电冰箱怎么选？中消协给出了权威说法_新浪财经_新浪网
　　中国经济网北京3月1日讯（记者 佘颖）中消协今日发布了30款电冰箱商品比较试验结果，显示无霜冰箱降温更快，节能水平相对较好，但直冷冰箱更有利于蔬菜的保鲜。
　　为让消费者了解市场上家用电冰箱质量的实际情况，给消费者选购提供参考依据，中国消费者协会工作人员于16年2月，以普通消费者身份，在北京市的家电卖场、互联网销售渠道随机购买了冰箱样品共计30款，涉及品牌22个，购买价格从898元/台至11500元/台不等。标称能效等级均为1级。检验结果如下：
　　1、安全性能有保障
　　电冰箱出现安全故障时可能会对人体造成伤害。比较试验通过测试电冰箱样品的对触及带电部件防护、输入电流、泄漏电流及电气强度、接地电阻等四项，考量其安全性。电冰箱产品的标志说明与消费者的安全使用直接相关，完善的标志及警示用语，对消费者能起到警示作用，有效降低消费者受到意外伤害的概率。
　　本次试验所检验的30款冰箱样品在安全项目上未发现问题，消费者可以按照说明书要求放心使用。
　　2. 无霜冰箱样品降温更快
　　冰箱的降温性能是以在高温环境运行时电冰箱各个间室全部达到规定温度所需时间来衡量，可以反映冰箱制冷系统是否匹配合理，以及箱体的隔热保温是否足够。
　　比较试验结果显示，冰箱样品整体降温性能适中，由于冷却方式不同，无霜冰箱的降温能力整体略高于直冷冰箱，降温速度相对较快。实验中也有部分电冰箱某一间室达到规定温度较快，其他间室达到规定温度所需时间较长，因此导致样品整体降温时间变长。
　　比较试验还发现有的直冷类型的电冰箱样品，因配备有风扇，降温速度有所提高。不过，这类冰箱虽外部形式与无霜冰箱类似，但还是会有冰霜形成。
　　3. 无霜冰箱样品节能水平相对较好
　　电冰箱在稳定运行状态下（空箱）运行24小时的耗电量为标准耗电量，是在理想状态下的耗电量。电冰箱在模拟使用状态下（电冰箱中有装载）运行24小时的耗电量为综合耗电量，综合耗电量通常大于标准耗电量。综合耗电量与标准耗电量的比值(通常大于1)越小，说明冰箱实际耗电量与理想状态耗电量越接近，在实际使用中越节能。
　　比较试验结果显示，按照目前规定，电冰箱样品的能效等级均为1级水平。但样品的综合耗电量与标准耗电量比值均在1.07到1.16之间，整体水平有待进一步提升。
　　电冰箱的实际耗电量是消费者最为关心的问题，本次比较试验，通过综合耗电量和标准耗电量的比值来反应电冰箱实际使用后耗电量的增加水平，为消费者选购产品时提供指导。
　　双开门电冰箱由于容积较大、内部格局比较复杂，因此耗电量相对较大。
　　4. 电冰箱样品的噪声控制水平良好
　　由于电冰箱在家庭中常年处于开机状态，冰箱工作时的噪声是消费者非常关心的。冰箱的噪声主要来源于压缩机的运行、制冷剂在管路中的流动、风扇的运转等等。根据测试结果，本次试验样品噪声在36到42分贝之间，控制水平良好。直冷冰箱的噪音相对更低一些。
　　5.直冷冰箱样品更有利于蔬菜的保鲜
　　果蔬放入冰箱后的新鲜程度是考核冰箱保鲜能力重要指标之一。本次比较试验从绿叶蔬菜贮藏前后的感官、重量损失率、凝露三方面反映冰箱样品的保鲜性能。
　　结果显示，直冷冰箱的保鲜性能较好，无霜冰箱因采用空气对流冷却方式制冷，易造成储存食物水分的流失。
　　中消协还根据检验结果发布了电冰箱消费提示
　　（一）购买时需注意以下几点：
　　1. 关注能效标识（如图所示）
　　能效标识一般贴在冰箱产品的正面，标有产品的能效等级、耗电量、各间室容积等重要信息。电冰箱的能效等级分成1、2、3、4、5共五个等级，1级能效等级最高，最节能。
　　值得注意的是，同样标注为1级能效的电冰箱商品，因制冷方式不同、间室容积大小不同、结构不同，其耗电量也不同。消费者在够买时需做比较和选择。
　　2.冰箱制冷方式的选择
　　市售的电冰箱商品一般分为直冷冰箱和无霜冰箱。直冷冰箱结构简单，操作方便， 冰箱保鲜、保湿性能好，噪音较低，价格相对便宜些， 但结霜后需要手动除霜；无霜冰箱降温速度快，在冰箱结霜后可以自动除霜，箱内温度比较均匀，但食品干耗及噪声相对直冷冰箱大，容积一般较大，价格相对较高。
