我放一次屁有一百分贝

假如有两个声音,一个为80分贝,另一个为100分贝,如果用分贝计测量,读数为多少?80分贝,还是180分贝?
假如有两个声音,一个为80分贝,另一个为100分贝,如果用分贝计测量,读数为多少?80分贝,还是180分贝?
假如有两个声音,一个为80分贝,另一个为100分贝,如果用分贝计测量?有二个答案:当波形完全一致时是80分贝+100分贝=180分贝,但当波形正好相反时是100分贝—80分贝=20分贝,这是波的干涉.
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与《假如有两个声音,一个为80分贝,另一个为100分贝,如果用分贝计测量,读数为多少?80分贝,还是180分贝?》相关的作业问题
应该是变为齿轮,模数为6mm ,变位系数-0.167
指数相加再求对数,答案86.19dB.一楼那个是错的.不过也有可能是说惯了,我们上课就直接叫相加的.
鸾鸣凤和琴箫相合萧鸣笛吟鼓瑟齐鸣
Tigers are big and strong.They have very bright eyes.They have yellow fur and black strips.They make them look beautiful.Tigers can run very fast.And they are g
74元=7400分60分的 (80×100-7400)÷(80-60) =600÷20 =30张80分的 100-30=70张
熊猫:它的四肢较短,行动缓慢,身上只有两种颜色,黑和白,在它那毛茸茸的面孔上嵌着一对乌黑发亮的眼睛,显的可爱极了.熊猫的生活是很悠闲的.它喜欢在平坦的地面上悠闲的散步,快乐的玩耍.有时候它也会抬抬头,望着我们,想想我们为什么要看着它,有时候又坐在草地上低着头,好象遇见什么伤心的事了,有好象在生气,让人对它百思不得其解啊
宦huàn 基本字义1.官,做官:..海.游.2.阉人,太监:官.3.姓.
1.窗帘拉开了,屋子里顿时豁然开朗!
30张60分的70张80分的对吧
设60分的有x张,则80分的有(100-x)张,依题意60*x+80*(100-x)=7400 解方程 x=30 ,100-x=70所以 60分的有30张,80分的有70张.这个我初一就会做了,不知现在初几学到?
设甲种玩具为x件,则乙种玩具为(50-x)件.根据题意得:80x+100(50-x)≤0(50-x)≤6440,解得:20≤x≤22,答:甲种玩具不少于20件,不超过22件.
父亲的烟圈如一缕愁丝爬上了天,父亲颤巍巍的手拿着那张住院单,家里跟本拿不出那么多钱,父亲心里清楚.可…可那上面写着儿子的名啊!儿子的性命就拿在自己手里,父亲焦灼的脸上划过一滴泪痕.2:父亲沙哑的喉咙里喷出一阵阵火焰,“你…小兔宰子,你说杂又跑网吧来了”.面对父亲的怒不可谒(代ye),我像羔羊一样瘫在地上.后来得知父亲为
4000 再问: 可以给我讲一下吗?谢谢 再答: 1、一个因数加5 ,积增加80,则该因数为80除以5,为16; 2、同理,另一个因数为100除以4,为25; 因为得出结果为25乘以16,为400。 呵呵,不好意思,多算了一个0
一个因数为:80÷5=16另一个因数为:100÷4=25两个数的积为:16x25=400
由共振的定义可知,当两个标称频率均为440Hz的音叉靠近时,使其中一个音叉发声后另一个音叉也会发出声音,这种现象叫做共振.故答案为:共振.
①当110°是顶角时,底角=(180°-110°)÷2=35°,当110°是底角时,别一底角也是110°,因为110°+110°>180°,所以不符合三角形内角和定理即不能构成三角形.②本题可分两种情况:当80°角为顶角时,底角=(180°-80°)÷2=50°;则另两角是50°,50°.当80°角为底角时,顶角=18
80/5=个数分别是16和25
设一个因数为 x,另一个因数为 y(x+5)y=xy+80 xy+5y=xy+80 y=16x(y-4)=xy-100 xy-4x=xy-100 x=25xy=16*25=400原来两个数相乘的积是 400
设两数分别为A,B,根据题意,可得(A+5)*B=AB+80,5B=80,B=16; A*(B-4)=AB-100,4A=100,A=25(叫我老罗)
(人皇亚拉冈)
(妲己妹妹)
第三方登录:&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b5cb99b61ed21e4a93c5_b.jpg& data-rawwidth=&385& data-rawheight=&297& class=&content_image& width=&385&&&/figure&&p&&b&代古拉k是谁?&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&代古拉k在抖音上10天完成500万粉丝的增长,21天粉丝突破800万,刚刚一个多月,关注量即突破了1000万。&/p&&p&&br&&/p&&p&从抖音近期官方公布的MCN月榜中显示,代古拉k上升速度惊人,以单月8.43亿的播放量,741万的涨粉量两个维度的数据稳居榜首,而第二名的一禅小和尚播放量为5.36亿,涨粉量为444万,被代古拉k远远超越。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&这是一位笑得很甜的生活在成都的东北小姑娘,今年刚刚22岁。&/b&代古拉k开始让更多网友熟知,是其在4.18日发布的一条全网刷屏的爆款舞蹈视频,并快速被网友们制作成动态图片,开始病毒式传播,霸占了各大宅男的手机屏保和电脑屏幕。&b&截止到目前,该视频的播放量已突破1.4亿,784万点赞,175万次转发,成为抖音上罕见的流量吸附器。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-53e8202fee4dd7ab4953a_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&889& data-caption=&& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-53e8202fee4dd7ab4953a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&几乎每一位看过抖音视频的人,都看过她这段舞蹈。&/b&她也成为了抖音舞蹈垂直类第一达人,远远超过第二位的一婷呦Morgen655万粉丝的关注量。&/p&&p&&br&&/p&&p&与如papi酱以及流量明星相比,&b&代古拉k的成长奇迹在于,她在抖音上完成了从素人到抖音现象级达人的转型&/b&,没有其他渠道的流量导入,没有网红明星的人气基础,在极短时间内晋升为抖音标杆型达人,并以单纯美好的笑容被网友称为“抖音最美笑容”。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&基于粉丝流量变现模型,单纯从商业价值上看,代古拉k的商业价值已经超过1个亿。&/b&&/p&&p&&b&代古拉k为什么能火?&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&代古拉k能取得今天的成绩,很大程度上得益于背后强大的运营公司,洋葱集团。&/p&&p&&br&&/p&&p&根据洋葱提供的数据,其在抖音平台的达人累计粉丝已经超过5000万,单月累计播放量超过10亿,并且还在迅速增长中,已成为抖音平台达人矩阵影响力最大的机构。&/p&&p&&br&&/p&&p&苏豪同学、李一檬EMOO、七舅脑爷、办公室小作、爷爷等一下等数个百万级抖音大号都属于该集团旗下。而其它涵盖美食、美妆、汽车和搞笑领域的40多个账号也都在迅猛发展。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&在代古拉k早期没有抖音平台背书的情况下,得到集团矩阵明星的助阵是其发展的基石。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&也正是代古拉k从素人短时间内晋升为千万粉丝量的超级明星&b&成为了抖音吸引更多普通人入场的招牌&/b&,获得了抖音的强势分发支持。&/p&&p&&br&&/p&&p&代古拉k不能说是美貌出众,舞蹈动作既不复杂也不专业,但正因为如此,很多普通人心理才会想说,&b&代古拉k可以,为什么我不能试试呢?&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&尤其是单月粉丝量破千万,更会成为未来抖音素人成名的噱头,&b&毕竟这个着急而又焦虑的时代,每个人都幻想着一夜暴富,一夜成名。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&代古拉k本身的定位与抖音强调社交化、人格化、标签化的属性不谋而合。&b&代古拉k看似跳舞是主要内容,但卖点其实是她的笑容。&/b&单纯而甜美的笑容吸引了用户大部分的目光,让人在疲惫的日常生活中收获一种久违的温暖而美好,瞬间心动,跳舞水平如何反倒是其次的。&b&许多粉丝声称,看到小姐姐的笑容感觉自己恋爱了,每天必须刷10遍停不下来。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&抖音还是微信?&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&短视频对微信的冲击是降维打击。文字能传递的信息远远不及视频。我们很明显能感觉到,大部分人在工作以后都将自己的朋友圈设置成了3天可见,很多人发朋友圈的频率越来越低,好友间的互动也越来越少,更不用说打开率在2-3%徘徊的公众号文章。&/p&&p&&br&&/p&&p&这种情况似曾相识,曾经的人人网在2012年左右面临的困境再一次在微信身上上演。微信的自媒体能力、朋友圈功能都面临考验,微信越来越回归到通讯功能的基本属性上来。这种威胁张小龙最清楚不过,这也是微信正逐步进行革新的压力所在。&/p&&p&&br&&/p&&p&也是因为短视频能传递更丰富的信息,其与电商的结合将带来更大的转化效率。抖音成为了今日头条的又一大杀手锏,数据显示,2018年第一季度,抖音极其海外版的全球下载量已经超过了Facebook。抖音很有可能在未来一年,取得更大的成功。&/p&&p&&br&&/p&&p&至于大家都在好奇,我究竟会不会登陆抖音,我想我还没有准备好。这也是你要问自己的问题。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&你是谁?你要干什么?凭什么别人喜欢你?&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一条内容火起来可能很容易,但一个人或一个IP火起来很难,因为IP这需要长期的输出。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&而现在,短视频的创作难度决定了非职业团队,已经没办法在抖音突围了。&/p&&p&&br&&/p&&p&我最近在做的社群:&br&&/p&&p&&b&恋爱交友:&/b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI4NTUxOTcyNw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Dde956ca9dd8%26chksm%3Debebbc31dc9c66c646b820d89f2ac0ascene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&桃源客栈,遇见真爱&/a&&/p&&p&&b&职场人脉:&/b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI4NTUxOTcyNw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D735e947ffc5cc86dd983a0%26chksm%3Debebbc8edc9c06da9eabfbc2c9e27013d%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&我和我的100位精英朋友&/a&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-daef763edbf8c2a96df8ad_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&665& data-caption=&& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-daef763edbf8c2a96df8ad_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&本文作者:崔叔&/b&&/p&&p&全网络近10万关注者,作家/城市规划与交通设计专家/数据分析师/摄影师&/p&
