图文：从一片白到黑又亮 平菇变颜色为哪般_新浪新闻
楚天金报讯 图为：同样的菌种同一时间长出的平菇颜色差别很大
　　图为：正常的黑平菇的颜色
　　图为：传言所称的三种增色农药
　　图为：记者试验
　　图为：泡过的平茹和正常平茹(下)
　　文图/本报记者严华 实习生马星星
　　经常去菜场的武汉市民也许会发现，从前在菜场里，几乎所有的平菇都是白色的。不知从何时开始，现在市场上的平菇许多变成了黑色。
　　平菇咋都变黑了？这些黑平菇能吃吗？白平菇都去哪儿了？近日，记者对此进行了调查。
　　平菇白变黑
　　平菇变黑让人“看不懂”
　　最近半个月，记者在武汉三镇走访了十几家菜场，发现这些菜场里的平菇大多是黑色的。“还真是变黑了！以前的平菇如白纸一样，现在咋黑得像炭？”在汉口一菜场里，市民张女士对记者发出这样的感叹。
　　此后，记者在菜场里接连询问了多位中老年人，几乎所有的人都说，几年前市场上还有不少白色平菇，后来就慢慢变黑了，现在市场上难得再看到有纯白色的平菇卖了。“黑平菇好卖。市民买平菇都是挑颜色深的，越黑越俏。”在汉阳琴台菜场，一个菜贩对记者说。据介绍，由于市民喜欢购买深色平菇，所以，这些年来，武汉市场上的平菇确实是越来越黑了。“你问我是为什么变黑了，我也说不清，反正颜色越来越深是事实。而且现在的平菇颜色有很多种，有灰白色的，也有灰黑色的，还有黄褐色的。前不久，我甚至还看到过接近纯黑色的平菇。”在汉阳钟家村一菜场里，有菜贩这样对记者说。
　　市场价差让人“心里慌”
　　同样看不懂的，还有平菇的价格。
　　“整的6元一斤，散的5元。”此前在汉口大兴路菜场，有菜贩这样报价，记者随后在多家菜场里看到，市场上平菇售价一直稳定在5元至6元之间。
　　不过上周，记者在武泰闸蔬菜大市场看到了售价3元一斤的平菇。“这便宜。”记者刚用手摸了摸，小贩就吼了起来：“你买不买，不买莫乱摸！”小贩此举让记者感觉意外。记者发现，这个市场里好几家摊子上卖的都是3元一斤的平菇。
　　记者发现，目前武汉市场上的平菇还真是存在着两种价格——多数中心城区菜市场里的平菇价格稳定在5元到6元之间，而少数地段较偏的菜场，或是中心城区菜场外的摊点，平菇却只卖3元到4元一斤。“这肯定不是地段原因导致的价格差异。”有菜贩这样对记者说，他从菇农手上进货都得4元一斤，3元一斤的平菇他批发从来没见到。
　　为啥变了色
　　有说因温度 有称因品种
　　带着诸多疑问，记者走访了一些业内人士。
　　在随州随县封江口水库坝首一蘑菇种植大棚里，对于平菇颜色变深的问题，有种植户说是因为光照不同的原因。“没见光的就是白色的，光照强的就是黑色的。”一位种植户这样对记者说。
　　而在被誉为蘑菇之乡的武汉市新洲区徐古镇，一蘑菇种植户的说法却是“品种不同”。他说，以前确实只有白色平菇，头茬平菇颜色也确实是深些，越往后颜色越白。正是因为人们都爱深色平菇，所以后来技术人员就培育出了黑色的平菇品种，淘汰了以前的白平菇。
　　而在三国英雄火锅城的江夏平菇供应基地里，记者又听到了另一种说法。“应该是和温度有关，冬天我们种出来的就是黑色的，到了夏天就变白了。”种了20多年平菇的郑天雄对记者说。
　　还有人说是打药的结果
　　平菇在流通环节是否存在猫腻？在一位不愿意透露姓名的知情人士指点下，记者登录了号称中国最优秀的食用菌商务网“天下菇行网”，看到了一款既可让平菇增产，又可让平菇颜色变深的农用微肥——硫酸亚铁农用肥。卖家表示，该产品用500至800倍水溶液喷雾，即可让平菇颜色变深。
　　后经多方联系，记者终于从一些知情人士的嘴里得到了“920”和“平菇叶面肥”这两个名词，在江夏纸坊古驿道一农药店里，记者仅用几元钱就买到了这三样东西。