　　消费者要注意销售商经常说的“风冷冰箱”，有的不是本次比较试验所说的无霜冰箱，而是装有风机的直冷冰箱，其工作时或多或少也产生冰霜。无霜冰箱的强制对流一般采用风机，且需配有自动化霜和自动处理化霜水的装置，以保证不产生冰霜。因此，消费者在购买的时候一定要咨询清楚所选购的电冰箱是直冷冰箱还是无霜冰箱。
　　3.电冰箱箱门结构的选择
　　据调查，电冰箱的箱门结构也在不断出新，本次比较试验样品中有两开门、三开门、对开门冰箱是市场上的主打产品，另外市场上还有四开门的冰箱、上面为箱门下面为抽屉设计的冰箱等，消费者可以根据自己的喜好和使用习惯选择购买。
　　就比较试验的冰箱样品来看，外观大气时尚、存储空间大的对开门冰箱很受年轻消费者欢迎，同时它占地面积也较大，对开门冰箱一般都是无霜冰箱，耗电量较大，价格也相对更高。容积较大的三开门冰箱多为是两开门冰箱的替代品，中老年消费者选择的居多，占地面积较小，3个存储空间使用方便，节电且价格也不贵。
　　4. 冰箱功能多样化的选择
　　市场上销售的电冰箱商品的功能越来越多样化，除了基本的冷冻、冷藏功能外，有的冰箱间室还设计有速冻、软冷冻、变温功能，让食物储存可以根据日常需要灵活选择。另外有些冰箱具有报警设计、儿童锁装置，有的冰箱还具有除菌、除臭等功能。但这些功能都会体现在商品价格中，消费者可根据自身需要选择产品。
　　（二）合理使用冰箱，节电又省钱
　　1.热的食物放入冷藏室前，必须先冷却至室温；
　　2.存放的食品之间要留有适当的空隙，否则会影响冷气循环及温度感应；
　　3.可将需要解冻的冷冻食品先放置冷藏室内，利用冷冻食品给冷藏室降温，节约能源；
　　4.大部分电冰箱增加了智能功能，如部分间室独立关闭功能，消费者可以根据需求，比如短期不在家，只需使用冷冻功能时，可关闭冷藏室，以节约能源；
　　5.按需使用变温室的变温功能
　　变温室间室温度在2~8℃时，可作为冷藏室使用，短期储藏或随时要用的食品；
　　间室温度在-3℃~3℃时，可作为冰温室使用，短期储存鱼类、海鲜等不需要冻结的食品；
　　间室温度在-6℃~-3℃时，可作为软冻室，可将肉类短期冷冻储存但又不会冻得坚硬；
　　间室温度≤-6℃时，为冷冻食品储藏室，根据具体温度的不同又分为“一星”级室（间室温度≤-6℃）、“二星”级室（间室温度≤-12℃）、“”或“四星”级室（间室温度≤-18℃），适合储藏冷冻食品。
　　（三）做好日常维护，获得良好制冷效果
　　1.残留在冰箱内的食物容易产生不良气味，必须定期清洁冰箱内部；
　　2.电冰箱长期使用后，门封条会出现污垢，应定期清洗；
　　3.直冷冰箱工作一段时间后，冷冻室蒸发器表面、冷冻室内表面以及抽屉表面会结霜，当霜层过厚时，需进行手动除霜；
　　4.电冰箱产品的安全使用年限一般都是企业自我声明，根据产品不同，12年到16年时间不等，超龄使用或“带病”使用可能造成耗电量增加或安全隐患。
　　链接：
　　直冷电冰箱和无霜电冰箱是目前市场上销售的主流家用电冰箱类型。直冷电冰箱又称有霜冰箱，冷冻室直接由蒸发器围成，或冷冻室一个蒸发器、冷藏室再设有一个蒸发器。通常由蒸发器通过传导进行降温，用户需要手动除霜。无霜冰箱是指箱中所有间室均为自动化霜和具有自动处理化霜水装置，并至少有一个间室由一无霜系统来制冷。家电百科 产品：
> 买电冰箱应该注意哪些参数？
买电冰箱应该注意哪些参数？ 常见问题