代古拉k是谁? 代古拉k在抖音上10天完成500万粉丝的增长,21天粉丝突破800万,刚刚一个多月,关注量即突破了1000万。 从抖音近期官方公布的MCN月榜中显示,代古拉k上升速度惊人,以单月8.43亿的播放量,741万的涨粉量两个维度的数据稳居榜首,而第二名的一…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb3db36941c5_b.jpg& data-rawwidth=&1320& data-rawheight=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1320& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb3db36941c5_r.jpg&&&/figure&&p&这两天,和上海的特斯拉销售同行交流了一番,确实收获颇丰。跟以前4S店卖车完全不同&b&,&/b&所以简单整理了下,从大家最关心的点做一个分享,适合还在汽车一线和想了解特斯拉模式的小伙伴。&/p&&p&&b&1:特斯拉直营和普通4S店都有哪些不同&/b&&/p&&p&如果你去4S店卖车,会有一个销售顾问跟你砍价,报税上保险,销售顾问会让你买精品,会给你做交车。&/p&&p&但是这些在特斯拉都看不见。&/p&&p&第一因为是直营,买特斯拉是没法砍价的,不会有像不同体系的4S店互相踩价,指导价就是销售价。反过来,特斯拉的指导价不像传统车型一样定死了,可以浮动,只是浮动的参考是汇率,也就1万到2万之间。还看到有人在等着MODEL3降价,其实不用等了,真不会。&/p&&p&第二因为是电动车,特斯拉销售只是销售,销售叫做产品专员,对于电动车销售只是第一步,教导客户功能和充电设备的服务指南才是最重要的事情。比如我把车卖出去,只要客户付了订金,接下来就会有一个团队来负责。国内各大电动车企业就是了解这点,现在才会疯狂挖脚特斯拉交付类岗位,内部消息是薪资涨1.5~2倍,包括特斯拉上海交付总监等人都已经被蔚来挖走。&/p&&p&第三因为是特斯拉, 4S店以成交论薪酬,卖越多工资越高,试驾是厂家要求必须走的流程而已。特斯拉则因为没有做广告只能靠进店用户体验,而电动车最大的优势就是驾驶体验,所以特斯拉极端强调试驾,不是口号,包括薪资结构也变了。其中试驾是非常重要的薪资部分,试驾越多,工资越高。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f0d366c5bdb84_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&280& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&p&&b&2:特斯拉销售是靠什么?&/b&&/p&&p&限牌、氛围、充电网络,缺一不可。&/p&&p&国内特斯拉卖最好的是北上深,占了总销量的70以上,都是中国最发达的城市,也是限牌最厉害的,相对的富人多,思维也比较开放,包括我们接待真实的买车客户,学历都非常高。反过来,也让特斯拉的销售学历都比较高,基本有留学背景。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f430f67dd05_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&734& data-rawheight=&574& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&734& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f430f67dd05_r.jpg&&&/figure&&p&而上海大概有三成到四成是牌照刚需,一年就,牌照越严格的越好卖。很多客户的心态就是我一定要买电动车,但是对比亚迪之类的国产品牌没信心。&/p&&p&接下来是充电网络,特斯拉体量一直起不来就是受到充电桩的布局限制,为什么杭州卖的特别好,就是充电网络起来了,而且必须是快充设施。因为特斯拉的充电网络基本是和商圈合作,相当于你逛一次街就把电给冲了。&/p&&p&其中有意思的是,特斯拉充电网络的选取反过来也参考了买车群体,比如去年年底开的上海丁香国际是现在全球最大的超级充电站,当时建立的原因一个是当地设施空白,第二个就是那里卖的特别好。卖的越好,充电设施越完善,也是比较有趣的互动。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ca4c7226913_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&1066& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ca4c7226913_r.jpg&&&/figure&&p&&b&3:中国人买特斯拉都有什么喜好&/b&&/p&&p&车型上,会更喜欢MODEL X,销量能占到7成,因为买的很多是家庭用车,MODELX有5座,6座7座都可以选,所以家庭购买的话都会卖MODELX。两个价格只差了6~7万,底盘和电池都是一模一样的。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-17ed4e2eb670f5e0f5e593a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1369& data-rawheight=&711& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1369& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-17ed4e2eb670f5e0f5e593a_r.jpg&&&/figure&&p&颜色的话,选择最多的是白色和蓝色,虽然特斯拉很多时候宣传都用红色的,但是真买的人不多。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab910a7bafcb82e35faeb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1269& data-rawheight=&744& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1269& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab910a7bafcb82e35faeb_r.jpg&&&/figure&&p&第三,用户选择MODELX的一个很重要原因是鹰翼,第一是好看,第二是有意思。网上这类的小视频很多了&/p&&a class=&video-box& href=&http://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/998144& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-a0dec033c4ec553c5ab35528b1eec7df_b.jpg& data-lens-id=&998144&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-a0dec033c4ec553c5ab35528b1eec7df_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/998144&/span&
&p&&b&4:特斯拉为什么不搞4S模式?&/b&&/p&&p&电动车不做加盟,因为加盟商是没利润的,4S店靠后期保养维修,但是电动车是没有保养的,像特斯拉只有1年2万公里一次的正常检测,而普通发动机车型则是公里一次,这么低的保养频率是养不活靠售后吃饭的4S店的。&/p&&p&所以不是它不想做,是真的没法做,也只有最赚钱的充电桩和维修有一部分是由第三方在做,确实是经销商体系。也侧面说明特斯拉不是不想,而是没法做,同理也可以参考国内现在的蔚来和小鹏汽车为什么都说自己只开直营店。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9b30bffd871bb3dcfebec_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&915& data-rawheight=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&915& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9b30bffd871bb3dcfebec_r.jpg&&&/figure&&p&这是被动的原因,主动的原因则是效率,其实一开始就说了,没有经销商对用户信息层层传达的失真,对用户消费的层层剥削,特斯拉用户对品牌忠诚度极端高,而且他们的反馈能被迅速接纳改进。&/p&&p&尤其现在特斯拉是OTA空中升级,接下来标准跟智能手机一样,一到两个月就能自我完善。完善的前提就是用户对直营店的反馈,比如特斯拉是500多匹马力,有些女司机因为有小孩,觉得太快了。我们反馈后总部立刻推出轻松加速,就是把电门相应设置的不是那么灵敏,推背感不是那么强,比以前汽车品牌一年一改进效率高得多得多。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-68dd8bd12e439f4042efd5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-68dd8bd12e439f4042efd5_r.jpg&&&/figure&&p&而接下来的时代,当电动车越来越普及,这种效率提升的必然性将会越来越明显,对于售前侧重交付,没法靠售后维修获取暴利的经营模式,真的就把4S店的路给堵死了。以后4S店真的就可以退出市场舞台了。&/p&&p&最后感谢特斯拉一线同行的分享,我们现在建了一个一线同行群,知乎汽车销售聚在一起,写一些用户真正关心的买车问题。欢迎更多愿意分享的一线同行加入我们。现在群里人数破百不能扫二维码,可以私信确认。&/p&
这两天,和上海的特斯拉销售同行交流了一番,确实收获颇丰。跟以前4S店卖车完全不同,所以简单整理了下,从大家最关心的点做一个分享,适合还在汽车一线和想了解特斯拉模式的小伙伴。1:特斯拉直营和普通4S店都有哪些不同如果你去4S店卖车,会有一个销售顾…
刚完成一个这样的任务,花了1天时间完成了该公司网站的改版。我说不出什么道道,说说我的完成路径吧。&br&&br&&b&需求&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ee845b3f095c568f7a97ef81bf46c565_b.jpg& data-rawwidth=&779& data-rawheight=&650& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&779& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ee845b3f095c568f7a97ef81bf46c565_r.jpg&&&/figure&&br&&br&要做一个游戏公司官网改版,限定3天改版完成。&br&&p&要求有三:&/p&&p&1