　　除了硫酸亚铁，上海某生物科技公司生产的一种名为“赤霉酸”的激素类农药，其农药登记证号、农药生产许可证号、产品标准号一应俱全，其功效为刺激植物细胞生长，使植株长高，叶片增大，有显著增产效果。
　　随后，记者从种植户处购得数包正在生长的平菇。回家后用三种药品分别喷洒后进行观察，经过长达一周数次试验后发现，平茹虽然长大不少，但增色效果并不明显。是药品不对，还是用法不对？有知情人士告诉记者，菇农为增产只是喷药，而贩子们则是用这些药品直接浸泡，以达到增色增重的目的。记者如法炮制后发现，果然如此。
　　咋吃更安全
　　摸质感掂分量
　　还要看色闻味
　　那么，市场上的平菇为何会变黑？华中农业大学植物科技学院教授、湖北省食用菌协会会长边银丙告诉记者，黑平菇是近年为顺应市场需求和消费者喜好而培育出来的新品种，市场上大多数黑平菇可放心食用。边银丙同时表示，流通环节是否存在问题他不知道，也不好说，如果真有问题，他希望媒体能监督曝光，毕竟这是影响到食品安全和食用菌产业健康发展的大事。
　　市场上那些便宜又不让人摸的平菇，是否就是泡出来的？前日，在一位经营干平菇的贩子的指点下，记者再次来到武泰闸市场，并从两家摊点上分别买了些3元一斤的平菇，发现这种便宜平菇和记者用药水浸泡过的平菇在外观上相似。这种3元一斤的平菇，不仅颜色更黑，而且拿在手上也感觉更有分量，用力捏碎后发现流出的汁液也明显更多。
　　一位知情人士透露，要从正面辨别正常黑平菇和泡过的平菇还有点困难，但如果从背面看则区分起来十分容易，正常黑平菇不管正面颜色深浅，背面都是干干净净的白色，而泡过的平菇背面显脏，有被浸染过的痕迹。
　　这一结论在一些火锅城的采购人员那里也得到了印证，三国英雄火锅城相关采购人员告诉记者，现在要想吃到安全放心的平菇，一定要学会这样几招：一是摸，看是否有潮湿感，如有可能不妨捏一捏，明显有水流出的肯定是泡过的；二是用手掂分量，明显压秤的最好不要买；三是要仔细观察平菇背后是否白净；最后别忘了闻，闻闻是否有发酸发臭等异味。据介绍，泡过药水的平菇保存时间很短，一两天内卖不出去就会变质。
　　（原标题：图文：从一片白到黑又亮 平菇变颜色为哪般）
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2017种平菇赚钱吗？2017种平菇前景及市场价格行情分析
平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。2017种平菇赚钱吗？农村种植平菇，成本低方便管理，目前前景效益较为乐观。根据栽培原料不同成本也不同，棉籽壳价格高，产量高，栽培也比较省力。其他玉米芯，木屑等价格低，产量相应的低一些。各地物价不同，大约在0.7-1元左右。一般1万袋大约需要元左右。它是一款绿色放心的蔬菜种植项目，投资以后能够为人们打开广阔的商机。2017种平菇赚钱吗？据统计2013年我国平菇消费量为696.8万吨，2014年国内消费量增长至726.2万吨。2013年我国蘑菇产量为594.8万吨，2014年国内产量增长至615.5万吨，占同期国内食用菌总产量的17.8%。随着栽培技术的进一步成熟和完善，目前全中国的南北很多地区都在生产平菇平菇属于常规品种。由于蘑菇的生理抗性较强、适应性较广，一年四季均可栽培，管理比较容易。市场广阔。而且，其出产率是食用菌中最高的品种，故而得到了广大菇农的欢迎，大棚种植蘑菇效益高，大棚一季投入，可四季使用。