范之作!
不是所有健康白酒都是健酱酒
本次在茅台云商各平台隆重上线的健酱酒,作为由茅台集团和修正药业深度合作推出的系列产品,取二者之优势,青出于蓝而胜于蓝!
传统技艺与现代科技的完美结合
健酱酒是传统技艺与现代科技完美结合的产物,由茅台国家级品酒师精心酿造,采用传承千年的酱香酿造技艺,根据权威测定,健酱基酒中含有367种的风味物质,均为自然酿造过程中产生。
同时,通过数字提取技术,对药食同源的食材中的功效成分进行有针对性的提取分离,去除食材中的无效或有害成分,精准控制有效成分的含量,使健酱酒中含有丰富的健康因子,但健酱酒迥然不同于保健酒的地方在于,虽然添加了药食同源的优质食材,通过数字提取、微分子破壁萃取技术等现代高科技方式,真正做到了无色、无味,完整保留了酱香酒的完美口感。
天地之心见微知著
健酱世家-天地之心添加了茯苓、葛根、薏苡仁等药食同源食材中的有效成分,通过微分子破壁萃取技术,将一般植物性食物的细胞颗粒度降至3-5μm,更加有利于人体对食物营养物质的吸收和利用,增加了酱香酒中的原有的健康因子及新添加的有效成分的人体吸收率。
·茯苓:宋代医书《本草衍义》中将茯苓称为茯神,“行水之功多,益心脾不可阙也”,被古人誉为“四时神药”。所含的茯苓多糖不仅能增强机体免疫力,更具有明显的保肝护肝、利尿解酒之功效。
·葛根:甘、辛、凉性平,归脾、胃经。有解肌退热、生津止渴、通经活络、解酒毒之效。现代医学表明葛根含有丰富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨基酸、微量元素、三萜类物质碱等对人体有益的重要生物活性物质。具有滋补营养、延缓衰老、改善骨质疏松,清除体内垃圾,改善循环,调节血压等多种保健功能。
·薏苡仁:《本草纲目》中记载,薏苡仁又称慧珠子,具有“健脾益胃,补肺清热,去风去湿,久服轻身益气”之功效。现代医药学研究表明,薏苡仁含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质,薏苡素和薏苡仁酯,故有“世界禾本科植物之王”的美称。
顺势而为大有可为
“互联网 ”时代,江湖烽烟四起,在风口上顺势而为,方显英雄本色。2018年是健康白酒的崛起之年,应势而谋、因势而动才是广大白酒行业人立于不败之地的法宝。此次健酱与茅台云商的合作联手,是合作也是共赢,强势平台搭载酱香新贵,必然创造出一片崭新蓝图,广阔天地,大有可为!
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