高考期间饮食菜谱的饮食怎么吃,菜应怎么做

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备考三餐怎么吃? 2014高考冲刺饮食全攻略
  本周末即将迎来的高考对于沪上莘莘学子来说必然是不可怠慢的,在接下来的几天内,无止尽的复习与学习已经不那么重要,心态和生理的调整才是当下最重要的事情,怎样将心理调整到最佳状态?如何给自己一个最具活力的身体和头脑?东方网小编搜集了一些高考营养饮食攻略,在最后的冲刺阶段,助你一臂之力。  早餐篇:必不可少三种食物  早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。  早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量(能量食品)的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。  其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质(蛋白质食品)的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。  第三,早餐一定要有些蔬菜和水果(水果食品),如凉拌小菜、蔬菜(蔬菜食品)沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品),还因水果和蔬菜含钙(钙食品)、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。  早餐不宜食品  值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化(消化食品)系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。  健康(健康食品)的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。  午餐篇:暖胃暖心暖身体  孩子的午餐都是怎么吃的?多数家长可能不清楚。曾有记者调查:大部分学生中午不能回家,是在“学校”吃午饭,他们吃午餐一般有三个渠道:学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的营养午餐。  从实际情况看,孩子的午餐大多是在外面“风餐露饮”。这种午餐不尽人意,万一孩子胃不舒服就麻烦了,这成了家长最头疼的问题。老师建议:高三这一年家长辛苦些,亲自动手为孩子准备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐吧。  营养午餐搭配原则  健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。  午餐的主食,原则是量大、能吃饱。除了盖浇饭(米饭可以掺入一些小米、玉米粒等,不仅颜色漂亮,味道也好,营养更均衡)以外,还可以有一些寿司卷、饭团、面食等,调节孩子的口味,同时也是丰富孩子的营养。  这些盖浇饭做法大同小异,像是提前炖好的肉类可以加入青菜翻炒,再把菜连同汤汁一起浇在白米饭上。这些都是提前做熟的,早晨可以快速搭配出锅装入保温桶。也可以使用牛排、糖醋排骨、红烧排骨、酱牛肉、叉烧肉、肘子肉、鸡腿、白斩鸡、卤蛋等搭配各种时令的青菜均可。好吃易做又营养,还可以保证热量的摄入。  简单的午餐主食制作方法  寿司卷  原料:  紫菜片,米饭,糖、醋,火腿肠,黄瓜,鸡蛋。  做法:  1.米饭煮熟后,立刻倒入适量的糖醋拌匀,稍放凉待用;  2.黄瓜洗净削皮切成长条再去掉囊,火腿肠去外衣,也切成长条,鸡蛋打散煎成蛋饼后,也切成条状,待用;  3.将卷帘平铺好,上面放上紫菜片(光滑的一面朝下);  4.在紫菜片的表面均匀铺上米饭,留出3cm左右的边,用饭勺稍稍压实;  5.底边上排好黄瓜条,火腿条和鸡蛋条;  6.双手卷起卷帘,象卷蛋糕卷一样将其卷成卷,用两手将紫菜饭卷握实后,再松去卷帘;  7.用带齿的刀沾一沾凉开水后,将紫菜饭卷两头切除后,再切成喜欢厚度的块即可,食用时可以蘸上芥末和酱油。  寿司卷可以随意加入食材,像牛肉条、胡萝卜条、黄萝卜条、烤鳗鱼、烤鳕鱼(这些都可以提前做好)等等,加入芝麻可以提提香味。总之,只要是孩子喜欢吃的均可以试一下。  火腿奶酪三明治  材料:  面包2片、火腿片1片、生菜2张、西红柿2片、奶酪片1片。  做法:  1、生菜洗净,西红柿洗净切片,面包横切两半。  2、面包在面包机烤1分钟。  3、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。  类似的同样适合做其他种类的三明治。比如面包可以更换为全麦面包、甜面包、咸面包、奶酪面包等,主材也可以换成鸡蛋、金枪鱼、火鸡腿、肉松、鳕鱼、蔬菜沙拉等。于是不同口味三明治就新鲜出炉了:鸡蛋火腿三明治、金枪鱼火腿三明治、鸡肉土豆火腿沙拉三明治、蔬菜萨拉三明治、肉松三明治、火鸡腿煎蛋三明治等、香煎鳕鱼三明治。  营养煲汤的制作方法  煲汤说起来是件麻烦事儿,不过现在利用带定时功能的电饭煲、电压力锅等就能解决这个问题,前一天晚上把材料放入锅里,定上时间,第二天早上,鲜美的汤就能做好了。省时,还能让孩子吃到最新鲜的食物,得到最及时能量补充。  如果家长来不及给孩子做汤,那么可以让孩子带一些即冲即饮的速食汤、速食粥,超市里都有卖的,需要的时候冲入开水即可。还可以给孩子带着袋装的红茶,方便冲泡。冬日里,一杯暖暖的红茶也是不错的选择。  山药排骨汤  功效:不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。  提示:做这个汤,排骨和山药提前用水焯好,去排骨的血水和山药的粘液。汤里还可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出。  萝卜牛肉汤  功效:活血、健体、明目  提示:这里说的萝卜既可以是白萝卜,也可以是胡萝卜。两种都对身体大有裨益。  海带排骨汤  功效:海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,可防人体缺钙。  提示:干海带可以用淘米水泡发,一定要多洗几次。  黄豆猪蹄汤  功效:黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。  提示:在汤中加入10余颗胡椒粒与猪脚同煮,便能去除猪脚的腥臊味。  晚餐篇:用脑过多晚餐更要吃好  忙碌一天的人们,和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐,饭后悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。  这些东西尽量别吃  不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量(能量食品)食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动(运动食品)量不足,难免会为日后的身体健康(健康食品)埋下“定时炸弹”。  晚餐饮食原则  晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上,更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料,那些在早餐和午餐很难吃到,而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了。  原则之一:食物多样化晚餐容易发生一个倾向,就是荤多索少,或是偏重某一两种主食,花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜,如果晚餐再得不到补充,就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。  原则之二:饮食不过量如果晚餐较早,学习到10点钟以后可能会感到饥饿,只要人不太胖,可以补充一点夜宵。把餐后的水果移到晚上是个好主意,吃下酸甜的水果,让人有些抑制的神经受到良性的刺激,身心振作起来。  原则之三:夜宵不能过量夜宵切不可过量,也不能吃油腻的食品,否则不仅会影响效果,而且会影响睡眠质量。  