2017年平菇的市场价格行情如下：产品名称 市场/地区 均价平菇 湖南岳阳花板桥批发市场 6.0元/公斤平菇 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 7.5元/公斤2017种植平菇的前景和市场价格行情随着人民生活水平的提高，膳食结构发生了变化，食用菌以其丰富的营养，独特的风味越来越受到人们的青睐，其中平菇同其他蘑菇相比，价廉物美，深受消费者的欢迎。蘑菇是食用菌中栽培数量最大、从业人数最多、食用人群最广的品种之一，因为平菇口感好，价格低廉，是国内市场消费量最大的一种菌类品种。子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。绿色的种植菌给人们带来了一个良好的商机，2017种植平菇前景如何？平菇的种植技术平菇尽管种类繁多，除了菌丝和子实体生长发育所需温度不同外，其他生长条件和栽培工艺都是基本相同的。一、主料：玉米芯、玉米秸、棉籽壳、花生壳、大豆秸、稻麦草（糠）锯末等农产品的下脚料均可作为栽培原料。任选一种或几种混用。用量：85-90%.辅料：麦麸：10-15%（或米糠）；生石灰：1-3%（气温高多用，气温低少用）；石膏粉：1%；多菌灵：0.1%；过磷酸钙2％；水：140-180%。禁加尿素、复合肥。二、发酵：将主料与麸皮、石膏、石灰充分拌匀；多菌灵加水溶化后加入。边加水边翻拌，最好人在料上踩踏，以使料尽快吸收水分；加足水后再过2小时左右，用手握料，指缝有水滴滴下为适宜；春季、早秋温度高、气候干燥加水多些（指缝有5-6滴水滴下）；晚秋、冬季加水少些（指缝滴水2-3滴。）然后将料堆成宽、高各1.2-1.5米，长不限的长形料堆。注意：堆料时要轻放，严禁拍砸料面、以免影响料堆通气。可用直径10-15厘米木棒在料堆插洞增加透气。堆好后料面苫盖草苫子，然后再盖塑料薄膜。一般在堆料后30-40小时，料堆温度即可升到60度左右，让其继续发酵，24小时后第一次翻堆。翻堆宜在中午进行，动作要快、轻，原堆上翻下、外翻内，尽量使料受热均匀；按第一次堆形复堆，依次盖好草苫、塑膜。约8-10小时，料温又会升到60度，次日中午第二次翻堆；每天一次，共翻3-4次。发酵好的培养料应呈棕褐色、有清香味、不能有酸、臭等异味；有时料表面有白点、但绝不能有长毛或黄绿色霉点。发酵好的培养料摊开晾凉至30度以下装袋。三、装袋播种用扁宽22-26cm的塑料筒截长45-52cm,一头扎紧，先放一层菌种、装10cm左右料，再放一层菌种、再装料，共装三层料，四层菌种。两端菌种多些，中间二层菌种少些、沿袋壁放；装料时随装随压紧：要做到两头紧、四周紧 中间松。扎口后用小钉在每层菌种处扎8-10个小孔通气，然后进培养室发菌。四、发菌培养室及周围环境要保持清洁，菌袋进场前，用5%石灰水刷洗墙壁、地面，干燥后用气雾消毒剂（2克/㎡）或甲醛（5-10毫升/㎡）加敌敌畏熏蒸灭菌、杀虫。气温28度以上，菌袋单摆；低于28度可以横卧叠放，根据气温高低叠放2-5个高，发菌三天后要注意检查菌袋温度，每天检查3-5次，袋表温度最好保持在28度以下；一旦超过，就要及时翻堆、打开门窗通风、减少堆放层数。袋内料温高是发菌失败的主要原因！一般20-35天，菌丝即可发满全袋，然后转入出菇管理。五、出菇菌丝满袋3-5天，人为加大菇房内的昼夜温差，增加菇房湿度，再过5-10天，部分袋的料表面出现密集的黑色小点，这就是平菇原基。此时要加大菇房的通风换气，保持相对湿度85%左右，促使原基尽快发齐；及时用刀片在袋头划2-3道割口，以利于平菇从割口处长出。随着平菇的不断长大，逐步加大菇房通气，加大湿度，喷水要少、细、勤；尽量不要把水喷到幼小菇面上。