1. 选购要注意哪些常识?答:选购冰箱前应考虑的问题:您所处的地域范围:我国地域广阔，南北温差较大，应选择符合所在地气候特点的产品。在冰箱背后铭牌上有气候类型，可供消费者选择。您住所一带的电压是否稳定:我国的电网电压波动较大，故消费者，应该选择宽电压带设计、能够承受大范围电压波动的电冰箱；或选择带有延时保护功能的高质量稳压器。居室面积:居室面积也是影响冰箱选择的一大因素。 选择冰箱以前，消费者应首先丈量居室中放置冰箱位置的尺寸，并考虑冰箱开门的方向和空间，然后选择合适尺寸的冰箱。要注意的冰箱颜色与房间色调的搭配。对冰箱的品牌、性能、外观、价格及售后服务等进行综合比较，以确定购买目标。一、从电冰箱的铭牌上得到如下信息:1、型号如BCD-220WAB表示冰箱220C为总有效容积C表示冷藏箱W代表为无霜型D表示冷冻箱(直冷式无此单元)CD表示冷藏冻箱A为设计序号2、星级常见为级，表示不高于－18℃。3、气候类型N代表温带，适用于16－32℃S代表亚热带，适用于18－38℃4、耗电量5、冷冻能力6、制冷工质的符号如R12、R134a。二、冰箱有效容积的大小、冷冻室的大小、冷藏室的大小与家中人口的多少、购物的方便程度、饮食习惯等都有关。三、耗电量与每月实际花多少电费有关。我国电冰箱的耗电量指标在世界上是居于领先地位的。但铭牌上的指标是厂方按标准规定条件下测试出的，与实际相比会有一些出入。2. 教你&四招&选购满意的冰箱答:随着现代人生活标准的提高，老面孔、老功能的家电已经不能完全符合大家的胃口，特别是冰箱，自从三开门冰箱出现在国内冰箱市场上，其出色的外观、独特的保鲜技术以及高效的节能方案，将消费者的目光完全吸引过去了。保鲜:作为冰箱的终极使命，&控温锁水双向平衡&技术，可以有效地锁住食物的水分和营养，通过吸收、释放水分控制食物湿度，延长蔬菜、水果的保湿时间，甚至可以达到果蔬盒保湿时间的１．５倍，让食物处在最佳湿度的环境中。节能:既然节能，我们就得从冰箱压缩机说起，现今市场常用的压缩机如:ＴＣＭ灵控压缩机、恩布拉科、扎努西冷机。那么，以ＬＧ为例，其自主研发的ＴＣＭ灵控压缩机在实现急速冷冻的状态下，还能节电１／３左右。外观:早在２００３年就有外企首次将时尚多彩冰箱引入中国，谁也不会想到，现如今的国内冰箱市场，会被大量的时尚多彩冰箱所充斥着。除臭:据卖场销售人员介绍，在所有抗菌除臭方面，纳米除臭技术效果较好，比普通的活性炭除臭技术功能强３倍左右，能够有效的去除泡菜味、海鲜味等。3. 冰箱并非越省电越好答:日前，有关业内人士指出，市场上关于冰箱存在大量不切实际的宣传，各种冰箱几乎都冠以&绿色冰箱&、&环保冰箱&、&无氟冰箱&、&节能冰箱&等名称，很易使消费者步入误区。为此业者指出，以下问题值得消费者关注:冰箱并非&越省电越好&。和冷冻力一样，电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有最优化的结构和制冷设计。企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调&越省电越好&。价格贵未必先进追求名牌是当今的消费时尚。但是名牌并不意味着价高，特别是电冰箱这样技术成熟的产品，不同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其它因素等，特别是企业的管理水平和营销策略的运用，对商品价格起着相当重要的作用。冷冻程度应重实用冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，家用电冰箱主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买冰箱的第一需要。功能过于复杂未必有用一些企业抓住了消费者不成熟的消费心理，在功能上&以繁为上&，把产品功能设计得越来越复杂。结果用户为了很多不实用的功能花了许多冤枉钱，还由于设计繁琐导致故障频发。另外从技术角度看，由于功能不同，要求的技术配比也存在相当大的差异:要有相当的制冷力，功能必须匹配，节能静音也就有一定的限度；要无氟，就得用替代物，而替代物有的容易漏，有的腐蚀内胆，发生故障的概率也就大一些，影响冰箱寿命。从以上分析来看，消费者在购买冰箱时，应根据自己的实际需要，对产品的质量、价格以及售后服务等诸多方面进行考虑。4. 谨慎挑选彩色冰箱答:最近，各种颜色的彩色冰箱已开始在各城市的大商场面世。但专家提醒，彩色冰箱虽然好看，但颜色能否持久还难确定，选购时应慎重，观察要认真仔细。由于人们购买彩色冰箱的目的之一就是喜欢其艳丽的色彩，因而颜色能否持久保持就显得尤为重要。