推荐菜肴  拌菜类:  各色蔬菜,比如:黑木耳、西兰花、豆芽、玉米笋、菠菜、白菜。清洗后焯水,搭配不同的酱汁。  成品酱汁:黄酱、沙茶酱、还有市面上出售的各种成品蘸汁均可。  自制酱汁:酱油混合芥末或者混合油(酱油、香油、辣椒油、糖、醋)、麻酱汁等。  小提示:焯菜的水中加入少量的盐、葱、姜、油,可以使蔬菜更易于入味并保持原有新鲜的颜色。特点是省时、尽可能的保持蔬菜中的营养成份。  热菜类  蒸茄子  做法:茄子切长条。加盐、味精少许,色拉油,生抽适量,蒜末拌匀,盛进小钵。旺火蒸10-15分钟,撒葱花、蒜末出锅。  营养:营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。  炒双菇  做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤,放盐,用水淀粉勾芡,装盘即可。  营养:此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。  溜炒猪肝  做法:猪肝彻底冲洗干净,切成薄片;黑木耳温水泡发,其余食材切成片备用。将清洗好的猪肝沥除水分,调入干生粉、料酒、少许盐,抓匀上浆。油烧好后,放入姜末蒜片爆香,接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒,调入少许盐、糖、料酒、醋、蚝油继续翻炒1分钟,最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。  营养:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。  高考冲刺饮食食谱  6月4日  早餐:粳米发糕、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐  午餐:米饭、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤  晚餐:黑米粥、馒头、炒猪肝、芸豆炖土豆  加餐:时令水果  6月5日  早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕  午餐:米饭、虾仁豆腐、炒青菜、虾皮萝卜丝汤  晚餐:肉菜包子、紫菜鸡蛋汤  加餐:水果  6月6日  早餐:虾肉馄饨、牛奶230ml  午餐:米饭、木须肉、酱焖茄子、绿豆汤。  晚餐:黑米馒头、糖醋排骨、海蛎子炖豆腐、银耳蛋花汤  加餐:水果  6月7日  早餐:鸡蛋薄饼、牛奶230ml、炒绿豆芽  午餐:煮水饺、绿豆粥  晚餐:红小豆饭、炖刀鱼、炒芹菜干丝、干贝豆苗汤  加餐:水果  6月8日  早餐:面包、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。  午餐:米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。  晚餐:百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。  加餐:水果  帮助考生减压的饮食 考试当天饮食宜干减少憋尿  科学合理的饮食可以保证考生的生理健康,为考生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础。这是考生减轻心理压力的生理保证。  多吃含维生素C的食物可以减轻心理压力。当人承受巨大心理压力时,身体会大量消耗维生素C,所以考生应大量摄取诸如草莓、洋葱、菜花、菠菜等富含维生素C的食品。  胡萝卜能提高记忆力。胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,有助于记忆。香蕉含有血清素,它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的。柠檬能使人精力充沛,提高接受能力。少食、多餐,也有助于减轻高考()考生的紧张与疲劳。经常咀嚼诸如花生、腰果等食品,对恢复体能、减轻疲劳有一定帮助。而过硬、过于油腻的食物,对考生来说不是理想的食品,因为精神紧张必然影响肠胃的消化功能,这些食品会增加肠胃的负担,反过来加剧考生精神紧张的程度。  多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,为保持头脑清醒,可适当进食富含卵磷脂类的食品,如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。  考试当天早饭要吃稍干一点,咸一点,考试时不会因憋尿而分散精力。  高三女生应适当补充铁 以防"姨妈期"思考力下降  缺铁会导致女性思考能力下降,所以,高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多,损失了不少血液,容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微,但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。人体一旦缺铁,制造出来的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致身体耐力下降、免疫反应受损、体温调节困难、能量新陈代谢产生变化,人会感觉全身虚弱乏力、呼吸困难、心跳加快、面色苍白、嗜睡等。由于缺铁导致脑部缺氧,会出现思考能力差、健忘等一系统症状。  所以,备考的女生或月经量大的女性一旦发生思维能力下降的倾向,应及时检查身体是否缺铁,并及时补充必要的铁质。营养学家认为,补铁最好的途径是用饮食进行调理。在日常膳食中,应多食含铁食物,如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外,维生素C有助于机体吸收铁质,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。  考前进补宜温和忌盲目  据悉,不少家长们认为,为了让孩子有良好的体力和脑力来面对高考,就想尽一切办法给孩子们在饮食上大补特补,保健品和滋补汤水是必不可少的。  专家指出,进入高考冲刺阶段,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗大,适量进补汤水有补充营养的作用,如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有着明显的滋补作用,但进补的次数不宜过于频繁,特别是一些如人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,因为此类大补药材易使人上火。  另外,市面上销售的许多保健品,家长们在给考生服用时,更是要慎之又慎,因为保健品的成份尚待明确,有些保健品在广告和说明书中,会将保健品的副作用对公众隐瞒,因此,不建议考生长期食用。
(编辑:和讯网站)
06/04 04:3905/12 02:31
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高考饮食菜谱40篇高考饮食应该怎么搭配
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一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态