对光照要求不高，室内或大棚内能看清报纸的光线即可满足要求。当菌盖充分展开要及时采收。采收过晚，质量下降，产量减少。一茬菇采收结束，彻底清除残根，喷一遍营养素，复塑膜养菌5-7天，现原基后揭开塑膜，正常管理。一般可收4-6茬菇。为了充分利用原料，出二茬菇后脱膜覆土码成菌墙或阳畦出菇，能很好地解决培养料失水与出菇的矛盾，获取更高的经济效益。平菇的品种划分不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。平菇的功效与作用平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。致富案例：杨宁斌种植平菇&年赚300万几年前，杨宁斌还是重庆大学的一名教授，桃李满天下；2007年，他回到老家&&&潼南改行当了一名地地道道的菇农，通过两三年打拼，成为远近知名的&平菇大王&。一次种下10多万袋菌种为响应市委建设 &森林重庆&号召，2007年，杨宁斌决定停薪留职，回到潼南老家植树造林，发展绿色产业。当年10月，他在潼南注册成立重庆市山河林业综合开发有限公司，流转荒山荒坡2万亩。如今，已有近万亩荒山荒坡披上了绿装。今年10月，杨宁斌 在他的林下空闲地里实施&掘金工程&，一次性在林下投放10多万袋菌种，成为潼南县种菇最多的&平菇大王&。一次种10多万袋平 菇，能成功吗，万一失败亏了咋办？&我不打无准备之仗！&杨宁斌说，为种好平菇，他作了精心准备：一是请专家对林下种平菇可行性进行科学论证；二是请专家现场授课，培训菇农；三是到外地向种菇能手学习取经，在种菇前就拿到了专业&文凭&。&林下种平菇，树 木长得快，平菇产量高。&杨宁斌介绍说，树木吸收二氧化碳，呼出氧气，食用菌吸收氧气，呼出二氧化碳；树木遮阴，食用菌喜阴；食用菌的水分可滋养树根，菌渣是树木的好肥料，相互作用，循环发展。&林下种平菇无需 搭棚，只需购些黑色塑料布将菇场四周围起来，在树木稀少的地方拉上塑料绳子，上面铺上黑色塑料布遮遮太阳就可以了。&杨宁斌说，菇房建造应坐北朝南，从菌种场购回平菇菌种后，将菌种堆放成高0.6米，长30米（根据场地而定）的菇床，菇床之间留0.6米宽的通道。日常管理也简单，只需用喷雾器给菌种喷水保持湿润就可以了，省时、省力、省钱。&林下种平菇，投资小，见效快，效益好，栽培场地灵活。&杨宁斌说，他在林下种平菇，一年净赚300万元没问题。他给笔者算了一笔账：从菌种场买一袋平菇菌种，可生产平菇4&5斤，按市场批发价每斤2.5&3元计算，每种一袋平菇，可获利13元，除去菌种成本每袋3元、人工费1元，每袋净赚9元，种10多万袋就能赚100万元。一年可种三季，全年可净赚300万元。每天聘40多名采收工每天傍晚，潼南县 桂林街道高庙村的村民们吃过晚饭后，便来到杨宁斌的平菇场，为他采收平菇，说话声、欢笑声打破了山村的寂静。&菌种种下后5&7 天就可出菇，我种的10多万袋菌种，现在全部进入采收期，一天要采收平菇2000多公斤。&杨宁斌说，为保证平菇及时采收，他在当地请了40多个村民，每天定时采收平菇。昨晚，杨宁斌的平菇场里场内灯火通明，菇农们有的采菇，有的装箱，有的将鲜菇装上车，现场繁忙而有序。&采收平菇的活儿 轻巧，一晚上只做几个小时，就能挣上二三十元钱，我们一家两口每月都能挣到一千多块，一年下来也有近两万元的收入，再加上土地流转和白天打工的收入，我们家的年总收入是过去种地的4倍还多。&肖德全、吉家凤夫妇说。&每天凌晨1点钟 左右，我们就要将成熟的平菇采收完毕，4点半前运到重庆盘溪蔬菜批发市场，保证当天市场供应。&杨宁斌说。