需要添加新的游戏介绍和宣传图&/p&&p&2
整个页面需要美观&/p&&p&3
方便日后维护,比如发布一个&/p&&br&&p&&b&题外话&/b&&/p&&p&我们公司是家小的外包公司,公司的只有一个程序员是老板的外甥,平时在我们面前拽的不行,干起活来也是推三阻四,态度蛮狠。我拿到项目希望能提前沟通,结果吃了闭门羮,这货说手上项目众多,无暇顾及。时间紧迫,找老板说明情况,又被推了回来,让自己想办法解决。对于一个不懂技术,只做设计的我来说,这基本是要被玩死的节奏。&/p&&br&&p&&b&怎么做&/b&&/p&&p&我尝试了楼上所说的wordpress,dedecms等建站工具,结论是:这绝对不是三天能完成的方案。按需求来说,设计的部分很快,甲方也没有复杂的交互需求,问题在:&u&怎么把按设计稿制作输出成网页?&/u&
我完全不会,只好不断的搜索,百度都快被我用坏了,什么快速建站,PSD输出网页工具等等也压根不顶用。&/p&&br&&p&灵光一闪:找一个视频,我就能跟着学,跟着做。我并没有抱希望的再优酷上输入“快速制作企业站 ”,结果奏效了。&/p&&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNjQ1NTA3MTc2.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&9466网页助手快速在线做网页教程&/a&&br&&/p&&br&&p&看了一遍9466的教材视频,都非常易懂,里面有各种类别的模板可直接复制使用,只要把自己要的素材准备好,直接替换就OK了。我总算看到了完成任务的希望。&/p&&br&&p&&b&步骤&/b&&/p&&p&首先我在PS里做了个首页版面简缩图&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/3ad385e58c155e19db5a588d5013872a_b.jpg& data-rawwidth=&508& data-rawheight=&693& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&508& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/3ad385e58c155e19db5a588d5013872a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&接下来就要在9466里实现啦。(后来我发现视频里的操作和现实里的操作不太一样,后来得到是新的版本,加了不新功能,强烈推荐一下他们的交流群,我再做的时候得到很多指导。)&/p&&p&第一步先创建页面&/p&&p&.&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a01c6f15d9ca43ab8304d6f_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&798& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a01c6f15d9ca43ab8304d6f_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&&p&第二步创建导航&/p&&p&
先拉个容器,然后所有元素都往里面放,就好比容器是个盒子,后面所有的东西都放在盒子里,方便后面子页面的复制。&/p&&p&
在界面左边是控件元素,里面的导航菜单没找到我喜欢的,我用的是自己自定义做的导航,往容器里拉一个分栏容器,然后在界面右边的属性框,填充容器背景。&/p&&p&在容器左边放LOGO,右边在放一个分栏五栏的容器,因为菜单有5个,在往每个容器框里放文字,直接在文字上就有链接了(如图),自己做的导航就这样完成了。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f5c0a88bf6ea019cc09944_b.jpg& data-rawwidth=&679& data-rawheight=&635& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&679& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f5c0a88bf6ea019cc09944_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/b3b6b272ef77fd154b6ea8d17ef307d2_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&633& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b3b6b272ef77fd154b6ea8d17ef307d2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&第三步创建幻灯片&/p&&p&
直接在左边元素里拉一个幻灯片,添加准备好的图片,就ok了。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c682c7f3ee_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&408& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c682c7f3ee_r.jpg&&&/figure&&br&&p&第四步布局框架&/p&&p&
下面的框我都是拉容器填充背景,然后用分栏放图片元素和分割线、文本。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/001edbb821a75d_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&568& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/001edbb821a75d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&第五步做底部版权信息&/p&&p&拉个容器填充浅灰背景,拖个文字元素到容器了,点右边属性点居中。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/7cdbb3b08204_b.jpg& data-rawwidth=&1265& data-rawheight=&378& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1265& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/7cdbb3b08204_r.jpg&&&/figure&&p&首页面就这样做好拉,来看看&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/966a89d24ed53a8207707c_b.jpg& data-rawwidth=&1256& data-rawheight=&1360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1256& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/966a89d24ed53a8207707c_r.jpg&&&/figure&&br&&p&接下就是做子页面了&/p&&p&回到页面首页,之前和大家说的容器就可以整个复制里面所以东西了,点最外面的复制,复制的内容就到右上角了&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ee44e925d1df_b.jpg& data-rawwidth=&1358& data-rawheight=&266& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1358& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ee44e925d1df_r.jpg&&&/figure&&p&然后点(关于苏摩)页面,把右上角的图标拖到空白处&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/fd1ebaa2d4718c_b.jpg& data-rawwidth=&1270& data-rawheight=&513& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1270& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/fd1ebaa2d4718c_r.jpg&&&/figure&&br&&p&就留下导航和底部版权信息其他都删掉。&/p&&p&拖一个容器,把准备好的图片贴进去&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/afcf016df6d0fe8affc3_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/afcf016df6d0fe8affc3_r.jpg&&&/figure&&p&下面开始放内容了,我选择的是标签页容器,拖一个过来,设置宽度950px,标签页有很多风格,我选择竖排的。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/b6fd57eff4414fbb0229ab0_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b6fd57eff4414fbb0229ab0_r.jpg&&&/figure&&br&&p&然后就开始往每个标签的里放文本和分割线了。