据业内专家介绍，相对传统的乳白色冰箱而言，彩色冰箱加上了彩色粉，颜料的附着力下降，只有采用平板喷涂技术的冰箱，彩色颜料才具有牢靠的附着力。而消费者在选购时，既要看说明书上是否写有这方面内容的说明，也要亲自动手作检验。一般来讲，只有采用平板喷涂技术的冰箱产品，其柜台上才有喷色的平板样片，消费者可亲手连续折弯多次彩色样片，油漆仍未掉的，才能确认为平板喷涂冰箱，其彩色可以得到保持，选购这类冰箱才能得到保障。5. 单门、双门电冰箱有何不同答:单门电冰箱一般指只有一扇门的电冰箱，它有一个蒸发器，其内可存放少量冷冻食品，是我国最早流行的一种冰箱，目前市场上已基本消失。双门单温电冰箱，是指具有二扇门，但只有一个蒸发器的冰箱。它的内部结构与单门电冰箱相同，故也有人叫它为&假双门&。双门双温电冰箱常指有两扇门、两个蒸发器的电冰箱，其中一个蒸发器安装在冷冻室内，常具有四星级冷冻能力，另一个蒸发器安装在冷藏室内。国内目前流行的是双门双温电冰箱。6. 如何选购电冰箱?答:强大的冷冻能力随着现代生活节奏加快。人们的消费行为也发生了变化，集中购买成为新趋势。这一方面使得大容量冰箱销量看好，同时也使冰箱是否具有大冷冻能力成为人们购买冰箱时必须考虑的关键问题。没有强大的冷冻能力作保证，冷冻箱的制冷速度缓慢，再大的冷冻室也只能是一个大的储藏室，只可以大量存放却不能保证冷冻食品的质量。目前，国内市场上冰箱的冷冻能力差别很大，从25公厅左右到18公斤的都有，最好的产品已经达到22公斤。消费者一定要仔细看产品介绍。冰箱的保鲜性能解决了温饱问题之后，现代人开始关注生活质量。普通储藏柜式的冰箱已经不能满足消费者对于保持食品新鲜和营养的需求。什么样的冰箱能保鲜？这要从食品保鲜的原理讲起。微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只有将箱体内的温度控制在恒定的低温状态，才能充分抑制微生物和酶的活性，锁住食品的新鲜和营养成分不流失。从市场上电脑温控、电子温控和机械温控3种类型的电冰箱来看:电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术，能精确测定箱休内的实际温度并将信息侍送到控制中枢，整个过程实现全电脑化控制，从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环坑。电脑温控冰箱能够保持食物的新鲜和营养。冰箱的气候类型冰箱的气候类型是衡量冰箱适应季节变化和地区差异能力的标志，直接关系到冰箱四季的制冷性能。如果所选冰箱的气候类型与当地的气候条件不符，消费者就很可能遇到冰箱&冬天下制冷、夏天下停机&的现象。而且这种&故障&源于设计，不是任何事后的维修和保养所能解决的。在此，建议消费者，尤其是居住在气候多变、四季分明地区的消费者选购宽气候带设计的电冰箱。这样，无论是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都下会有后顾之忧。同时提醒消费者注意，因为&宽窄&是一个相对的概念，有些厂家利用了这一模糊性推出了所谓的&宽气候设计&冰箱。您在购买时，一定要查看冰箱后面的铭牌。7. 无氟冰箱的使用窍门答:普通电冰箱的制冷系统常用R-12(氟利昂)作制冷剂。当它泄漏到空气中 以后，受到阳光中的紫外线的照射，极易发生化学反应，破坏臭氧层，导致臭氧 数量减少，甚至造成臭氧层消失而形成空洞，对人类的健康及生物的正常生长与 繁衍造成威胁。为了保护人类赖以生存的大气环境，很多厂家陆续推出了&无氟&冰箱。这 种冰箱大多改用R-134a作为制冷剂，其主要零部件如压缩机、密封材料以及润 滑油等均与普通冰箱不同。因此消费者在使用&无氟&冰箱时应对以下三个问题予以注意:⒈无氟电冰箱的压缩机与普通冰箱的压缩机的结构不同，工作状态也存在较 大的差异。无氟冰箱运转时压缩机的低压吸气管呈负压状态，而高压排气管的压 力较普通压缩机要大，因此压缩机的温度也相对较高，使用时要注意加强冰箱的散热，特别是压缩机周围的散热空间要大，以提高冰箱的制冷效果和延长冰箱使 用寿命。