一天接10多个催货电话&杨总，我是蘑菇 经销商老张，今天采收的平菇发出来了没有，几点钟能到盘溪？&像这样的催货电话，杨宁斌每天都要接到10多个。&我的平菇一点也 不愁销路，&杨宁斌说，&现在，我每天出菇2000多公斤，货一到盘溪蔬菜批发市场，很快就被经销商一抢而空。&&杨总在树林下种 出的平菇无公害，色质好，肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好，市民很喜欢，很好销。&经销商老李在电话里告诉记者。&平菇含丰富的营 养物质，氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。&杨宁斌说，常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡有明显的效果，因此深受市民青睐，市场前景广阔。&明年，我要带领 更多的乡亲们致富。&杨宁斌说，&一人富，不算富，大家富，才是富。只要村民愿意来学，我免费教技术，不收一分钱。&走上富裕道路的杨宁斌没有忘记乡亲们的帮助。他说，&在今年的基础上，明年我还要扩种10多万袋，根据不同季节，生产不同品种的蘑菇，通过与乡亲们的共同努力，把潼南打造成蘑菇之乡。&平菇菌袋里趟出白色液体_百度知道
平菇菌袋里趟出白色液体
平菇菌袋里趟出白色液体
我有更好的答案
平菇栽培的过程中，有白色的液体淌出来，有二种情况：1，在发菌期淌水的，且是色泽白色，浓稠状，似有蜡色，是酵母菌污染所致，这样的菌袋会失败。2，菌丝即将满袋或已经满袋，是菌丝成熟前的标志，等颜色转黄了，即进入了出菇价段。
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>冬季平菇出菇期管理要点
冬季平菇出菇期管理要点
日 14:38 来源：农博网
文章摘要：
平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单，原料来源广，所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求，其最佳发菌期在9月份～10月份，最佳出菇期在10月份～11月份?...
&&&&平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单，原料来源广，所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求，其最佳发菌期在9月份～10月份，最佳出菇期在10月份～11月份。北方地区冬季气温低，其出菇管理一般都在温室内进行，此时平菇的菌袋已采收1潮～2潮菇，由于温度、营养、水分等诸多因素的影响，冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此，平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面的工作。&&&&1.做好增温、保温工作平菇出菇期对温度适应性较广，在5℃～28℃均能出菇，但最适温度为12℃～18℃，所以只有创造合适的出菇温度才能生产出优质的产品。具体做法：①有条件地方可采取棚内煤火升温，但必须通过火墙或烟道将有害气体排出棚外。②对于缺乏燃料的地区，为节省费用，降低成本，以保温或用太阳能升温为主，菇棚的墙体要厚，一般为0.8米～1米，棚膜上加盖草苫，晴天打开，晚上盖严，靠太阳能提高棚温。为避免光线过强，可在棚膜下加遮阳网降低棚内的光照强度。&&&&2.