一、高考前考生营养一定要跟上,但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味,尤其是海鲜产品,孩子的肠胃不一定习惯,反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。在冲刺及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好,又要注意合理搭配。二、一日三餐食谱参考:早 餐:1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5百合粥、炒面、什锦蛋丁6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午 餐:1主菜:海带肉丝 副菜:素什锦2主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝3主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁4主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇5主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗6主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜7主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆晚 餐:1主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐2主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋3主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心4主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心5主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝6主菜:狮子头 副菜:豌豆苗7主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜
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高考期间饮食菜谱40种
临近,考生在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,以下是YJBYS小编搜索整理的关于高考期间饮食菜谱40种,供参考借鉴,希望对大家有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生网!
  高考饮食菜谱一:
  早餐:牛奶鸡蛋苹果;
  午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
  晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
  高考饮食菜谱二:
  早餐:牛奶250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个
  午餐:米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤
  晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)、家常豆腐、炒塔菜胡萝卜片、小排冬瓜汤
  高考饮食菜谱三:
  早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
  中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
  晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
  高考饮食菜谱四:
  早餐:牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉
  午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝(kaoshi.yjbys.com)
  晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤
  高考饮食菜谱五:
  早餐:虾皮馄饨、牛奶250ml
  午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
  晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
  高考饮食菜谱六:
  早餐:菜包子、小米粥、煮鸡蛋1只
  午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾
  晚餐:三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
  高考饮食菜谱七:
  早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量
  中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
  晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
  高考饮食菜谱八:
  早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳
  中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
  晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
  高考饮食菜谱九:
  早餐:牛奶250ml、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼
  午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤
  晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)
  高考饮食菜谱十:
  早餐:牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿
  午餐:凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭
  晚餐:葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭
  高考饮食菜谱十一:
  早餐:一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果
  午餐:肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭
  晚餐:葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭
  高考饮食菜谱十二:
  早餐:牛奶、鸡蛋、面包、花生酱
  午餐:米饭、酱牛肉、西芹、百合纯菌汤
  晚餐:米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤
  高考饮食菜谱十三:
  早餐:黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一个
  午餐:西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭
  晚餐:油焖茄女、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭
  高考饮食菜谱十四:
  早餐:牛奶、煎鸡蛋、全麦切全面包
  午餐:炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭
  晚餐:盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭
  高考饮食菜谱十五:
  早餐:莲女百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包
  午餐:红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭
  晚餐:糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭
  高考饮食菜谱十六:
  早餐:牛奶、菜肉水饺
  午餐:清蒸鸽女汤、喷香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭
  晚餐:炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭
  高考饮食菜谱十七:
  早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。
  中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
  晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
  高考饮食菜谱十八:
  早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
  中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜:泡菜。
  晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
  高考饮食菜谱十九:
  早餐:馄饨、烧饼。
  中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜:泡菜。
  晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤:绿豆汤。
  高考饮食菜谱二十:
  早餐:小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。
  中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。
  晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜:拌黄瓜。
  高考饮食菜谱二十一:(kaoshi.yjbys.com)
  早餐:猪肉包子、小米粥。
  中餐:米饭+红烧鱼+炒清菜。
  晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黄瓜。
  高考饮食菜谱二十二:
  早餐:银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。
  午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。
  晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜
  高考饮食菜谱二十三:
  早餐:牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋
  午餐:西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭
  晚餐:宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭
  高考饮食菜谱二十四:
  早餐:牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个
  午餐:芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭
  晚餐:鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭
  高考饮食菜谱二十五:
  早餐:牛奶、小笼包、菜粥
  午餐:丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭
  晚餐:烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭
  高考饮食菜谱二十六:
  早餐:牛奶、千层饼
  午餐:五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤
  晚餐:红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片
  高考饮食菜谱二十七:
  早餐:玉米粥、钱袋蛋、淡馒头
  午餐:青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤
  晚餐:红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤
  高考饮食菜谱二十八:
  早餐:牛奶、喷香菇菜包
  午餐:红烧大排、芹菜喷香干、酸辣汤
  晚餐:红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤
  高考饮食菜谱二十九:
  早餐:肉末菜粥、花卷、卤喷香干
  午餐:红烧狮女头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤
  晚餐:天麻鸽女汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜
  高考饮食菜谱三十:
  早餐:荠菜肉大馄饨
  午餐:清蒸童女鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤
  晚餐:红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋
  高考饮食菜谱三十一:
  早餐:牛奶、锅贴
  午餐:酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤
  晚餐:茄汁鱼片、喷香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤
  高考饮食菜谱三十二:
  早餐:酸奶、小笼包
  午餐:红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹
  晚餐:油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜
  高考饮食菜谱三十三:
  早餐:黄瓜肉全面一碗、煎鸡蛋一个、一杯鲜果汁或一个生果
  午餐:红烧鸡翅、青椒土豆丝、西芹炒百合、米饭
  晚餐:喷香菇炖仔鸡、红烧鳊鱼、清炒鸡毛菜、米饭
  高考饮食菜谱三十四:
  早餐:绿豆百合羹、小馒头煮鸡蛋、一杯鲜果汁或一个生果
  午餐:红烧大排(喷香菌、冬笋、番茄)、三丁烩虾仁、凉拌金针菇、米饭
  晚餐:红烧鸡腿、黑木耳炒肉片、烧茄女、米饭
  高考饮食菜谱三十五:
  早餐:菜肉水饺、煮鸡蛋、炝拌土豆丝、一杯鲜果汁或一个生果
  午餐:红烧鸭块、西葫芦炒肉片、凉拌番茄、米饭
  晚餐:蒜蓉拌牛肚、肉片炒海参、素炒绿豆芽、米饭
  高考饮食菜谱三十六:
  早餐:牛奶250ml、面包、煮鸡蛋50克。
  午餐:米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。
  晚餐:馒头、百合虾、牛肉菜汤。
  高考饮食菜谱三十七:
  早餐:粳米发糕、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐。
  午餐:米饭、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤。
  晚餐:黑米粥、馒头、炒猪肝、芸豆炖土豆。
  高考饮食菜谱三十八:
  早餐:面包、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
  午餐:米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。
  晚餐:百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。
  高考饮食菜谱三十九:
  早餐:青菜鸡蛋面
  午餐:米饭、时蔬豆腐、白灼基围虾、海带结肉丝汤
  晚餐:米饭、干煸四时豆、双菇肉片、冬瓜小排汤
  高考饮食菜谱四十:
  早餐:小米粥、鸡蛋、蛋糕
  午餐:米饭、鱼喷香肉丝、清炒西兰花、豆腐蘑菇汤
  晚餐:米饭、百合炒鱼片、肉末茄女、排骨莲藕汤
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