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/721becebf636_b.jpg& data-rawwidth=&1267& data-rawheight=&605& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1267& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/721becebf636_r.jpg&&&/figure&&br&&p&编辑好每个标签页后,后面的子目录都是复制容器,然后修改相应的内容就OK了,&/p&&p&来看看我编辑好的每个页面的&/p&&br&&p&关于苏摩&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/446eea75e6dcb_b.jpg& data-rawwidth=&1253& data-rawheight=&1069& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1253& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/446eea75e6dcb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&苏摩产品&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/73ec15375eda22332efe81bd7ee306e5_b.jpg& data-rawwidth=&1078& data-rawheight=&1132& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1078& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/73ec15375eda22332efe81bd7ee306e5_r.jpg&&&/figure&&br&&p&商务合作&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a33b27fc762f2d032fa16416cbd39fc5_b.jpg& data-rawwidth=&1252& data-rawheight=&795& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1252& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a33b27fc762f2d032fa16416cbd39fc5_r.jpg&&&/figure&&br&&p&诚聘英才&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/dc7d776c4a3d80d85e3faac3_b.jpg& data-rawwidth=&1255& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1255& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/dc7d776c4a3d80d85e3faac3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&&b&总结: &/b&&/p&&p&整个网站做下来才花了我8小时的时间,老板看了很满意,惊叹到这是怎么做到的?而整个网站时我自己设计,自己制作完成,很有成就感。相比原来和技术的低效配合,我更愿意用9466网页助手这种方式,仅代表我个人。知乎新人 多交流。&/p&
刚完成一个这样的任务,花了1天时间完成了该公司网站的改版。我说不出什么道道,说说我的完成路径吧。 需求 要做一个游戏公司官网改版,限定3天改版完成。 要求有三:1 需要添加新的游戏介绍和宣传图2 整个页面需要美观3 方便日后维护,比如发布一个 题外话…
&p&刚来知乎玩的时候,皮皮鲁跟我说:你知道吗,这儿的大V很牛x呢。淘宝上一万粉的大V一个赞要卖150!&/p&&p&我当时初来乍到,听完好奇心顿起,我就想尝尝被一万粉的大V赞了是什么味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4fbc61c8bf4ae680aff1d275cc6b7fe5_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&537& data-caption=&& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4fbc61c8bf4ae680aff1d275cc6b7fe5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&于是果断下单了,它是一千粉起步卖的,拍十个就是一万粉。我拍完后静静地等待,一个神秘地大v来给我点个赞,已经忘了是谁。当时网店老板还谄媚地跟我说,你看,你买了一万粉大V,我给你派了个15000粉的。&/p&&p&这肯定是我人生中最愚蠢的淘宝消费了,因为一年以后,当我都攒到8万多粉了,就从来没有遇到一个像我当初一样傻的小透明愿意拿150来买我一个赞。&/p&&p&在此非常感谢那些在我还是小透明时,慷慨给我点赞的大V们小v以及各位网友。因为150块的经历,以至于我觉得你们给我点的每个赞都仿佛直接给我送钱。&/p&&p&谨以此文感谢&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/bdcecbe19bdbc& data-hash=&bdcecbe19bdbc& data-hovercard=&p$b$bdcecbe19bdbc&&@肖淘气&/a&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/b8749be96fdc9fa9ee472db& data-hash=&b8749be96fdc9fa9ee472db& data-hovercard=&p$b$b8749be96fdc9fa9ee472db&&@梦尧&/a&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/ca669d2d077ae& data-hash=&ca669d2d077ae& data-hovercard=&p$b$ca669d2d077ae&&@目目老湿&/a&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/fdc7221dee84f1edf1a3cc& data-hash=&fdc7221dee84f1edf1a3cc& data-hovercard=&p$b$fdc7221dee84f1edf1a3cc&&@曾少贤&/a& &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/e24fa29f844f1b0f0c18ef& data-hash=&e24fa29f844f1b0f0c18ef& data-hovercard=&p$b$e24fa29f844f1b0f0c18ef&&@锦小钱&/a&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/a4c68af90b410cb& data-hash=&a4c68af90b410cb& data-hovercard=&p$b$a4c68af90b410cb&&@欧阳畅&/a&以及@皮皮鲁&/p&&a data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-63b42d555ab6eb2a3ba911_bh.jpg& data-image-width=&750& data-image-height=&1334& class=&internal&&一个人的哪种行为让你觉得这个人值得深交?&/a&
刚来知乎玩的时候,皮皮鲁跟我说:你知道吗,这儿的大V很牛x呢。淘宝上一万粉的大V一个赞要卖150!我当时初来乍到,听完好奇心顿起,我就想尝尝被一万粉的大V赞了是什么味道。 于是果断下单了,它是一千粉起步卖的,拍十个就是一万粉。我拍完后静静地等待,…
&p&前面已经有不少答案了,我想就近段时间的低温雨雪天气,来推荐一味广州地道的美食——煲。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f6f376ed22dac00dbdbe62_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f6f376ed22dac00dbdbe62_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&“煲”这个字,已经从一个表达烹饪方式的动词,引申为一味菜式的名词,成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。加上前两天广州、佛山一带还久违地下起了雪,当深夜冰粒砸在我房间的玻璃窗上时,我不禁想着,在寒冬时节吃上一煲才是正经事。&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&一、鸡煲&/strong&&/p&&p&广东人出去吃饭,讲求“无鸡不成宴”,所以我决定把鸡煲放在最前面。在广州生活的许多人,或多或少也曾吃过大龙凤或是凤园椰珍这样的现代式鸡煲——而我今天所讲的,是两家用不同做法来炮制炭炉鸡煲的老店。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.榕树头鸡煲&/strong&&/p&&p&在通往白鹅潭风情酒吧街的陆居路上,临近尽头处一拐,便到了一条名叫二沙地的岔路。那里整条路上皆开满了形形色色的鸡煲档,价格大略相近,但最多人等位的,永远是大榕树下的那间榕树头鸡煲。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_b.jpg& data-rawwidth=&1136& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1136& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_r.jpg&&&/figure&&p&这家店的招牌菜式便是田螺鸡煲,个人喜欢的话可以再添上一些鲍鱼来吊味。众所周知的是,田螺与鸡的味道相得益彰,烩成一锅后别样美味。&/p&&p&而这家店的独特之处,在于其几十年来都坚持采用传统的炭炉来生火,再用与炭炉标配的砂锅来焖,这种搭配自然而然能催生出电磁炉与不锈钢锅组合所无法比拟的味道。而之所以强调“煲”要用砂锅,是因为自然材质的厨具甚少会夺走食物最本源的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_r.jpg&&&/figure&&p&此外,炭炉里蜂窝煤的持续燃烧,还能使这味田螺鸡煲在相对稳定的火候下得以持续保温。因此于天气渐凉之际整翻煲田螺鸡,味道和温度的确无得弹。&/p&&p&特别要提醒的是,由于慕名而来等位排队的食客多得可怕,如果你在晚高峰甚至更后的时段才抵达这里的话,你将要等上好几个小时,面对着肚里无法避免的饥饿,以及眼里对四周已经开吃的嫉妒。所以如果有心吃的话,请尽量早到。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4f0791fad6ca_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4f0791fad6ca_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市荔湾区芳村陆居路二沙地13号(近芳村地铁站)&/p&&br&&br&&p&&strong&2.恩宁路无名鸡煲&/strong&&/p&&p&走在恩宁路这条充满故事的骑楼街上,从八和会馆旁边的小巷子一拐进去,便能瞧见这家看上去有点破落的钟巷9号鸡煲。大大的“9”字中的圆圈,刚好框住墙壁上的一个小窗口,感觉有点萌。&/p&之前有次吃完鸡煲后跟老板交谈,方知道由于一些原因(以后我会专门写一下这家店,敬请留意),这里没有专门改一个名字来打开门做生意,因此网络上更多人称这里为“恩宁路无名鸡煲”,反倒映衬出一种特立独行的感觉。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_r.jpg&&&/figure&&p&无名鸡煲的店面相当小,当中只够放置几张桌子。而在城管对该店门前占道摆桌椅经营处以过罚单后,这里的经营环境便显得更为局促。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/eeffb74b48ace98f2e96c_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/eeffb74b48ace98f2e96c_r.jpg&&&/figure&&p&恩宁路无名鸡煲与上一家榕树头鸡煲的不同之处,是他们家的鸡煲是采用以杞子、红枣、党参为原材料的汤底,像煲汤一样把鸡“煲”出来,而不是像前文田螺鸡煲那样“焖”出味道。这也解释了为何田螺鸡煲要选取能留住味道的砂锅,而火候要求更猛的无名鸡煲的这种煲法只能采用不锈钢锅。&/p&&p&虽则是药材熬制出来的鸡,鸡的滋味却带着一种有别于香料熬制的甘甜,再配以这家自制的姜葱蒜蓉及酱油,便能在热气腾腾中,吃出与田螺鸡煲不一样的好味道。