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夏季防上火，宝宝如何吃
（文：刘纪平 ／ 图：网络）
夏季上火的原因
夏季烈日炎炎，酷热难当，气温升高，是一年中阳气最旺的季节，也是一年中人体水分散失最多的季节。水分的大量流失是造成宝宝容易生病的重要原因之一。由于宝宝的体温调节中枢系统尚处于发育过程中，脾胃功能尚不健全，而生长发育迅速，对于外界气温、湿度的变化很难做出自身的生理机能保护，加之小儿所需营养物质较多，饮食又不知节制，因此容易内伤饮食，这是宝宝夏季上火的重要原因。夏季还多见消化不良、肠炎等肠道传染病。
简单的说，孩子夏季上火的原因可分为“内因”和“外因”。内因指宝宝正处于快速生长发育的阶段，新城代谢快，需要摄入的营养物质较多，夏季高温、闷热、潮湿的天气导致水分丢失多也会扰乱孩子消化和排泄系统的正常运转，过剩的营养囤积在宝宝稚嫩的肠胃里，这时候，“上火”就通过食欲不振、大便干结、口舌生疮、睡不香、烦躁、易怒等症状表现出来。此外，由于体温调节中枢功能尚未发育完善，宝宝娇嫩的肌肤对外界气候变化的感应比成年人要敏锐很多，天气炎热、潮湿，是引起上火的“外因”。在内因和外因的作用下，当孩子自身代谢平衡被打破时，就导致内热上火。
特别值得一提的是，如果母亲在哺乳期摄入辛辣刺激食物，也会引起婴儿上火。如果没有母乳或母乳不足的孩子用牛奶或者奶粉喂养，牛奶属于温热食品，容易上火，而配方不恰当的奶粉在湿热的天气里也容易造成婴儿上火；而较大一些的孩子，喝水少，吃蔬菜过少、膳食纤维摄入不足，高热量食物过多，都可能是引起儿童上火的重要原因。
上火的表现
夏季，当宝宝出现体热、食欲不振、长痱子等上火症状时，爸爸妈妈们不必过分担心，但也必须提高警觉。因为，从西医的角度，上火的表现多见于眼睑炎、结膜炎、急性咽喉炎、扁桃体炎、牙龈炎、口腔溃疡、便秘、皮肤疖肿等，这些都属于炎症，与人体免疫功能下降有一定关系，不及时处理会对孩子健康造成危害。
上火的危害
家长警惕儿童长期上火危害多
可能在某些成人的意识中上火仅仅是个小问题，但是婴幼儿身体各项机能不完善，对于上火不能像成人那样具有一定的调节能力，所以当孩子出现上火症状时必须及时处理。然而很多妈妈并没有意识到这一点，对儿童上火没有给予足够的重视，结果孩子从上火很快发展为不得不去看医生的严重疾病。
首先，小孩上火出现的大便干、小便黄、口舌生疮、睡不香等症状给孩子带来直接危害。特别是上火容易情绪低落、厌食。宝宝食欲不佳，进食太少，导致食物成分结构不良。如果进食太少，大便随之减少，引起腹肌和肠肌蠕动无力，引发顽固便秘，如不及时治疗会引起宝宝上火的恶性循环。
其次，夏季上火很容易引起一些疾病，如最为常见的消化不良，上感，孩子上火如果不能及时治疗，引起抵抗力下降，还容易受到外部侵扰，如外感风寒以及各类病毒细菌感染，从而引发感冒、发烧、痢疾等病症。
再次，上火，它不仅对孩子身体有一方面的影响，还有一个我们经常忽略的“心理”影响。上火对于3岁以下的小孩来讲，在心理上容易产生排便抗拒，在身体上有便意，心理上因为排泄受阻而抗拒排便行为，缺乏按时大便的习惯，不能形成排便的条件反射，形成随意大小便的恶习。而对于3岁以上上火的孩子，因为生病会在这一时期对父母会有心理依赖，一旦父母处理不当，就很可能会引起孩子更严重的心理和性格方面的依赖。
除此之外，因为上火问题没有受到正确对待或没有及时处理，孩子会因病情加重，或并发其它疾病导致必须上医院甚至要住院治疗，更是要饱受针、药的折磨，这时候就是孩子和家长一起受苦了。
夏季上火的治疗
发现宝宝上火了怎么办？&
1、宝宝不肯吃饭，烦燥不安，甚至不愿进水，
这时给宝宝喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。需要注意的是，如果宝宝食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。也要补充维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神百倍。
2、宝宝大便秘结，每隔3～7天排便一次。大便硬结而量少，呈粟粒状，排便过程延长或排便困难则要多喝水，在两餐哺乳或正餐之间给宝宝多补充水分；多吃蔬菜水果，蔬果中的粗纤维对预防宝宝便秘很有帮助。另外还要帮助宝宝养成有规律的排便习惯，可以让宝宝及时将体内的毒素排出来。
3、呼吸系统出现上火的症状，则要吃些如柚子、梨：性寒味微酸的水果，除了能清热外，其特点是能润肺，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。荸荠：其性微寒，果汁丰富，不仅可以清热降火，又可补脾养胃。杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，对内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。&