⒉无氟冰箱一般采用R-134a作制冷剂，系统内的润滑油、密封材料等与普 通冰箱使用的材料截然不同，并且生产工艺要求也很高。因此，在购买无氟冰箱 时一定要选购技术力量强的名牌大厂产品，以确保冰箱的内在质量。⒊无氟冰箱在维修时对工艺有很严格的要求，并且系统的抽空、加液等设备 以及验漏所用的工具不可与维修普通冰箱的设备互相混用。另外，维修所用的材 料如压缩机、过滤器、冷冻润滑油等与普通冰箱的材料也完全不一样。有鉴于此，消费者在修理有故障的无氟冰箱时，一定到特约修理部门去修理，避免由于工艺 问题或者使用工具不当对冰箱造成损害。8. 买冰箱别被新概念误导答:购买冰箱，应该走出哪些概念化误区呢？误区一:健康冰箱能杀菌据卫生专家介绍，目前市场上的抗菌冰箱只是在冰箱的内胆、门胆、门把 手处采用了一种抗菌塑料，它有抑制细菌生长的作用，但是对于与冰箱内壁不 相接触的食品则不起抑菌作用，抗菌塑料并不具有杀死细菌的功效，抗菌杀菌 是两个概念。医学家指出，抗菌与杀菌有着明确的概念和极其严格的标准，任 何家用冰箱均不可能达到。误区二:冷冻力越大越好冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但过大的冷冻力不仅要无谓 地增加用户的开支，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究 色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购 买冰箱时第一需求。误区三:电冰箱越省电越好和冷冻力一样，电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达 到最佳的保鲜效果和最佳效能比，仅仅在减少用电量上做文章还远远不够，必 须有最优化的结构和制冷设计，因些不能片面地强调越省电越好。误区四:功能越多越先进一些企业在功能上&以繁为上&，总是将产品功能设计得越来越繁杂。结 果不仅仅是让用户为一大堆不实用的功能多花上冤枉钱，更重要的是由于设计 繁琐，层层故障频发，冰箱寿命也受影响。误区五:价格越贵越好追求名牌，是现今的消费时尚。但是，名牌并不就意味着高昂的价格，特 别是像电冰箱这样的技术成熟产品，不同的品牌其材料原件、制造工艺、质量 性能都基本相同，因此制造成本也大致相似。影响产品定价的，往往是一些软 成本，像广告宣传费用的支出，内部费用的管理，企业规模和市场定位的不同 以及其他等等因素。9. 什么是多循环冰箱？答:厂商使用太多技术名词会使一些消费者感到无所适从，但从另一个角度来看，比起以前流行的炒概念，这也是厂商认真负责的一种表现。毕竟合理的技术名词可以解释，空头概念却根本说不清楚。? 一般情况下，提及多循环冰箱，是指将传统冰箱制冷剂的单个循环回路改变为&冷冻制冷回路&和&冷藏制冷回路&两个循环回路，并通过电磁阀实现冷藏、冷冻两个制冷回路之间的转换。这方面比较出色的有、科龙、等品牌。６年前，西门子冰箱把当时世界最先进的电脑温控冰箱带入了中国。这类冰箱以其独特的多循环精确控温技术带来出色的食物保鲜效果。一年后，整个冰箱业进入电脑温控时代，各种各样的多循环电脑冰箱相约亮相:０&Ｃ保鲜、软冷冻等等，令人目不暇接。据说现在西门子又正在准备推出一款新的多循环冰箱，使用两个压缩机，制冷速度可大幅提高。其温区和温度均可自由调节:整个冰箱可以变成零度箱，保鲜不结冰；关闭冷冻室，冷藏室照常工作，关闭冷藏室，冷冻室照常工作，所有变化过程中温度均可精确调控；节能标准还达到欧洲Ａ级。如果这样，我们的冰箱业将比较彻底地进入一个以多压缩机、快速制冷为技术方向的新纪元。? 其实多循环仅仅是一个技术名词，无论在业界具有多大的影响力和突破性，都需要实实在在地在产品的功能上体现出来，才真正对咱们老百姓有意义。&学文的&卫先生，咱们只要关注产品的实际功能就好了，技术性问题，自有&学理的&在解决。10. 教你如何冷冻是最好的方法？