需要注意的是,当鸡肉吃尽后,先别急着放菜,必须要好好品尝一下眼前的这锅鸡汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ee63db47248_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ee63db47248_r.jpg&&&/figure&&p&这家店最独特的一点,是由于生意没有打算往很大去做,所以鸡的数量不多,每天只做两轮客人,凭到店取号入座:五点到店能拿到第一轮的号,你将能在五点半开市时吃上,但必须在七点多八点之前买好单,把位置留给下一轮;而五点半到店的则能拿到第二轮的号,你将会在七点半左右吃上,但也要付出等待两小时的代价;至于五点半后或更晚才到店的,脾气相对急躁的老板娘会很明确地告诉你,这么迟才来已经没有鸡,我们不做你生意了。&/p&&p&而我观察到比较有趣的一点,是老板娘的雷厉风行,以及老板的慢条斯理。老板娘的性急让我在点菜时问她也不敢多开口,而老板的淡定和健谈则让我了解了不少关于这家小店的故事,并决心为他们写点东西。倘若你们下次有机会到店,在品尝这味心灵鸡煲的同时,也可以观察下这对绝配而又有趣的两夫妻。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a05b8b11f541c520b52f_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a05b8b11f541c520b52f_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市荔湾区恩宁路钟巷9号(近长寿路地铁站,毗邻八和会馆)&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&二、&/strong&&strong&煲仔饭&/strong&&/p&&p&除了鸡煲外,煲仔饭也是广东人心中极为重要的“煲”的一环。作为一味南粤的标志性食物,“煲仔饭”之名也曾被套上“煲仔”这样血腥残忍的梗来开玩笑,以调侃广东人的敢吃。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.祺祺小食店&/strong&&/p&&p&我吃过广佛地区不少店铺的煲仔饭,但让我觉得一如既往地称道,并食过返寻味的,恐怕就是德政北路上的这家祺祺小食店了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/871ad411663_b.jpg& data-rawwidth=&3154& data-rawheight=&2368& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3154& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/871ad411663_r.jpg&&&/figure&&p&开在骑楼下的祺祺小食店本身面积很小,当初还在店铺对出的马路边摆了一排桌椅,后来才逐渐租用旁边的位置来扩大经营面积。这里点菜的号码牌至今仍沿用一块块小竹牌,颇有些复古的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ebc542bf447c3b_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ebc542bf447c3b_r.jpg&&&/figure&&p&祺祺的煲仔饭有一个特点,就是其烹制过程中没有刻意去追求大众对煲仔饭固有印象中很多的“饭焦”,而是尝试在保持饭粒口感的同时,再令煲底的米饭增加一些脆脆的嚼劲。这样一来,既避免了煮糊,也没有舍弃煲仔饭的精髓:饭焦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0440efb6eca39afe746edfe_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0440efb6eca39afe746edfe_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市越秀区德政北路486号(近农讲所地铁站)&/p&&br&&br&&p&&strong&2.万兴小食&/strong&&/p&&p&除了祺祺小食店外,我个人也比较喜欢的一家煲仔饭店是位于万福路上的万兴小食。这家老店的摆设看上去更陈旧,店里留给食客的位置也比祺祺要少,因此时常要在铺面背后的横巷里面吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/169585eddadb839bcd41_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/169585eddadb839bcd41_r.jpg&&&/figure&&p&这家坐落于人气渐愈冷清的老城区中的小店,每天饭点前来排队等位的人却有很多。个人感觉万兴与祺祺不同的是,这里的煲仔饭比较适合喜欢刨煲底饭焦来吃的朋友,既然天气那么冷,也就无所谓饭焦热不热气了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f123a7da558_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f123a7da558_r.jpg&&&/figure&&p&一煲暖粒粒的窝蛋牛肉饭,或许便是这个深冬里最大的感动。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/2fb9c6c2ac86a34934d8_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/2fb9c6c2ac86a34934d8_r.jpg&&&/figure&店里除了煲仔饭外的另一道招牌,便是生滚汤,到店吃煲仔饭的人往往都会点上这么一碗来送饭。我个人觉得这道猪杂汤的做法,也颇有一点客家的风味。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/9dfc777d4babfbb5602e_b.jpg& data-rawwidth=&3221& data-rawheight=&2416& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3221& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9dfc777d4babfbb5602e_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市越秀区万福路289号(近北京路地铁站)&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&三、羊肉煲&/strong&&/p&&p&比起前文所述的鸡“煲”和“煲”仔饭,羊肉“煲”中的这一个“煲”,并不是传统粤菜的风味及专利。而就在广州的海珠区,也隐藏着一家纵使时常有许多人来排队,但身边知晓且吃过的人并不多的羊肉煲。&/p&&br&&br&&p&&strong&清心炭炉羊肉煲&/strong&&/p&&p&往前我对羊肉的态度比较路人,因为曾在内蒙古鄂尔多斯草原上吃了一顿烤全羊后,羊身上那股难以驱除的臊味在我脑海中挥之不去。所以刚开始基友约我去解放桥南的这家羊肉煲时,我并没有抱太大的期望。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/eff16ec30ecd_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/eff16ec30ecd_r.jpg&&&/figure&&p&在清心的门口,摆放着一个个炙烤着机制炭的炭炉。这里傍晚五点半才正式营业,店员赶在入夜之前,率先在凛冽寒风之中生起了火。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/28ea42bc6dd53_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/28ea42bc6dd53_r.jpg&&&/figure&&p&既然选择了炭炉,便只能耐心去等待,直到砂锅躁动不安之际,正是揭盖起筷的好时机。蘸上标配的腐乳后,赶紧趁热吃上一口羊腩,你的整个胃瞬间就暖了。&/p&&p&更重要的是,眼前这锅热气腾腾的支竹羊腩煲让我改变了许多旧日的固有观念,羊肉当中不仅没有任何阻碍食欲的异味,而葱蒜和汤底的调配更令煲中的香气如同煲底的热气一般,随着进食时间有增无减。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b848fa9a06873debd0fd8e_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b848fa9a06873debd0fd8e_r.jpg&&&/figure&&p&与前文几家店不同的是,清心没有邻近的地铁站,因此最快找到店址的方式是在堑口巴士站下车后,往四周扫一眼找到堑口肉菜市场,旁边便是这家炭炉羊肉煲。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/fd5bdbdd955a_b.jpg& data-rawwidth=&3103& data-rawheight=&2326& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3103& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/fd5bdbdd955a_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市海珠区南华中路(近堑口巴士站,位于解放桥南一带)&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&四、鹅掌翼煲&/strong&&/p&&p&广东人吃家禽,鸡鹅鸭都会炮制出各自不一样的吃法。而说到鹅,除了大家所熟知的烧鹅和荔枝木焖鹅外,贪吃的广东人还会去深究如何把鹅的鸭掌和翅膀这种边角料去做得更好吃,于是便有了掌翼煲这玩意。&/p&&br&&br&&p&&strong&新记鹅掌亦&/strong&&/p&&p&也许是由于“翼”字书写相对复杂,广东地区的店名以及在菜单上的“鹅掌翼”,往往会被简写成“鹅掌亦”。倘若在广州吃这一味,当属万福路的广记,但由于我百闻却未曾一吃,所以为了客观评价,我要等到店吃完再补上,今天先为大家介绍佛山市南海区的新记鹅掌亦。&/p&&p&这家新记鹅掌亦也是经朋友推荐我才知晓,店址隐藏于南海区桂城街道的劳动广场一带,个人感受是吃下去的每一口都充满着胶原蛋白。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ae959effa8a3e98b09066df_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ae959effa8a3e98b09066df_r.jpg&&&/figure&&p&相比起我吃过的其他做鹅掌翼的店,新记的汤汁会显得更淡一点,也就是没有某些三汁焖锅店那样让人感到酱汁非常浓烈,一吃就是味精超标的感觉——但这种清淡换来的,却是一种不追求一次半次惊艳,而追求回头客返寻味的感觉。因为我偶尔想起这家店的时候,会饿。&/p&&p&除了鹅掌翼外,在这里再拌上鹅肠、鹅肾一起开锅,简直人间美味。更有意思的是,新记的菜牌上每一道菜都明码实价地标注着你不开发票的话收多少钱,开发票的话又收多少。光这一点个性,就跟这家鹅掌翼的味道一样可遇不可求。