4、多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。&
5、不要拖延用药，更更不能随意用药、滥用成人药，必要的时候应该去看医生。&
6、需要家长注意的是，宝宝不同于成人，其降火不宜直接导泻，由于儿童的脏器娇嫩，器官发育尚未成熟，直接导泻会严重伤害儿童的肠胃功能，造成肠道菌群失调。
另外，父母还应注意两点：
1、婴幼儿便秘还可能是某些疾病，如先天性巨结肠、肠道畸形等的早期信号，只有专科医生才能识别，因此，在最好带孩子去医院检查以排除上述疾病的可能。
2、药物对症治疗仅在孩子便秘多日、排便困难时临时运用。家长可在儿科医生指导下，选用润肠通便药如开塞露、甘油栓和肥皂条塞肛;也可选用中药潘泻叶适量泡开水，给孩子喂服。
如何有效预防宝宝上火？&
1.母乳喂养。母乳含低聚糖多8~12克/升，有益于肠道益生菌的生长，肠道健康孩子就不容易上火；母乳含较多抗体，吃母乳的孩子少生病。如果宝宝已经断奶或没有母乳的话，一定要选择不容易上火的奶粉。这就要看奶粉的配方，选择和母乳成分与结构最为接近的奶粉，奶粉中不仅有与母乳相近的蛋白质和脂肪结构，同时还要含有大量维生素、优质益生元（低聚半乳糖GOS以及低聚果糖FOS），和益生菌，给宝宝一个健康的肠道环境。
2.多给宝宝喝水。水是生命之源，宝宝上火时更应该多给他喝水。喝白开水最好，一次不要喝太多，每次喝30毫升左右就行，夏季出汗多，不要等口渴再喂水。一天多喂几次，每天早上起床后，可以先让他喝一杯凉开水，空腹喝水的好处是：因为空腹，水在胃中停留的时间短，很快到达小肠，被吸收进入血液，使血液得到稀释，循环增快，从而加快器官的新陈代谢，使肝脏的解毒、肾脏的排泄能力增强，还可以清理肠道排除废物，对孩子的健康很有利。临睡觉前也要给宝宝喝上一杯水。如果水分充足了，宝宝就不容易上火了。特别提醒家长：夏季带孩子外出活动别忘了带水。
3.饮食要清淡，定时定量进餐，忌暴饮暴食。多给孩子吃一些绿色蔬菜。如：卷心菜、菠菜、青菜、芹菜。蔬菜中的大量纤维素可以促进肠蠕动，使大便顺畅，胡萝卜可补充人体的维生素A、维生素B，避免口唇干裂也有很好的功效。多吃水果，多吃当季的水果，控制零食，少吃油炸、煎烤类的食品和巧克力、奶油等甜食。夏天对于桂圆、荔枝、芒果等热性水果也要少吃。
4.及时调整辅食。添加辅食的宝宝如果上火要适当多吃蔬菜水果，例如小白菜、小油菜等等，多吃素菜，少吃荤，蛋白质多了，宝宝消化不了，就很容易上火，上火往往导致积食和大便干燥。如果宝宝大便干燥建议多吃西红柿，香蕉等。
5.保证宝宝睡眠充足，儿童睡眠时间稍长，一般为10个小时左右。人体在睡眠中，各方面机能可以得到充分的修复和调整。注意室内空气清新，让孩子劳逸结合，心情愉快。
6.养成良好的饮食习惯和排便习惯，每日定时排便1-2次。也可适度服用煮过胡萝卜的水，也可以用枇杷、枸杞、甘蔗或雪梨来煮水给宝宝喝。能有效地减轻宝宝上火症状。不建议给宝宝喝某些降火药物，可能会导致拉肚子，就得不偿失了。毕竟宝宝肠胃比较脆弱。
7、在着装上要随季节变换及时增减衣物，不能受热也不能受凉。平时多加强体能锻炼，多做些户外运动，适当运动可以增强免疫力。从根本上消除上火的诱因。如果上火严重已经引起了感冒和发烧，应及时到医院就医。
8、家长不要想当然地给宝宝食用各种补品，以免燥热生火。&
哪些食物容易引起上火？&
民以食为天，那些食物容易引起上火始终是妈妈们最为关心的问题。那么，哪些食物容易引起上火呢？&
1、辛辣食物。如大葱、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖喱等辛辣食物，属性为阳，助长火热。&
2、油炸食物。如炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等，这些食物因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。多吃可以阻滞气机，郁积生热化火。&
3、热性水果。如荔枝，中医认为，荔枝属于温性湿腻的食物，多吃易“上火”和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等，所以虚火偏旺及湿热体质的宝宝不宜食用。此外，芒果、花生、巧克力等食物也很容易引起火气。&
4、中药补品。如人参、鸡精、甲鱼等。中医专家表示：儿童本身就是阳性体质，再服用补品导致内热丛生，出现流鼻血、口舌生疮。&
5、某些肉类。如羊肉性温热，常吃容易上火，狗肉也同样如此。&
6、过多的冷饮冰品。火气大的宝宝食用过多的冰品，很容易导致体内的冷热失调，这种情况对于胃上火的宝宝尤其常见。&
清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：&