答:人每天都要吃很多吃的东西，如何调整合理膳食结构，让人体吸收更好营养是人们最关心的事情了。最理想的是人每天吃20-30多种不同的东西，但是现在一般的家庭是很难达到这种要求的。现在就教你即简单又经济，保持食品原味与营养的方法。你要是采取这种方法，每天都能让你吃到20-30种食品，来保养自己的身体。也可以在大型的超级市场，来购买你所需要的食品。在家庭采用冷冻的方法有好多益处，因为不同的季节有不同果实的收获，那时候买的东西才更新鲜更便宜。把食品煮熟放入冰箱里，冷冻和储藏。可是每次大家买的东西都是吃不完的，就可以把它放进冰箱冷冻冷藏。例如:豆角、西红柿、茄子、辣椒等等食品要想把它们保持新鲜还有营养，就是把它们冻起来。为了更科学的来实现冷冻，就得了解冷冻的原理才能很好的来实行。我在这里给大家举一个最明显的例子，来分析水冻结的冻结过程:水刚刚冻结所形成的形状成为大小不一的晶结，然后逐渐膨胀成大结晶体。所有含水份的食品都有跟水的共性。因此，要保持食品的营养和味道，必须把食品在大结晶体以前来把食品冻好，也可以把食品穿上冰衣。所谓穿冰衣，就是不管什么样的食品都用水来侵泡，冻结时把食品上浇一些水就可以了。所以我建议大家上大的超级市场去买冻结的食品，因为他们食品是经过处理的，他们食品来的时候是通过冷库或是冷冻的船只，而且冻结技术冻结食品非常的快，能达到速冻的效果(-35C&&&-70C&)然后在储藏到-18C&的库里，在用冷藏车运输到各个买场。像这种速的是食品，基本保持了新鲜度和营养。家庭用的冷冻储藏食品的一般是冰箱和冰柜，她们最低的温度才-18&，这种情况食品一般会发生变化的，无法达到新鲜和营养的食品。那怎么办才能解决这样的弊端呢？好解决，大家不急现在就告诉大家:把食品切成1-2公分薄，然后把它们摆放在1-3公分传热性能好的金属表面上，让食品尽量达到0C&～-5C&阶段在冷冻效果会非常的好。请注意的是，冻结后的食品，不要在放进你的冰箱或是冰柜在次的冷冻！会对你的食品变坏腐败。11. 冰箱新用途您可知？答:当今冰箱增加了许多新用途:苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后，再取出食用，苦味就会淡很多。兔毛衣服爱掉毛，穿之前放置冰箱里呆上几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。生日蜡烛一点燃就会有蜡滴往下流，弄得蛋糕常常沾有蜡滴。如果事先让蜡烛在冰箱里呆上24小时，这个可以解决了。真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。冰箱延长干电池的使用寿命，把电池放在冰箱里冻上一冻就可以了。12. 电冰箱的选购(一)答:现在的家庭是，结婚、买新房子都要忙于买一些家电，可是往往大家在忙于购买这些家电的时候你又能懂多少呢？我现在就告诉大家电冰箱就怎么样来选购的，让你选购适合你家里人使用，而且有经济有实惠的冰箱。一、电冰箱容量和形式的选择(一)电冰箱的容量自从1914年美国卡尔维纳特公司首先生产出第一台冰箱投放市场以来，电冰箱的容量一直向大容量发展。目前单门冰箱已经被市场而淘汰，200升左右冰箱一般仅供单身使用，市场上500&&600升电冰箱不断增长，同时，冷冻室容积也将增加。我国现在国家电冰箱标准中，电冰箱的容积是以有效容积表示的。所谓的有效容积是指冰箱内部实际可用于储存食品的容积。选择电冰箱的容积一般以每人40-60升来考虑。而且随着生活水平提高和生活节奏的加快，在考虑冰箱总体储藏时，应适应选择冷冻室较大冰箱。另外，大容量冰箱占用空间比较大，耗电量也将大一些，所以选择时，一定要从自身实际情况出发，切勿盲目追求大容量而造成不必要浪费。(二)电冰箱型式选择目前国内市场冰箱主要有两种型式，一种是制冷式冰箱，其除霜方式一般是冷藏室自动除霜，冷冻室为人工除霜。另一种是间冷式冰箱，也称无霜冰箱，其除霜方式是全自动的。制冷式电冰箱由于是直接冷却，所以制冷速度快，节能。而且冷冻室和冷藏室不通，以免食品串味。