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/bdeae2_b.jpg& data-rawwidth=&3181& data-rawheight=&2387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3181& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bdeae2_r.jpg&&&/figure&&p&地址:佛山市南海区桂城街道南新三路22号(可从桂城地铁站转巴士前往,与广一酒店相邻)&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&五、煲粥&/strong&&/p&&p&在看完了各种肉的煲后,我们应该回到清淡的主食了——煲粥。在南粤饮食文化当中,我觉得粥有两大代表:其一是及第粥,另一则为艇仔粥。所以每次去喝早茶时,我基本只会在这两种粥中轮着点。&br&&/p&&br&&br&&p&&strong&1.伍湛记&/strong&&/p&&p&说到及第粥的名字由来,其中比较流行的一种说法是与广东状元伦文叙有关。相传他在状元及第之后重返故乡佛山,吃回当初家境贫寒时隔壁粥贩馈赠给他的猪杂粥时感慨万千,并由此改了“及第”这个响亮的名字——而及第粥的主要材料也就是猪杂,比较正宗的出品是由猪肉丸、猪肝、猪肠等组成。&/p&&p&而窃以为广州现存煲及第粥最好的店,乃是在龙津东路、龙津中路、泮塘路、第十甫路上都有分店的伍湛记。个人推荐前往相对老一点的龙津中路店,品尝一口最正统的及第粥,感受一下古人在高中状元之后,看看自己行测申论面试都很高分,而后忆思起寒窗苦读岁月的那种感受。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ec2c0c9290fdcb6cc8a0370_b.jpg& data-rawwidth=&3181& data-rawheight=&2387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3181& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ec2c0c9290fdcb6cc8a0370_r.jpg&&&/figure&&p&不得不说的是,在伍湛记中除了及第粥外,还有个标配叫德昌咸煎饼。据说这是名震一时但早已消失的广州著名茶楼德昌楼的招牌菜点之一,由昔日在德昌楼制作咸煎饼的老师傅之徒把这道手艺留传到今天。所以在伍湛记这里,配粥并不用油条,而是用咸煎饼。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/04fcdfe25b17b2d92ae54_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/04fcdfe25b17b2d92ae54_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市荔湾区龙津中路334号(伍湛记共有四家分店,我列举的只是个人推荐的一家,该店近陈家祠地铁站,恰好处于龙津中路与华贵路的相交处)&/p&&br&&br&&p&&strong&2.猫记艇仔粥&/strong&&/p&&p&最后想为大家推介的,是邻近黄埔古港的这家猫记艇仔粥。虽然我一直都很喜欢陈添记,但正所谓术业有专攻,陈添记做鱼皮确实无店能及,但说到艇仔粥,我觉得猫记要更胜一筹。&/p&&p&在我最初去猫记的时候,那里只有七八桌的样子,到店来吃的人还不算特别多,但那头一回品尝到的艇仔粥就经已惊艳到嘴刁的我了。也正是从那一刻起我认定,广州及第粥数伍湛记第一,艇仔粥则数猫记第一。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/665cdcd09aaa_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/665cdcd09aaa_r.jpg&&&/figure&&p&猫记除了美味的艇仔粥外,炒蚬和炒番薯叶也是送粥佳品。可惜在黄埔古港游客越来越多的同时,附近的鸡记、X记艇仔粥等山寨货纷纷涌现,而猫记的店面也经历了搬迁且不断扩大。后来再去吃,这里的艇仔粥虽然保持了较好水准,但比起当初的“惊艳”已经有一定的距离了,而且听说猫记艇仔粥最近又要搬到人流更密集的古港博物馆那边去了。&/p&&p&只希望这家在我心中位居广州艇仔粥第一的猫记,不要再因为做大之后而丢失了太多原来的东西,依旧能够让这里的每一碗艇仔粥,都煲出味道,煲出感情。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/76cb561f84ebfe2b9ebe95e85a38690b_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/76cb561f84ebfe2b9ebe95e85a38690b_r.jpg&&&/figure&&p&地址:广州市海珠区琶洲街石基村西堤2号之一(近黄埔古港)&/p&&br&&br&&br&&p&今天为大家介绍了一些广佛地区可以前往“整翻煲”的食店,尽己所能提供一点干货和指引。我在饥寒交迫之际写下了这篇觅食指南,就是为了让世界上遭受饥寒交迫的人更少一点。&/p&&p&如果文中有你们有喜欢或是想去的店,不妨点个赞,并在评论下面讲出店名,我想看看大家都喜欢什么口味。&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/YESCmtDEnY3irZT59xFy& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/YESCmtD&/span&&span class=&invisible&&EnY3irZT59xFy&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&p&本文原载于我的个人微信公众号:&strong&造字黑作坊&/strong&,致力于为你分享一些有意思的地方和传统地道的美食,欢迎关注和分享。另外我也整理了一个西关老字号小食的榜单,感兴趣的吃货可以戳:&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?group_id=510464& class=&internal&&广州著名小食有哪些?地道的店在哪里? - 黎梓杰同学的回答&/a&&/p&
前面已经有不少答案了,我想就近段时间的低温雨雪天气,来推荐一味广州地道的美食——煲。“煲”这个字,已经从一个表达烹饪方式的动词,引申为一味菜式的名词,成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。加上前两天广州、佛山一带还久违地下起了雪,当深夜…
&p&费迪南德·保时捷()&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/aa6ffc78ca47aeb7df25e10_b.jpg& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/aa6ffc78ca47aeb7df25e10_r.jpg&&&/figure&&p&一位同时受到斯大林和希特勒两位权力人物邀请的工程师。(保时捷曾经考虑过留在苏联)&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ea23ffb530c36eeacba97b18da92021b_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&500& class=&content_image& width=&350&&&/figure&&p&1899年,他就发明了电动汽车。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/76f31fcde8eb81c03c339b7fba28d979_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&607& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/76f31fcde8eb81c03c339b7fba28d979_r.jpg&&&/figure&&p&他参与了虎式坦克的开发与竞标,他贡献了二战中多款德军飞机引擎。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f4dbd16fe92de07074c4_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&371& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f4dbd16fe92de07074c4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ffde78fc4ffabd7ac0c50ef_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&657& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ffde78fc4ffabd7ac0c50ef_r.jpg&&&/figure&&p&他是德国大众公司的开创者。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/3b8b5606456abe45be9fe9bd9eaaaf82_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&707& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/3b8b5606456abe45be9fe9bd9eaaaf82_r.jpg&&&/figure&&p&他也是保时捷跑车公司的开创者。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/caba7fcc9f04d87ba7702_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&548& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/caba7fcc9f04d87ba7702_r.jpg&&&/figure&&p&他缔造了汽车联盟的银箭车队以及可怕的V16发动机。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f9c2e321b4a0_b.jpg& data-rawwidth=&836& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f9c2e321b4a0_r.jpg&&&/figure&&p&他拥有扭力杆悬架的专利,是电控供油的开创者。&/p&&p&他曾为斯太尔、奧地利-戴姆勒、戴姆勒-奔驰、奥迪的前身汽车联盟、大众、西斯塔利亚和保时捷等汽车公司工作……&/p&&p&以下的故事我翻译自SAE出版的世界上最伟大的汽车工程师系列(ps,是2001年我才22岁时候翻译的,没有发表过,里面如果有挺多翻译错误的话,大家就凑活一下)&/p&&p&保时捷,日出生在于波希米亚北部边境城市马费尔斯道夫(Maffersdorf)。那时波希米亚还隶属于奥匈帝国,战后成为捷克斯洛伐克的一部分。保时捷深爱着养育他的那片土地,乃至最后他选择了捷克斯洛伐克国籍。&/p&&p&保时捷(Porsche)并不是德国名字,它是斯拉夫人名字博里斯拉夫(Borislav)的变体。费迪南德是家中的第三个孩子,他自小就喜欢在自家的锡匠作坊搞研究。他每天花十二个小时在作坊中作电学试验的行为让家人颇感其在浪费光阴。尤其是一天发生了可怕的一幕,他的父亲不小心踢翻了他的小罐子,里面似乎是他私藏的用来镀锡的酸溶液,老保时捷的靴子算是毁掉了,幸好他的母亲一再袒护,他才免以皮肉之苦。母亲此时感觉她的孩子极具天赋,打算送他去技术大学。由于维也纳的学校太远而且收费很高,因此让他在离家不远的夜校学习也是不错的选择。&/p&&p&保时捷的十五岁在快乐中悄然度过,在这不久的一个晚上他的父亲作完一个商业旅行匆匆赶回家中,惊讶地发现宅中光影绰约。保时捷给家里装上了电灯泡,所有的一切包括电源、开关和布线都是小家伙一手操办。在马费尔斯道夫另外一个能“亮”起来的地方是金兹基(Ginzkey)地毯厂,那里是保时捷表兄的产业。金兹基一家对他的潜力报有信心,把他送到维也纳技术学校学习,并把他介绍给贝拉埃格电气公司,这个公司就是现在著名的布朗·