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、番茄、绿豆、芹菜、荸荠、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用。&
（2）苦寒制火类：如苦瓜、丝瓜、茄子、小米、荞麦等，可以寒凉之性化热降火。&（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、苋菜、赤小豆、莴笋、绿豆芽等，适用于各种实火症候。&
（4）攻下实火类：如香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。&
（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、荠菜、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。&
（6）甘温除热类：如栗子、大枣、胡桃仁、百合、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。&
（7）滋阴降火类：如海带、紫菜、菠菜、南瓜、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。&
（8）补脏熄火类：如山药、薏仁、白木耳、鸽蛋、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。&
小儿夏季多吃易消化、营养丰富、清淡少油腻的食物，建议：红豆冬瓜汤、绿豆百合粥、金银花泡水喝，蔬菜可多选黄瓜、西红柿、扁豆、苦瓜、莴笋、芹菜等。
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来源：搜狐母婴
　　网友：专家你好，我家现在16个月，前段时间了，、，大夫检查说是嗓子红有炎症，我想请教专家，在夏季里，如何防止宝宝上火？
　　崔绍珍：上火是中医的说法，西医的说法是感染，发炎本身就是感染，感染有可能是病毒感染，也有可能是细菌感染。
　　对有了感染的小孩，我们要从饮食上面注意。让小孩多喝水，这样会利于增强代谢，也利于赶快把病毒细菌毒素排出体外。另外要调整饮食，给小孩吃清淡利于消化的食物，该用药的时候就用药，但家长要注意不能一感冒就马上去医院、马上吃药，因为有很多疾病是病毒感染，这样的话，吃不吃药，小孩大约都得一个星期左右才能恢复健康，因为病毒感染会产生抗体，吃药过多会对小孩的肝脏有损害。
　　我们的主张是，一定要分清引起小孩疾病的原因是病毒感染还是细菌感染之后再做处理。
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(责任编辑：芯蕊)[]
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|&&&&</span夏季预防宝宝上火的食疗方法
夏天到了，面对越来越高的气温，相信不少妈妈都很担心自己的宝宝会出现身体上火的问题。其实，想预防宝宝上火和治疗宝宝上火，妈妈们不妨利用宝宝的三餐来达到这个保健的目标。
六种蔬菜帮孩子下火
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
韭菜是养阳的蔬菜，性温，有健胃、提神作用，春天气候冷暖多变，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强宝宝的脾胃功能，对肝功能也有益处。
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽性凉，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、口腔溃疡、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
性寒凉，清热解毒，凉血止血。主治暴热烦渴，小便热涩不利，去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝贝常食有益。
性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。
性寒凉，可以清热解毒，给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。另外，家长们要注意给宝宝喝水，多喝凉白开水也是给宝宝去火的好方法。
夏季天气炎热，如果家长朋友们不能及时为孩子补水和防暑，孩子就很易出现中暑的问题，所以在利用饮食来达到下火效果的同时，希望每位妈妈都能够做到及时为孩子身体补水的事情。
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