无霜冰箱只有一个蒸发器，它是利用小电扇将冷冻室冷气吹向冷藏室实行冷气分配，所以各室温度分布均匀，且冷冻室和冷藏室温度可以分别调整，且能自动除霜，但是无霜冰箱冷冻速度比较慢，且冰箱省电。从节能角度来看，制冷式冰箱更适合我国国情。因为一方面我国电力比较紧张，另一方面制冷式冰箱比间冷式冰箱省电。电冰箱除了考虑容量和型式外，还应考虑功能，颜色和产生厂家等因素。另外目前我国各大冰箱生产厂家正在逐步推广绿色环保冰箱，即以R134a逐步替代R600，这也是选购时不容忽视的重要因素。13. 电冰箱的选购(二)答:我们介绍电冰箱的选购(一)我不知道大家看了没有，现在我给大家继续介绍电冰箱的选购。电冰箱的挑选的方法电冰箱挑选可分两步进行，(一)通电前检查(二)通电试验(一)通电前检查1.外观检查在开启包装箱后，应首先检查电冰箱的箱体，门及顶框等处是否存在碰伤，碰坏之处。由于电冰箱重量重，体积比较大，尤其要注意是否存在运输装卸过程中受力过猛而引起的底部变形。电冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕更不应有大、小面积涂层脱落现象存在。电冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。此外还应注意塑料装饰件，尤其是拐角处有没有损坏之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，发泡材料益出箱体或外部涂层表面，就很能除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。2.电冰箱内部的检查首先先检查门封,因为门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果,而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。电冰箱的冷冻室一般都是由铝板制作而成的，检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕，因为电冰箱制冷室内胆是有ABS塑料板经过真空成形工艺制成。检查是否平整有裂痕还有起皱的地方，尤其是过度原角是否圆滑，内胆镀板薄厚是否均匀。在检查冷藏室时，要重点注意温控器是否转动灵活，化霜按钮按下，是否能迅速反弹回来。现在在查看电冰箱的说名书，查看冰箱里带的一些器材如:制冰盒，搁货架，果菜盘，霜铲子等是否齐全。14. 电冰箱的选购(三)答:通电检查的方法；经过以上检查后，可通电试运行，将温控器旋钮调到一定的位置上，连通电源，检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间，应注意压缩机的启动性能，是否能一次启动。电冰箱运行几分钟后，用手摸电冰箱冷凝器，应有明显热感，而且热得越快越好，而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明电冰箱的性能比较差。如果回气管上有霜，则说明制冷加得过多，不积耗电量大，而且制冷效果也不是很好。运行20-30分钟后，检查冰箱内部蒸发器表面应有一层薄而均匀的霜层。若蒸发器上结霜不均匀或某一部位不结霜，则说明电冰箱的制冷性能比较差。对间冷电冰箱，用手按下风机开关，此时风口出出冷气。噪音也是电冰箱的只要性能之一。但在商店选购时，由于环境噪音比较大，因而很难听出电冰箱的噪音，只有在周围则可听到低沉的风机旋转声。若用手接触箱体时，有轻微震动的感觉。由于大部分压缩机的自身噪音并不大。冰箱噪音主要来自压缩机运转时与管道及箱体产生的共振。今天电冰箱如何选购就给大家全不介绍完了。现在买电冰箱不要光听售货员说的怎么怎么好，你得选择真正属于自己适合自己的电冰箱。那才是最经济最实惠的选择。我这次给大家介绍完了，大家就不至于在上当受骗了吧！
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