勃法瑞(ABB)的前身。保时捷所得到的并不仅仅是一份工作,而且这将是他步入工程师殿堂的第一个台阶。保时捷离开了家乡。&/p&&p&1899年,保时捷受聘于路德维希·洛纳马车公司,制造飞轮马达型式的电动汽车。这一工作非常符合保时捷的口味,不要忘记他可是初出茅庐的电气工程师。保时捷提出他的见解:现在的汽车最大的问题在于传动过于复杂,传动轴、锥齿轮、链条完全可以舍之不用,我们通过电路把动力传到需要的地方去就可以了,当然,也就是电源——电路-驱动轴模式。1900年由保时捷和洛纳首创的电动汽车作为奥地利唯一的参展作品出现在巴黎世界产品展览会上,保时捷的名字渐渐为全世界的人们所知晓。保时捷的第一辆电动汽车采用蓄电池模式,每一个前轮都配置有驱动马达。这种电动汽车的爬坡能力惊人,日,保时捷驾驶该车在蜿蜒崎岖的山路上创造了25英里/小时的行驶记录。保时捷的作品也是有史以来第一款前轮驱动,四轮制动汽车。此外保时捷高超的驾驶能力在这一时期也逐渐为众人所认识。&/p&&p&保时捷和洛纳很快都认识到仅仅之靠蓄电池驱动的汽车有两个很严重的缺点:蓄电池过于沉重,储能有限不能作长途旅行。他们解决的办法是:混合驱动。这一办法很快就被梅赛德斯公司所采纳并用之实践,他们的用汽油发动机来发电,并储存之。相比传统汽车复杂且易坏的离合器,以及变速箱叮当乱响,梅赛德斯的混合驱动车更受欢迎。1902年,奥匈帝国的军事演习中费迪南德大公(1914年在萨拉热窝被刺杀)就选择了这款车,他对保时捷的设计表示高度的肯定。&/p&&p&1897年保时捷还在贝拉埃格的时候就拿到了他的第一项专利:混合驱动系统。这项专利在后来的两次世界大战中发挥了重大的作用,他提出混合驱动思想也可以算作早期汽车设计理论界的启蒙运动。&/p&&p&年间(欧洲称爱德华七世时期),保时捷在军队中匆忙地工作着,在设计亨利公爵汽车的同时,他还为一款火车添置了混合驱动系统。这辆火车包括一个火车头,其后可以牵引长达十节车厢。火车头中有功率为100马力的汽油发动机一台,它转化而来的电力可以传到每一节车厢轮轴上的驱动装置。曾经有人置疑:这么长的火车如何转弯。保时捷远见卓识,它早就设计了一套“自转向牵引杆”装置。这套装置在急转中发挥作用,翻越蜿蜒曲折的意大利部分的阿尔卑斯山脉毫不费力,它甚至可以在倒退中转向。火车过桥在20世纪初期是很头痛的事情,桥梁的刚度和强度承载不了太多车厢的重量。混合驱动火车解决了这一问题,部分车厢可以与火车头分开,当车头通过后,车头通过电缆向桥另一侧各节分隔开的车厢输送电力,他们的电力驱动系统可以一一带之过桥。这种有我国愚公之风的创意在当时可是颇为行之有效的作法。混合驱动火车在1917年的意大利伊松佐河战役中战勋卓著。月,德奥联军实施卡波雷托战役,突破伊松佐河意军防线,推进100公里,夺取被意军占领的阵地,致使意军全线溃退。在恶劣的地形上,依然能够保持战略物资的供给,这就是德奥获胜的原因。&/p&&p&C-Zug也是同样的一种机器,它的作用是运载一款巨大的围城迫击炮。这个庞然大物口径420毫米,当时创下迫击炮重量的记录,它仅仅炮筒就有16吨,炮身其余部分26吨,它配备的炮弹一颗达到一吨重,如果计算迫击炮的牵引部分和底座部分,重量可以达到53吨。&/p&&p&德国虎式坦克是保时捷了另外一个杰作,它依然采用混合传动系统。不过保时捷在这一时期也不无遗憾,它设计的飞行器未能付诸实践。这是一种介于直升飞机和高空侦察气球之间的机器,它通过电线把动力从地面传到空中。这本是非常值得一看的东西,可惜由于战争的结束,被搁置了乃至放弃。&/p&&p&
必须承认保时捷头脑中源源不断的奇思妙想时常让他的老板很为难。功利主义由来已久,完美主义者可观赏却不得重用,保时捷决定开创自己的帝国。保时捷创业之处是相当幸运的,社会上的确有一些人欣赏这个天才,他的扭力杆专利税是他最大的资金支撑。1905年,戴姆勒看中了年青的保时捷,他立刻成为了公司的总经理,保罗o戴姆勒的接替者(就任)。&/p&&p&年,保时捷在戴姆勒的主要工作是30马力的玛哈牌轿车。玛哈是戴姆勒公司投资商叶利内克二女儿的名字,众所周知他的大女儿就是梅赛德斯。保时捷的玛哈及其以后的升级版本都非常成功,保加利亚国王为他颁发了有生以来第一枚勋章。另一方面,他又制造小型跑车,该车也冠以梅赛德斯的名称,并以超过大型车的性能崭露头角。&/p&&p&保时捷是一位善于钻研、颇有建树的奇才。在20世纪初叶,飞船采用大型直列式四缸发动机。而保时捷于1908年制造了小型水平对置空冷型式的航空发动机。&/p&&p&1910年,在玛哈的基础上,保时捷又设计了更完美的亨利公爵轿车。这款跑车基本上没有什么竞争对手,86马力发动机,最高速度87英里/ 小时。加长冲程长度的5.7升发动机是新产品,斜置气门和顶置凸轮轴对于那个时代太超前了。&/p&&p&有一点应该承认,采用顶置凸轮轴的亨利公爵轿车包括配置了传动轴的衍生版本(也称27/80)与奥地利-戴姆勒公司的各种车系相比较都是另类的。亨利公爵设计了极其呆板的侧置气门,愚笨的齿轮齿数比;但是这一切组合起来却给亨利公爵的性能带来了很大改善。&/p&&p&1914年奥地利-戴姆勒公司与斯科达合并之前,保时捷的主要精力已经转向到军用车辆的设计,前面我们已经介绍过一些他的火炮牵引机械,还有值得提过一笔的是“Daimler Horse”(戴姆勒马),这是一款双轮牵引车,用以带动轻型火炮。戴姆勒马的设计过程中,保时捷挖掘了他日后的得力助手卡尔o雷比。戴姆勒马的两个车轮全是金属制造,这样在泥泞的东线战场不致于减慢行军速度,但是在正常路面上却显得非常笨拙。可伸缩的装置是解决之路,可具体怎么施行?设计室所有员工都对此头痛不已,保时捷失去了耐心。他悬赏500克朗(德国旧金币单位),任何提出可行性改进的人便可领到这份奖金。卡尔o雷比,年仅20岁的新人,把他的想法向工头阐述。他的改进实在是太简便却又太轻易了,工头犹豫了一下但是还是向保时捷汇报了。保时捷在卡尔·雷比的设计图后面驻足了整整一个小时,他嘴角的一丝微笑有些诡异,也许是心痛500克朗如此轻易让人得到,也许是欣慰500克朗让如此天才的青年崭露头角。“给他钱!给他钱!”,这是保时捷转身走开前说的唯一一句话。&/p&&p&保时捷不同于常人。他喜欢象幽灵一样穿梭于各个设计室,站在员工的身后偷窥他们的设计,一些设计员工常常怀疑保时捷是否真的会制图。保时捷时常和他的助手们大声争吵,他在争吵中常用的一句话是“这简直是一堆垃圾”,不过争吵后大家总是会得到一些非常精妙的想法。&/p&&p&保时捷的举止和谈吐常常会让陌生人感觉震惊。当他初到奥地利-戴姆勒的时候,员工们非常不习惯他们的上司在车间中游荡,可能是因为保时捷的前任保罗o戴姆勒是一个极端严肃与难于接触的人。一天,戴姆勒的实验车间运来一辆故障不明的车。身穿白色制服的工程师们聚成一堆讨论了半天,却没有发现保时捷就在他们身边。保时捷悄悄地拿了一些润滑油钻到了汽车的底下。当工程师们发现保时捷正在车底检修,顿时不知所措。一个工程师向保时捷问道:“究竟是什么故障呀?”保时捷回答道:“你自己不会过来检修吗?你们这些……”省略的文字是保时捷特有的语言,工程师们从未听过,至于是什么意思他们心里应该可以揣测出来。&/p&&p&第一次世界大战为保时捷带来了很多官方荣誉,但是真正让他感觉到特别欣慰的是维也纳技术大学为他授予博士头衔,这让从前那个马费尔斯道夫夜校中苦读的孩子完成了他儿时的梦。&/p&&p&战后还要有很多事情要做,尤其是对于内外部环境极其恶劣的战败国奥地利。奥地利的国土面积战后骤然减少,从前庞大的帝国,现在只剩下首都和附近一些偏僻的乡村。戴姆勒公司中卡尔o雷比已经升任设计室主任,在他的协助下,保时捷推出了4.4升6缸60马力的汽车。它的顶置凸轮轴发动机被保时捷格外细致的雕琢,就象一尊艺术品。正如保时捷自己所说:“发动机的外观我们也决不忽视。”&/p&&p&保时捷此时找到了一个很好的伙伴与投资商柯罗瓦伯爵,他喜欢追求惊险刺激的事情,赛车就是其中一项。萨斯查o柯罗瓦的名字最后理所当然地写到了汽车的身上。萨斯查轿车采用顶置凸轮轴,仅有1.1升排量却发出惊人的功率。双座的萨斯查在当时是与博加蒂同级别的运动型车。1922年在荷兰的一次试车中,萨斯查跑出了90英里/小时的高速。随后三辆萨斯查参加了著名的意大利Targa Florio公路赛。其中两辆参加1.1升组,另外一辆由于换用更大排量的发动机而参加高级别组,奥地利-戴姆勒的首席试车手阿尔弗莱德o纽鲍尔亲自驾驶这辆萨斯查参赛。1.1升组萨斯查击败法国和意大利的众多高手取得冠军,纽鲍尔在参加的高级别组最终取得第六名,这已经是很不错的成绩了。保时捷此时想把萨斯查的排量提高到2升,用以参加年的GP赛。想起世界大战之前亨利公爵轿车的成功,保时捷深信通过赛车一定可以抓住购买者的心。&/p&&p&雄心勃勃的保时捷未曾料到他在奥地利-戴姆勒的蜜月已近尾声。戴姆勒公司董事会采取了强硬动作——限速,这很明显是一些人在力图排挤保时捷。董事会对保时捷不断改进车型极为光火,他们总是搬出一个陈年的故事讲个不停:一个顾客开着他那才买了6个月的汽车到维修中心检查,却被告知这么陈旧的车型已经找不到可供检测的设备了。1923年春,公司的车手弗里茨o库恩在意大利蒙扎赛道因为2升赛车的轮胎爆裂而丧命,这件事就是保时捷与奥地利-戴姆勒决裂的导火索。&/p&&p&保时捷退出后,他很快受到邀请并加盟了戴姆勒-奔驰AG公司(梅赛德斯),他在董事会拥有一席之地。德国人的爱国情绪激昂,奥地利人在这里依然受到不公正的待遇。保时捷还是象1906年在奥地利-戴姆勒时一样行事,但是他发现感觉已经不象从前了。德国人知道保时捷的名气,但是他们不能接受他不拘礼节、不修边幅以及在车间无所不在。他们认为保时捷不是文化人,斯图加特科技大学拒绝承认保时捷在维也纳的学位,他们的理由很简单任何国外的学历在德国都是废纸一张;更过分的是德国人要保时捷在新印制的名片上涂掉他的博士头衔。&/p&&p&能够给保时捷一些安慰的是,在他退出后,奥地利-戴姆勒公司依然用着他留下的图纸,那就是著名的2.6升ADM。ADM采用顶置凸轮轴、双化油器、四轮制动、中央集中润滑系统;它在年的各种试车和拉力赛中取得60多场胜利。ADM后来被卡尔o雷比(他后来又在奥地利-戴姆勒逗留了几年,随后才去追随保时捷)升级为ADM-R。著名车手韩士德驾驶该车取得无数荣耀,1930年欧洲Hill-climb
Champion(坡路冠军赛)中,ADM-R战胜强大的博加蒂而夺魁。&/p&&p&同时,在梅赛德斯,保时捷他自己正忙于竞赛型车。第一款车发动机4缸2升排量,它曾参加过印地安纳波利斯大赛。在那里车手劳腾赫莱热意外将赛车撞到墙上,队友最终取得第三名。各方面的批评汇聚到一点,进气歧管不适合正处实验中的增压器。保时捷随后花了9个月的时间来作改进,它光辉的成果在第二年的Targa Florio大赛中闪耀。保时捷亲自担任车队的经理,一次世界冠军正是德国人所期待的,他们需要一次成就来燃烧条顿民族的雄心。保时捷返回斯图加特时受到了英雄般的欢迎,斯图加特科技大学不但承认了保时捷在维也纳的博士学位,还授予了他斯图加特科技大学的博士头衔。德国西南的斯瓦比亚人对保时捷的热情使他有归故里的感觉。&/p&&p&保时捷在斯图加特的马特海姆还有很多事情要做。保时捷改进了Targa轿车,直列8缸并配置有固定的鼓风机。年青的卡拉奇欧拉驾驶该车赢得第一个德国GP赛冠军,纵然底盘方面尚存在诸多问题,它还是为保时捷在30年代带来了声望,它不仅在旅行者大奖赛中取得骄人成绩,在GP赛同样捷报频传。&/p&&p&保时捷随后对保罗o戴姆勒设计的发动机进行了彻底地改进。在保罗o戴姆勒掌印的时代,与航空发动机相似,汽车的发动机也采用钢材料气缸。改进后,曲轴箱体采用轻合金材料,气缸通过衬垫与之相连,气缸盖材料则为铸铁并且可拆离。顶置凸轮轴位于铝盖的下面,它通过一根隐藏起来的轴配合箱体后面的正时齿轮带动。凸轮轴的前端带动着一个散热器后合金铸钢的风扇。与28/95不同,原款的顶置凸轮轴气门采用倾置,而保时捷改进款无论4升还是6升排量气门均为竖向。开始这种发动机应用在长底盘车上,但是保时捷另有打算,1925年短底盘的梅赛德斯车也得到了应用,这款车被命名为K(K代表Kurz-短轴距)。随后,一系列的同款车问世,K型没有生产多少就被重心很低的S型(S代表Sport-运动)所取代。这两款车出口英国时分别被命名为33/180和36/220,后者与前者不同之处是配置有较低的底盘和双化油器。升排量的“怪物型”发动机被安装到38/250上,SS型(SS代表Super Sport-超级运动)排量则为7.1升。SS的衍生版SSK(K仍是短轴距之意)配置鼓风机后可以达到惊人的225马力功率。SSKL(L代表Leicht——轻型)主要是梅赛德斯的车手驾乘,它的底盘部分的重量得到很大的削减。&/p&&p&在欧洲各种汽车大赛中,梅赛德斯的成绩不错。保时捷带领车队拿下旅行车赛、爱尔兰GP赛、意大利著名的Mille