适时适量通风平菇属好氧菌，在出菇期如果棚内二氧化碳浓度超过0.1%，会产生畸形菇，并且抑制菇蕾的分化。所以要定时通风换气。但由于冬季外界气温较低，通风会使棚温迅速降低，因此掌握通风时机与通风量相当重要。具体做法：①菇多多通风，菇少少通风。当分化的菇蕾多时，随着籽实体的发育，呼吸代谢逐渐加强。二氧化碳浓度积累过高，极易产生畸形菇。因此要加大通风量，即每天通风3次，早晚通风半小时，中午通风1.5小时～2小时。当发生的菇蕾少时，可适当减少通风量，早晚通风半小时，中午通风1小时，既能保证棚内空气新鲜，又能避免因通风造成的棚温过低。②冬季大风天气通风时，要注意打开背风一侧的通风孔进行通风，以防止棚温迅速下降，同时也利于保持棚内的空气相对湿度。&&&&3.补充水分是关键平菇出过2潮菇后，当培养料内含水量低于40%时，很难分化原基，即使分化出了原基也很难长大，此时应适时补水。补水的方法很多，最常用的是注射补水和砌出菇墙。如采用后者补水的方法，宜在春节前进行，春节过后再砌菇墙，由，于气温回升快，易产生墙内培养料积温过高，发生烧菌现象。补水时如配以0.2%白糖、0.1%尿素、1%石灰，既可补充水分，又可以调节培养料内pH值，增产效果十分明显。&&&&4.出菇与养菌相结合采菇间歇期是菌丝体吸收与积累营养的重要阶段，这个时期通过调节棚内温、湿、气，尽可能创造条件，促进菌丝体从培养料中吸收营养，积累营养，为下一潮菇的大量发生创造条件；做到出菇与养菌结合，使产菇潮次明晰，其产量与质量都会得到提高。具体做法：每当一潮菇采摘过后，及时清理料面的死菇及菇根，并停止喷水3天，白天将草苫全部打开，提高棚温，晚上盖严。3天后对培养料面喷2%石灰水，既可调节培养料的pH值，又可以起到消毒抗杂菌的作用。养菌期间，空气相对湿度控制在70%～80%，喷水以向空中喷为主，培养料面潮湿即可，不可过多向培养料面喷水，以免影响培养料内外的通气性。&&&&5.病虫害以预防为主冬季生产平菇由于一般在温室内进行，为保温的需要，通风次数少，会造成棚内小气候恶化，极易滋生杂菌及发生病虫害。作为绿色食品的食用菌，其籽实体生长很快，如一旦发生病虫害，采用药物防治很难实现无公害的要求。因此，要尽量减少在籽实体分化、发育期的用药。避免病虫害的发生要采取“以防为主，以治为辅”的原则。具体做法：①采摘后的死菇、菇根及感染杂菌的菌袋要及时清理出棚，同时搞好环境卫生。在第2潮菇的养菌期喷洒杀菌剂1次，以预防杂菌的滋生。②采菇间歇期，用0.2%辛硫磷对棚内死角进行喷洒，杀死虫卵，以防止春天气温回升后虫害的发生。
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以后就要烦心了！平菇栽培产生大量氨气后菌丝死亡栽培还能在使用吗这样使用如果因为发生氨气导致菌丝体死亡,可以将培养料摊开充分搅拌晾晒,使氨气彻底挥发以后。还是可以使用的。防抓取，学路网提供内容。平菇出菇期间释放出大量的白色气体是怎么回事各有利弊,两头出菇,第一潮菇确实出得多;但由于开口面积较大,袋内水分蒸发的也较快,在不能补水的情况下,影响总产炒平菇怎样去掉腥味,就是生蘑菇的味道。所有的菌类都一样,先用开水焯一下,即可去掉腥味。许昌冬季平菇好消吗?冬季的食用菌是消费者比较喜欢吃的菜肴,相比之下,这个季节的平菇销量是最大的。只要栽培者不是很多,平菇是很好销售的。平菇发菌期发生大量绿霉有什么好的药物治疗吗?能用粉剂多菌...多菌灵是不适宜于生石灰粉一起使用的。可以单独使用这两种药品。
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