Miglia大赛等诸多冠军,他们甚至在德国GP赛中击溃了雄心勃勃的博加蒂GP车。保时捷也许在暗自窃喜,一个从维也纳来的外国人,却给条顿人带来了如此多的快乐。1930年,卡拉奇欧拉赢得了运动行车欧洲坡路大赛的冠军,让保时捷开心的还不至于此,另外一款以他的设计为原型改进而来的车被汉斯o塔克驾乘并赢得了大赛冠军。这款车就是奥地利-戴姆勒的ADM-R,改进的设计师正是他从前提拔的年轻人卡尔o雷比。&/p&&p&1930年,保时捷与卡尔o雷比重新联手,组建了他们自己的公司。在这之前发生的很多事情最终导致了保时捷自立门户。
&/p&&p&1924年,德国在一些列合并重组浪潮后,工业开始复兴。1926年梅赛德斯与奔驰合并,主持这次合并的正是他从前的对头,保时捷在设计上总会遇到掣肘难书的窘境。&/p&&p&奔驰与梅赛德斯的很多设计理念不同,奔驰固执于蠢笨的侧置发动机气门。保时捷发现2升的“斯图加特”和3升的“曼海姆”从平平的散热器到五弦琴的尾部都还可以,但是核心部分都不是保时捷所期待的,这包括三速变速箱以及工程师们评价颇高的七轴承曲轴和每升排量19马力的输出功率。在此时,保时捷提出为普通大众生产廉价的汽车。但是董事会没有一个人赞同,他们认为穷人是不配乘坐汽车的。即便如此,保时捷还是努力生产了30辆1升排量的小车作为试验,其中一部分最后销售出去了。&/p&&p&保时捷设计硕果累累,但是与公司的矛盾却与日俱增。激化的最高点是保时捷被戴姆勒-奔驰派到美国去考察,回来之后给他安排了一个顾问的虚职。保时捷心灰意冷,1929年1月他接受了斯太尔集团的邀请,离开了戴姆勒-奔驰。保时捷在斯图加特的别墅留给了他的继任者尼贝尔博士。&/p&&p&奥地利的斯太尔拥有悠久的历史,而且他们乐于接受一些新的理念和想法。保时捷的加盟是不错的选择。斯太尔汽车的弹簧系统似乎有些问题,中欧地区恶劣的路面情况让汽车难以应付。斯太尔于是设计出一种独立后悬架车,型号是XXX。保时捷为这款车带来了顶置凸轮轴2升排量的发动机,这是梅赛德斯-奔驰所不欣赏的。这款车后来生产了多年,它的名字叫做“Austria”(奥地利),在当时是最先进的汽车之一。有一款豪华版的Austria汽车,采用了5.3升排量、直列8缸、顶置气门、每气缸双火花塞、功率100马力、摆动轴式独立后悬挂、自动调温器,带有超速档的变速箱与发动机共用一套润滑油系统。&/p&&p&1929年秋天,保时捷驾驶着五座敞蓬Austria到法国参加博览会,他在旅馆的沙发中读到了关于奥地利银行破产的消息,那么最直接的影响就是斯太尔汽车公司被奥地利-戴姆勒公司所兼并。保时捷再逢旧仇家,回来后他就辞职把全部精力放到自己的公司上了。&/p&&p&保时捷自己的公司厂址选在了德国这个工业国家的中部城市——斯图加特。在斯图加特,保时捷拥有很好的外部空间,Bosch公司、Mahler活塞公司、Hirth曲轴发动机公司以及大量的机械加工厂。保时捷自己所作不了的事情,他都可以在周围找到帮手。阿道夫o罗森博格为保时捷提供了资金的支持,他生性喜欢活动,有敏锐的商业头脑。他以前也曾是优秀的赛车手,他与梅赛德斯的车手卡拉奇欧拉多次交锋,在欧洲夺得过数次冠军。这些也许是他愿意与保时捷合作的某种基础吧。&/p&&p&与罗森博格的合作是愉快的,虽然最初阶段每周为12个员工支付工资都是很困难的事情,但是一切都随着工作的进展向好的方向发展。罗森博格与保时捷合作不得不濒临结束,因为1933年1月,一名奥地利的流浪汉、一次大战中的德军下士当上了德国总理。他改变保时捷与罗森博格的生活,也改变了世界,他就是希特勒。罗森博格估计到犹太人在德国的日子不会太轻松,他于日经由巴黎逃往纽约。罗森博格在陌生的世界中隐姓埋名过上了新的生活。&/p&&p&保时捷选择罗森博格作为自己的合作伙伴,说明他并不是一个反犹太分子。保时捷与第三帝国的掌权人的关系非常简单,他对那些人以及他们的政治主张毫无兴趣。在掌权者的眼中保时捷的作用也仅仅在工厂、实验室或者设计室中。&/p&&p&对于汽车制造,保时捷乐于亲自动手,很多时间与精力倾注其中。当他的儿子小费迪南德还是孩童的时候,他就为他设计了一款小型汽车,发动机是从家里的割草机中卸下的。小费迪南德每天都开着他的小车在工厂的路上“驰骋”,直到有一天粗心的警察居然让他上了公路,这让保时捷和他的同事们很是紧张了一阵。&/p&&p&周末,保时捷一起通常去郊外的山区和湖边度假。保时捷在那里拥有自己的狩猎小屋,他的很多作品包括给奥地利-戴姆勒设计的发动机也是在这个小天地中完成的。狩猎小屋边有一辆保时捷自己打造的汽车,前排双座椅后排单座椅,在车的两侧装有猎枪、棍棒以及各种宿营设备,保时捷经常和他的朋友驾乘这辆车去过猎手的生活。保时捷的爱好还包括钓鱼以及在咖啡厅里喝啤酒。偶尔他会去看电影或者听音乐会,但是他从不去戏院或剧院。他厌烦那种主题严肃的事物,他也极端憎恶讨论那些有争议的问题,当然涉及汽车的除外。&/p&&p&在这一时期,保时捷逐渐认识到政客们也许有他们的用处。这些人制订着国家政策,他们签订国家与各种工厂的合同。保时捷这个自视颇高的人能够意识到这一点也殊为不易。在随后的十二年中保时捷领教到了什么是真正的纳粹政策,但是他却对所有这些毫不畏惧。当时所有的德国男子都是要求穿制服的,保时捷却总是穿便服出现在大众面前。更甚者,保时捷与人打招呼的时候总是用“Good Morning”(早上好)而不是规定的“Heil Hitler”(嗨,希特勒),包括与希特勒本人也是这样。在与希特勒对话时,保时捷更是“无所畏惧”,他是不多的几个敢直呼希特勒其名而不用元首二字的人,听起来这些故事的确有趣。&/p&&p&保时捷公司的第一个项目是为Wanderer(漫游者)汽车制造公司设计汽车。漫游者后来成为奥迪四联环中的一员,它早在1885年就在克姆尼茨开张。之所以有漫游者这样一个浪漫名字,是因为它最先生产的产品是当时最适合漫游的东西——自行车。&/p&&p&1913年漫游者成功造出了第一辆汽车,它的正式编号是W3,不过其绰号“小娃娃”流传更广。这辆格局像双人航空坐舱一样的小车,因出色的性能价格比迅速在市场上搏得了一席之地,设计师温克霍夫和耶尼克坚信自己的设计是最好的,对当时主动送上门来的一个法国设计师及其带来的新车设计不屑一顾。这个法国人一气之下,干脆自立门户,他就是超级跑车届巨擎埃托尔·布加迪。&/p&&p&到了20年代,漫游者的脚步逐渐跟不上了。尽管产品的口碑不错,但市场始终不见扩大,由于经济环境不佳和竞争失败,自行车和摩托车相继停产,希望只能寄托在汽车上。新上台的执行董事冯·约尔岑男爵意识到必须有新产品才能支撑下去,他想到了远在斯图加特的著名设计师保时捷。在他亲自上门的求助下,保时捷为漫游者设计出排量不同的两台全新6缸发动机。&/p&&p&保时捷因为脱不开身去萨克森,就委托他当律师的女婿,安东·波耶希,替他到克姆尼茨与冯·约尔岑签定设计合同。皮耶希大概怎么也想不到,50多年后他的儿子,费迪南德·皮耶希博士居然当上了由漫游者和其他公司发展而成的奥迪公司的董事长,并把奥迪打造成世界豪华车名牌。而活到1991年的长寿的冯·约尔岑居然亲眼目睹了这一切。&/p&&p&保时捷与漫游者联手不久,德国出现了一个新事物——Auto Union(汽车联盟)。它是由Horch(霍奇)、漫游者、Audi(奥迪)和DKW联合而成。新公司的标志为四环相连的图案,代表4个创始公司从此精诚合作,密不可分。汽车联盟当时是德国当时第二大汽车制造商。在其内部,每一个品牌都分配了特定的目标市场,霍希制造豪华顶级轿车;漫游者则负责中型汽车的制造;奥迪生产豪华级中型汽车;DKW承担了摩托车和小型汽车的市场。&/p&&p&1932年保时捷开始着手为漫游者设计载重汽车和变速器超速档,之后又全力投入减振装置和钢板弹簧的设计,在钢板弹簧中他所采用的扭力杆和从动铰链就是后来被称为“保时捷ifs”的著名装置。&/p&&p&扭力杆最初并不是由保时捷发明的,这种由螺旋弹簧衍生出来的弹簧装置多年前就已经应用在香烟生产机械中了。威尔士人著名赛车手帕里·
托玛森在布鲁克兰斯车赛上就为他的赛车安装了辅助扭转弹簧,这要比保时捷早七年。当然保时捷设计的拖曳臂却非常精巧且是他的独创。保时捷将他的扭转杆纵向穿过底盘,第二条拖曳臂平行于第一条并与减震器相连。保时捷还设计了四连杆机构,用以保证车轮的垂直,防止侧倾,以及控制车轮侧偏角;四连杆机构合理弥补了摇摆轴所带来了以上种种缺陷。另外一个比较精巧的设计是扭转杆的两端采用花健连接,一端的花健数目要比另外一端多。可以假想一段有30个花健,另外一端有29个花健。整个系统转动一个“牙”时,30花健一端转动1/30个圆周,即12度,另外一端转动1/29个圆周,即12.4度。这0.4度的转动提供了扭力,在车轮上下跳动时使扭杆扭转,以扭转弹力来吸收震动。
&/p&&p&第一款采用扭转杆的是1932年出品的2升漫游者,它的雏形或者说概念版则是保时捷Buro17。扭转杆的出现让欧洲汽车界为之沸腾,诸多汽车生产商都要求使用保时捷的扭转杆专利,或者要求保时捷单独为其设计一款悬挂系统。要求使用扭转杆的有如下厂商:阿尔法罗密欧、奥地利-菲亚特、雪铁龙、德拉艾-贝里维尔(法)、哈诺马克(德)、莫利斯(英)、NSU(德)、沃克斯豪尔(英)以及富豪等。其他的厂商他们决定等到1950年保时捷的专利权过期后再使用扭转杆,这绝对是一个漫长的等待。&/p&&p&保时捷此时使用他的ifs系统设计赛车的想法已经基本成型,当然设计大众型车也是他主要的方向。但是在保时捷为联合汽车公司设计赛车与大众汽车之前发生了一个鲜为人知的故事。&/p&&p&保时捷受到斯大林的邀请访问苏联,斯大林希望他能够为苏联的工业建设做一些规划。斯大林告诉保时捷苏联生产了汽车、坦克、航空发动机、拖拉机以及各种机械化设备。保时捷决定看看斯大林是怎么做的,并试着给他们一些建议。正因为这样一个原因,保时捷看到的比任何一个外国人都多。他穿过乌拉尔山,见到了许多新的工业城市。&/p&&p&苏联人给了保时捷很优厚的待遇,保时捷一家人可以永久居住在苏联,他们可以享受国家贵宾一样的待遇,而且更为重要的是,保时捷可以自由地动用国家资源来进行他的研究工作。整个苏联的旅程保时捷都是在豪华的专列中度过的,这次旅行给了保时捷很满好的回忆。正如我们现在所知道的一样,保时捷最终还是没有留在苏联,他喜欢呆在工厂里和他的工人在一起。苏联,也许更像是一个镀了金的笼子,保时捷在伟人与凡人的生活中选择了后者。&/p&&p&保时捷对于苏联人的厚待也是有所回报的,在苏联的所见所闻他对法西斯当权者只字不提,哪怕后来他与希特勒关系最紧密的时候也是如此。每当纳粹分子们问起苏联的军事水平时,保时捷都会表示德国会更胜一筹。1941年的战争中,德军发现苏联人已经能够加工出4英寸厚的装甲板而他们却什么都没有的时候,德国军方恨不得拿下保时捷的人头,但是由于他对于希特勒极高的利用价值,最终他也没有受到什么威胁或迫害。&/p&&p&另外一个让保时捷舍弃苏联的原因是当时的苏联没有赛车的基础。保时捷的生命是与赛车联系在一起的,在一个没有赛车的世界中他无法呼吸。1932年巴黎博览会上方程式大赛的无序历史终于结束了。新一轮次的格林匹治方程式大赛(即GP大赛)将从1934年开始,到1936年结束。和以往的规则一样, GP大赛限制汽车的速度,不让其超过可以驾驭的极限。GP对于增压器、发动机尺寸以及油箱等元素没有任何限制,而车身的重量在没有燃油、润滑油、冷却水和轮胎的情况下不得超过750公斤。巴黎那些自作聪明的人以为这样就可以把参赛车辆限制在2-3升排量,250马力功率附近。保时捷并不这样看待问题,他要进行一次可怕的冒险,尽管在短期内是不会有买家的,但是他的Buro基地还是准备设计GP赛车}

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